Schichtleitung Bistro&Bar am Holstentor (m/w/d) (Fachkraft - Gastronomie)

Du liebst es, wenn Deine Gäste sich rundum wohlfühlen? Dann mach Deine Leidenschaft zum Beruf! Starte bei uns in eine spannende und zukunftssichere Ausbildung als Fachkraft (m/w/d) für Gastronomie mit Schwerpunkt Systemgastronomie.

### Wo

Lübeck, mehrere Standorte

### Beginn

01.08.2025

### Ausbildungsinhalte

In der zweijährigen Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Gastronomie – Schwerpunkt Systemgastronomie lernst Du:

- Gäste professionell zu begrüßen, zu beraten und zu bedienen
- Speisen und Getränke vorzubereiten und ansprechend zu präsentieren
- Kassensysteme zu bedienen und Zahlungen sicher abzuwickeln
- Hygiene- und Sicherheitsstandards einzuhalten
- Waren anzunehmen, zu kontrollieren und sachgerecht zu lagern
- Reklamationen professionell zu bearbeiten und die Gästezufriedenheit sicherzustellen
- Marketingmaßnahmen und Verkaufsaktionen im Geschäft umzusetzen

### Das bringst Du mit

- Zu Ausbildungsbeginn hast Du mindestens den ersten Schulabschluss
- Mit Deiner offenen und freundlichen Ausstrahlung gehst Du gerne und sicher auf Gäste zu
- Gastfreundlichkeit und Servicebereitschaft zeichnen Dich aus
- Durch Deine Zuverlässigkeit kann sich Dein Umfeld stets auf Dich verlassen

### Das bieten wir Dir    

- Bei entsprechenden Leistungen kannst du optional in einem dritten Jahr den Abschluss zum Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie machen
- 50% Personalrabatt inkl. PartnerCard, welche Du an einen lieben Menschen zum vergünstigten Einkauf weitergeben kannst
- Dein Gehalt inklusive 106 € Junge-Bonus und inklusive monatlich bis zu 200 € Leistungszulage nach der Probezeit:

1. Jahr = 1.250 € monatlich, 2. Jahr = 1.350 € monatlich

- Regelmäßige Schulungen und intensive Prüfungsvorbereitung
- Drei kostenlose Heißgetränke je Arbeitstag
- Deinen persönlichen Ausbildungspaten
- Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen
- Mitarbeiterangebote (Corporate Benefits): Zahlreiche Vergünstigungen bei namhaften Herstellern und Marken
- Mitarbeiterevents

Auf den Geschmack gekommen?
Dann bewirb Dich jetzt ganz einfach ohne Anschreiben.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Junge Die Bäckerei.

Frau Annika Wolske
Hafenstraße 25
23568 Lübeck
Tel.: 0451 388 75 310

Direkt am Ostseestrand gelegen empfängt Sie das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde. Das Hotel bietet 83 stilvolle und elegante Zimmer und Suiten sowie 10 Appartements und Studios in der ATLANTIC Dependance Travemünde. Hausgemachte, norddeutsche und internationale Spezialitäten genießen Sie im Restaurant Holstein?s oder auf der großzügigen Terrasse mit Meerblick. Beste Drinks und kleine Snacks werden an der Seven C?s Bar angeboten und serviert. Ein besonderes Highlight ist der historische Ballsaal und der großzügige ATLANTIC Beauty & Spa u.a. mit Schwimmbad, Saunen und Dampfbädern. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels. Das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde empfängt Sie und seine Gäste mit einem grandiosen Blick auf den Ostseestrand und die Lübecker Bucht. Das Grand Hotel bietet stilvolle und elegante Zimmer, Suiten und Appartements. Unsere Gäste genießen im Restaurant HOLSTEIN?s oder auf der großzügigen Terrasse mit Meerblick, hausgemachte, norddeutsche und internationale Spezialitäten aus unserer Küche. Beste Drinks und kleine Snacks werden in der Seven C?s Bar serviert. Ein besonderes Highlight ist der historische Ballsaal und der großzügige ATLANTIC Beauty & Spa ? Bereich. Das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde sucht zum  1. August 2024 eine*   Auszubildende Fachkraft für Gastronomie (w/m/d). Warum eigentlich ATLANTIC? ? 1.000,00 Startprämie sowie eine übertarifliche Bezahlung ab dem 2. Ausbildungsjahr Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge Urlaubsanspruch zu Beginn von mindestens 26 Tagen Paten (w/m/d) während der Ausbildung "ATLANTIC Inside" Willkommensseminar sowie zwei garantierte fachliche bzw. persönliche Schulungen pro Jahr und begleitete Prüfungsvorbereitung  ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern ?Hansefit? und ?EGYM Wellpass? mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur ? 20,00 monatlich als Eigenanteil Teamspirit wird großgeschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten Was erwartet Sie? Fundierte und strukturierte 2-jährige Ausbildung in allen Food & Beverage Bereichen  Möglichkeit zur Weiterqualifikation Einführungstage inklusive Willkommensseminar Kontakt mit internationalen Kolleg*innen und Gästen Eine Übernahmegarantie nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung und sehr gute Karrieremöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt,  Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen   Was wir uns wünschen? Mittlerer Schulabschluss, Fachschulreife oder (Fach)Hochschulreife Teamfähigkeit Gutes Auffassungsvermögen Organisationstalent Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste Übrigens, an jedem 1. und 3. Donnerstag im Monat, ab 14:30 bis 16:30 Uhr, bieten wir Ihnen die unkomplizierte Gelegenheit für ein persönliches Vorstellungsgespräch in unserer Seven C?s Bar an: Einfach vorbeikommen, den Augenblick nutzen und unser Team-Mitglied werden! Ihr Kontakt Für weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite (Jobs bei den ATLANTIC Hotels in Deutschland und Österreich (atlantic-hotels.de)) oder auf Instagram (@atlantichotelscareers) (@atlantichotels) bei uns vorbeischauen. Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail im  PDF-Format , an: [email protected]. Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns unter: +49 421 944888574. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

Direkt am Ostseestrand gelegen empfängt Sie das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde. Das Hotel bietet 83 stilvolle und elegante Zimmer und Suiten sowie 10 Appartements und Studios in der ATLANTIC Dependance Travemünde. Hausgemachte, norddeutsche und internationale Spezialitäten genießen Sie im Restaurant Holstein?s oder auf der großzügigen Terrasse mit Meerblick. Beste Drinks und kleine Snacks werden an der Seven C?s Bar angeboten und serviert. Ein besonderes Highlight ist der historische Ballsaal und der großzügige ATLANTIC Beauty & Spa u.a. mit Schwimmbad, Saunen und Dampfbädern. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels. Das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde empfängt Sie und seine Gäste mit einem grandiosen Blick auf den Ostseestrand und die Lübecker Bucht. Das Grand Hotel bietet stilvolle und elegante Zimmer, Suiten und Appartements. Unsere Gäste genießen im Restaurant HOLSTEIN?s oder auf der großzügigen Terrasse mit Meerblick, hausgemachte, norddeutsche und internationale Spezialitäten aus unserer Küche. Beste Drinks und kleine Snacks werden in der Seven C?s Bar serviert. Ein besonderes Highlight ist der historische Ballsaal und der großzügige ATLANTIC Beauty & Spa ? Bereich. Das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde sucht zum  1. August 2024 eine*   Auszubildende Fachkraft für Gastronomie (w/m/d). Warum eigentlich ATLANTIC? ? 1.000,00 Startprämie sowie eine übertarifliche Bezahlung ab dem 2. Ausbildungsjahr Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge Urlaubsanspruch zu Beginn von mindestens 26 Tagen Paten (w/m/d) während der Ausbildung "ATLANTIC Inside" Willkommensseminar sowie zwei garantierte fachliche bzw. persönliche Schulungen pro Jahr und begleitete Prüfungsvorbereitung  ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern ?Hansefit? und ?EGYM Wellpass? mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur ? 20,00 monatlich als Eigenanteil Teamspirit wird großgeschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten Was erwartet Sie? Fundierte und strukturierte 2-jährige Ausbildung in allen Food & Beverage Bereichen  Möglichkeit zur Weiterqualifikation Einführungstage inklusive Willkommensseminar Kontakt mit internationalen Kolleg*innen und Gästen Eine Übernahmegarantie nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung und sehr gute Karrieremöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt,  Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen   Was wir uns wünschen? Mittlerer Schulabschluss, Fachschulreife oder (Fach)Hochschulreife Teamfähigkeit Gutes Auffassungsvermögen Organisationstalent Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste Übrigens, an jedem 1. und 3. Donnerstag im Monat, ab 14:30 bis 16:30 Uhr, bieten wir Ihnen die unkomplizierte Gelegenheit für ein persönliches Vorstellungsgespräch in unserer Seven C?s Bar an: Einfach vorbeikommen, den Augenblick nutzen und unser Team-Mitglied werden! Ihr Kontakt Für weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite (Jobs bei den ATLANTIC Hotels in Deutschland und Österreich (atlantic-hotels.de)) oder auf Instagram (@atlantichotelscareers) (@atlantichotels) bei uns vorbeischauen. Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail im  PDF-Format , an: [email protected]. Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns unter: +49 421 944888574. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

Das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde empfängt Sie und seine Gäste mit einem grandiosen Blick auf den Ostseestrand und die Lübecker Bucht. Das Grand Hotel bietet stilvolle und elegante Zimmer, Suiten und Appartements. Unsere Gäste genießen im Restaurant HOLSTEIN?s oder auf der großzügigen Terrasse mit Meerblick, hausgemachte, norddeutsche und internationale Spezialitäten aus unserer Küche. Beste Drinks und kleine Snacks werden in der Seven C?s Bar serviert. Ein besonderes Highlight ist der historische Ballsaal und der großzügige ATLANTIC Beauty & Spa ? Bereich. Die ATLANTIC Hotels Gruppe umfasst 20 Hotels im 4 und 5 Sterne Segment unter den Markennamen ATLANTIC Hotels, Severin*s Hotels und unique by ATLANTIC Hotels. Das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde empfängt Sie und seine Gäste mit einem grandiosen Blick auf den Ostseestrand und die Lübecker Bucht. Das Grand Hotel bietet stilvolle und elegante Zimmer, Suiten und Appartements. Unsere Gäste genießen im Restaurant HOLSTEIN?s oder auf der großzügigen Terrasse mit Meerblick, hausgemachte, norddeutsche und internationale Spezialitäten aus unserer Küche. Beste Drinks und kleine Snacks werden in der Seven C?s Bar serviert. Ein besonderes Highlight ist der historische Ballsaal und der großzügige ATLANTIC Beauty & Spa ? Bereich. Das ATLANTIC Grand Hotel Travemünde sucht zum  1. August 2024 eine*   Auszubildende Fachkraft für Gastronomie (w/m/d). Warum eigentlich ATLANTIC? ? 1.000,00 Startprämie sowie eine übertarifliche Bezahlung ab dem 2. Ausbildungsjahr Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge Urlaubsanspruch zu Beginn von mindestens 26 Tagen Paten (w/m/d) während der Ausbildung "ATLANTIC Inside" Willkommensseminar sowie zwei garantierte fachliche bzw. persönliche Schulungen pro Jahr und begleitete Prüfungsvorbereitung  ATLANTIC Benefits wie z.B. betr. Altersvorsorge, Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern ?Hansefit? und ?EGYM Wellpass? mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur ? 20,00 monatlich als Eigenanteil Teamspirit wird großgeschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten Was erwartet Sie? Fundierte und strukturierte 2-jährige Ausbildung in allen Food & Beverage Bereichen  Möglichkeit zur Weiterqualifikation Einführungstage inklusive Willkommensseminar Kontakt mit internationalen Kolleg*innen und Gästen Eine Übernahmegarantie nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung und sehr gute Karrieremöglichkeiten in einem expandierenden Unternehmen Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt,  Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen   Was wir uns wünschen? Mittlerer Schulabschluss, Fachschulreife oder (Fach)Hochschulreife Teamfähigkeit Gutes Auffassungsvermögen Organisationstalent Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit Begeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer Gäste Übrigens, an jedem 1. und 3. Donnerstag im Monat, ab 14:30 bis 16:30 Uhr, bieten wir Ihnen die unkomplizierte Gelegenheit für ein persönliches Vorstellungsgespräch in unserer Seven C?s Bar an: Einfach vorbeikommen, den Augenblick nutzen und unser Team-Mitglied werden! Ihr Kontakt Für weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite (Jobs bei den ATLANTIC Hotels in Deutschland und Österreich (atlantic-hotels.de)) oder auf Instagram (@atlantichotelscareers) (@atlantichotels) bei uns vorbeischauen. Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail im  PDF-Format , an: [email protected]. Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns unter: +49 421 944888574. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

Für unser attraktives Bistro am Holstentor suchen wir freundliche Mitarbeiter! (m/w/d)

Du magst knusprige, leckere Pommes, hast diese bei uns vielleicht schon mal probiert und hast Lust zukünftigen Gästen unsere Variationen anzubieten?
Dann bist du bei uns im H7 am Holstentor genau richtig!

Wir bieten unseren Gästen eine leckere Auswahl an Pommes Bowls mit verschiedensten veganen Soßen, Mayos, leckeren Toppings und weiteren schmackhaften Snacks an. Dabei legen wir viel Wert auf eine große vegane und natürlich regionale Auswahl der Produkte.

Direkt neben dem Holstentor sind wir dabei eine der ersten Anlaufstellen vieler Besucher der Lübecker Altstadt!

Deine Aufgaben bei uns:

- Verkaufsfördernde Beratung unserer Gäste
- Ansprechende Präsentation unserer Speisen
- Zubereitung und Ausgabe der Speisen unserer Genusskarte
- Arbeiten unter Einhaltung der Hygienevorschriften

Wir erwarten:

- Zuverlässigkeit, Motivation und Flexibilität für einen tollen Job in der Gastronomie
- Begeisterung und Spaß an der Zubereitung unserer Speisen
- Teamgeist, ein offenes, freundliches und kommunikatives Verhalten im Umgang mit Menschen
- Sorgfältiges und eigenständiges Arbeiten

Wir bieten:

- Ein junges, freundliches Team mit innovativen Ideen für den nächsten Food-Trend
- Abwechslungsreiche gastronomische Tätigkeiten
- Planbare Arbeitszeiten in einem angenehmen Arbeitsklima
- Aufstiegschancen, durch zuverlässiges Arbeiten und die Übernahme von verantwortungsvollen Positionen
- Faire Bezahlung und Mitarbeiterrabatte

Ausbildungsinhalte:
- Empfangen und Betreuen der Gäste
- Servieren von Speisen und Getränken
- Betreuung und Beratung von Gästen
- Herstellen von Heiß- und Kaltgetränken, Ausschenken von Getränken
- Lagerhaltung
- Herstellen und Anrichten von einfachen Speisen
- Anlass- und saisonbezogenes Herrichten von Gasträumen
- Verkaufsförderung
- Bedienen von Kassen- und Bezahlsystemen
- Nachhaltigkeit und Hygiene
- Arbeiten im Team

In nur zwei Jahren werden Sie zum Allround-Talent in der Gastronomie ausgebildet!
Sie lernen in dieser Zeit die folgenden Abteilungen kennen:

Service
Bar
Magazin

Nach erfolgreichem Abschluss haben Sie die Wahl, ob Sie sich in einem dritten/vierten Jahr für die Bereiche Hotelfach oder Restaurantfach spezialisieren oder direkt Ihren berufliche Karriere in einer der Abteilungen starten möchten!