Ausbildung Fachfrau/-mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Deine AusbildungSie sind kommunikationsfreudig und ein geborener Gastgeber?Dann ist der Ausbildungsberuf zur/zum Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie perfekt!Im Club Astoria bekommen Sie als Auszubildender alle wichtigen Bereiche und Fähigkeiten beigebracht, welche für einen tollen Gastgeber benötigt werden. Durch unsere unterschiedlichen Gastronomieformen vereint unter einem Dach, erhalten Sie einen unvergleichlichen und umfangreichen Einblick in die Gastronomie. In unserem gehobenen Restaurant erlenen Sie den klassischen französischen Service, vom Tranchieren vor dem Gast bis hin zum Annoncieren und vieles mehr. Bei unseren Bankett Veranstaltungen wird Ihnen der Menü- und Buffetservice gezeigt und unser Barchef bringt Ihnen die verschiedenen Mixtechniken bei.Nach Ihrer Ausbildung stehen Ihnen die Türen in Deutschland aber auch auf der ganzen Welt offen. Eine Übernahme nach bestandener Prüfung ist auch möglich. Durch Corona ist Nachfrage nach gut ausgebildeten Restaurantfachleute noch stärker geworden, somit zögern Sie nicht und lassen Sie sich von uns zeigen, wie man Menschen eine schöne Zeit im Restaurant bereitet.Ausbildungsstart: ab dem 15.04.2025 - 01.08.2025; ein Praktikum bieten wir auch gerne vorab an.

Wir bieten Dir:
Ausbildung im à la carte – Service, Bankettservice
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem dynamischen Team und der wohl schönsten Event- Location in Köln
Abwechslungsreicher und interessanter Arbeitsalltag
Vergünstigtes Deutschlandticket (statt 49 € nur 34,30 € pro Monat)
Personalessen und Getränke
Dienstplanführung inklusive Aufzeichnung aller Mehrarbeit
5 – Tage Woche
Attraktive Betriebsferien (Karneval und Silvester frei)

Dein Profil:
Mindestalter 18 Jahre
Guter Hauptschulabschluss
Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Bereitschaft zur Wochenendarbeit
Idealerweise ein Praktikum im relevanten
Bereich oder erste Berufserfahrungen
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse vorteilhaft
Kommunikationsfähigkeit, Freude am Umgang mit Gästen
Während der dreijährigen Ausbildung bildet unser Team Sie zu einem Profi auf diesem Gebiet aus!Wenn Sie eine freundliche und offene Persönlichkeit besitzen, Spaß am Umgang mit Menschen haben und gut organisieren können, ist diese Ausbildung genau richtig für Sie! Haben wir Ihr Interesse geweckt?Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Deine Benefits
Ausbildungsvergütung nach Tarif mit entsprechendem Weihnachts- und Urlaubsgeld
Die Bereitstellung und Reinigung Ihrer Uniformen
Eine Personalkantine, in der Ihnen die Verpflegung täglich frisch zur Verfügung gestellt wird
Eine Übernahmegarantie bei entsprechenden Leistungen
Family & Friends Raten nach Verfügbarkeit in allen Häusern der Dorint Gruppe und Rabatte auf das F&B Angebot und die in den Häusern angebotenen internen SPA-Leistungen
Regelmäßige Azubi-Veranstaltungen und Ausflüge
Regelmäßige Feedbackgespräche mit Ihren Ausbildern und die Planung Ihrer weiteren Karriere
Vielfältige Shopping-Möglichkeiten mit Corporate Benefits
Azubi:web als digitales Berichtsheft und Trainingstool
Ein Team, was Sie willkommen heißt und Sie während der Ausbildung und den täglichen Herausforderungen unterstützt und persönlich betreut
Eine Übernahmegarantie bei entsprechenden Leistungen
Regelmäßige Azubi-Veranstaltungen und Ausflüge
Teilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene Lehrer


Ihre Aufgaben Eine Abwechslungsreiche 3-jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im Bereich Bar oder Wein Der Durchlauf aller Serviceabteilungen, der Küche und dem Event Sales Die perfekte Vorbereitung auf einen erfolgreichen Start ins Berufsleben durch eine fundierte Ausbildung und viel persönliche Betreuung Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und auf eine spätere Führungsposition theoretisch und praktisch vorbereitet zu werden Die Teilnahme an Trainings und Unterweisungen, z.B. im Bereich Veranstaltungsplanung und Serviceleitung Der regelmäßige Besuch der Berufsschule Ihr Profil Körperliche Belastbarkeit und Humor Einen guten Schulabschluss Freude am Service, an Veranstaltungen und Lust aufs Lernen Stressresistenz und Teamfähigkeit Spaß am Umgang mit Gästen und Kollegen Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.

Deine AusbildungSie sind kommunikationsfreudig und ein geborener Gastgeber?Dann ist der Ausbildungsberuf zur/zum Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie perfekt!Im Club Astoria bekommen Sie als Auszubildender alle wichtigen Bereiche und Fähigkeiten beigebracht, welche für einen tollen Gastgeber benötigt werden. Durch unsere unterschiedlichen Gastronomieformen vereint unter einem Dach, erhalten Sie einen unvergleichlichen und umfangreichen Einblick in die Gastronomie. In unserem gehobenen Restaurant erlenen Sie den klassischen französischen Service, vom Tranchieren vor dem Gast bis hin zum Annoncieren und vieles mehr. Bei unseren Bankett Veranstaltungen wird Ihnen der Menü- und Buffetservice gezeigt und unser Barchef bringt Ihnen die verschiedenen Mixtechniken bei.Nach Ihrer Ausbildung stehen Ihnen die Türen in Deutschland aber auch auf der ganzen Welt offen. Eine Übernahme nach bestandener Prüfung ist auch möglich. Durch Corona ist Nachfrage nach gut ausgebildeten Restaurantfachleute noch stärker geworden, somit zögern Sie nicht und lassen Sie sich von uns zeigen, wie man Menschen eine schöne Zeit im Restaurant bereitet.Ausbildungsstart: ab dem 01.04.2024 - 01.08.2024; ein Praktikum bieten wir auch gerne vorab an.

Wir bieten Dir:
Ausbildung im à la carte – Service, Bankettservice
Einen sicheren Arbeitsplatz in einem jungen, dynamischen Team und der wohl schönsten Event- Location in Köln
Abwechslungsreicher und interessanter Arbeitsalltag
Azubiticket zum Selbstkostenpreis
Personalessen und Getränke
Dienstplanführung inklusive Aufzeichnung aller Mehrarbeit
5 – Tage Woche
Attraktive Betriebsferien (Karneval und Silvester frei)

Ihr Profil:
Mindestalter 18 Jahre
Guter Hauptschulabschluss
Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Bereitschaft zur Wochenendarbeit
Idealerweise ein Praktikum im relevanten
Bereich oder erste Berufserfahrungen
Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse vorteilhaft
Kommunikationsfähigkeit, Freude am Umgang mit Gästen
Während der dreijährigen Ausbildung bildet unser Team Sie zu einem Profi auf diesem Gebiet aus!Wenn Sie eine freundliche und offene Persönlichkeit besitzen, Spaß am Umgang mit Menschen haben und gut organisieren können, ist diese Ausbildung genau richtig für Sie! Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.Ansprechpartner: Herr Henning

AufgabenBist du kommunikationsfreudig und ein geborener Gastgeber? Dann ist der Ausbildungsberuf zur Restaurantfachfrau/-mann perfekt für DICH!





Im Geißbockheim bekommst du als Auszubildender alle wichtigen Bereiche und Fähigkeiten beigebracht, welche für einen tollen Gastgeber benötigt werden.
Gastgeberfunktionen
wahrnehmen
Speisen und Getränke
servieren
Serviceabläufe
organisieren
Räume und Tafeln
dekorieren
Veranstaltungen und Festlichkeiten
ausrichten
Abrechnungssysteme
einsetzen
Service-, Speisen- und
Getränkekunde
Erlernen und Anwenden der
HACCP-Richtlinien


Wir bieten Dir
Ausbildung im à la carte-
und Bankettgeschäft
Einen sicheren
Arbeitsplatz in der wohl
sportlichsten Location Deutschlands
Ein vergünstigtes
Jobticket zum Selbstkostenpreis
Abwechslungsreicher und
interessanter Arbeitsalltag
Personalessen und Getränke
Attraktive Betriebsferien (Karneval, Silvester frei)
5 - Tage Woche

Das bringst Du mit:
Mindestalter 18 Jahre
Mindestens guter
Hauptschulabschluss
Teamfähigkeit, Flexibilität
und Belastbarkeit
Gepflegtes
Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Idealerweise ein Praktikum
im relevanten Bereich oder erste Berufserfahrungen
Gute Deutschkenntnisse

So bewirbst du dichJetzt durchstarten? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail an:Ansprechpartner: Michael WeirauchE-Mail: [email protected]: ab 01.04.2024 - 01.08.2024; gerne kannst du vorab ein Praktikum machen.

Stellenbeschreibung Eine Abwechslungsreiche 3-jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im Bereich Bar oder Wein Der Durchlauf aller Serviceabteilungen, der Küche und dem Event Sales Die perfekte Vorbereitung auf einen erfolgreichen Start ins Berufsleben durch eine fundierte Ausbildung und viel persönliche Betreuung Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und auf eine spätere Führungsposition theoretisch und praktisch vorbereitet zu werden Die Teilnahme an Trainings und Unterweisungen, z.B. im Bereich Veranstaltungsplanung und Serviceleitung Der regelmäßige Besuch der Berufsschule

Voraussetzungen Körperliche Belastbarkeit und Humor Einen guten Schulabschluss Freude am Service, an Veranstaltungen und Lust aufs Lernen Stressresistenz und Teamfähigkeit Spaß am Umgang mit Gästen und Kollegen Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.

Stellenbeschreibung Eine Abwechslungsreiche 3-jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im Bereich Bar oder Wein Der Durchlauf aller Serviceabteilungen, der Küche und dem Event Sales Die perfekte Vorbereitung auf einen erfolgreichen Start ins Berufsleben durch eine fundierte Ausbildung und viel persönliche Betreuung Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und auf eine spätere Führungsposition theoretisch und praktisch vorbereitet zu werden Die Teilnahme an Trainings und Unterweisungen, z.B. im Bereich Veranstaltungsplanung und Serviceleitung Der regelmäßige Besuch der Berufsschule

Voraussetzungen Körperliche Belastbarkeit und Humor Einen guten Schulabschluss Freude am Service, an Veranstaltungen und Lust aufs Lernen Stressresistenz und Teamfähigkeit Spaß am Umgang mit Gästen und Kollegen Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.

Live Fully – Holen Sie das Beste aus sich heraus, gemeinsam mit uns!Bei uns lernen Sie alles rund um die Spitzenhotellerie von der Pike auf und sind vom ersten Tag an Teil des Teams! Die Internationalität und Individualität der Hotellerie hat Sie schon als Kind begeistert? Dann wird es Zeit Ihren Traum wahr werden zu lassen - das Köln Marriott Hotel ist dafür die perfekte Adresse. Egal ob unsere ‚Plüsch Bar & Lounge‘, unser ‚Cast Iron Grill‘ im Herzen unseres Hotels oder unser Veranstaltungsgeschäft, wir ermöglichen es Ihnen alle Gastronomiebereiche kennenzulernen. Bei uns sind Sie nicht „nur“ Azubi sondern ein vollwertiges Teammitglied das gemeinsam mit dem Team Momente kreiert die unvergesslich sind. Wir möchten Sie dabei unterstützen Ihren Weg zu gehen und Ihnen die Tore zur #1 der Hospitality Branche öffnen. Werden Sie Teil unseres Teams im Herzen der Rheinmetropole und wachsen Sie mit uns über sich hinaus!Ihre Rolle in unserem TeamEin nagelneuer Ausbildungsberuf erwartet Sie bei uns, als Auszubildende Fachkraft (m/w/d) für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie stehen Ihnen nach Ihrer dreijährigen Ausbildung die Türen zur internationalen Spitzengastronomie offen!
Sie durchlaufen alle Food & Beverage Outlets um genau den Bereich zu finden, in dem Sie nach Ihrer Ausbildung Karriere machen möchten
Durch Ihre spezialisierte Ausbildung machen wir Sie zu einem Gastronomiespezialist:in – egal ob Service, Bar oder Events, nach den drei Jahren beherrschen Sie alles!
Damit Sie sich richtig fokussieren können, sind Sie im Wechsel zwei Wochen im Betrieb und eine Woche in der Berufsschule

Das wünschen wir uns von Ihnen:
First things first: Sie möchten Ihren Traum Wirklichkeit werden lassen und Ihre Karriere in der internationalen Hotellerie starten
Sie haben Lust, sich jeden Tag aufs Neue weiterzuentwickeln & das gemeinsam mit einem Team das an Ihrer Seite steht
Sie haben Ihren Schulabschluss in der Tasche und im Optimalfall schon die Gastronomie oder Hotelbranche kennenlernen können
Ihre professionelle & kommunikative Art zeichnet Sie aus – egal ob auf Deutsch oder Englisch
Darf’s ein bisschen mehr sein?
Auf der nationalen Azubi-Konferenz
treffen unsere Top-Talente aufeinander
und können ihr Netzwerk erweitern

Unser Azubi-Austausch ermöglicht es Dir,
andere Hotels kennenzulernen & neue
Erfahrungen zu sammeln 


„Be our Guest“ – Bei uns lernen Sie unser Hotel aus Sicht des Gastes kennen und genießen eine exklusive Übernachtung inkl. Frühstück bei uns

Faire & planbare Arbeitszeitenregelung durch minutengenaue Zeiterfassung für die optimale Balance zwischen Beruf und Freizeit
Ein familiäres und diverses Team aus vielen Nationalitäten mit flachen Hierarchien 

Wir möchten, dass Sie mit uns wachsen – daher unterstützen wir Sie durch einen individuellen Entwicklungsplan und bieten individuelle Aufstiegsmöglichkeiten

Trainings sowie regelmäßigen Beurteilungs- und Entwicklungsgesprächen runden Ihre persönliche und fachliche Weiterentwicklung perfekt ab
Der erste Eindruck zählt, daher bieten wir ein gezieltes On-Boarding-Programm


Zahlreiche Teamevents und Meetings helfen dabei das „Wir-Gefühl“ zu stärken, so werden aus Kolleg:innen auch schnell Freund:innen
Wir kümmern uns um Ihr Business Outfit mit kostenfreier Uniform sowie Reinigung

Urlaubs- & Weihnachtsgeld sowie Beteiligung an vermögenswirksamen Leistungen erwarten Sie nach dem ersten Jahr in unserem Team
Unser Mitarbeiterrestaurant „Meet and Eat“ verköstigt Sie mit ausgewogenen Mahlzeiten sowie frischem Obst, Wasser, Tee und Kaffee

We take care – mit verschiedenen Wellbeing Angeboten sowie regelmäßige Serve360 Aktionen bei denen wir uns als Team sozial engagieren

Perfekte Verkehrsanbindung durch unsere zentrale Lage in direkter Nähe zum Kölner Dom sowie vergünstigtes Jobticket oder Parkplatz

Sie möchten Neues erleben? Wir bieten Ihnen Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels
Dinner oder Frühstück in einem unserer Schwesterhotels? Bis zu 50% F&B-Discount machen Ihren kulinarischen Ausflug noch schmackhafter!

Vergünstigungen bei der Zimmerreservierung in weltweit mehr als 8.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie gibt’s on top!
Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt.