Einkäufer Gastronomie (Mensch) (Einkäufer/in)

### **Karls will Dich: Als Einkäufer F&B für unsere Erlebnisgastronomie (Mensch)❣**

**Willst Du Teil einer riesigen Gastronomie-Geschichte werden?**

Wenn die Gastronomie für Dich mehr ist als nur ein Restaurantbesuch, dann ist das Dein neuer JOB! Mit 7 Standorten und 42 einzigartigen Gastro-Outlets suchen wir ein Einkaufstalent, das mit Herz und Verstand für Karls die besten Produkte findet.

Im Büro sitzen ist nicht Dein Ding? Perfekt! Dein Job ist es, unterwegs zu sein, Beziehungen zu Lieferanten zu pflegen und die besten Produkte für unsere Erlebnisgastronomie auszuwählen.

**Qualität, Sauberkeit & Freundlichkeit**

Das sind die Grundpfeiler der Karls Gastronomie, und Du spielst eine zentrale Rolle dabei, unser Angebot an diesen Standards auszurichten. Klingt einfach? Manchmal ist es der härteste Job der Welt – und genau deswegen wollen wir Dich!

**Noch dabei? Hier sind einige Deiner Fragen, die wir direkt beantworten:**

- Kümmert Karls sich um Nachhaltigkeit?

Absolut! Von Müllvermeidung über erneuerbare Energie bis hin zu weniger Palmfett und ohne Geschmacksverstärker – unsere Gastronomie lebt Nachhaltigkeit in jedem Detail. Wir freuen uns auf Deine Ideen, um diesen Weg weiterzugehen!

- Freizeitparkgastronomie? Klingt das nicht nach Massenware?

Wir setzen auf Vielfalt und Kreativität! Ob Treggergrill, Pfannkuchenschmiede oder Waffelhaus – bei uns gibt es keine Produkte von der Stange. Stattdessen erwarten die Gäste liebevoll kreierte Speisen, und Du kannst aktiv mitgestalten, was auf die Teller kommt.

- Wer ist mein Chef und wer ist mein Team?

Dein direkter Draht: Steffi Schepp, Karls Gastgeberin durch und durch. Dein erweitertes Team: 400 Karlsianer in der Gastronomie, die alle an einem Strang ziehen.

- Gibt es nicht Probleme, genügend Leute für die Gastronomie zu finden?

Wir legen Wert auf faire Bezahlung, ein tolles Arbeitsklima und ein internationales Team – und genau deswegen finden wir immer engagierte Menschen, die Teil von Karls werden wollen!

- Klingt nach einer Menge Arbeit – wird das auch gut bezahlt?

Ganz klar: Ja!

- Ist das Handy mein wichtigstes Arbeitsmittel? Auf jeden Fall! Der Einkauf braucht flexible Kommunikationswege – wir sind oft unterwegs, um die besten Produkte für Karls zu finden.
- Noch Fragen?

Schicke uns Deinen Lebenslauf und alle offenen Fragen direkt über unser Bewerberformular!

- Freut sich Karls auf Deine Bewerbung?

Und wie! Wir sind schon ganz gespannt und freuen uns auf Dich!

**Das Bieten wir Dir:**

- Karls Cash-Out Funktion – täglich möglich direkt an unseren Kassen
- Schnelle & digitale Onboardingprozesse
- Familiäres Betriebsklima sowie werteorientierte Unternehmenskultur
- Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege & direkte Nähe zur Unternehmensleitung
- Vergütung (Lohnzeitkonto), minutengenaue Bezahlung, sowie sehr pünktliche Lohnzahlung
- eine 5 Tage Woche mit 2 geregelten freien Tagen
- Sonn- & Feiertagszuschläge
- Schnelle Übernahme von Verantwortung
- Schulung in der hauseigenen Karls-Academy
- Wachmachkaffee von uns gestellt, sowie Tee für Teeliebhaber & Wasser
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung sowie Stellen von Dienstkleidung
- Wunderschöne Verkaufsräume mit liebevoller Atmosphäre
- Diversity – Wir lieben Vielfältigkeit & Andersartigkeit
- Ganzjährige Testpreise in unseren Hotels
- Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten – Quereinsteiger sind herzlich Willkommen!
- Rabatt im Handelsbereich
- Betriebliche Altersvorsorge
- Karls JobRad-Leasing uvm.

Wir bei Karls erfinden uns immer wieder neu. Wir scheuen keine Herausforderung. Wir sind neugierig, immer offen für neue Ideen & dabei schnell & unkonventionell.

Hast Du Lust bei uns mitzuwirken? Willst Du Dich verändern?

Dann komm zu Karls!

Wir bei Karls haben es uns zur Aufgabe gemacht, unseren Fans einfach gut gemachtes Essen in unseren über 40 Gastronomie-Outlets und einzigartige, handgemachte Produkte aus unseren 24 Manufakturen zu bieten. Dabei legen wir höchsten Wert auf Qualität und Kreativität. Als Einkäufer für unsere Gastronomie& Manufakturen spielst Du die entscheidende Rolle in unserer Mission, richtig leckere Erlebnisse für unsere Fans zu schaffen.

DEINE LEIDENSCHAFT
Produktbeschaffung:
Du bist für die Auswahl und den Einkauf unserer hochwertigen Lebensmittel, Getränke und anderen Produkte, die unsere Gastronomie-Outlets und Manufakturen benötigen, verantwortlich. Durch Deine Produkt- & Qualitätsauswahl wird das Essen für unsere Fans zum echten Genuss. Frühling, Sommer, Herbst & Winter - zu den verschiedenen Jahreszeiten passt Du die Produktauswahl saisonal an.
Dabei arbeitest Du eng mit bewährten Lieferanten zusammen, findest neue Partner, regionale Hersteller und Manufakturen und sorgst dafür, dass nur die besten Produkte zu uns kommen.

Budgetmanagement:
Mit Deinem Verhandlungsgeschick stellst Du sicher, dass wir mit guten Preisen, Konditionen, Verträgen und einer gleichbleibend hohen Qualität bei unseren Lieferanten wirtschaftlich, partnerschaftlich und effizient einkaufen. Dabei behältst Du stets das Budget im Auge.

Bestandsmanagement:
Du verwaltest den Lagerbestand und kontrollierst, dass alle Produkte rechtzeitig und in
ausreichender Menge verfügbar sind. Dir ist die Wichtigkeit eines gut kalkulierten Bestandes bewusst, um Misswirtschaft zu vermeiden.
Eine gute Kommunikation und Zusammenarbeit mit unseren Gastronomie& Manufaktur- Team helfen Dir einen genauen Überblick über den Bestand und Bedarf zu erhalten.

Qualitätskontrolle:
Dein genauer Blick verrät Dir sofort, ob die Qualität der gelieferten Produkte unseren Standard
erfüllt. Bei Reklamationen und Retouren findest Du mit unseren Partnern schnelle und
unkomplizierte Lösungen.

DEINE SUPERKRÄFTE:
Du hast eine Ausbildung oder ein Studium im Bereich Beschaffung, Einkauf, Supply Chain
Management, Betriebswirtschaft sowie in der Hotellerie oder Gastronomie erfolgreich
abgeschlossen.
Du hast eine pure Leidenschaft für Lebensmittel und Getränke.
Du besitzt umfangreiche Erfahrungen und Kenntnisse in der Beschaffung von Lebensmitteln und Getränken.
Deine starke zwischenmenschliche Kommunikation und die Fähigkeit, Beziehungen zu Lieferanten & Partnern aufzubauen, sind für jeden spürbar.
Du hast ein analytisches Denkvermögen und die Fähigkeit, Markttrends zu identifizieren.
Dein ausgeprägtes Kostenbewusstsein hilft Dir Budgets zu managen.
Teamwork makes the Dream work

DEIN PLUS:
Ein inspirierendes & innovatives Umfeld in einer aufstrebenden Freizeitpark-Gastronomie und Manufakturwelt
Die Möglichkeit, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten und kreativ zu sein
Ein engagiertes und leidenschaftliches Team
Wachstumschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Bist Du bereit für Dein Karls Erlebnis?
Dann bewirb Dich gleich hier - Wir freuen uns auf Dich!

Wir bei Karls haben es uns zur Aufgabe gemacht, unseren Fans einfach gut gemachtes Essen in unseren über 40 Gastronomie-Outlets zu bieten. Dabei legen wir höchsten Wert auf Qualität und Kreativität. Als Einkäufer für unsere Gastronomie spielst Du die entscheidende Rolle in unserer Mission, richtig leckere Erlebnisse für unsere Fans zu schaffen.

DEINE LEIDENSCHAFT
Produktbeschaffung:
Du bist für die Auswahl und den Einkauf unserer hochwertigen Lebensmittel, Getränke und anderen Produkte, die unsere Gastronomie-Outlets benötigen, verantwortlich. Durch Deine Produkt- & Qualitätsauswahl wird das Essen für unsere Fans zum echten Genuss. Frühling, Sommer, Herbst & Winter - zu den verschiedenen Jahreszeiten passt Du die Produktauswahl saisonal an.
Dabei arbeitest Du eng mit bewährten Lieferanten zusammen, findest neue Partner, regionale Hersteller und Manufakturen und sorgst dafür, dass nur die besten Produkte zu uns kommen.

Budgetmanagement:
Mit Deinem Verhandlungsgeschickt stellst Du sicher, dass wir mit guten Preisen, Konditionen, Verträgen und einer gleichbleibend hohen Qualität bei unseren Lieferanten wirtschaftlich, partnerschaftlich und effizient einkaufen. Dabei behältst Du stets das Budget im Auge.

Bestandsmanagement:
Du verwaltest den Lagerbestand und kontrollierst, dass alle Produkte rechtzeitig und in
ausreichender Menge verfügbar sind. Dir ist die Wichtigkeit eines gut kalkulierten Bestandes bewusst, um Misswirtschaft zu vermeiden.
Eine gute Kommunikation und Zusammenarbeit mit unseren Gastro-Teammanagern an allen
Standorten und den anderen Abteilungen helfen Dir einen genauen Überblick über den Bestand und Bedarf zu erhalten.

Qualitätskontrolle:
Dein genauer Blick verrät Dir sofort, ob die Qualität der gelieferten Produkte unseren Standard
erfüllt. Bei Reklamationen und Retouren findest Du mit unseren Partnern schnelle und
unkomplizierte Lösungen.

DEINE SUPERKRÄFTE:
-Du hast eine Ausbildung oder ein Studium im Bereich Beschaffung, Einkauf, Supply Chain
Management, Betriebswirtschaft sowie in der Hotellerie oder Gastronomie erfolgreich
abgeschlossen.
-Du hast eine pure Leidenschaft für gutes Essen und Getränke.
-Du besitzt umfanganreiche Erfahrungen und Kenntnisse in der Beschaffung von Lebensmitteln und Getränken.
-Deine starke zwischenmenschliche Kommunikation und die Fähigkeit, Beziehungen zu Lieferanten & Partnern aufzubauen, sind für jeden spürbar.
-Du hast ein analytisches Denkvermögen und die Fähigkeit, Markttrends zu identifizieren.
-Dein ausgeprägtes Kostenbewusstsein hilft Dir Budgets zu managen.
-Teamwork makes the Dream work

DEIN PLUS:
-Ein inspirierendes & innovatives Umfeld in einer aufstrebenden Freizeitpark-Gastronomie
-Die Möglichkeit, mit hochwertigen Produkten zu arbeiten und kreativ zu sein
-Ein engagiertes und leidenschaftliches Team
-Wachstumschancen und Weiterbildungsmöglichkeiten