Ausbildung Fachmann für Systemgastronomie (m/w/d)

Seit über 120 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und
verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns
einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.

Du hast immer gerne Leute um dich und bist lieber mittendrin statt nur
dabei? Du brennst für (System-) Gastronomie und hast Bock auf einen Job
mit 'ner Menge Action, viel Abwechslung und spannenden Aufgaben? Dann komm'
an Bord und werde *ab August 2025* Teil unserer NORDSEE-Crew in unserem
Restaurant in *Sindelfingen*!


-By the way:Du bistauf der Suche nach einem neuen Ausbildungsbetrieb? Wir
lassen dich nicht im Regen stehen und freuen uns auch über Bewerbungen von
Azubis, die bereits im ersten oder zweiten Lehrjahr sind! Aufgaben, die
dich glücklich machen:-

· Willkommen heißen und Betreuen unserer Gäste
· Individuelle Beratung über unser breites Produktsortiment
· Zubereitung der Produkte nach NORDSEE-Standards
· Präsentation und Verkauf unserer leckeren Snacks und Meals
· Organisieren von Arbeitsabläufen im Restaurant
· Mitwirken bei der Personaleinsatzplanung, Warenbestellungen,
Kassenabrechnungen und weiteren kaufmännischen Tätigkeiten




-Das passt zu dir?-

· Jeder Schulabschluss bekommt bei uns eine Chance
· Gastronomiefan und heiß auf Fisch
· Freude daran, deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
· Ein echter Teamplayer
· Lust darauf, Neues zu lernen




-Deine Benefits:-

· Unbefristete Übernahme bei Ausbildungsabschluss mit min. Note 3
· Pünktliche Bezahlung nach Tarif: 983 € im ersten, 1.098 € im
zweiten und 1.226 € im dritten Ausbildungsjahr
· Du bekommst Urlaubs- und Weihnachtsgeld
· Mitarbeiterrabatte und –prämien
· Flexible Arbeitszeiten (i.d.R. montags bis samstags)
· Du besuchst Azubi-Seminare und vernetzt Dich mit Azubis deutschlandweit
· Du nimmst an Azubi-Wettbewerben, wie dem BdS Teamcup der
Systemgastronomie, teil
· Weitere spannende Projekte wie die Führung einer Filiale mit anderen
Auszubildenden erwarten Dich
· Bei guten Leistungen fördern wir deine Weiterbildung z.B. zum Fachwirt
im Gastgewerbe (IHK-Abschluss) oder mit anderen
Weiterbildungsmöglichkeiten
· Erster Schritt auf deiner Karriereleiter bis ins Restaurantmanagement


Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Kopien
der letzten beiden Zeugnisse an Rainer Woschek'

Starte deine Karriere mit einer Ausbildung bei uns! Wir haben noch freie Stellen für den Start im Herbst.

Werde Spezialist für systemgastronomische Prozesse und Abläufe!

Was dich erwartet:
Diese abwechslungsreiche Ausbildung ist alles andere als ein langweiliger Bürojob! Neben betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen wirst du in deiner Ausbildung auch die Grundsätze der Gastronomie kennen lernen. Du wirst alle Standards unseres Systems erfahren und wie diese korrekt umgesetzt werden.
Du wirst die Bereiche im Hintergrund kennen lernen und hier in die Personalplanung und Führung, die Organisation von Arbeitsabläufen und Kostenkontrolle, durch Überwachung der Wareneinsätze eingeführt. Während dem Blockunterricht lernst du zu all diesen Themen die theoretischen Grundlagen kennen, um dieses Wissen dann in unserem Betrieb in die Praxis umzusetzen.
Darüber hinaus gehört der Service und die Gästebetreuung, die Herstellung unserer Speisen und Getränke nach unseren Rezepturen, unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards zu deinen Aufgaben.
Du lernst den richtigen Umgang mit einer Siebträgermaschine zur Herstellung unserer Kaffeespezialitäten und wirst während deiner Ausbildung in alle Geheimnisse der Barista Welt eingeführt. Auch unsere Brote und Speisen werden mit hohen Qualitätsansprüchen hergestellt und vor den Augen unserer Gäste angerichtet.

Neben dem richtigen Umgang mit unseren Kunden erlernst du auch die Grundlagen von Verkaufsgesprächen und Produktpräsentation, denn auch Verkaufsfördernde Marketing-Maßnahmen gehören zu den Aufgaben in der Systemgastronomie. Rundum erhältst du alles Wissen was du benötigst, um eine Führungsposition in der Gastronomie anzustreben.

Was du bekommst:
Gute Übernahmemöglichkeiten nach der Ausbildung, Mitarbeiterrabatte, überdurchschnittliche Bezahlung, keine Nachtarbeit, Arbeiten in einem starken Team am Standort eines aufstrebenden Gastronomieunternehmens!


Was du mitbringst:
Als Systemgastronom solltest du gerne mit Menschen zusammenarbeiten und Verantwortung übernehmen, Teamwork ist das A und O. Außerdem bist du zuverlässig, motiviert und hast Lust deine Karriere bei uns zu beginnen? Dann schick uns eine kurze Bewerbung an [email protected]

Du bist dir unsicher ob diese Ausbildung das Richtige für dich Ist? Komm doch einfach für einen Probetag zu uns und lerne die Ausbildung und uns kennen.

Wir freuen uns auf dich!

Fachkraft (m/w/d) für Systemgastronomie

Ausbildungsdauer: 3 Jahre; Voraussetzung: Mittlere Reife oder guter Hauptschulabschluss

Inhalt


Appetit auf Zukunft? Dann ist diese Ausbildung für dich genau richtig.

Du bist in unseren hauseigenen Restaurants für das leibliche Wohl unserer Kunden zuständig.

In einem standardisierten, zentral gesteuerten Gastronomiekonzept kümmerst du dich darum,

dass in allen Bereichen unseres Restaurants Angebot, Qualität und Service übereinstimmen.


Dein Profil
• mathematische Fähigkeiten
• Organisationstalent
• sorgfältiges und schnelles Arbeiten
• Lernbereitschaft
• logisches Denken und Merkfähigkeit
• gutes sprachliches Ausdrucksvermögen
• Flexibilität
• Serviceorientierung
• Freude am Beraten, Bedienen und Kassieren


Aufgaben
• Einkauf der Lebensmittel
• Lagerhaltung, Küche und Service
• Zubereitung der Speisen planen und organisieren
• Präsentieren und verkaufen von Speisen und Getränken
• Gäste beraten und betreuen
• Bestellungen aufnehmen, Rechnungen ausstellen und kassieren
• Qualität und Zubereitung von Speisen überprüfen
• gewissenhaftes Abrechnen des Kassenbestandes bei Schichtende


Entwicklungsmöglichkeiten


Teamleitung, Schichtführung, Bereichsleitung, Assistant Manager/in, Restaurantmeister/in, Restaurant Manager/in,

Fachwirt/in im Gastgewerbe, Betriebswirt/in - Bachelor of Arts (m/w), Ausbilder/in

* Wir bieten dir
* • Du hast Spaß und fühlst dich willkommen, wenn du bei IKEA einkaufst? Wir möchten dir das gleiche Gefühl bei deiner Ausbildung bieten. Starte deine Ausbildung ab 01.09.2024 bei IKEA!
• Übertarifliche Vergütung je nach Bundesland, inkl. freiwilliger Zulage: im ersten Lehrjahr 892-1.037 Euro, im zweiten Lehrjahr 942-1.142 Euro, im dritten Lehrjahr 1.072-1.287 Euro
• Tolle Sozialleistungen wie zum Beispiel 13. Gehalt als Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, monatlicher Zuschuss zur Kontoführungsgebühr, betriebliche Altersvorsorge, u.v.m.
• 30 Urlaubstage
• 15 % Personalrabatt
• Vergünstigtes Essen im Mitarbeiter-Restaurant
• Ein angenehmes Miteinander im Team mit flachen Hierarchien und starken Werten
• Eine persönliche Betreuung durch unser Pat*innen-Programm
• Nach dem Abschluss deiner Ausbildung hast du beste Aussichten auf eine Übernahme
• Vielseitige Entwicklungschancen im In- und Ausland nach deiner Ausbildung
• Eine bevorzugte Behandlung, wenn du schwerbehindert oder gleichgestellt bist
* So gestaltet sich dein Tag bei uns
* • Du lernst das komplette Gastronomie-Know-how: von der warmen und kalten Küche über die Warenbestellung bis hin zum Restaurantmanagement
• Außerdem erfährst du, worauf es bei der Qualitätskontrolle, der Einhaltung von Hygienerichtlinien und der Lagerung von Lebensmitteln ankommt
• Du hast die Möglichkeit außergewöhnliche Events, wie z.B. einen Kaffeeworkshop oder ein Frühstück für Kund*innen in der Bettenabteilung, zu organisieren
• Im Laufe deiner Ausbildung entdeckst du jeden Fachbereich und erfährst, wie ein IKEA Einrichtungshaus funktioniert
* Warum wir dich mögen werden
* • Du bringst neben einem Hauptschul-, Realschulabschluss oder Abitur viel Motivation mit
• Als Teamplayer*in teilst du unsere offene Unternehmenskultur und kannst dich für unsere Produkte begeistern
• Dich zeichnet deine freundliche Art und dein offener Umgang mit Menschen aus
• Du kannst dir vorstellen Verantwortung in deinem Bereich zu übernehmen
• Du begeistert dich für alles rund um das Thema FOOD – von der Warenbestellung über die Zubereitung bis hin zur Ausgabe an unsere Kund*innen
*
* • Mit deinem Lebenslauf über unser Stellenportal auf die jeweilige Ausschreibung von bis zu 5 Standorten
• Kein Anschreiben parat? Kein Problem! Beantworte stattdessen unsere 3 kurzen Fragen!
• Ergänze deine letzten Schul- und Praktikumszeugnisse
• Fasse deine Zeugnisse bitte in einer PDF-Datei zusammen. Du kannst maximal 5 Anhänge hochladen.
Weitere wichtige Bewerbungstipps findest du auf unserer Internetseite www.IKEA.de/Ausbildung.
Falls du inhaltliche Fragen zur ausgeschriebenen Stelle hast, wende dich gerne per E-Mail an uns: [email protected].
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
*
*

* Wir bieten dir
* • Du hast Spaß und fühlst dich willkommen, wenn du bei IKEA einkaufst? Wir möchten dir das gleiche Gefühl bei deiner Ausbildung bieten. Starte deine Ausbildung ab 01.09.2024 bei IKEA!
• Übertarifliche Vergütung je nach Bundesland, inkl. freiwilliger Zulage: im ersten Lehrjahr 892-1.037 Euro, im zweiten Lehrjahr 942-1.142 Euro, im dritten Lehrjahr 1.072-1.287 Euro
• Tolle Sozialleistungen wie zum Beispiel 13. Gehalt als Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, monatlicher Zuschuss zur Kontoführungsgebühr, betriebliche Altersvorsorge, u.v.m.
• 30 Urlaubstage
• 15 % Personalrabatt
• Vergünstigtes Essen im Mitarbeiter-Restaurant
• Ein angenehmes Miteinander im Team mit flachen Hierarchien und starken Werten
• Eine persönliche Betreuung durch unser Pat*innen-Programm
• Nach dem Abschluss deiner Ausbildung hast du beste Aussichten auf eine Übernahme
• Vielseitige Entwicklungschancen im In- und Ausland nach deiner Ausbildung
• Eine bevorzugte Behandlung, wenn du schwerbehindert oder gleichgestellt bist
* So gestaltet sich dein Tag bei uns
* • Du lernst das komplette Gastronomie-Know-how: von der warmen und kalten Küche über die Warenbestellung bis hin zum Restaurantmanagement
• Außerdem erfährst du, worauf es bei der Qualitätskontrolle, der Einhaltung von Hygienerichtlinien und der Lagerung von Lebensmitteln ankommt
• Du hast die Möglichkeit außergewöhnliche Events, wie z.B. einen Kaffeeworkshop oder ein Frühstück für Kund*innen in der Bettenabteilung, zu organisieren
• Im Laufe deiner Ausbildung entdeckst du jeden Fachbereich und erfährst, wie ein IKEA Einrichtungshaus funktioniert
* Warum wir dich mögen werden
* • Du bringst neben einem Hauptschul-, Realschulabschluss oder Abitur viel Motivation mit
• Als Teamplayer*in teilst du unsere offene Unternehmenskultur und kannst dich für unsere Produkte begeistern
• Dich zeichnet deine freundliche Art und dein offener Umgang mit Menschen aus
• Du kannst dir vorstellen Verantwortung in deinem Bereich zu übernehmen
• Du begeistert dich für alles rund um das Thema FOOD – von der Warenbestellung über die Zubereitung bis hin zur Ausgabe an unsere Kund*innen
*
* • Mit deinem Lebenslauf über unser Stellenportal auf die jeweilige Ausschreibung von bis zu 5 Standorten
• Kein Anschreiben parat? Kein Problem! Beantworte stattdessen unsere 3 kurzen Fragen!
• Ergänze deine letzten Schul- und Praktikumszeugnisse
• Fasse deine Zeugnisse bitte in einer PDF-Datei zusammen. Du kannst maximal 5 Anhänge hochladen.
Weitere wichtige Bewerbungstipps findest du auf unserer Internetseite www.IKEA.de/Ausbildung.
Falls du inhaltliche Fragen zur ausgeschriebenen Stelle hast, wende dich gerne per E-Mail an uns: [email protected].
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
*
*

Aufgaben

Einkauf der Lebensmittel


Lagerhaltung, Küche und Service


Zubereitung der Speisen planen und organisieren


Präsentieren und verkaufen von Speisen und Getränken


Gäste beraten und betreuen


Bestellungen aufnehmen, Rechnungen ausstellen und kassieren


Qualität und Zubereitung von Speisen überprüfen


gewissenhaftes Abrechnen des Kassenbestandes bei Schichtende



Qualifikationen

mathematische Fähigkeiten
     

Organisationstalent


sorgfältiges und schnelles Arbeiten


Lernbereitschaft


logisches Denken und Merkfähigkeit


gutes sprachliches Ausdrucksvermögen


Flexibilität


Serviceorientierung


Freude am Beraten, Bedienen und Kassieren


So bewirbst du dich bei unsBewirb Dich noch heute mit deiner vollständigen Bewerbung* über unsere Homepage.Wir freuen uns darauf dich kennenzulernen!* Anschreiben, Lebenslauf, aktuelles Schulzeugnis; alle Anhänge bitte im .pdf-Format

Seit über 125 Jahren steht NORDSEE für den nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit der Ressource Fisch. Unser Fisch macht uns einzigartig - so einzigartig, wie die Menschen, die bei uns arbeiten.Du hast immer gerne Leute um dich und bist lieber mittendrin statt nur dabei? Du brennst für (System-) Gastronomie und hast Bock auf einen Job mit 'ner Menge Action, viel Abwechslung und spannenden Aufgaben? Dann komm' an Bord und werde ab 01. August 2023 Teil unserer NORDSEE-Crew in einem unserer Restaurants!

Aufgaben, die dich glücklich machen:
Willkommen heißen und Betreuen unserer Gäste
Individuelle Beratung über unser breites Produktsortiment
Zubereitung der Produkte nach NORDSEE-Standards
Präsentation und Verkauf unserer leckeren Snacks und Meals
Organisieren von Arbeitsabläufen im Restaurant
Mitwirken bei der Personaleinsatzplanung, Warenbestellungen, Kassenabrechnungen und weiteren kaufmännischen Tätigkeiten


Deine Benefits:
Übernahmeversprechen bei guter Ausbildungsleistung
Pünktliche Bezahlung nach Tarif: 942 € im ersten, 1.052 € im zweiten und 1.174 € im dritten Ausbildungsjahr
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Mitarbeiterrabatte und –prämien
Flexible und geregelte Einsatzzeiten (i.d.R. montags bis samstags)
Azubi-Seminare und Vernetzen mit Azubis deutschlandweit
Teilnahme an Azubi-Wettbewerben, wie dem BdS Teamcup der Systemgastronomie
Erster Schritt auf deiner Karriereleiter
Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten durch unser internes Weiterbildungsangebot

Das passt zu dir?
Bestenfalls mittlerer Schulabschluss
Gastronomiefan und heiß auf Fisch
Freude daran, deinen Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
Ein echter Teamplayer
Lust darauf, Neues zu lernen

Überzeugt?Dann steuer' mit uns in Richtung Zukunft und nimm Kurs auf deine Ausbildung! Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Kopien der letzten beiden Zeugnisse. Klicke einfach auf den Link, um auf unseren Stellenmarkt zu gelangen oder bewirb dich ganz ohne Anschreiben über unseren NORDSEE Bewerbungsassistenten!