Duales Studium Food Management (B.A.) am Campus oder online

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Du bist ein echter Foodie und möchtest im Gastronomiewesen Karriere machen? Dann bewirb Dich für ein duales Studium Food Management.

Starte Dein duales Studium im Januar, April, Juli oder im Oktober – direkt am Campus vor Ort oder ganz flexibel online am virtuellen Campus. Deine Praxisphasen absolvierst Du bei einem Unternehmen in Deiner Nähe. Zusätzlich bieten wir die Möglichkeit, Dein Know-how in einem der zwei Spezialgebiete zu vertiefen:
Gastronomiemanagement

Systemgastronomie


						Deine Vorteile im Überblick:
Dein Praxispartner übernimmt Deine Studiengebühren - Abhängig vom Unternehmen bekommst Du sogar zusätzlich eine Vergütung

Du kannst Dein Studium ohne Numerus clausus oder Aufnahmeprüfung starten

Du absolvierst ein staatlich anerkanntes Bachelorstudium mit praxisnahen Inhalten

Deine Studienberatung, Study Guides und Lehrenden sind stets für Dich da

Du lernst in kleinen Gruppen und kannst Dich mit Deinen Lehrenden persönlich austauschen

Du erhältst attraktive Vergünstigungen und Rabatte bei Amazon und weiteren Partnern der IU


						Das erwartet Dich:
Du lernst die Vielfalt der gehobenen Küche kennen

Du erwirbst Kenntnisse über die wirtschaftlichen Grundlagen des F&B-Managements

Du lernst die Abteilungen Küche, Patisserie, Bankett oder Frühstücksservice kennen

Du wirst aktiv in die Erstellung und Kalkulation von Menüs eingebunden

Du erhältst Einblicke in den Aufgabenbereich des Einkaufs


						Das zeichnet Dich aus:
Du kannst an der IU durchstarten, wenn Du (Fach-)Abitur oder einen qualifizierten Berufsabschluss hast oder staatl. gepr. Techniker:in oder Betriebswirt:in bist

Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen in der Hotellerie/Gastronomie gesammelt – z. B. in Form eines Praktikums

Du bist flexibel, teamfähig, kontaktfreudig und kreativ
Du kochst leidenschaftlich gerne und hast Spaß am Entwickeln neuer Ideen

Karrieremöglichkeiten:
Restaurantleiter:in

Küchenchef:in

Food & Beverage Manager:in

und weitere spannende Berufe
Du fragst Dich, bei welchen Praxispartnern Du durchstarten kannst? Wir bieten Dir eine große Auswahl, zu der beispielsweise Dean & David, Enchilada und McDonalds zählt.Auf Dich warten auf jeden Fall ideale Karriereperspektiven durch praxisorientierte Lehre: 2 von 3 Absolvent:innen werden von ihrem Praxispartner übernommen.
						Haben wir Dein Interesse geweckt?! Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.So bewirbst Du Dich für ein duales Studium: Bitte fülle im ersten Schritt im Online-Formular alle notwendigen Felder aus. Im Anschluss erhältst Du Zugang zu unserem Bewerbungsportal. Dort erfährst Du das Wichtigste zum dualen Studium und wir möchten Dich dort durch einige Fragen besser kennenlernen. So können wir Dich besser und individueller beraten.