Ausbildung 2024: Köchin/ Koch

Anstellungsart: Vollzeit | Teilzeit – beides Tagschicht z.B. 08:00 Uhr – 16:30 Uhr

Was bieten wir dir:

- Modernes Hotel mit viel Mitgestaltung – Deine Meinung ist gefragt!
- 5 Tage Woche (meist Mo-Fr, feiertags frei, Weihnachten frei)
- Tagschicht
- Übertarifliche Bezahlung (inkl. Weihnachtsgeld)
- Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Anstellungsverhältnis
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Geregelte Arbeitszeiten
- mind. 27 Tage Urlaub
- Know-How aus aller Welt und Küchen
- kostenfreie Getränke & kostenfreies Parken
- ein Netzwerk von Betrieben in der Pfalz (Gastwerk Südpfalz)
- Weiterbildungsangebote (Seminare, Teambuilding)
- flache Hierarchien

Das bringst du mit:

- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Wirtschaftliches Denken
- Saisonales und regionales Grundverständnis für Lebensmittel
- Hygiene am Arbeitsplatz ist nicht nur eine Aufgabe, sondern eine Einstellung
- HACCP-Konzept und das FIFO-Prinzip sind nichts Neues für Dich
- Herzblut zum klassischen Handwerk, aber auch Interpretation der neuen Küche und Techniken
- Kompetenzen wie Belastbarkeit, Flexibilität, Höflichkeit, Zuverlässigkeit

Deine Aufgaben bei uns:

- Zubereitung und Verarbeitung von Mittagessen
- Vorbereitungsarbeiten für den Bistrobetrieb am Abend
- Selbstständiges & koordiniertes Arbeiten
- Warenannahme / Warenkontrolle / Warenpflege

Treffen nicht alle Anforderungen bei dir zu? Kein Problem! Wir unterstützen dich und helfen dir deine Ziele zu erreichen.

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du bist ein Teamplayer und willst Dein Hobby zum Beruf machen? Du willst einen Beruf mit Zukunft und Perspektive erlernen? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice – mit großem Herz und viel Leidenschaft. Senioren ein gutes, selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen, das ist unsere Mission, unser Antrieb und unser ganzer Stolz.

Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer. Für unsere Teams suchen wir zum 01.09.2024 jeweils einen **Auszubildenden zum Koch (m/w/d)**.

**Das bringst Du mit:**

- Hauptschulabschluss
- Interesse und Begeisterung für den Beruf
- Lern- und Leistungsbereitschaft
- Freude am Umgang mit Menschen
- service- sowie teamorientiertes Denken und Handeln.
- Flexibilität und Einsatzfreude.

**Das haben wir zu bieten:**

- eine abwechslungsreiche und umfassende Berufsausbildung im dualen System
- innerhalb unseres Unternehmens werden Ihnen durch unsere erfahrenen Ausbilder alle notwendigen Grundlagen vermittelt, um nach der Ausbildung erfolgreich in eine berufliche Karriere zu starten
- ein tolles Team und ein angenehmes Betriebsklima

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung per E-Mail: **[email protected]**. Gerne kannst Du vorab auch ein Praktikum absolvieren.

Die Anzeige richtet sich an (m/w/d).

Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unseren Residenzen. Aktuell suchen wir einen Koch / Hauswirtschafter.

Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice – mit großem Herz und viel Leidenschaft. Senioren ein gutes, selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen, das ist unsere Mission, unser Antrieb und unser ganzer Stolz.


GEMEINSAM MIT IHNEN MÖCHTEN WIR:

•    unsere Bewohner/Gäste mit leckerem Essen begeistern
•    die Wünsche und Bedürfnisse unserer Bewohner berücksichtigen
•    die Rezepturen sowie die Qualitätsstandards einhalten
•    die Funktionalität und Sauberkeit der Küche gewährleisten
•    den Bewohnern, Gästen und Mitarbeitern mit Respekt und Wertschätzung begegnen


DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON IHNEN:

•    abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Hauswirtschafter
•    Spaß am Zubereiten, Anrichten, Garnieren von kalten und warmen Speisen
•    Freude am Backen für den Nachmittagskaffee
•    Einhaltung der Hygienevorschriften
•    Teamgeist, Engagement und Verlässlichkeit


DAS BIETEN WIR IHNEN:  

•    einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz
•    ein engagiertes Team, welches Sie von Beginn an herzlich willkommen heißt
•    gezielte und strukturierte Einarbeitung
•    geregelte Arbeitszeiten sowie eine verlässliche Dienstplanung
•    Weiterentwicklung in den Bereichen Diätküche, Sonderkostformen, Küchenhygiene, Dokumentation sowie in betriebswirtschaftlichen und organisatorischen Prozessen

Victor´s - steckt voller Möglichkeiten!

Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [email protected].

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

Das Klinikum Landau-Südliche Weinstraße verfügt über insgesamt 399 Planbetten. Das medizinische Spektrum des Klinikums umfasst die Abteilungen Allgemein- und Viszeralchirurgie, Unfall-, Hand- und orthopädische Chirurgie, Innere Medizin mit Gastroenterologie, Diabetologie, Hepatologie, Kardiologie, Stroke Unit, Pneumologie, Palliativ- und Altersmedizin, Endokrinologie, Konservative Orthopädie, Anästhesie und Intensivmedizin, HNO-Heilkunde, Urologie. Das Klinikum verfügt über Versorgungsschwerpunkte in den Bereichen Gastroenterologie, Geriatrie, Kardiologie (24-Stunden Bereitschaftsdienst des Herzkatheterlabors), Palliativmedizin, Stroke Unit (Regionale Schlaganfalleinheit), Viszeralchirurgie und ist Diabetologisches Zentrum und Lokales Traumazentrum. Jährlich werden im Klinikum Landau-Südliche Weinstraße ca. 15.000 stationäre und ca. 32.000 ambulante Patienten behandelt. Das Klinikum Landau-Südliche Weinstraße ist KTQ® zertifiziert.

Wir suchen für unsere Klinik Landau zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Koch (m/w/d)

in Vollzeit. Die Stelle ist zunächst befristet zu besetzen.

Was bringen Sie für diese Tätigkeit idealerweise mit?

* Planung, Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
* Selbständiges Kochen der Mahlzeiten
* Catering für Sonderveranstaltungen
* Weiterentwickeln und Umsetzen eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes
* Sicherstellung der Einhaltung der HACCP- und hauseigenen Vorschriften
* Bestellwesen und sachgemäße Lagerhaltung
* Anleiten der Mitarbeitenden



Ihr Profil:

* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
* Erste Berufserfahrung im Bereich einer Küche sowie Erfahrung in der Gemeinschafts- oder Krankenhausverpflegung wünschenswert, jedoch keine zwingende Voraussetzung
* Sichere Kenntnisse der Lebensmittelgesetze und Hygienerichtlinien
* Zuverlässigkeit, Flexibilität, hohe körperliche Belastbarkeit und Kreativität
* Bereitschaft zur Feiertags- und Wochenendarbeit
* Gültige Hygienebelehrung gemäß § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG)



Wir bieten:

* Verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit einem angenehmen Arbeitsklima
* Geregelte Arbeitszeiten (05:30 bis 14:00 Uhr)
* Gezielte Einführung und Einarbeitung
* Eine Vergütung, die sich nach den Bestimmungen des TVöD richtet, mit den entsprechenden Sozialleistungen, einschließlich einer zusätzlichen Altersversorgung




Wir freuen uns auf Sie!

Weitere Auskünfte erhalten Sie gerne von unserem Küchenleiter, Herr Rink, oder von unserem stellvertretenden Küchenleiter, Herr Vatter, unter Telefon 0 63 41 / 908 24 30.

Unser Angebot spricht Sie an?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit den üblichen Bewerbungsunterlagen entweder postalisch an untenstehende Adresse oder direkt per E-Mail an [email protected].

Klinikum Landau-Südliche Weinstraße GmbH

Personalabteilung • Bodelschwinghstraße 11 • 76829 Landau in der Pfalz
www.klinikum-ld-suew.de

Du bist begeisterter Gastronom mit Leib und Seele und hast ein gutes kaufmännisches Verständnis?

Qualitätsmanager (m/w/d) Bereich Betriebsgastronomie in Landau in der Pfalz

Werde Teil der BONVITA Familie und verstärke unser Kompetenzteam ab sofort als Qualitätsmanager (m/w/d).
Dein Gebiet liegt zwischen Frankfurt und Kehl.

Deine Aufgaben

• Ansprechpartner und Unterstützer für unsere Kochprofis
• Sicherstellung der Umsetzung aller BONVITA Standards sowie die Weiterentwicklung der Betriebe und Dienstleistungen für unsere Kunden und Tischgäste
• Umsetzung der Vertretungs- und Urlaubsplanung pro Objekt, direkte Vertretung der Betriebsleiter
• Kontrollieren der Standards

Dein Profil

• Ausbildung als Köchin / Koch
• Gastronomische Weiterbildungen von Vorteil (kaufmännischer Betriebsleiter, Hotelbetriebswirt, diätisch geschulter Koch, Küchenmeister)
• Fundierte Kenntnisse im MS Office sowie im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
• Führerschein und hohe Reisebereitschaft
• Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Zielorientierte Initiative

Das ist uns sehr wichtig

Wir legen höchsten Wert darauf, dass unsere Kunden, Kochprofis und Mitarbeiter Kundenwünsche, Anregungen, Kritik und Lob schnell und unkompliziert anbringen können. Die BONVITA Dienstleistungszentrale in Baden-Baden ist klar in Kompetenzzentren aufgegliedert und somit direkt und schnell für unsere Kunden und Kochprofis ansprechbar.

Einarbeitung

BONVITA arbeitet dich sorgfältig in alle Konzepte ein, bevor Du durchstartest.

Von Anfang an und auch im laufenden Betrieb steht Dir immer ein persönlicher Ansprechpartner zur Seite.

Wir bieten Dir

• ein unbefristetes Arbeitsverhältnis bei fairen Arbeitsbedingungen
• abwechslungsreiche Aufgaben in einem innovativen Unternehmen
• professionelle Unterstützung durch ein kompetentes Team in unserer Dienstleistungszentrale
• attraktive Arbeitszeiten von Montag bis Freitag im Außendienst und Homeoffice
• Firmenwagen, auch zur privaten Nutzung
• kurze Entscheidungswege und hohen Gestaltungsfreiraum

So geht es weiter

• Bewirb Dich bitte direkt online, indem Du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klicken.
• Nutze bei Fragen vorab die Kontaktdaten Deines Ansprechpartners.
• Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview.
• Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.

Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Du Dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu.

• Wir werden nur mit Deiner Zustimmung den aktuellen oder ehemaligen Arbeitgeber kontaktieren.
• Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend.

Klingt das gut? Dann freut sich Werner Echsle auf Deine Bewerbung.
Bei Fragen vorab kannst Du Dich gerne unter 0174 / 3889777 melden.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Qualitätsmanagement, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Kundenberatung, -betreuung, Verkaufsförderung, Vertrieb, Einkauf, Beschaffung, Marketing, Betriebsmitteleinsatz planen, Buchführung, Buchhaltung, Betriebsleitung, Betriebsführung, Personalwesen, Kalkulation, Arbeitsvorbereitung, Kosten- und Leistungsrechnung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Controlling, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur

Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unseren Residenzen. Aktuell suchen wir einen Koch / Hauswirtschafter.

Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice – mit großem Herz und viel Leidenschaft. Senioren ein gutes, selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen, das ist unsere Mission, unser Antrieb und unser ganzer Stolz.


GEMEINSAM MIT IHNEN MÖCHTEN WIR:

•    unsere Bewohner/Gäste mit leckerem Essen begeistern
•    die Wünsche und Bedürfnisse unserer Bewohner berücksichtigen
•    die Rezepturen sowie die Qualitätsstandards einhalten
•    die Funktionalität und Sauberkeit der Küche gewährleisten
•    den Bewohnern, Gästen und Mitarbeitern mit Respekt und Wertschätzung begegnen


DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON IHNEN:

•    abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Hauswirtschafter
•    Spaß am Zubereiten, Anrichten, Garnieren von kalten und warmen Speisen
•    Freude am Backen für den Nachmittagskaffee
•    Einhaltung der Hygienevorschriften
•    Teamgeist, Engagement und Verlässlichkeit


DAS BIETEN WIR IHNEN:  

•    einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz
•    ein engagiertes Team, welches Sie von Beginn an herzlich willkommen heißt
•    gezielte und strukturierte Einarbeitung
•    geregelte Arbeitszeiten sowie eine verlässliche Dienstplanung
•    Weiterentwicklung in den Bereichen Diätküche, Sonderkostformen, Küchenhygiene, Dokumentation sowie in betriebswirtschaftlichen und organisatorischen Prozessen

Victor´s - steckt voller Möglichkeiten!

Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [email protected].

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.

Eine Ausbildung zur Köchin/ zum Koch im Parkhotel Landau ist einfach äänzicharDICH!

Für das Ausbildungsjahr 2024 (Start 19. August 2024) haben wir noch einen Ausbildungsplatz zu vergeben.

Worum geht es in der Ausbildung:
- Erlernen von Techniken in der Küche: Vorbereitung von Lebensmitteln, Garverfahren
- Lebensmittelkunde: Was gibt es alles, wie wird es zubereitet und wie kann man es kombinieren
- Einsatz moderner Küchengeräte
- nachhaltige Warenwirtschaft

Das sind die Rahmenbedingungen der Ausbildung:
- Berufsreife oder höherer Bildungsabschluss als Voraussetzung
- Ausbildungsdauer = 3 Jahre
- Duale Ausbildung = praktische Ausbildung im Betrieb, theoretische Ausbildung in der Berufsschule
- Ausbildungsvergütung = 1.100,00 Euro im 1. Jahr, danach steigend
- Unterbringung in der Azubi-WG möglich (kostenpflichtig)

Das gehört bei einer Ausbildung im Parkhotel Landau für Dich dazu:
- Tolles Betriebsklima und sehr moderner Arbeitsplatz
- Engagierte Ausbilder und abwechslungsreiche Aufgaben
- Regelmäßige Weiterbildungen und Exkursionen für Azubis
- Ausstattung mit Arbeitskleidung für die Küche (von Kopf bis Fuß)
- sehr geregelte Arbeitszeiten und am Sonntag (fast) immer frei

Wie sind die Perspektiven nach der Ausbildung:
- Übernahme in ein befristetes oder unbefristetes Arbeitsverhältnis
- bei Übernahme erhältst Du ohne Wartefrist direkt Zugang zur betrieblichen Krankenversicherung
- attraktives Gehalt und Zuschläge

Du hast Fragen? Dann melde Dich gerne telefonisch oder per Mail.

Über unsere Webseite kannst Du auch einfach direkt einen Gesprächstermin für ein Infogespräch ausmachen.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit kurzem Lebenslauf!

Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice – mit großem Herz und viel Leidenschaft. Senioren ein gutes, selbstbestimmtes Leben zu ermöglichen, das ist unsere Mission, unser Antrieb und unser ganzer Stolz.

Sie suchen eine Stelle mit Entwicklungschancen und Perspektive? Dann sind Sie bei uns als Koch / Stellv. Küchenleitung (m/w/d)  genau richtig!


GEMEINSAM MIT IHNEN MÖCHTEN WIR:

•    für das Wohlbefinden unserer Bewohner sorgen
•    sie jeden Tag aufs Neue mit unserem Essen begeistern und glücklich machen
•    Fachkräfte ausbilden und Mitarbeiter weiterqualifizieren
•    den Dienstleistungs- und Servicegedanken leben
•    für einen reibungslosen Küchenbetrieb sorgen und die Standards einhalten
•    den Bewohnern, Gästen und Mitarbeitern mit Respekt und Wertschätzung begegnen


DAS WÜNSCHEN WIR UNS VON IHNEN:

•    Sie sind bereit etwas zu bewegen und sich einzubringen
•    Sie möchten für andere etwas Gutes tun
•    Sie wollen mehr, als nur Verantwortung übernehmen
•    Sie bringen Lernbereitschaft mit
•    Sie wollen Ausbilder werden


DAS BIETEN WIR IHNEN:  

•    einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit Raum für Ideen
•    gezielte und strukturierte Einarbeitung
•    geregelte Arbeitszeiten
•    Aufstiegsmöglichkeiten
•    interne Schulungen und Seminare

Victor´s - steckt voller Möglichkeiten!

Interessiert? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an [email protected].

Diese Stellenanzeige richtet sich an m/w/d.