Auszubildende im Ausbildungsberuf 'Fachkraft Küche' (m/w/d)

Unser Landhotel "Grüner Baum" in Kühnhofen nahe Hersbruck bietet mit modernen, geschmackvoll eingerichteten Gästezimmern, einer wunderbaren Natur und nicht zuletzt einer Küche, die keinerlei kulinarische Wünsche offen lässt, viele Möglichkeiten zu Genuss und Entspannung.

Unsere Gäste schätzen hier insbesondere die Auswahl und Vielfalt unserer Gerichte, regional oder auch international, zubereitet aus frischen, besten Zutaten und einheimischen Wildkräutern.

### Zur Ergänzung unseres Küchenteams bieten wir AB 01.09.2026 einen

## Ausbildungsplatz zur Fachkraft - Küche

Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.

Küchenfachkraft ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Wenn Du über mindestens einen Haupt- bzw. Mittelschulabschluss verfügst eine freundliche Wesensart, ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie eine zuverlässige und engagierte Arbeitsweise hast und Dich für diese Ausbildungsstelle interessierst, freuen wir uns über Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail.

*** Bei Bedarf kann eine Unterkunft angeboten werden! ***

Kirche kann Karriere vielfältig arbeiten und wirken Als großer regionaler Arbeitgeber beschäftigt das Bistum Essen Fach- und Führungskräfte aus über 30 Berufsgruppen.
Das Bistum Essen ist u. a. Träger zahlreicher Bildungseinrichtungen wie z. B. Schulen unterschiedlichster Schulformen, Einrichtungen der Jugend-, Erwachsenen- und Familienbildung, Kitas und Kultureinrichtungen. Darüber hinaus steht das Bistum Essen für zahlreiche soziale Einrichtungen in der Region. An seinem Zukunftsbild ausgerichtet, entwickelt sich das Bistum Essen kontinuierlich weiter.

Das Bistum Essen sucht zum 01.09.2026 für die Katholische Akademie „Die Wolfsburg“ in Mülheim an der Ruhr Auszubildende zur Küchenfachkraft (w/m/d) Du bist auf der Suche nach einem vielseitigen und anspruchsvollen Beruf?

Du hast Spaß an komplexen Prozessen und Organisieren?

Wenn Du dazu noch gerne mit Menschen arbeitest und Freude am Umgang mit Nahrungsmitteln hast, dann bist Du bei uns genau richtig!
Wo Du arbeitest: Der Dienstort ist die Katholische Akademie “Die Wolfsburg” in Mülheim an der Ruhr

Was wir bieten: Wir bieten Dir eine interessante und vielseitige Tätigkeit im Küchenbereich. Die Akademie bietet ihren 25.000 Tagungsgästen im Jahr eine Gemeinschaftsverpflegung in Vollpension, 70 Gästezimmer und 14 Tagungsräume an. Informationen über die Akademie und ihre Arbeit sind im Internet abrufbar: www.die-wolfsburg.de.
Was Dich erwartet: Du lernst folgende Arbeitsbereiche kennen

- Vor- und Zubereitung kalter und warmer Speisen
- Einsatz von Großküchentechnik
- Zusammenstellung und Präsentation von Menüs und Buffets
- Wareneinkauf und Lagerbestandskontrolle
- Hygienevorschriften
- Service im Speiseraum

Du hast eine geregelte Arbeitszeit und erhältst eine überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung.

Was wir erwarten:

- Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss
- Freude, für andere und mit anderen zu arbeiten
- Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft zu geregelten gastronomischen Arbeitszeiten in Früh-, Spät- und Wochenenddiensten
- Organisationstalent und Kreativität
- Interesse an Umgang mit Lebensmitteln Freundliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Dich selbstverständlich Unser Angebot
- Vielseitige Aufgaben in einem engagierten Team
- Familienbewusste Personalpolitik zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Familie mit Zertifizierung audit berufundfamilie
- Ausbildungsvergütung im 1. Ausbildungsjahr 1.218,25 € + 50 € Steigerung pro Ausbildungsjahr
- Tariflich geregelter Urlaub (30 Tage) sowie zusätzliche freie Tage
- Betriebliche Altersversorgung durch den Arbeitgeber und Gesundheitsangebote wie z. B. Betriebssport
- Möglichkeit eines vergünstigten Jobtickets
- Gutes System an Unterstützung und Beratung
- Möglichkeit zum Anschlussjahr nach Ausbildungsende

Weitere Informationen

- Beschäftigungsumfang: Vollzeit (39 Std./Wo.) oder Teilzeit
- Ausbildungsdauer 2 Jahre
- Berufsschule: Berufskolleg Ost Essen Wenn wir Dein Interesse an einer Ausbildung geweckt haben, freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Bitte bewirb Dich online unter: https://bistum.ruhr/internestellen / www.kirche-kann-karriere.de Bei Fragen zu Ausbildungsinhalten und zum Verfahren kannst Du Dich an unsere Ausbildungsleitung Christiane Schulte-Terhusen ([email protected], Tel 0201/2204-288) wenden.

Wir wertschätzen Vielfalt und fördern die berufliche Gleichberechtigung; Bewerbungen schwerbehinderter Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Das Hotel Sonnenhof in Lam gehört zur Kategorie der 4-Sterne-Superior-Hotels im Bayerischen Wald und verfügt über 166 Hotelzimmer, davon 17 Suiten, drei Tagungsräume mit einer maximalen Kapazität von 342 Personen, zwei Restaurants, Sommerterrasse, Poolbar, Lobby Bar, zwei Fitnessräume, 6500m² Wellness- und SPA-Bereich mit sechs Pools, acht Saunen, fünf Ruheräumen, vier Liegeräumen, 13 Behandlungsräumen sowie zu guter Letzt einem eigenen Golfclub mit 9-Loch Panorama Golfplatz.
Unsere Adresse "Himmelreich 13" ist Programm, denn zur Unterstützung unseres Teams suchen wir eine engagierte, herzerfrischende und authentische Persönlichkeit, die es versteht unsere Gäste mit viel Liebe zur Dienstleistung auf "Wolke 7“ schweben zu lassen.

Unsere Philosophie ist: Immer das Beste geben stets mit einem Lächeln und einem ehrlich gemeinten „ja gerne“ unsere Gäste zu bedienen. Unser Handeln und Tun im Hotel Sonnenhof ist stets auf das Wohl des Gastes ausgerichtet.

Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.

Wir bieten für eine Sonnenhof-Karriere unserer Mitarbeiter Vorteile! So wollen wir unserem Team den Arbeitsalltag versüßen:
• Ein Arbeitsklima, dass von Teamgeist getragen ist
• Aus- und Weiterqualifizierungsmöglichkeiten durch Trainings
• Bei Bedarf Unterbringung im Mitarbeiterhaus in Personalwohnungen direkt im Hotelresort (eine Sofort-Unterkunft ist vorhanden)
• Teambekleidung wird durch das Hotel gestellt
• Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs und der resorteigenen Sporteinrichtungen (Tennis, Golf, Fitnessraum, Milonzirkel, Billiard usw.)
• Attraktive Konditionen bei der Gestaltung Ihres eigenen Urlaubs
• Attraktive Vergünstigungen durch unsere Mitarbeiter-Card bei unseren Partnern
• Personalverpflegung im Hotel inkl. Getränke

In deiner Ausbildung willst du…

…jede Menge Abwechslung haben
…die unterschiedlichsten Menschen kennenlernen
…und spannende Geschichten erleben

Dann mach doch was mit Sinn!

Unserer **Geschäftsbereich neuwerk**,** Betriebsteil Uchtspringe, sucht dich zum 01. August 2026**** für eine

**Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) Küche**
(Ausbildungsbeginn ist der 01. August 2026, Ausbildungsdauer 2 Jahre, mit der Option auf Verlängerung Koch/Köchin)

Wer wir sind? Unter dem Dach der Salus Altmark Holding gGmbH unterstützen und bestärken wir Menschen in besonderen Lebenssituationen - von Kindesbeinen an bis ins hohe Alter. Mit den Professionen und Einrichtungen der Altmark-Klinikum GmbH sowie der Salus gGmbH werden verschiedene Kompetenzen und Kräfte gebündelt- An insgesamt 16 Standorten in Sachsen-Anhalt wird mit medizinisch-therapeutischen, pflegerischen, pädagogischen, arbeitsfördernd-integrativen Angeboten ein vielfältiges Leistungsspektrum abgesichert.

Und neuwerk? Der Geschäftsbereich der Salus Altmark Holding gGmbH stellt sich meisterlichen Ansprüchen in Handwerk und Dienstleistung, verbunden mit dem Bestreben um die berufliche Inklusion von Menschen mit Behinderungen und sozialen Benachteiligungen.

**Das macht uns aus:**

Was kannst du von einer Ausbildung bei uns erwarten?

·       eine enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Kollegium vor Ort

·       ein fester Ansprechpartner, der dir mit Rat und Tat zu Seite steht

·       einen Anspruch auf 32 Tage Jahresurlaub

·       eine 38,5 Stundenwoche

·       gesundheitsfördernde Maßnahmen

·       Fahrtkostenzuschuss bis zur Höchstgrenze von 200 Euro im Ausbildungsjahr nach Vorlage entsprechender Zahlungsnachweise für die Fahrt zur Berufsschule

·       eine Einmalzahlung in Höhe von 400,00 Euro nach erfolgreich abgeschlossener Abschlussprüfung im ersten Versuch

**Das erwartet dich:**

In der Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) Küche erlernst du unter Anderem:

·       das Zubereiten von Salaten, Eintöpfen und einfachen Speisen

·       das Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen

·       das Annehmen und Einlagern von Waren

·       das Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln

·       das Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche sowie Maßnahmen der Nachhaltigkeit und Hygiene und vieles mehr!

**Dann passen wir zusammen:**

Welche Voraussetzungen gibt es für die Ausbildung?

·       du hast Interesse an der Gastronomie

·       du bist kontaktfreudig und pflegst einen freundlichen sowie höflichen Umgang mit Menschen

·       du bist kunden- und serviceorientiert

·       du bringst persönliches Engagement und Motivation mit

·       du verfügst über gute Deutschkenntnisse (C1 Niveau), damit du reibungslos kommunizieren kannst

**Detaillierte Auskünfte:**
Stefanie Kämpfe
Sozialarbeiterin neuwerk
Tel.: 0391-60753-267
Website: neuwerk-schafft-gutes.de

**Wir freuen uns auf deine Bewerbung!**

Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der **Referenznummer 60_2026_021** bestenfalls per E-Mail an [email protected]

Mit Übersendung deiner Bewerbung erklärst du dich mit unserer Datenschutzschutzrichtlinie einverstanden. Unsere Datenschutzerklärung findest du auf unserer Homepage.

Menschen mit einer Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellte Personen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Wir möchten dich darauf hinweisen, dass in unseren Einrichtungen die Masernschutzimpfung verpflichtend ist. Grundlage bildet das Masernschutzgesetz.

Bitte habe Verständnis dafür, dass wir postalisch übersandte Bewerbungen aus Verwaltungs- und Kostengründen nicht zurücksenden. Wenn du deine Unterlagen dennoch zurückerhalten möchtest, füge bitte einen ausreichend frankierten Rückumschlag in angemessener Größe bei.

Salus Altmark Holding gGmbH
Geschäftsbereich Personalmanagement
Seepark 5
39116 Magdeburg

Du suchst eine Ausbildung mit
… Abwechslung
…Kontakt zu unterschiedlichsten Menschen
…und spannenden Erlebnissen?

Mach doch was mit Sinn!

Unserer **Geschäftsbereich neuwerk** (Betriebsteil Bernburg) bietet zum 01. August 2026**** eine
**Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) Küche**

(Ausbildungsbeginn ist der 01. August 2026, Ausbildungsdauer 2 Jahre)
**** 
Wer wir sind?

neuwerk. Als Geschäftsbereich der Salus Altmark Holding gGmbH stellen wir uns meisterlichen Ansprüchen in Handwerk und Dienstleistung, verbunden mit dem Bestreben um die berufliche Inklusion von Menschen mit Behinderungen und sozialen Benachteiligungen.

**Das macht uns aus:**

Was kannst du von einer Ausbildung bei uns erwarten?

·     eine enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Kollegium vor Ort

·     ein fester Ansprechpartner, der dir mit Rat und Tat zu Seite steht

·     einen Anspruch auf 32 Tage Jahresurlaub

·     eine 38,5 Stundenwoche

·     gesundheitsfördernde Maßnahmen

·     Fahrtkostenzuschuss bis zur Höchstgrenze von 200 Euro im Ausbildungsjahr nach Vorlage entsprechender Zahlungsnachweise für die Fahrt zur Berufsschule

·     eine Einmalzahlung in Höhe von 400,00 Euro nach erfolgreich abgeschlossener Abschlussprüfung im ersten Versuch

 **Das erwartet dich:**

**** In der Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) Küche erlernst du unter Anderem:

·     das Zubereiten von Salaten, Eintöpfen und einfachen Speisen

·     das Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen

·     das Annehmen und Einlagern von Waren

·     das Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln

·     das Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche sowie Maßnahmen der Nachhaltigkeit und Hygiene und vieles mehr!

 **Dann passen wir zusammen:**

**** Welche Voraussetzungen gibt es für die Ausbildung?

·     du hast Interesse an der Gastronomie

·     du bist kontaktfreudig und pflegst einen freundlichen sowie höflichen Umgang mit Menschen

·     du bist kunden- und serviceorientiert

·     du bringst persönliches Engagement und Motivation mit

·     du verfügst über gute Deutschkenntnisse (C1 Niveau), damit du reibungslos kommunizieren kannst

**Detaillierte Auskünfte:**
Stefanie Kämpfe
Sozialarbeiterin neuwerk
Tel.: 0391-60753-267
Website: neuwerk-schafft-gutes.de

**Wir freuen uns auf deine Bewerbung!**

Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der **Referenznummer 60_2026_020** bestenfalls per E-Mail an [email protected].

Mit Übersendung deiner Bewerbung erklärst du dich mit unserer Datenschutzschutzrichtlinie einverstanden. Unsere Datenschutzerklärung findest du auf unserer Homepage.

Menschen mit einer Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellte Personen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Wir möchten dich darauf hinweisen, dass in unseren Einrichtungen die Masernschutzimpfung verpflichtend ist. Grundlage bildet das Masernschutzgesetz.

Bitte habe Verständnis dafür, dass wir postalisch übersandte Bewerbungen aus Verwaltungs- und Kostengründen nicht zurücksenden. Wenn du deine Unterlagen dennoch zurückerhalten möchtest, füge bitte einen ausreichend frankierten Rückumschlag in angemessener Größe bei.

Salus Altmark Holding gGmbH
Geschäftsbereich Personalmanagement
Seepark 5
39116 Magdeburg

Das ruhige und in traumhafter Lage am Hennesee gelegene 4-Sterne-Superior-Hotel mit seinem privaten Charakter bietet

### *** einen Ausbildungsplatz zur Fachkraft Küche (m/w/d) ***

Es handelt sich hier um eine 2-jährige, duale Ausbildung, d. h. dass Sie die betriebliche Ausbildung bei uns im Hotel absolvieren und den theoretischen Hintergrund in der Berufsschule erlernen.
Der Berufsschulstandort ist in Meschede.

Sie sollten den Ersten Schulabschluss mit einem guten Notendurchschnitt mitbringen oder auch einen höherwertigen Abschluss sowie gute Deutschkenntnisse.

Fachkräfte Küche kennen sich aus mit dem Küchen-Einmaleins: Sie lernen die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art. Sie wissen, wie einfache Speisen und Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zubereitet werden. Sie können Salate und Desserts anrichten und garnieren und einfache Suppen und Soßen herstellen. Dafür lernen sie unterschiedliche Arbeits- und Schnitttechniken und Garverfahren sowie den Umgang mit Rezepturen und Küchengeräten. Außerdem können sie Waren annehmen und einlagern und kennen sich mit Hygiene aus.
Ebenso wird besonderer Wert z. B. auf Nachhaltigkeit und Ernährungstrends gelegt.

Eine abwechslungsreiche und interessante Aufgabe erwartet Sie in unserem Hause.

**Gerne bieten wir auch vorab ein Praktikum an.**
Eine Unterkunft im Haus ist nach Absprache möglich.

"you are welcome"

Wir haben die Auszeichnung "Exzellente Ausbildung" von der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) erhalten!

Unser Hotel verfügt über 30 komfortabel eingerichtete Zimmer, ein Restaurant mit 50 Sitzplätzen, Seminarräumlichkeiten, Banketträumlichkeiten für 120 Personen, sowie eine Terrasse und unsere gemütliche, rustikale Bierstube. Unser Gästekreis setzt sich aus Urlaubern, national und internationalen Geschäftsreisenden, ortsansässigen Unternehmen und privaten Gästen zusammen. Unsere große Anzahl an Stammgästen im Hotel und Restaurantbereich schätzt unsere überregional anerkannte Küche und unseren persönlichen Service. Die Hotelleistung entspricht der 4-Sterne-Kategorie.

Um uns weiterhin guten Nachwuchs zu sichern suchen wir zum **01.08.2026** eine/n engagierte/n und motivierte/n Auszubildende/n zur

### Fachkraft (m/w/d) Küche.

Kaum eine andere Ausbildung bietet Dir mehr Aufstiegschancen und Möglichkeiten des beruflichen und privaten Vorwärtskommens als eine Ausbildung in der Hotellerie.

Wir bieten Dir eine Ausbildung, in der Du die Grundlage für Deine nationale und vor allem auch internationale Karriere legen kannst.

**Werde Fachkraft Küche, wenn Du**

- eine abwechslungsreiche, nie langweilig werdende Ausbildung suchst,
- teamfähig bist und
- Du ein guter Gastgeber bist und Dir das Wohl unserer anspruchsvollen Hotel- und Restaurantgäste am Herzen liegt.

Wir sind auf der Suche nach jungen Leuten, die mit Einsatzbereitschaft und Tatendrang unseren anspruchsvollen Gästen exklusiven Service und eine traumhafte Zeit an einem traumhaften Ort bescheren.

***Wir zahlen übertariflich und können Dir auf Wunsch eine Unterkunft zur Verfügung stellen.***

**Nimm Deine Zukunft in die Hand, bewirb Dich und Dir stehen alle Türen offen!**

Unser Gasthof besteht seit nun mehr als 100 Jahren in dem kleinen Ortsteil Kornburg bei Nürnberg.

Das Unternehmen wird mittlerweile von der vierten Generation der Familie Blödel geführt, die für ihre äußerst herzliche Gastfreundschaft und ihre leckeren regionalen Gerichte bekannt ist.

## Wir suchen AB 01.09.2026 Auszubildende zur Fachkraft Küche (m/w/d)

Küchenfachkräfte befassen sich zum einen mit der Vor- und Nachbereitung von Speisen. Zum anderen richten sie Salate und Desserts an und bereiten beispielsweise einfache Suppen, Soßen, Sättigungsbeilagen sowie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte mit professioneller Küchentechnik zu. Dabei arbeiten sie eng mit den Köchen und Köchinnen in der Küche zusammen und beachten beim Umgang mit den Lebensmitteln die gängigen Vorschriften zur Hygiene und Nachhaltigkeit. Im Service sowie Stewarding betreuen sie die Kunden, indem sie die Gästeräume reinigen, Gerichte ausgeben und Wünsche oder Reklamationen entgegennehmen. Darüber hinaus sind Küchenfachkräfte für die Warenannahme und Lagerung der Produkte und Zutaten verantwortlich und stellen somit die Quantität sowie Qualität der Lagerbestände sicher.

Küchenfachkraft ist ein 2-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

**Arbeitszeiten:**

5-Tage-Woche im Früh- und Spätdienst, KEIN Teildienst, immer ein Tag am Wochenende frei.

Für auswärtige Bewerber sind wir gerne bei der Unterkunftssuche behilflich.