Ausbildung 2024

**Gasthof-Pension Ehrl im Naturpark Altmühltal**


*Herzlich Willkommen in Altessing im Naturpark Altmühltal zwischen Kelheim und Riedenburg.*
*Eine beliebte Urlaubsregion im unteren Altmühltal-Donaudurchbruch.*
*Der Gasthof wird seit über 100 Jahren von der Familie Ehrl geführt.*

Wir bieten zum 15.08.2025 einen Ausbildungsplatz

**zum/zur Koch/Köchin**

Die Tätigkeit im Überblick:
Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Köche und Köchinnen arbeiten hauptsächlich in den Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen. Darüber hinaus sind sie in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Auch Schifffahrtsunternehmen beschäftigen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen.

Wir wünschen uns jemanden, der teamfähig ist, neugierig auf´s Kochen ist, kreativ ist und etwas neues lernen will.

Die Ritterschänke neben der Burg hoch über dem Altmühltal ist ein familiär geführter Gasthof, der neben Produkten aus der eigenen Metzgerei auch lokale Spezialitäten wie Altmühltaler Lamm oder Abensberger Spargel anbietet. Torten, Kuchen und Desserts gehören ebenfalls zum Programm, genauso wie das ab 15 Personen buchbare Ritteressen mit traditionellen zeitgemäßen Gerichten. In dem Traditionsbetrieb zeigt auch die 4. Generation schon bei gelegentlichen Besuchen ihr im In- und Ausland erworbenes Können und verwöhnt die Gäste sowohl mit gutbürgerlichen als auch außergewöhnlichen Gerichten.


Wir bieten einen Ausbildungsplatz ab dem 01.08.2024 zum/r

Koch/Köchin (m/w/d)

Die Tätigkeit im Überblick
Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Anforderungen:
mind. Hauptschulabschluss oder vergleichbar

# bei Bedarf kann Unterkunft gestellt werden #

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Die Ritterschänke neben der Burg hoch über dem Altmühltal ist ein familiär geführter Gasthof, der neben Produkten aus der eigenen Metzgerei auch lokale Spezialitäten wie Altmühltaler Lamm oder Abensberger Spargel anbietet. Torten, Kuchen und Desserts gehören ebenfalls zum Programm, genauso wie das ab 15 Personen buchbare Ritteressen mit traditionellen zeitgemäßen Gerichten. In dem Traditionsbetrieb zeigt auch die 4. Generation schon bei gelegentlichen Besuchen ihr im In- und Ausland erworbenes Können und verwöhnt die Gäste sowohl mit gutbürgerlichen als auch außergewöhnlichen Gerichten.


Wir bieten einen Ausbildungsplatz ab dem 01.08.2024 zum/r

Koch/Köchin (m/w/d)

Die Tätigkeit im Überblick
Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Anforderungen:
mind. Hauptschulabschluss oder vergleichbar

# bei Bedarf kann Unterkunft gestellt werden #

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir im Schneider Hotel & Brauereigasthof in Essing sind ein traditoneller Familienbetrieb mit bodenständiger, bayerischer Küche.

Wir suchen zum 01.09.2024 engagierte

Azubis zum Koch (m/w/d)

Die Ausbildungsinhalte umfassen die Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln und deren Herstellung bzw. Weiterverarbeitung.
Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche und dessen Umfeld, bestellen Zutaten, prüfen, bewerten und lagern diese fachgerecht ein. Sie sind verantwortlich für die Hygiene und Sauberkeit.

Ihre Berufsausbildung
Die Ausbildung dauert 3 Jahre und kann bei bei guten Leistungen auch verkürzt werden.

Was Sie mitbringen sollten
• Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss
• Interesse an Lebensmitteln und deren Zubereitung
• hohe Service- und Kundenorientierung
• Teamfähigkeit und hohe Leistungsbereitschaft

Ihre Unterlagen sollten mit aussagekräftigem Anschreiben, tabellarischem Lebenslauf, Zeugnissen bzw. Notenspiegel, Praktikums- oder sonstigen Nachweisen bei uns eingehen.

Ihre schriftliche Bewerbung erbitten wir per Post oder per e-mail an
[email protected]
Schneider Hotel & Brauereigasthof
Altmühlgasse 10
93343 Essing

Fragen zum Stellenangebot beantwortet Frau Hoffmann
Tel. 09447/9180-0 von 8.00 bis 12:00 Uhr

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unserer Homepage
www.brauereigasthof-schneider.de