Beikoch (w/m/d) (Beikoch/-köchin)

Über uns
Wir sind die Denkfabrik Karlsruhe, Restaurant und Café in der Waldstadt, direkt am SSC und leben Gastfreundschaft. Die Küche ist griechisch-mediterran, ergänzt mit deutschen Klassikern.
Unsere Gäste sagen: „sehr schöne Location, leckeres Essen, toller Biergarten!“

Das bieten wir dir:
einen sicheren Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeitmodelle und offene freundschaftlich-kollegiale Rahmenbedingungen

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Mise-en Place
Speisezubereitung
Reinigungsarbeiten nach Hygienevorgaben
Lagerverwaltung
Optional nach Absprache: Gestaltung der Wochenkarte

Das solltest du mitbringen:
gute Deutschkenntnisse, saubere und ordentliche Arbeitsweise

Das Studierendenwerk Karlsruhe betreut im Auftrag des Landes Baden-Württemberg in Karlsruhe und Pforzheim ca. 42.000 Studierende in allen Fragen rund um das Studium.

Die Hochschulgastronomie des Studierendenwerks Karlsruhe ist ein professioneller Dienstleistungsbereich mit dem Schwerpunkt der Studierendenverpflegung. Wir betreiben an den Standorten Karlsruhe und Pforzheim drei Mensen und elf Cafeterien. Über 18.000 anspruchsvolle Gäste besuchen täglich unsere Einrichtungen.

Für unsere Einrichtungen in Karlsruhe suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt, zunächst befristet auf ein Jahr, einen

Beikoch (w/m/d)
in Vollzeit (39,5 Wochenstunden).

Ihre Aufgaben:
• Zubereitung einfacher Speisen unter Einhaltung des HACCP-Konzeptes
• Selbständige Vorbereitung und Bestückung der Ausgabetheke
• Speisenportionierung
• Allgemeine Reinigungsarbeiten im Küchen- und Spülküchenbereich

Ihre Qualifikation:
• Erfahrung im Küchenbereich
• Offenheit zum direkten Umgang mit Kunden
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, teilweise in den Abendstunden

Ihre Vorteile:
• Abwechslungsreiche Tätigkeit im studentischen Umfeld
• Arbeitszeiten i.d.R. Montag - Freitag
• Individuelle Einarbeitung
• Sehr gute Weiterbildungs- und Qualifizierungsmöglichkeiten
• Tarifliches Entgelt mit Jahressonderzahlung (TV-L)
• Betriebliche Altersvorsorge (VBL) sowie weitere betriebliche Sozialleistungen
• Gute Anbindung mit öffentlichen Verkehrsmitteln

Die Vergütung richtet sich nach dem TV-L, Entgeltgruppe 3.

Bei Interesse bewerben Sie sich gerne bis zum 24.03.2024 online auf unserem Bewerbungsportal unter www.sw-ka.de/de/stellenangebote/.

Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Die Stelle ist grundsätzlich teilbar.

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Beilagenzubereitung
Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene

Über uns
Wir sind die Denkfabrik Karlsruhe, Restaurant und Café in der Waldstadt, direkt am SSC und leben Gastfreundschaft. Die Küche ist griechisch-mediterran, ergänzt mit deutschen Klassikern.
Unsere Gäste sagen: „sehr schöne Location, leckeres Essen, toller Biergarten!“

Das bieten wir dir:
einen sicheren Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeitmodelle und offene freundschaftlich-kollegiale Rahmenbedingungen

Das könnten bald deine Aufgaben sein:
Zubereitung der Speisen im a la Carte-Geschäft und für Veranstaltungen, Mitarbeit in der Produktion, Reinigung des Arbeitsplatzes