Chef de Partie Entremetier m/w/d

Description du poste

Die Reiselust hat dich gepackt…………dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten!Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch - das 5* Adults Only Hotel direkt am wunderschönen Achensee inmitten des Rofan- und Karwendelgebirges.  Auf deiner Reise erwartet dich:Selbstständiges Führen des Posten des EntremetiersZubereitung von Beilagen wie Gemüse, Knödel, Nocken etc.Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem PostenKoordination und Absprache mit der KüchenleitungMitwirken bei der Gestaltung des MenüplansAnnahme und Kontrolle der WarenlieferungenSicherstellung der Qualität der zubereiteten SpeisenEinhaltung von HygienerichtlinienIm Gepäck hast du:Abgeschlossene Berufsausbildung zum KochErfahrung als Entremetier in der gehobenen Gastronomie von VorteilUmfassendes Produkt- und FachwissenSehr gute Deutschkenntnisse und gutes KüchenfranzösischVerantwortungsbewusstsein sowie Selbstständigkeit und KreativitätTeamfähige, pünktliche sowie belastbare PersönlichkeitSaubere und wirtschaftliche sowie selbstständige ArbeitsweiseKenntnisse der HACCP-RichtlinienDeine Pauschalreise zu uns in Posthotel Achenkirch inkludiert:Unbefristete Anstellung, Ganzjahresbetrieb5-Tage-WochePersönlicher Ansprechpartner, der dir zeigt, wo deine Reise hinführen kannFachliche und persönliche Workshops und WeiterbildungenModern ausgestattete, großzügige Mitarbeiter RefugienKostenlose Verpflegung auch an freien TagenKostenlose Nutzung der Spa- und Wellnesslandschaft und Fitnessmöglichkeiten50 % Rabatt auf Atrium-Spa-Behandlungen (Massagen, Kosmetikbehandlungen, etc.)Ermäßigung auf Fahrradverleih, Tennis, Squash, Reiten, GolfErmäßigung für dich und deine Begleitung in unserem Gesundheitsrestaurant TENZOErmäßigung in den Boutiquen und im Sportgeschäft AchenkirchSonderpreise für die Nutzung der Elektrofahrzeuge Tesla und JohammerTeamreisenSportkurse wie z.B. YogaArbeitspsychologisches Angebot - persönliche Gespräche und VorträgeZertifizierter BGF-Betrieb mit Gütesiegel: Betrieblichen Gesundheitsförderung der ÖGKVergünstigte Familienrate für Übernachtungen von Angehörigen im Posthotel AchenkirchDein Reisebudget beträgt monatlich netto 2.200 € mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation! Bist du bereit dafür? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!Wir möchten darauf hinweisen, dass wir für keinerlei Fahrtkosten und/oder Aufwandsentschädigungen in Verbindung mit möglichen Bewerbungsgesprächen aufkommen.Über uns:ERFOLGREICH ALS TEAMRund 180 freundliche und kompetente Mitarbeiter sorgen täglich für das Wohl unserer Gäste, sei es in Sachen Kulinarik, Wellness oder Aktiverlebnisse. Unaufdringlich, aber stets aufmerksam, kümmern sie sich darum, dass sich jeder Gast persönlich willkommen fühlt.Unsere Gäste schätzen unsere motivierten Mitarbeiter, die nicht nur ihre Arbeit erledigen, sondern vor allem das machen, was sie gut können und gerne tun. Wir sind ein starkes und harmonisches Team, das sich gegenseitig unterstützt, auch mal über sich selbst lachen kann und ein gemeinsames Ziel verfolgt: unseren Gästen einen einzigartigen Urlaub zu bereiten.Respekt und Wertschätzung prägen nicht nur den Umgang mit unseren Gästen, sondern auch zwischen uns im Team. Wir sind uns sicher, dass diese Philosophie mit ausschlaggebend für die besondere Wohlfühlatmosphäre in unserem Erwachsenenresort am Achensee ist.