Bäcker/in (m/w/d) - AUSBILDUNG 2025

Echtes Handwerk braucht echte Liebe.

Mit Liebe und Leidenschaft backen wir Nacht für Nacht aus regionalen und frischen Zutaten für unsere Kunden. Dabei verwenden wir im Jahr über 6 Tonnen Dinkelmehl und 9,5 Tonnen Roggenmehl. Sowie 10 weitere Mehle und Schrote. Alle Zutaten für unsere Produkte werden mit Sorgfalt ausgewählt, abgewogen und verarbeitet. Eben Handwerk durch und durch.

Wir bieten in unserem Familienbetrieb in 5. Generation im Sommer 2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur Bäcker/in (m/w/d).

Bäcker/innen stellen Brot, Kleingebäck, Feinbackwaren, Torten und Desserts sowie Backwarensnacks her.

Bäcker/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG) und der Handwerksordnung (HwO). Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.

Nach bestandener Prüfung ist die Chance der Übernahme in ein Beschäftigungsverhältnis hoch.

Die Berufsschule befindet sich in Cottbus.
Ein Praktikum vor Beginn der Ausbildung ist nach Absprache möglich.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Außer in Gallinchen finden Sie uns natürlich auch bei Facebook und Instagram. Besuchen Sie uns also gerne auch mal online!

Die Produktpalette in diesem Gewerbe ist groß. Mit einem guten Riecher, feinem Geschmack und Einfühlungsvermögen stellst Du Dich auf die Wünsche Deiner Kunden ein und bekommst Dreikornbrot, Baguettes & Co gut gebacken.
Persönliche KompetenzenAusdauer/Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität, Zuverlässigkeit
Soziale KompetenzenHöflichkeit/Freundlichkeit, Konfliktfähigkeit, Teamfähigkeit
Fachliche KompetenzenSicherer Umgang mit der deutschen Sprache, elementare Kenntnisse im Umgang mit mathematischen Rechentechniken

Wir suchen für unsere Landbäckerei zur Unterstützung eine/n Bäcker/in (m/w/d) für eine Einstellung zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Ihre Aufgaben:

Aufarbeitung von Backwaren, Brot, Brötchen, Kuchen, Pfannkuchen und Kleingebäck

Wir erwarten:

- eine selbständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten

Wir bieten:

ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
eine leistungsgerechte Bezahlung
ein angenehmes Arbeitsklima

Bei Interesse freuen wir uns über Ihre Bewerbung.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Brot, Kleingebäck, Backwaren, Brötchen, Backen, Arbeitsvorbereitung