mit Aufstiegschance (Restaurantfachmann/-frau)

Wir suchen für die Pfälzer Weinstube Herford,

eine oder einen motivierten Mitarbeiter, der selbständig ,ordentlich  und zuverlässig arbeitet.

Wünschens wert wäre etwas Berufserfahrung und Kenntnisse über Wein, A-la- Cart Service, Zapfen,

Wir suchen für die Pfälzer Weinstube Herford,

eine oder einen motivierten Mitarbeiter, der selbständig ,ordentlich  und zuverlässig arbeitet.

Wünschens wert wäre etwas Berufserfahrung und Kenntnisse über Wein, A-la- Cart Service, Zapfen,

Seit 20 Jahren ist Marc Höhnes Elsbach Restaurant führend in Herford für moderne ?clean Eating?-Produktküche. Marc kreiert aus lokalen, nachhaltigen und natürlichen Zutaten kreative, saisonale Gerichte frei von Zusatzstoffen. Dazu serviert er eine große Auswahl an ausgesuchten, meist deutschen, Weinen. Bei Tripadvisor sind wir die N°1 in Herford. Die Elsbach Welt dreht sich mittags um Business Lunch und abends à la Carte, um Catering und das Haus als Eventlocation sowie Marcs Kochschule, um unser selbstgebackenes Sauerteigbrot und unsere handgemachten ?Made by Marc?-Feinkost-Produkte. Keine Lust mehr auf Überstunden, Sonn- und Feiertagsarbeit und schlechte Bezahlung? Dann ist höchste Zeit in einen modernen Betrieb zu wechseln. Das Elsbach Restaurant sucht kompetente, gelernte und gastro-erfahrene Profis (m/w/d), die wissen, was es bedeutet, in einer der herausforderndsten Branchen zu arbeiten. Wenn Du gerne Gastgeber bist, und Spaß hast am lockeren und doch professionellen Umgang mit unseren großartigen Gästen. Wenn Du Dir nicht so leicht die Butter vom Brot nehmen lässt und Lust hast, in einem kreativen Restaurant zu arbeiten, dass sich stetig weiterentwickelt? ? dann werde ein unersetzliches Teil unseres besonderen Teams und bewirb Dich als RESTAURANT- & SERVICEMITARBEITER (W/M/D) WORUM ES GEHT Der Gast möchte eine schöne Zeit im Restaurant genießen. Denn zufriedene Gäste kommen gerne wieder. Als Botschafter unserer Küchen-Philosophie kümmert sich unser Serviceteam für's Wohlfühlen. Du unterstützt Deine Kollegen durch: Schnellen, stets freundlichen und professionellen Service: Herzlicher Empfang und platzieren der Gäste, effizientes Eindecken und Abräumen der Tische, Bestellaufnahme und Kassieren. Stilgerechte, aufgeweckte Beratung der Gäste: Du kennst unsere Tages-, à la Carte- und Getränkekarte auswendig, kennst die Wünsche unserer Gäste, gibst Speise- und Getränkeempfehlungen, kannst bei Fragen zu Zutaten und Allergenen unterstützen. Kontrolle des täglichen Mise en place und der Sauberkeit von Restaurant und Garten. Freundliche Beantwortung der Email- und Telefonanfragen sowie Planung und Betreuung der Reservierungen. Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen, Kochschulen und Außer-Haus-Einsätzen. Verantwortung, nicht nur für Deinen Arbeitsbereich, übernehmen.   WAS DU MITBRINGST Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, oder langjährige Erfahrung in ähnlich gehobenen Restaurants. Spaß an der Arbeit: Du bist gerne im Service. Leidenschaft für gute Speisen und Verständnis für unsere Küchen-Philosophie. Weißt professionell mit anspruchsvollen Gästen umzugehen. Zuverlässigkeit, Höflichkeit und Teamfähigkeit gehören zu Deiner Persönlichkeit. Dein Auftreten und Deine Umgangsformen sind sympathisch und gepflegt. Flexibilität, Fleiß und Belastbarkeit sowie die Bereitschaft auch abends oder am Wochenende zu arbeiten, sind bei uns Grundvoraussetzungen. Sehr gute Deutschkenntnisse sind ein Muss. Führerschein und Englischkenntnisse wünschenswert.   WAS WIR BIETEN Bei uns bedienst Du die besten Gäste der Region, arbeitest in einem tollen Team und kannst stolz auf unsere top Produkte sein. UND außerdem bekommst Du: Übertarifliche und pünktliche Entlohnung. 39 Std. im Teildienst, aufgeteilt auf eine 4,5 Tage-Woche (= 2,5 Tage/ Woche frei). Sonn- und feiertags frei. Kostenloses Mittagessen von der Mittagskarte. Kostenloser Parkplatz im Elsbach Parkhaus. Einen modernen Arbeitsplatz in einem jungen, kollegialen Team mit kreativer, wechselnder Karte und leckeren Weinen. Eine zukunftsorientierte, auf Langfristigkeit ausgerichtete Festanstellung. Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Und einen super Chef.   UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN SIND Mo ? Sa, 12 ? 15 und von 18 ? 23 Uhr An Sonn- und Feiertagen hat das Elsbach bis auf Ausnahmen geschlossen     FÜHLST DU DICH ANGESPROCHEN? DANN FREUEN WIR UNS AUF DEINE BEWERBUNG!

Vorbereitung der Tische im Restaurant mit besonderer Aufmerksamkeit für das Ambiente
Sie sorgen für Hygiene und Ordnung
Begrüßung der Gäste beim Betreten des Restaurants
Bestellannahme, Bonieren, Servieren
Die Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken beraten, besonderen Wert
legen wir auf Weinberatung und regionale Erzeuger
Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
Mit anderen Mitarbeiter/innen (m/w/d) zusammenarbeiten
Mit Beschwerden oder Problemen in einer positiven Art umgehen
Rechnungen ausdrucken, Zahlungen entgegennehmen und Tagesabrechnung durchführen