Fachkraft Küche (w/m/d)

Description du poste | Jobbörse Arbeitsagentur

In unserer öffentlichen Kantine bereiten wir unter der Woche täglich rund 300 Mahlzeiten für unsere Gäste und die Belieferung von Kitas, Senior:innen und weiterer Kund:innen zu. Zudem bieten wir einen Cateringservice, richten Veranstaltungen aus und bauen derzeit unsere Direktvermarktung aus, für welche wir regelmäßig verschiedene Speisen einwecken.

Wir bringen viel Erfahrung in der Ausbildung von Nachwuchskräften mit. Trotz der Größe unseres Unternehmens, bieten wir eine familiäre Atmosphäre. Dabei haben wir schon oft die Erfahrung gemacht, dass wir auch Personen mit Lernschwierigkeiten oder ähnlichen Herausforderungen gute Rahmenbedingungen bieten, so dass sie ihre Ausbildung erfolgreich abschließen konnten.

**Ausbildungsinhalte:**

·         Fachgerechte Zubereitung einfacher Speisen

·         Anwendung grundlegender Arbeitstechniken in der Küche

·         Anrichten und Garnieren von Speisen für verschiedene Anlässe

·         Annahme, Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel sowie Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

**Voraussetzungen:**

•        mindestens qualifizierter Hauptschulabschluss oder erweiterte Berufsbildungsreife

•        Freude am körperlichen Arbeiten und Wertschätzung für Lebensmittel

•        Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit

•        Sorgfältiger Umgang mit unserer Ausstattung

**Was wir bieten:**

•        Langjährige Erfahrung in der Ausbildung und ein kollegiales Arbeitsumfeld

•        Überwiegend geregelte Arbeitszeiten und Zeitausgleich oder Ausbezahlung bei Überstunden

•        Unterstützung bei der Suche nach einem WG-Zimmer/einer Wohnung vor Ort

•        Vergünstigte Mittagsverpflegung durch unsere betriebseigene Kantine

•        Marken-Berufskleidung sowie deren Reinigung

•        Kostenübernahme Schulbücher und 30 € Ausbildungszuschuss monatlich

**Ablauf**
Die Ausbildungsdauer liegt bei 2 Jahren. Die theoretische erfolgt in Potsdam im Blockunterricht, die praktische Ausbildung erfolgt in unserer Kantine in Trebbin/OT Klein Schulzendorf. Bei überzeugenden Leistungen streben wir eine Übernahme nach Ausbildungsabschluss an.

Gerne übernehmen wir auch Wechsler oder bieten ein vorheriges Praktikum zum gegenseitigen Kennenlernen an.

**Wir freuen uns über deine Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse) per Mail oder Post an**

agt – Agrargenossenschaft Trebbin eG
Frau Nicole Junge
Trebbiner Str. 12
14959 Trebbin
Telefon: [+49 33731 89119](https://tel:+49%2033731%2089119)
[[email protected]](https://mailto:[email protected])

**Über die Agrargenossenschaft Trebbin eG**

Das Landhotel Heidepark sowie die angegliederte Kantine gehören zur Agrargenossenschaft Trebbin eG, einem vielseitig aufgestellten, zukunftsorientierten Landwirtschaftsbetrieb im südlichen Berliner Umland. Auf rund 4.000 ha Acker- und Grünland betreiben wir moderne Landwirtschaft mit dem Anspruch, Produktivität und Naturschutz miteinander zu verbinden. Neben der Milch- und Futterproduktion und dem Anbau von Marktfrüchten zählen auch unsere Werkstätten, eine Tankstelle, eine Fahrzeuglackierung, Vermietung von Baumaschinen zu unseren Standbeinen.