Ausbildung 2025

Der Konditor stellt, im Gegensatz zu einem Bäcker, Feinbackwaren her, wie zum Beispiel Kuchen, Torten, Pralinen und vieles mehr.

In der Ausbildung lernst Du alles über unsere hochwertigen Rohstoffe und deren Verarbeitung. Handwerkliches Geschick, ein sehr gutes Geruchs- und Geschmacksempfinden sowie ein Gespür für Ästhetik zeichnen einen Konditor aus.

Zur Herstellung von Torten, Kuchen und Kleingebäck müssen die Zutaten ausgewählt, berechnet und abgewogen werden. Das garnieren, glasieren oder zuckern der Waren gehört genauso mit in die Ausbildung wie das Umsetzen von individuellen Kundenwünschen z.B. bei Hochzeitstorten.

In jedem Ausbildungsjahr findet zusätzlich eine jeweils einwöchige, überbetriebliche Ausbildung in der 1. Deutschen Bäckerfachschule in Olpe statt.

Unser Kunde ist eine Familienbäckerei und -konditorei.
Zur Unterstützung und als Nachfolger unseres leitenden Konditormeisters suchen wir einen Stellvertreter.

Nach einer intensiven und ausführlichen Einarbeitung und erfolgreichen Erfahrungen als Stellvertretung werden Sie in der Lage sein, die Abteilung mit ca. 30 Mitarbeitern selbst zu leiten.

Mit der modernen Ausstattung finden Sie dafür die perfekten Voraussetzungen.

Ihr Profil:
- abgeschlossene Ausbildung als Konditor
- abgeschlossene Weiterbildung zum Konditormeister oder die Bereitschaft, den Meister mit unserer Unterstützung zu erlangen
- Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Sie übernehmen gerne Verantwortung und sind belastbar
- Sie sind zuverlässig und arbeiten gut und gerne im Team