Ausbildung Milchwirtschaftliche/r Laborant/in (m/w/d)

Wir produzieren Geschmack
Als  international tätiges Handelshaus und Produzent für Milchprodukte  beliefern wir die deutsche wie auch europäische Lebensmittelindustrie mit Milch- und Molkederivaten. Käse, Butter und Milchpulver exportieren wir weltweit.Milchpulver, Butter, Käse, Joghurt und Ayran produzieren wir in unseren eigenen Werken in Gransee, Berlin, Erfurt, Niesky, Olbernhau und Coesfeld.
Wir suchen dich! Für die Ausbildung zum
Milchwirtschaftliche/r Laborant/in (m/w/d)
Dich erwartet ein breitgefächertes, interessantes Tätigkeitsfeld.
Im Rahmen deiner Ausbildung wirst du die verschiedensten Untersuchungsmethoden, für die unterschiedlichsten Milcherzeugnisse und ein hohes Maß an Hygienebewusstsein kennen lernen. Des Weiteren gehören Qualitätskontrollen, wo auch der Geschmack nicht zu kurz kommt, zu deinem Ausbildungsalltag.
Dich erwartet eine garantierte Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis nach deiner bestandenen Ausbildung.
Du fühlst dich angesprochen und hast Lust in einem international tätigen Unternehmen mitzuwirken?
Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige schriftliche Bewerbung – gerne per E-Mail, an nebenstehende Adresse.

Ausbildungsinhalte und täglichen Aufgaben:Der besondere Reiz an einer Ausbildung in unserem Unternehmen ist die Vielseitigkeit, die Du im Rahmen deiner 3-jährigen Ausbildung vermittelt bekommen. Milchwirtschaftliche Laboranten sind die Experten in allen Fragen um das Thema Qualität unserer Produkte. Der Erfolg der Arbeit spiegelt sich wieder im Geschmack von Käse, Butter, Joghurt und Quark. Während deiner Ausbildung kümmerst du dich um die
Überprüfung und Analyse der Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Rohmilch, Zwischen- und Endprodukten
Durchführung von sensorischen, mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen
Einhaltung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften und betrieblichen Standards
Anwendung von Qualitätssicherungssystemen unter Einhaltung der internen und gesetzlichen Arbeits- und Umweltschutz- sowie Hygieneregularien
Qualitätsprüfung von Rohwaren, Halbfertigwaren und Fertigerzeugnissen
Umgang mit Gefahrenstoffen (Reinigungsmittel)
Arbeitsort: Wir suchen auch Auszubildende in den Standorten Berlin, Coesfeld, Gransee, Niesky und Olbernhau

Deine fachlichen und persönlichen Qualifikationen:
Sehr guter Hauptschulabschluss oder ein guter Realschulabschluss
Gute Noten in Mathematik sowie Interesse an den naturwissenschaftlichen Fächern wie Biologie, Chemie etc.
Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln
Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
Hohes Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und ggf. am Wochenende

Du profitierst bei uns von:
Wir bezuschussen das Deutschlandticket mit 20€, sodass du für dein Bahnticket nur 29,99€ zahlst
Spannenden und verantwortungsvolle Aufgaben
Einem sicheren Arbeitsplatz in der Lebensmittelbranche
Eine tarifliche Vergütung
Viel Spaß und Begeisterung in einem internationalen Team


Weitere Informationen:Arbeitsort: Wir suchen auch Auszubildende in den Standorten Berlin, Coesfeld, Gransee, Niesky und OlbernhauDie Aufgaben klingen spannend und du hast Spaß an innovativen Technologien und willst an neuen Herausforderungen wachsen? Dann sollten wir uns kennenlernen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige schriftliche Bewerbung oder per Mail.