Beikoch (m/w/d)

Über uns
Das PASTA viva la mamma! ist ein italienisches Restaurant mit frischer Küche.Wir bieten mediterrane Küche im Bereich a la carte und deutsch-mediterrane Küche im Bereich Catering an.

Das bieten wir dir:
Erfahrungen zu sammeln, in vielen Aufgabenbereichen

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Da wir sehr viele Aufgabenbereiche abdecken, stellen wir gerne nach können und fachliches überzeugen ein, vielleicht fühlst du dich direkt angesprochen und möchtest mit uns zusammen noch einige Erfahrungen sammeln und einbringen.

Im Mittelpunkt unserer Arbeit bei der AWO steht immer der Mensch, schon seit 100 Jahren!  Mit fast 60 Seniorenzentren sind wir einer der größten Arbeitgeber in der stationären Pflege. Erfolg heißt für uns in erster Linie, die Lebensqualität dieser Menschen zu verbessern.  Unsere Hauswirtschaftsleitung und ihr Team sorgen täglich für das leibliche Wohl der Bewohnerinnen im Seniorenzentrum. Wir bieten frische und vitaminreiche Kost sowie Diät- und Schonkost, die insbesondere auf die Belange älterer Menschen zugeschnitten sind. Des Weiteren ist unser Hauswirtschaftsteam für die Ordnung und Sauberkeit in unserem Seniorenzentrum verantwortlich. Gestalten Sie Ihre berufliche Zukunft mit uns, denn wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser Frieda-Nickel-Seniorenzentrum in Bochum einen BeiköchinBeikoch (m/w/d) in Teilzeit mit 30 Wochenstunden, befristet bis zum 31.03.2025 als Krankheitsvertretung. Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten unter Berücksichtigung der Bedürfnisse der Bewohnerinnen wie alters- und krankheitsbedingter Schonkosten und Diäten  Unterstützung der Arbeitsabläufe  Mitwirkung bei den Bestellungen und dem Einkauf von Lebensmitteln und der sachgerechten Lagerhaltung  Einhaltung der einschlägigen Bestimmungen, z.B. Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften  Durchführung von Inventuren Abgeschlossene Ausbildung als BeiköchinBeikoch oder staatlich geprüfter Hauswirtschafterin Erfahrung in der Großküche und der Gemeinschaftsverpflegung Vorhandene Bescheinigung nach § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz Kenntnisse bezüglich Sonderkostformen, Kennzeichnung von Allergenen und Nährwerten wünschenswert Freude an der Arbeit im Team Bereitschaft zum Einsatz im Schichtdienst und zur Wochenendarbeit Attraktives Tarifgehalt je nach Berufserfahrung Umfangreiche Zulagen für Feiertage, Sonntagsarbeit und Nachtdienst 13. Monatsgehalt (max. 90 Prozent) Flexible Arbeitszeiten 30 Urlaubstage (anteilig) Eine arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersversorgung in Höhe von 4,5 % des Monatsgehalts Fortbildung & Qualifizierung mit vielen Karriereperspektiven Hilfe in Fragen der Kinderbetreuung und Pflege von Angehörigen Gesundheitsförderung, Mitarbeiterinnenrabatte

Über uns
Unsere Pizzaria ist das bekannteste und renommierteste Pizza Delivery Restaurant
im Bochumer Norden. Seit über 22 Jahren
sind wir für unsere hervorragende Qualität,
dem freundlichen und schnellen Service und der schönen Atmosphäre in unserem
Restaurant das Synonym für alle Pizza- und Pastaliebhaber. Starten Sie bei der NR.1

Über uns
Amerikanisches Diner im Stiel der 50 er Jahre, seit 14 Jahren bestehend sucht:
Koch / Köchin oder Beikoch / Beiköchin oder erfahrene Küchenkraft mit Inspiration und Teamgeist und eigenen Ideen.  Zur Vorbereitung und Zubereitung der Speisen. Eigene Burger Herstellung und Burger Kreationen, Hotdog, Salate, Spareribs, und auch ein weinig
" The good Old German Küche".
Arbeitszeit 5 Tage Woche. Am Wochenende Küchenbetrieb bis 22.30 Uhr.
Das Restaurant könnte auch von einem geeigneten, engagierten Bewerber später übernommen...
Alles weitere bei einem Persönlichen Gespräch...

Das bieten wir dir:
Übertarifliche Bezahlung

DEINE AUFGABEN:
- Du verarbeitest frische Zutaten und bist verantwortlich für die Vorbereitung unserer Speisen nach unseren Rezepten.
- Mit Deinen Kolleg:innen arbeitest Du teamorientiert Hand in Hand zusammen.
- Die Vor- und Nachbereitung Deines Arbeitsplatzes, die Einhaltung unserer Qualitätsstandards, der pflegliche Umgang mit unseren Küchengeräten und deren Reinigung und die Unterstützung bei der Warenannahme zählen zu Deinen Aufgaben.
- Die Einhaltung und das Durchsetzen von gesetzlichen Vorschriften (u.a. HACCP-Konzept) ist für Dich selbstverständlich.

DU BRINGST MIT:
- Kochen ist Deine Leidenschaft und Du bist routiniert in den unterschiedlichen Bereichen der Küche.
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt.
- Du verfügst über die Fähigkeit in Deiner Küche den Überblick zu behalten.
- Im Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen ist für Dich sowohl in der Küche als auch bereichsübergreifend im Service eine Herzensangelegenheit.
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich.