**Ausbildung 2026**

Wir suchen einen / eine Konditor (m/w/d) zum 01.08.2026 oder später

Bei Maître Stefan arbeiten Menschen aller Altersgruppen und mit den unterschiedlichsten Nationalitäten.

Voraussetzungen:

- Ab qualifizierendem / erweiterten Hauptschulabschluss oder Realschulabschluss
- Teamfähigkeit
- Handwerkliches Geschick
- Zuverlässigkeit

Vor Aufnahme der Ausbildung ist ein Vorpraktikum erwünscht.

Die Qualität unserer Erzeugnisse begründet den Ruf unseres Hauses. Seit 1889 wird die Konditorei Knigge in Familienbesitz geführt und nicht nur als Kaffeehaus für Einheimische und fremde Gäste, sondern vor allem als Konditorei wurde der Name Knigge zu einem renommierten Begriff für Baumkuchen, Torten, Teegebäck, Bremer Klaben und feinen Pralinen von exklusiver Qualität.

Wir suchen Konditoren/in zum 01.08.2026 (Konditorei)

*** Auszubildende im Beruf Konditor/in (m/w/d) ***

Wir erwarten:

- mindestens einen Hauptschulabschluss (Notenspiegel 3,0 oder besser),
- vorab ist ein Kurzpraktikum im Betrieb erforderlich
(auch eine Einstiegsqualifizierung (EQ) ist möglich

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Wir sind ein kleines Café in Horn - Lehe,

Wir suchen einen motivierten und talentierten Konditor/in (m/w/d), bei uns wird alles mit Liebe gemacht.

Ihre Aufgaben:

- Leitung der Konditorei
- Torten, Kuchen und Gebäck herstellung
- einbringen eigener Kreationen

Das bringen Sie mit

- gelernter Konditor/in oder Konditormeister
- Kommunikationsfähigkeit und soziale Kompetenz
- Proaktive und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit und eine positive Einstellung

Das bieten wir Ihnen:

- Gelegenheit zur aktiven Mitgestaltung und Umsetzung von neuen Ideen
- Flexible Arbeitszeiten
- Attraktive Vergütung

Wir sind ein kleines Unternehmen mit einem kleinen Team und bieten eine angenehme Arbeitsatmosphäre. Wenn Sie Interesse daran haben, Ihre Kompetenzen bei uns einzubringen freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre schriftliche Bewerbung, unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, richten Sie bitte an

Marie Wagschal

Leher Heerstraße 137

28359 Bremen

oder

senden Sie diese als PDF-Datei an

[email protected] (https://mailto:[email protected])

## Familienbetrieb biete für 2025 Ausbildungsplatz zum/zur KonditorIn

Die Tätigkeit im Überblick

Konditoren und Konditorinnen stellen Torten und Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipan- und Zuckererzeugnisse, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie Speiseeis her.

Die Ausbildung im Überblick

Konditor/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Handwerk.

Typische Branchen

Konditoren und Konditorinnen finden Beschäftigung in erster Linie
• in Konditoreien, Confiserien, Cafés oder Bäckereien mit Feinbackwarensortiment

• im Patisseriebereich großer Hotels und Restaurants

Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung
• in der Backwaren- und Süßwarenindustrie

Zur Verstärkung suchen wir

*** eine/n Konditor/in (m/w/d *** in Vollzeit.

Arbeitsbeginn: ab 3.00 Uhr oder 4.00 Uhr

Deine Aufgaben:

- Herstellung von Kuchen, Torten und Gebäck
- Traditionelles Arbeiten am Tisch und Ofen
- Sauber halten des Arbeitsplatzes

Das bringst Du mit:

- eine abgeschlossene einschlägige Ausbildung oder entsprechende Berufserfahrung
- Lust an traditionellem Konditoreihandwerk
- Teamfähigkeit
- Pünktlich und zuverlässig
- Einhaltung der Lebensmittelhygiene

Das bieten wir Dir:

- Nachtzuschläge
- Vermögenswirksame Leistungen
- Personalrabatte auf unsere Produkte
- Jobrad
- Keine Sonntagsarbeit

Bei Interesse freuen wir uns auf Deine schriftliche Bewerbung per E-Mail!


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Backen, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Ofenarbeit (Bäckerei, Konditorei), Teig herstellen

# Wir bieten ab zum 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz an zum/zur - als Konditor/in

Die Tätigkeit im Überblick Konditoren und Konditorinnen stellen Torten und Kuchen, Pralinen, Konfekt, Marzipan- und Zuckererzeugnisse, Salz-, Käse- und Dauergebäck sowie Speiseeis her.

Die Ausbildung im Überblick Konditor/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Handwerk.

Typische Branchen Konditoren und Konditorinnen finden Beschäftigung in erster Linie

• in Konditoreien, Confiserien, Cafés oder Bäckereien mit Feinbackwarensortiment

• im Patisseriebereich großer Hotels und Restaurants Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung

• in der Backwaren- und Süßwarenindustrie

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, schriftliche oder per E-Mail!

Deine Ausbildung zum Konditor bei Beckmann's Du bist auf der Suche nach einer Ausbildung mit Perspektive, in der Du Deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk oder Konditorenhandwerk ausleben und Dich voll entfalten kannst? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir sind ein traditionsbewusster Familienbetrieb mit einem hohen Anspruch an Qualität und Innovation.

Wir bieten moderne Arbeitsplätze in unserer Backstube ganz im Norden von Bremen, ein offenes und familiäres Arbeitsklima sowie eine umfassende Ausbildung, in der Du Deine handwerklichen Fähigkeiten und Deine Persönlichkeit weiterentwickeln kannst. Wir legen besonderen Wert auf Zusammenhalt und Teamwork und sehen uns als eine Familie, die gemeinsam an einem Strang zieht.

Wenn Du eine Leidenschaft für Backwaren hast und unsere Kund:innen mit hervorragender Qualität und begeistern möchtest, dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres erfolgreichen Teams!

Deine Aufgaben:
• Du lernst die handwerkliche Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Plundergebäck und Gebäck mit Cremefüllung.
• Du bereitest Teige zu und führst verschiedene Arbeitsschritte wie das Kneten, Formen, Füllen und Dekorieren durch.
• Du überwachst den Gär- und Backprozess und achtest auf die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Du lernst den Umgang mit verschiedenen Werkzeugen und Geräten, z.B. Tüllen, Spritzbeuteln und Paletten.
• Du bist für die Einhaltung von Arbeitsabläufen und Vorschriften verantwortlich, z.B. bei der Lagerung von Rohstoffen und fertigen Produkten.
• Du lernst, wie man Rezepte entwickelt und neue Konditoreiprodukte kreiert.
• Du bist für die Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich verantwortlich und führst Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten durch.
• Du nimmst an Schulungen und Fortbildungen teil, um Dein Wissen und Deine Fähigkeiten zu erweitern.

Das bringst du mit:
• Eine Leidenschaft für das Konditorhandwerk und das Interesse an der handwerklichen Herstellung von süßen Köstlichkeiten
• Eine ausgeprägte Kreativität und ein gutes Auge für Ästhetik, um ansprechende Dekorationen und Verzierungen zu gestalten
• Eine hohe Flexibilität, um auch zu ungewöhnlichen Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenddiensten, zu arbeiten
• Ein hohes Engagement, Motivation und Eigeninitiative, um sich voll für die Ausbildung einzusetzen
• Ein freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild für den direkten Kundenkontakt
• Bereitschaft, im Team zu arbeiten und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Eine abgeschlossene Schulausbildung und Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft, auch körperlich anstrengende Arbeiten auszuführen und Verantwortung zu übernehmen Unser Angebot
• Duale Ausbildung im Blockunterricht
• Offenes, familiäres Arbeitsumfeld
• Moderner, krisensicherer Arbeitsplatz
• Übertarifliche Bezahlung
• Vermögenswirksame Leistungen (Sparvertrag)
• Kostenfreie Mitarbeiter:innenverpflegung
• Berufskleidung kostenlos
• 40% Rabatt für dich und deine Familie auf unsere Produkte
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Jährliche Mitarbeiter:innenveranstaltungen z.B. Sommerfest und Weihnachtsfeier
• Teambuilding / Ausflüge
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Individuelle und persönliche Betreuung durch Ausbilder:in, Personalabteilung und Führungskraft
• Umfangreiche Prüfungsvorbereitung und Kostenzuschuss
• Übernahme nach der Ausbildung und Aufstiegsmöglichkeiten sind bei guten Leistungen garantiert
• Du kannst Dich nach deiner Übernahme auf unterschiedliche Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen (z. B. Ausbilder:in, Abteilungsleiter:in oder auf diverse Fort- und Weiterbildungsgänge freuen.

Die Konditorei Stecker bietet der bremischen Kaffeehauskultur den passenden Rahmen. Klassisch - aber nicht antiquiert, traditionsbewusst - aber nicht erstarrt.

Wir sind davon überzeugt, dass das Bewahren handwerklicher Fertigungstechniken und das Festhalten an bewährten, klassischen Rezepten - auch dann, wenn sie zeitaufwändig und arbeitsintensiv sind - den guten Ruf des Hauses Stecker begründen, und den gilt es zu bewahren und auszubauen.

Wir suchen noch zum 01.08.2025 Auszubildende/n zum/r Konditor/in.

VORAUSSETZUNGEN:

- guter Hauptschulabschluss
- gute Mathekenntnisse (Grundrechenarten)
- gepflegtes Erscheinungsbild

Interesse? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, schriftliche oder per E-Mail an:

Stecker Betriebs GmbH Café Stecker
Herr Timphus
Knochenhauerstr. 14
28195 Bremen

E-Mail: [email protected]

Infos zum Betrieb auch unter: www.konditorei-stecker.de