Ausbildung 2025 als Hotelfachmann/-frau (m/w/d) - Praktikum möglich

Wir sind ein super aufgeschlossenes Team. Wir alle verkörpern unsere Leidenschaft jeden Tag in unserem Beruf und zeigen unseren Gästen wofür wir stehen, sei es als Koch/Köchin, Hotelfachfrau/-mann oder als Restaurantfachfrau/-mann.

So belebend wie wir als Team sind, ist es auch unser Chef Jan Diekjobst.
Im Jahr 2019 übernahm er den Detmolder Hof und ist jetzt schon seit zwei Jahren Küchenchef, Gastgeber und Geschäftsführer vom Hotel Detmolder Hof sowie Jan´s Restaurant und das gerade mal mit einem Alter von 28 Jahren.
Seine Liebe und Leidenschaft zu seinem Beruf als Küchenchef spiegeln sich in der jungen, leichten und kreativen Küche wider, gefolgt vom ersten Michelin Stern 2021.

### Das Hotel Detmolder Hof sucht zum 01.08.2025 eine(*n) Auszubildende(*n) als

### Hotelfachmann /-frau (m/w/d)

Unsere Hotelfachleute sind für alles rund ums Hotel zuständig. Das heißt ganz einfach, unsere erste Priorität ist es, dass sich all unsere Gäste pudelwohl bei uns fühlen, immer mit einem Lächeln und Zufriedenheit unser Haus verlassen sowie natürlich gerne wiederkommen.
Zu unseren Aufgaben gehören ebenfalls: Restaurant und Service, Housekeeping, Verwaltung und alles im Rahmen der Rezeption.
Das Wichtigste ist es, stets die Freude, mit welcher wir unseren Beruf verbinden, zu verkörpern und genau das den Gast spüren zu lassen.

Ausbilder für die Bereiche Hotel und Restaurant ist Stefano Lidonnici.

Die Berufsschule ist in Detmold.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung, auch per E-Mail an
personal [at] jandiekjobst.de

Das Altstadthotel liegt im Herzen der Detmolder Innenstadt und verfügt über 11 gemütlich eingerichtete Einzelzimmer sowie 5 Doppelzimmer.
In unserem Restaurant „Stadtgeflüster“ bieten wir eine frische und deutsch-mediterrane Küche an.

Für das Ausbildungsjahr 2025 suchen wir eine(n) Auszubildende(n) zum/zur

Hotelfachmann/frau (m/w/d)

Der praktische Teil Ihrer Ausbildung besteht u. a. aus:

- Vor- und Zuarbeiten im Restaurant
- Frühstücksservice
- Etagenservice
- Rezeption
- Zuarbeiten in der Küche
- Unterstützung bei Außer-Haus-Veranstaltungen

Die Berufsschule ist in Detmold.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, gerne auch per E-Mail an: info[at]altstadthotel-detmold.de

Gerne kannst Du unseren Betrieb auch im Rahmen eines Praktikums kennenlernen. Sprich uns einfach an!

Das Landhaus Hirschsprung in Detmold-Berlebeck bietet Sommer 2025 einen Ausbildungsplatz zur/m

Hotelfachfrau/-mann (m/w/d)

Die Tätigkeit im Überblick:
Hotelfachleute können in allen Abteilungen eines Hotels mitarbeiten. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, richten Zimmer her oder bereiten Veranstaltungen vor. Auch in der Verwaltung werden sie eingesetzt. Dort kümmern sie sich z.B. um die Buchhaltung, die Lagerhaltung oder das Personalwesen.

Die Ausbildung im Überblick:
Hotelfachmann/-frau ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe.
Die Berufsschule befindet sich in Detmold.

Hotelfachleute finden Beschäftigung in erster Linie:
• in Hotels, Gasthöfen und Pensionen

Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung:
• in Restaurants und Cafés, in Cateringbetrieben oder in Kurkliniken

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung, auch per Mail an: info[at]landhaus-hirschsprung.de

Über uns
Mitten im Herzen der Stadt Detmold liegt das wunderschöne Privathotel Lippischer Hof. Einst als fürstliches Kavaliershaus im Jahre 1724 erbaut, beherbergte es damals Hofbeamte. Das nunmehr Denkmal geschützte städtebauliche Juwel liegt direkt gegenüber der attraktiven Fußgängerzone und der Altstadt.
Am 1. Februar 2019 startete der Umbau von "Gotti's Bistro" zu dem modernen BBQ-Grill-Restaurant "The Cobbler
Ein völlig neues Konzept wurde hiermit Realität.
Unser Philosophie:
Wir folgen der Ganzheitlichen Methode, von der Ernte auf den Tisch.
Homemade:
Von der Sauce bis zum Burger Patty
unser Handwerk ist unsere Leidenschaft.
Wir setzen auf Frische und Produkte aus der Region

Das bieten wir dir:
Übertarifliche Bezahlung
Zusatz Krankenversicherung
Flexibele Arbeitszeiten
freies Wochenende nach Absprache

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Mitarbeit im Service
Mitarbeit an der Rezeption - Alle anfallenden Arbeiten
Reservierungen
Abrechnungen
Korrespondenz