Ausbildung 2025 - Koch/Köchin (m/w/d)

Die Zufriedenheit der Hotel- und Restaurantgäste sicherzustellen ist eine der Hauptaufgaben von Köchen.

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Sie organisieren und planen Veranstaltungen wie z.B. Menüabende, Catering.
Ebenso sind sie für die Lagerhaltung zuständig. Gearbeitet wird im Schichtsystem, auch an Feiertagen und Wochenenden.


- Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe
(2 Wochen Unterricht an der Berufsschule, 4 Wochen praktische Ausbildung in unserem Haus)

- die theoretische Ausbildung erfolgt am Berufsschulstandort Schneeberg


Die Kurgesellschaft Schlema mbH bestehend aus:

- Kurhotel „Bad Schlema“
- Kulturhaus „Aktivist“ mit Gaststätte zum Füllort
- Gesundheitsbad „Action“ (Badcafe´)

Unsere Anforderungen:

- guter Hauptschulabschluss (nicht unter Note 3)
- berufliches Interesse und Einsatzbereitschaft
- Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
- gute Auffassungsgabe und Lernbereitschaft
- gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
- Teamfähigkeit

Wir bieten:

- gutes Betriebsklima und eine freundliche, kreative Atmosphäre in der auch Ihre Meinung zählt
- faire Ausbildungsbedingungen und individuelle Zusatzleistungen, wie z.B. Bereitstellung von Unterkunft (kostenlos) und Speisenversorgung (mit geringem Eigenbeitrag)
- gute Übernahmechance nach der Ausbildung
- Nutzung der hauseigenen Fitnessanlage / Bäderanlagen

* Mobilität immer von Vorteil (wegen unzureichender Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel) *

* bei Interesse kann auch Praktikum/ Ferienarbeit vereinbart werden!

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, gerne auch per Email an: [email protected]

Wir bilden auch 2024 wieder aus und freuen uns auf entsprechende Bewerbungen.

Koch/Köchin ist eine 3 jährige Ausbildung und bietet vielfälligste Entwicklungsmöglichkeiten
in der Hotellerie und Gastronomie.

In einer neuen Zusatzqualifikation kann die "vegetarische und vegane Küche" vertieft werden.

Wir freuen uns auf eine Bewerbung.