AUSBILDUNG 2025: Fachkraft - Gastronomie (m/w/d)

Unser familiengeführtes Landhotel Kastanienallee auf Deutschlands größter und sonnenreichster Insel, ist umgeben von Wiesen, üppigen Wäldern und herrlichsten Kastanienalleen. Etwas Besonderes sind die sieben reetgedeckten Häuser, eingebettet in eine 10.000 m² große Gartenanlage.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die **Ausbildung 2025** motivierte und zuverlässige **Auszubildende zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d).**

Fachkräfte in der Gastronomie sind die "Allrounder im Hotel".

zu den Aufgaben gehören unter anderem:

- Anrichten und Zubereiten von Lebensmitteln
- Etagen-, Zimmerdienst
- Gästebetreuung
- Speiseausgabe, -büfett, Frühstücksservice
- Kassieren
- Tisch- und Tafeldekoration

Die Berufsschule befindet sich in Sassnitz.

Wenn Sie sich für die Ausbildung in unseren Hause interessieren, dann bewerben Sie sich bitte schriftlich bei uns!

Das Hotel "Koos" befindet sich inmitten des staatlich anerkannten Erholungsortes Putbus in der Nähe des Putbusser Parkes.
Die Gästezimmer mit 60 Betten sind stilvoll eingerichtet und verfügen über modernen Komfort. Im Restaurant "Pommernstübchen" erwartet unsere Gäste eine besondere Auswahl pommerscher Spezialitäten von Fisch und Fleisch.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für das **Ausbildungsjahr 2025** **eine/n Auszubildende/n zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)**.

Fachkräfte in der Gastronomie sind die "Allrounder im Hotel".

zu den Aufgaben gehören unter anderem:

- Anrichten und Zubereiten von Lebensmitteln
- Etagen-, Zimmerdienst
- Gästebetreuung
- Speiseausgabe, -büfett, Frühstücksservice
- Kassieren
- Tisch- und Tafeldekoration

Sie bringen mit:

- einen Berufsreifeabschluss oder besser
- Interesse am Beruf
- Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Höflichkeit

Eine Unterkunft kann nicht gestellt werden,
aber wir sind Ihnen bei der Unterkunftsssuche behilflich.

Sofern wir Ihr Interesse geweckt haben, bewerben Sie sich gern persönlich oder schriftlich bei uns! Die Berufsschule ist in Sassnitz.

Wir suchen

## Auszubildende zur Fachkraft - Gastronomie (m/w/d) für das Jahr 2024

**Das zeigen wir dir:**

- wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert,
- wie man Produkte des Küchenbereichs auf ihre Beschaffenheit prüft und sie ihren Verwendungsmöglichkeiten zuordnet,
- wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet,
- wie man Speisen und Getränke serviert,
- wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt, sie auf Gewicht, Menge und sichtbare Schäden prüft und weitere betriebsübliche Maßnahmen einleitet,
- wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden,
- wie man Reklamationen bearbeitet und Lösungen aufzeigt,
- wie man Bestellungen einleitet und Zahlungsvorgänge bearbeitet,
- wie man Gasträume reinigt, pflegt und herrichtet.

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

Die **Berufsschule** befindet sich in Ribnitz-Damgarten.

In der Berufsschule erwirbst du weitere Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern (z.B. Restaurantorganisation, Führen einer Station) sowie in allgemeinbildenden Fächern wie Deutsch, Wirtschafts- und Sozialkunde.

Bewerbungen richtest du gern an *[email protected]*

Das Hotel "Koos" befindet sich inmitten des staatlich anerkannten Erholungsortes Putbus in der Nähe des Putbusser Parkes.
Die Gästezimmer mit 60 Betten sind stilvoll eingerichtet und verfügen über modernen Komfort. Im Restaurant "Pommernstübchen" erwartet unsere Gäste eine besondere Auswahl pommerscher Spezialitäten von Fisch und Fleisch.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für das Ausbildungsjahr 2024 **eine/n Auszubildende/n zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)**.

Fachkräfte in der Gastronomie sind die "Allrounder im Hotel".

zu den Aufgaben gehören unter anderem:

- Anrichten und Zubereiten von Lebensmitteln
- Etagen-, Zimmerdienst
- Gästebetreuung
- Speiseausgabe, -büfett, Frühstücksservice
- Kassieren
- Tisch- und Tafeldekoration

Sie bringen mit:

- einen Berufsreifeabschluss oder besser
- Interesse am Beruf
- Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Höflichkeit

Eine Unterkunft kann nicht gestellt werden,
aber wir sind Ihnen bei der Unterkunftsssuche behilflich.

Sofern wir Ihr Interesse geweckt haben, bewerben Sie sich gern persönlich oder schriftlich bei uns! Die Berufsschule ist in Sassnitz.

Das Hotel "Koos" befindet sich inmitten des staatlich anerkannten Erholungsortes Putbus in der Nähe des Putbusser Parkes.
Die Gästezimmer mit 60 Betten sind stilvoll eingerichtet und verfügen über modernen Komfort. Im Restaurant "Pommernstübchen" erwartet unsere Gäste eine besondere Auswahl pommerscher Spezialitäten von Fisch und Fleisch.


Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab August 2023 für die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie motivierte Jugendliche. Fachkräfte in der Gastronomie sind die "Allrounder im Hotel".


zu den Aufgaben gehören unter anderem:

- Anrichten und Zubereiten von Lebensmitteln
- Etagen-, Zimmerdienst
- Gästebetreuung
- Speiseausgabe, -büfett, Frühstücksservice
- Kassieren
- Tisch- und Tafeldekoration

Sie bringen mit:
- einen Berufsreifeabschluss oder besser
- Interesse am Beruf
- Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit und Höflichkeit

Eine Unterkunft kann nicht gestellt werden,
aber wir sind Ihnen bei der Unterkunftsssuche behilflich.


Sofern wir Ihr Interesse geweckt haben, bewerben Sie sich gern persönlich oder schriftlich bei uns! Die Berufsschule ist in Sassnitz.