Leitung für Fachgeschäft/Café (m/w/d) in Vollzeit

# Leitung für Fachgeschäft/Café (m/w/d) in Vollzeit in Herzogenaurach

BrotHaus – Tradition trifft Innovation

Wir sind eine Bäckereifamilie mit Leidenschaft fürs Handwerk. Zur Ergänzung des Teams in Herzogenaurach suchen wir ab sofort eine engagierte Fachgeschäftsleitung (m/w/d) in Vollzeit.

Als Leitung (m/w/d) unseres Fachgeschäfts übernimmst du die Verantwortung für dieses und führst unser Team mit Leidenschaft und Expertise zum Erfolg. Du bist nicht nur Gastgeber (m/w/d) für unsere Gäste, sondern auch Motivator (m/w/d) und Coach (m/w/d) für deine Mitarbeitenden.

## Dein tägliches Brot:

\- Führungskraft mit Vision: Du leitest und motivierst unser Verkaufsteam, förderst die Zusammenarbeit und sorgst für ein positives Betriebsklima.

\- Gastgeber mit Herz: Du empfängst unsere Gäste mit einem Lächeln, berätst sie freundlich und aufmerksam und sorgst für ihr Wohlbefinden.

\- Alles im Fluss: Du organisierst den Tagesablauf effizient und bedarfsgerecht und unterstützt dein Team tatkräftig.

\- Sortiment & Präsentation: Du gestaltest die Warenpräsentation ansprechend und pflegst unser vielfältiges Angebot an Backwaren, Snacks und Getränken.

\- Personal & Hygiene: Du stellst die Einsatzpläne im Verkaufsteam zusammen, führst Mitarbeitergespräche und sorgst für die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).

## Deine Zutaten:

\- Abgeschlossene Ausbildung: Du hast idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Bäckereifachverkäufer (w/m/d), oder verfügst über einschlägige Erfahrung in der Lebensmittelbranche, der (System-) Gastronomie, im Einzelhandel oder in einer artverwandten Branche.

\- Führungserfahrung: Du besitzt (erste) Führungskompetenz, bist motivierend und förderst aktiv den Teamgeist.

\- Verantwortung & Engagement: Du übernimmst gerne Verantwortung in einer zukunftssicheren Branche, packst tatkräftig an und begeisterst dich für neue Herausforderungen.

\- Kundenorientierung: Du hast Freude am Umgang mit Menschen, bist freundlich, aufmerksam und geduldig.

\- Flexibilität: Du bringst zeitliche Flexibilität mit und bist auch an Wochenenden und Feiertagen einsatzbereit.

\- Teamgeist: Du hilfst deinen Kollegen (m/w/d) und bringst dich aktiv in das Team ein.

\- Deutschkenntnisse: Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

## Was kannst du von uns erwarten:

\- Attraktive Vergütung: Mehr als nur ein Gehalt.

\- Unbefristeter Arbeitsvertrag: Starte deine Karriere bei BrotHaus!

\- 5-Tage-Woche: Plane deinen Feierabend mit einem flexiblen Arbeitsplan.

\- Mitarbeiterrabatt: Genieße bis zu 50% Rabatt auf unsere leckeren Produkte.

\- 36 Tage Urlaub: Erhol dich gut.

\- Kostenlose Arbeitskleidung: Wir statten dich aus.

\- Pünktliche Gehaltszahlung: Verlass dich auf uns.

\- Einarbeitung & Weiterbildungsmöglichkeiten: Wir arbeiten dich optimal ein und fördern deine Weiterentwicklung durch verschiedene Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßiges Training.

\- Viele weitere Benefits: Zum Beispiel E-Bike-Leasing, Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits.

## Bewirb dich jetzt und werde Teil unseres Teams!

Online-Bewerbung möglich unter https://karriere.brot-haus.de/.

Du hast noch Fragen?

Dann melde dich gerne bei uns per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 09843/93633-0.

P.S.: Folge uns auch auf Social Media und entdecke weitere spannende Einblicke in unsere BrotHaus-Welt!

BrotHaus – Mehr als nur eine Bäckerei!

Wir bieten noch Ausbildungsplätze ab sofort und ab 01.09.2025 an als

Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Bäckerei) (m/w/d).

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei verkaufen Brot und Backwaren, zum Teil auch kleine Imbisse. Sie bedienen und beraten ihre Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber.

Voraussetzungen:

Schulabschluss: Hauptschulabschluss
Erwartet werden: positives Erscheinungsbild, Ehrlichkeit, Kundenorientierung, Freundlichkeit, Motivation

Unsere Ausbildungsorte:
Fürth-Unterfürberg
Niederndorf
Cadolzburg
Ansbach.

Haben wir Ihr Interesse an einer spannenden Ausbildung geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung an Frau Schmidt!

Deine Zutaten:

- DU hast Berufserfahrung im Verkauf, gerne in der (System) Gastronomie oder im Einzelhandel, bestenfalls in der Lebensmittel oder Bäckereibranche
- DU verfügst über (erste) Führungskompetenz, Motivationsfähigkeit und Teamgeist
- DU hast Lust, Verantwortung in einer zukunftssicheren Branche zu übernehmen und packst gerne mit an
- DU bist ein leidenschaftlicher Gastgeber (w/m/d) und hast viel Freude am Verkauf sowie der Betreuung unserer Kunden
- DU hast ein freundliches, offenes Auftreten und bist engagiert und flexibel

Dein tägliches Brot:

- DU trägst die Verantwortung für Dein Fachgeschäft
- DU bist in Deiner Rolle als "Gastgeber" kunden und serviceorientiert
- DU führst, coacht und entwickelst Dein Team
- DU sorgst für einen reibungslosen Tagesablauf und unterstützt Dein Team
- DU planst effizient und bedarfsgerecht den Personaleinsatz
- DU legst eine Hands-On-Mentalität an den Tag
- DU kümmerst Dich um die Einhaltung der Hygienestandards vor Ort (HACCP)

Das bieten wir Dir:

- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Eine 5-Tage Woche; Arbeitsplan 3 Wochen im Voraus
- Bis zu 50 % Mitarbeiterrabatt
- Erholungsurlaub von 36 Werktagen
- Kostenfreie Bereitstellung unserer Arbeitskleidung
- Eine pünktliche Gehaltszahlung
- Vielzahl an Schulungen und Coachings
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote über Coporate Benefits
- E-Bike-Leasing

Deine Zutaten:

- DU hast Berufserfahrung im Verkauf, gerne in der (System) Gastronomie oder im Einzelhandel, bestenfalls in der Lebensmittel oder Bäckereibranche
- DU verfügst über (erste) Führungskompetenz, Motivationsfähigkeit und Teamgeist
- DU hast Lust, Verantwortung in einer zukunftssicheren Branche zu übernehmen und packst gerne mit an
- DU bist ein leidenschaftlicher Gastgeber (w/m/d) und hast viel Freude am Verkauf sowie der Betreuung unserer Kunden
- DU hast ein freundliches, offenes Auftreten und bist engagiert und flexibel

Dein tägliches Brot:

- DU trägst die Verantwortung für Dein Fachgeschäft
- DU bist in Deiner Rolle als "Gastgeber" kunden und serviceorientiert
- DU führst, coacht und entwickelst Dein Team
- DU sorgst für einen reibungslosen Tagesablauf und unterstützt Dein Team
- DU planst effizient und bedarfsgerecht den Personaleinsatz
- DU legst eine Hands-On-Mentalität an den Tag
- DU kümmerst Dich um die Einhaltung der Hygienestandards vor Ort (HACCP)

Das bieten wir Dir:

- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Eine 5-Tage Woche; Arbeitsplan 3 Wochen im Voraus
- Bis zu 50 % Mitarbeiterrabatt
- Erholungsurlaub von 36 Werktagen
- Kostenfreie Bereitstellung unserer Arbeitskleidung
- Eine pünktliche Gehaltszahlung
- Vielzahl an Schulungen und Coachings
- Zahlreiche Mitarbeiterangebote über Coporate Benefits
- E-Bike-Leasing

Auszubildender zum Bäckereifachverkäufer (m/w/d) gesucht

Handgebäck – unsere regionale Back-Manufaktur im Zentrum von Herzogenaurach ist eine kleine, inhabergeführte Bäckerei mit Tagescafé.

In einem innovativen, modernen Gebäude haben wir unsere gläserne Backstube mit modernen Geräten und neuester Technik ausgestattet.

Hier backen wir vor Ort für unsere Kunden. Mit bewährter Handwerkskunst und innovativer Kreativität werden unsere hochwertigen Backwaren in regionaler und Bioqualität hergestellt.

Mitarbeiterfreundliche Arbeitszeiten sind uns wichtig und werden bei uns umgesetzt.
Für unsere Bäckerei suchen wir ab September 2024 einen Auszubildenden zum Bäckereifachverkäufer (m/w/d) in Vollzeit.

Das bringst Du mit:

- erfolgreicher Schulabschluss (qualifizierter Hauptschulabschluss/mittlere Reife)
- Leidenschaft für handwerkliche Backwaren
- Engagement, Sorgfalt und Freude an der Arbeit
- Freude am Umgang mit Menschen

Wir bieten Dir:
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem guten Betriebsklima
- Freiraum für Deine Entwicklung in einer vielseitigen Bäckerei mit Café
- ein unbefristetes und sicheres Arbeitsverhältnis
- und eine gute und fundierte Ausbildung
- keine Produktionsstätte einer Kette, sondern Handwerk in einem kleinen Betrieb

Haben wir Dein Interesse geweckt, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.
Gerne darfst Du Dich auch bewerben, wenn Du Deinen Ausbildungsbetrieb wechseln möchtest und ggf. auch früher bei uns starten.