Commis de Cuisine (m/w/d) (Koch/Köchin)

Das Kardinal Schulte Haus, ein modernes Tagungszentrum des Erzbistums Köln, mit 158 komfortablen Zimmern, 24 professionell ausgestatteten Konferenzräumen, Restaurants, Kneipen, Kegelbahn und Fitnessraum sucht Sie/Dich zum 01.08.2026 zur Unterstützung unseres motivierten Teams als

Koch/Köchin (m/w/d) (Auszubildende/r)

Das haben wir Ihnen/Dir zu bieten:

- 39-Stunden-Woche
- 29 Urlaubstage pro Ausbildungsjahr
- Ausbildungsvergütung:
€ 1293,26 im 1. Ausbildungsjahr
€ 1343,20 im 2. Ausbildungsjahr
€ 1389,02 im 3. Ausbildungsjahr
- abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in den Bereichen
Buffet- und A la carte Küche sowie in einem der
größten Konferenzzentren unserer Region
- die Möglichkeit, Großveranstaltungen mit bis zu 450
Gästen aus Sicht einer Küchenbrigade kennenzulernen
- sich nach der Arbeit fit zu halten, in unserem
professionell ausgestatteten Fitnessraum
- ein jährlicher Betriebsausflug und eine
Weihnachtsfeier
- sehr günstige und gesunde Mitarbeiterverpflegung
- bei offenen Vakanzen besteht die Möglichkeit auch
nach der erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung in
ein Arbeitsverhältnis übernommen zu werden

Das erwarten wir von Ihnen/Dir:

- mindestens einen Hauptschulabschluss
\*gute Kenntnisse der deutschen Sprache (mind. B2 Zertifikat nach europäischem Referenzrahmen)
- Spaß und Freude daran, im Team zu arbeiten und
unsere Gäste täglich kulinarisch verwöhnen zu wollen
- absolute Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft, da
nicht nur unter der Woche, sondern auch am
Wochenende gearbeitet wird (5-Tage-Woche)
- Belastbarkeit, verbunden mit der Bereitschaft auch bei
besonders hohem Geschäftsaufkommen das
Küchen-Team des Kardinal Schulte Hauses tatkräftig zu
unterstützen
- Sauberkeit und die Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Bereitschaft für ein persönliches Vorstellungsgespräch im Kardinal Schulte Haus und ein kurzes Schnupper-Praktikum (2-5 Tage)

**Eine Ausbildung, doppelte Erfahrung!** Starte jetzt zum 01.11.2025 Deine dreijährige Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) für Großküchen und Restaurants im Senioren-Park Bensberg.

Während Deiner Ausbildung lernst Du bei uns die Arbeitswelten zwei verschiedener Arten professionellen Kochens kennen. Unser Küchenteam beschäftigt sich einerseits mit der Ernährung der Bewohner*innen unseres Senioren-Parks. Hierbei sammelst Du Erfahrungen an den verschiedenen Arbeitsstationen einer Großküche und den mit dieser verbundenen Eigenheiten, wie das Zubereiten von Speisen in großer Menge oder das Bedienen von Großgeräten.

Neben der Zubereitung von Speisen in großer Menge bedient unsere Küche ebenfalls die Bedürfnisse der Gäste unseres Café-Restaurants Vier Jahreszeiten. Dies gibt Dir die Gelegenheit, neben dem täglichen Rhythmus unserer Großküche, ebenfalls das Vor- und Zubereiten individueller Speisen auf Bestellung zu verinnerlichen. Unser saisonal wechselndes Angebot ermöglicht es Dir dabei, Deinen kulinarischen Horizont zu erweitern und einen Blick in die Planung von Menüs und Speiseplänen zu erlangen.

Hol das meiste aus Deiner Ausbildung heraus und gewinne bei uns doppelte Erfahrungen. Ganz nach unserem Motto: **carpe diem – Nutze den Tag!**

**Das bieten wir Dir:**
• Dreijährige Ausbildung als Koch / Köchin in Vollzeit
• E-Bike-Leasing und weitere Zusatzleistungen nach Bedarf
• Individuelle Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

**Das lernst Du bei uns:**
• Vor- und Zubereitung von Speisen für unsere Pflegeeinrichtung
• Zubereiten und Anrichten warmer sowie kalter Speisen für unser Café-Restaurant
• Einsatz an den verschiedenen Arbeitsstationen einer professionellen Küche
• Arbeitstechniken und -rhythmus einer Großküche sowie einer individuellen Restaurantküche
• Sichere und effiziente Bedienung gängiger Küchengeräte (Großküche)
• Erstellung von Speiseplänen und Menüs

**Das bringst Du mit:**
• Mittlere Reife oder gleichwertiger Schulabschluss
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
• Wunsch sich fortwährend weiterzuentwickeln

Wir suchen Menschen, die in unser Team passen! Geschlechter, Migrationshintergründe, Alter und Beeinträchtigungen sind für uns unmaßgeblich.

**Haben wir Dein Interesse geweckt?**

Dann freuen wir uns auf den Eingang Deiner Bewerbung einschließlich Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail als pdf oder postalisch an:

**carpe diem GBS mbH Bensberg**
Overather Straße 32
51429 Bergisch Gladbach
Ansprechpartnerin: Sabine Gackstatter

Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern!

Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Partie (m/w/d) in Köln

Ort: östlich von Köln

Lage: Randgebiet

Arbeitszeit: Vollzeit

Art des Betriebes: Gourmet-Restaurant mit mehrfachen Auszeichnungen

Ihre Aufgaben

- Zuständig für reibungslose Abläufe auf dem Posten und eine saubere Küche
- Hand-in-Hand mit dem Team und den Kollegen aus dem Service für glückliche Gäste sorgen
- Mise en place sowie Vor- und Zubereiten von Speisen
- fachgerechter Wareneinsatz und -lagerung
- Anlernen von Azubis und Einsteigern

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und handwerkliches Geschick
- Teamplayer und Genießer
- Flexibilität, Kreativität und Gelassenheit

Ihre Vorteile

- Vier-Tage-Woche Vollzeit möglich und 6 Wochen festen Jahresurlaub
- Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge
- Mitarbeiter- sowie Friends&Family Raten
- Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm auch innerhalb der Hotelgruppe

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.
Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?
Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!
Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!

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Ihre Aufgaben

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- Hand-in-Hand mit dem Team und den Kollegen aus dem Service für glückliche Gäste sorgen
- Mise en place sowie Vor- und Zubereiten von Speisen
- fachgerechter Wareneinsatz und -lagerung
- Anlernen von Azubis und Einsteigern

Ihr Profil

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und handwerkliches Geschick
- Teamplayer und Genießer
- Flexibilität, Kreativität und Gelassenheit

Ihre Vorteile

- Vier-Tage-Woche Vollzeit möglich und 6 Wochen festen Jahresurlaub
- Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge
- Mitarbeiter- sowie Friends&Family Raten
- Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- vielseitiges Trainings- und Weiterbildungsprogramm auch innerhalb der Hotelgruppe

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- Mise en place sowie Vor- und Zubereiten von Speisen
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- Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Gastronomie
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Ihre Vorteile

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