Ausbildung 2025 Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Authentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotelIntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Sie sind mehr als nur ein praktischer Aufenthaltsort für Reisende: In unseren IntercityHotels laden wir Gäste dazu ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reiseziel und den Menschen vor Ort in Verbindung zu treten. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams.
Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!Deine Aufgaben
- Intensives Kennenlernen aller Bereiche im Hotel
- Aktive Mitarbeit in den Abteilungen Rezeption, Service, Bankett, Küche, Housekeeping, Convention Sales, Reservierung
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit viel Verantwortung
- Besuch der Berufsschule

Dein Profil
- Erfolgreich abgeschlossener Schulabschluss
- Freude am Umgang mit Menschen und internationalen Gästen
- Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
- Idealerweise erste Berührungspunkte mit Hotellerie oder Gastronomie
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Deine Vorteile auf einen Blick
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Corporate Benefits
- Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform 
- Cross-Training Möglichkeiten
- Unterstützungsverein und Social Day
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Vermögenswirksame Leistungen
- Jubiläumszahlung
- Deutschland-Ticket
- Gesundheitsförderung

KontaktWir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.#makeityourjourneyGewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite. Deine Ansprechpartnerin für diese Position:

Das ist unser Haus
Unser Haus liegt nur wenige Schritte vom historischen Zentrum und dem maritimen Hafen der Hansestadt Stralsund entfernt. Das traditionsreiche 4-Sterne Hotel reiht sich harmonisch in die vorherrschende Backsteinarchitektur ein und vervollständigt das Bild der wunderschönen UNESCO-Welterbestadt.

Das ist unser Restaurant
Treffen Sie im Stadtkern auf unser Restaurant und lassen Sie sich in einem angenehmen Ambiente mit liebevoll zubereiteten klassisch-mediterranen Speisen verwöhnen. Warme, südländische Farben und eine ansprechende Holzeinrichtung machen den Charme unseres Restaurants in der Hansestadt Stralsund aus.

Für unser Hotel suchen wir junge, tatkräftige zukünftige Hotelfachleute!

Du lernst bei uns:

- die Betreuung der Gäste am Empfang, die Organisation der Reservierung und Online-Pflege
- den zuvorkommenden Umgang mit unseren Gästen und ihren Anliegen
- die Mitorganisation von Veranstaltungen und Events
- die Struktur unseres Hauses und den Einsatz in allen Bereichen kennen

Die Berufsschule befindet sich in Sassnitz.

Bist Du interessiert?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung:

Hotels by HR Stralsund GmbH
Frau Diekelmann
Frankendamm 22
18439 Stralsund

[email protected]

Wenn du möchtest, kannst du gern vorab ein kurzes Praktikum bei uns absolvieren.

Authentisch. Herzlich. Entspannt. Verbunden. - IntercityHotel IntercityHotel steht für Mobilität, Komfort und Service. Sie sind mehr als nur ein praktischer Aufenthaltsort für Reisende: In unseren IntercityHotels laden wir Gäste dazu ein, sich zu entspannen und mit ihrem Reiseziel und den Menschen vor Ort in Verbindung zu treten. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams. Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber inmitten der zentralsten Standorte zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! Deine Aufgaben Intensives Kennenlernen aller Bereiche im Hotel Aktive Mitarbeit in den Abteilungen Rezeption, Service, Bankett, Küche, Housekeeping, Convention Sales, Reservierung Abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit viel Verantwortung Besuch der Berufsschule Dein Profil Erfolgreich abgeschlossener Schulabschluss Freude am Umgang mit Menschen und internationalen Gästen Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit Idealerweise erste Berührungspunkte mit Hotellerie oder Gastronomie Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse Deine Vorteile auf einen Blick Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels Corporate Benefits Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform Cross-Training Möglichkeiten Deutschland-Ticket Gesundheitsförderung Unterstützungsverein & Social Day Weihnachts- & Urlaubsgeld Vermögenswirksame Leistungen Jubiläumszahlung Dein Kontakt Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung. #makeityourjourney Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite.  Dein Ansprechpartner für diese Position:

**Das sind wir:**

2006 eröffneten wir Hotel & Restaurant in zwei denkmalgeschützten und vollständig sanierten Gebäuden, die miteinander verbunden sind. Vor allem die TOP-Lage, direkt auf der Hafeninsel am Fuße der historischen Altstadt, wird von unseren Gästen sehr geschätzt. Unmittelbar vor der Haustür befinden sich "Ozeaneum", die "Gorch Fock 1" und die neue Rügenbrücke. Bei guter Sicht können Sie sich von der 28 km entfernten Insel Hiddensee inspirieren lassen. Der Freiblick über den Strelasund zur Insel Rügen und auf die gothischen Backsteinkirchen macht unser Haus zu einem der besten Aussichtspunkte in Stralsund.

**Das suchen wir:**

### Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

**Wir zeigen dir**

• wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert
• wie man Geräte, Maschinen und Gebrauchsgüter wirtschaftlich einsetzt, reinigt und prüft
• wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet
• wie man Speisen und Getränke serviert
• wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden
• wie man Reklamationen bearbeitet und Lösungen aufzeigt
• wie man Bestellungen einleitet und Zahlungsvorgänge bearbeitet
• wie Gäste unter Berücksichtigung ihrer Wünsche beraten werden und wie man Beratungs- und Verkaufsgespräche fachkundig führt
• wie man sinnvolle Werbeaktionen und Marketingmaßnahmen entwickelt und durchführt
• worauf bei der bereichsbezogenen Personaleinsatzplanung zu achten ist

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

**Berufsschule**: Ribnitz-Damgarten

In der Berufsschule erwirbst du weitere Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Führungsaufgaben im Wirtschaftsdienst, Warenwirtschaft, Arbeiten im Empfangsbereich) sowie in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch, Wirtschafts- und Sozialkunde.

Bewerbungen richtest du gern an *[email protected]*

Sie suchen einen abwechslungsreichen Ausbildungsplatz, bei dem keine Langeweile aufkommt? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir sind ein tolles Team mit rund 80 Mitarbeitern. Eine gute Stimmung bei der Arbeit ist für uns sehr wichtig. Wir arbeiten miteinander und füreinander.

Zur Verstärkung für das neue Ausbildungsjahr suchen wir genau SIE als

## **Auszubildenden Hotelfachmann (m/w/d)**

**Das können Sie von uns erwarten:**

- Eine Ausbildung, in der keine Langeweile aufkommt. Darüber hinaus unterstützen wir dich mit Nachhilfeunterricht und Prüfungsvorbereitung. Auch bei der Suche nach einer Unterkunft sind wir gerne behilflich
- ein abwechslungsreicher und spannender Ausbildungsplatz mit einem motivierten
- und engagierten Team
- Übernahmegarantie beim erfolgreichen Bestehen mit Aufstiegschancen
- Sonderurlaubstag für Ihren Umzug
- Möglichkeit zur Verkürzung der Ausbildung
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- Nutzung unseres Mitarbeiter-Vorteilsportals
- Attraktive Mitarbeiterraten in unseren Hotels der GCH-Gruppe, auch für Family & Friends
- 50% Ermäßigung in unseren hoteleigenen Restaurants und Corporate Fitness (ESG-Gruppe)
- BAV in Form von Entgeltumwandlung
- Attraktive Angebote vor Ort (kostenfreie Parkplätze, Vergünstigungen im Hanse Dom, kostenfreies Personalessen)

**Ablauf der Ausbildung:**
In deiner Ausbildung zum Hotelfachmann bist du abwechselnd in Betrieb und Berufsschule. Im Betrieb lernst du die praktische Seite des Berufsbildes kennen und übernimmst konkrete Aufgaben. In der Berufsschule wird dir das theoretische Hintergrundwissen vermittelt. Deine Aufgaben und Tätigkeiten während der Ausbildung hältst du in einem Berichtsheft fest. Es dient als Ausbildungsnachweis und wird regelmäßig von deinem Ausbilder kontrolliert. Um die Ausbildung abschließen zu können, musst du die Abschlussprüfung erfolgreich absolvieren. Der erste Teil der Abschlussprüfung findet zum Ende des zweiten Ausbildungsjahres statt, der zweite Teil der findet am Ende der Ausbildung statt.

Während der 3-jährigen Ausbildung werden sämtliche Abteilungen innerhalb unseres Hotelbetriebes entsprechend eines individuellen Ausbildungsplanes durchlaufen, z.B.:

- Rezeption
- Küche
- Restaurantservice
- Bankettservice
- Housekeeping
- administrative Abteilungen

Berufsschule: **Ribnitz- Damgarten**

Ausbildungsdauer: **3 Jahre**

**Das haben Sie im Gepäck:**

- erfolgreich abgeschlossenen Schulausbildung, idealerweise mindestens mittlere Reife
- erste Erfahrung durch ein Praktikum oder eine Nebentätigkeit wünschenswert
- Interesse an einer abwechslungsreichen und anspruchsvollen Berufsausbildung in der Hotelerie
- Leidenschaft für den Gastservice und Liebe zum Detail
- Kreativität, Flexibilität und Durchhaltevermögen
- offene, motivierte und lernbereite Persönlichkeit
- Deutsch auf Muttersprachenniveau und Freude an der Anwendung von weiteren Fremdsprachen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich jetzt!
Bitte schicken Sie uns Ihren Lebenslauf als PDF an [email protected]

**Kontaktadresse:**

Hanse Dom Stralsund GmbH
Grünhufer Bogen 18-20
18437 Stralsund
Phone: +49 (0) 3831-3773-912
E-Mail: [email protected]

www.hansedom.de / www.wyndhamstralsund.com
https://www.facebook.com/HanseDomStralsund Werde unser Fan auf Facebook
https://www.facebook.com/HotelStralsund Werde unser Fan auf Facebook

**Wir freuen uns auf Sie!**

**Ihr HanseDom – Team**

Das Romantik Hotel Scheelehof mit vielfältigen Outlets, zwei Aparthotels und die Brasserie Grandcafé – vereint in der Unternehmensgruppe Scheelehof. All das direkt im Herzen der Hansestadt Stralsund.
Machen Sie sich am besten selbst ein Bild. Wo ist ihr place to be?

#hierbistdugoldrichtig

Hauptberuflich: Glücklichmacher!

Weil Sie Gastgeber aus Leidenschaft sind. Weil Sie Menschen täglich begeistern wollen. Und weil Sie wissen, dass man im Team immer stärker ist als alleine. Bringen Sie ihre Karriere auf ein neues Level und unterstützen Sie unser Team der Scheelehof Unternehmensgruppe.

Für unser Romantik Hotel Scheelehof suchen wir SIE zum 01. August 2024.

Das bringen Sie mit
•Abgeschlossene Schulausbildung
•Idealerweise erste Praktika in der Hotellerie und Gastronomie
•Offene, freundliche & zuvorkommende Art
•Teamfähigkeit, Lebensfreude & Kreativität
•Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
•Neugierde und Lernbereitschaft

Unsere benefits
•Teamorientierte Zusammenarbeit
•Hervorragende Entwicklungs- und Karrierechancen
•Kostenfreie Mitarbeiterversorgung
•Austauschprogramm im Romantikverbund (101 Romantik Hotels in Deutschland)
•Umfangreiche Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung

Wir freuen uns auf eine aussagekräftige Bewerbung, bevorzugter Weise per E-mail.

Stellenbeschreibung:
• Intensives Kennenlernen aller Bereiche im Hotel
• Aktive Mitarbeit in den Abteilungen Rezeption, Service, Bankett, Küche, Housekeeping, Reservierung, Veranstaltungsverkauf und

Verwaltung
• Abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit viel Verantwortung
• Besuch der Berufsschule


Anforderungen an den Bewerber:
• Erfolgreich abgeschlossener Schulabschluss
• Freude am Umgang mit Menschen und internationalen Gästen
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
• Idealerweise erste Berührungspunkte mit der Branche

Wir bieten:
• Als mehrfach ausgezeichneter Top-Arbeitgeber die beste Ausbildung in der Branche für einen bestmöglichen Start ins Berufsleben
• Gute Übernahmechancen
• Faire Dienst- u. Urlaubsplanung
• Mitarbeit in einem motivierten, familiären Team
• Täglich frisch gereinigte Uniform, kostenfrei
• Zentraler Arbeitsplatz
• Vergünstigungen in unseren Hotels
• regelmäßig Azubi Treffen mit allen Auszubildenden deutschlandweit, wie bspw. beim Konzerneinführungstag

Berufsschulstandort: Ribnitz-Damgarten

NUR Online Bewerbung über www.deutschehospitality.com/karriere.

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute!

Unser familiengeführtes ***Garni Hotel in Stralsund ist durch die unmittelbare Nähe zum Hauptbahnhof und zur Altstadt sehr zentral gelegen. Das Nichtraucher-Hotel wurde 2005 erbaut. Hier befinden sich neben 33 Zimmern ebenfalls drei Suiten, eine Infrarot-Wärmekabine, ein großer Fahrradkeller, hoteleigene Parkplätze und unser Marzipanshop.

Unsere Dependance, Villa am Jungfernstieg, wurde im August 2012 nach umfangreichen Sanierungsarbeiten neu eröffnet. Dort befinden sich drei hochwertig und geschmackvoll eingerichtete Zimmer sowie drei Familienappartements, modernes Wohnen und Denkmalschutz geben dem Ferienhaus eine besondere Note.

Zum Hotel gehört die Stralsunder Marzipanmanufaktur, sodass unsere Gäste eine große Auswahl unserer in Handarbeit hergestellten Stralsunder Marzipan – Köstlichkeiten erwartet.

Hotelfachmann / Hotelfachfrau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf. Die duale Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten und dauert drei Jahre. Nach dem erfolgreichen Berufseinstieg stehen dir die Karrierewege offen: Mit Talent und Tüchtigkeit kann man zum Beispiel zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor aufsteigen – oder als Selbstständiger einen eigenen Gastbetrieb auf die Beine stellen. Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche und fachkundige Ausbildung.

Während deiner Ausbildung wirst du sowohl die Gäste beim Frühstück betreuen, als auch den Gästeempfang und die Beratung an der Rezeption durchführen, die Zimmer für einen angenehmen Aufenthalt vorbereiten und den Verkauf im hoteleigenen Marzipanshop unterstützen. Mit deinem Wissen über Stralsund und die Umgebung kannst du jedem Gast eine Auskunft erteilen.

Du bist aufgeschlossen und kontaktfreudig, kannst auf Menschen zugehen und möchtest mit unserer Hilfe ein guter Gastgeber werden?
Dann werde Teil unseres Team´s - Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Was wir erwarten:
- Eine abgeschlossene Schulausbildung (mind. Hauptschulabschluss)
- Lernbereitschaft und Belastbarkeit
- Freundliche und aufgeschlossene Art
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Einsatzbereitschaft, Servicedenken und Organisationstalent
- Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Was dich erwartet:
- Mitarbeiterverpflegung (Frühstück und Getränke)
- Parkmöglichkeiten
- Personalrabatt auf das Marzipansortiment
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Familiäres Betriebsklima

Ausbildungsvergütung:
- 1. Lehrjahr: 700,00 €
- 2. Lehrjahr: 800,00 €
- 3. Lehrjahr: 900,00 €

Berufsschule: Ribnitz-Damgarten