Ausbildung Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

UST AUF SPASS IN DER AUSBILDUNG? - Wo gibt's denn sowas?
Bei uns im ****PARKHOTEL!

Wir sind ein modernes 4-Sterne Superior Hotel in Bad Griesbach im wunderschönen bayerischen Rottal und weit darüber hinaus bekannt als sicheres und renommiertes Familienunternehmen.
Und wir sind ein besonderes Hotel, das auch 2025 wieder besondere Menschen als AUSZUBILDENDE sucht!

Wir fördern, entwickeln, wertschätzen und unterstützen.
Denn nur wenn sich unsere Mitarbeiter wohlfühlen, können sie unsere Gäste herzlich, authentisch und gut gelaunt umsorgen.

ES ERWARTET DICH:

- Hervorragende Auszubildenden-Betreuung in einem engagierten Team
- Dienstkleidung und hochwertige Verpflegung
- 5-Tage Woche und auch freie Wochenenden sind bei uns möglich
- Kostenfreie Nutzung des top ausgestatteten Fitnessraums ab 18 Uhr
- Sonderkonditionen in über 700 Hotels europaweit via Perso-Nights
- Die Möglichkeit nach der Ausbildung übernommen zu werden
- Umfangreiche Prüfungsvorbereitung und Hilfestellung & Schulungen

WIR BIETEN DIR NOCH MEHR!
Von K wie Küche bis G wie Gästebetreuung – egal für welches Berufsbild Du Dich entscheidest, eine Ausbildung im PARKHOTEL bietet dir die
Möglichkeit, sowohl bei uns im Betrieb als auch in der Berufsschule Erfahrungen zu sammeln, die Dich richtig weiterbringen! Außerdem erwartet dich eine besonders angenehme Arbeitsatmosphäre in einem aufgeschlossenem, familiären Team und viele interne Weiterbildungsmöglichkeiten, mit denen Du das Maximum aus deiner Ausbildung herausholst und dich optimal für deine spätere Karriere im Hotellerie und Tourismusbereich vorbereitest.

WIR SIND TOP!
Wir sind als offizieller "AUSBILDUNGSBOTSCHAFTER" sowie als "TOP Ausbildungsbetrieb" vom Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband ausgezeichnet! TOP- Ausbildungsbetrieben in Hotellerie und Gastronomie liegt die Ausbildung und Förderung junger Menschen ganz besonders am Herzen. In diesen Betrieben sind Schulpatenschaften, Qualitätspraktika, Ausbildungs-Paten, eine hohe Fachkompetenz, Prüfungsvorbereitung, Mitarbeiter-Gespräche und eine begleitete Karriere gelebte Praxis.

DIE AUSBILDUNG ZUM/R HOTELFACHMANN/-FRAU:

- Ausbildungs-Inhalte: Service in den Bereichen Restaurant, Bar und Bankett, Einblicke in die Zubereitung von Speisen und die Warenwirtschaft, Tagungen und Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen, Gäste empfangen, beraten und betreuen, Mitarbeit an der Rezeption, Gästekorrespondenzen führen, Rechnungen erstellen, Büroorganisation und -Kommunikation, Housekeeping, Marketing und ab 2024 neue digitale Inhalte in Buchungssystemen, Bewertungsportale, Revenue Management und Vertrieb, etc.
- Hotelfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Bei entsprechend guten Leistungen im Betrieb und guten bis sehr guten Noten kann die Ausbildung auf 2,5 Jahre verkürzt werden.
- Der Unterricht und die theoretischen Prüfungen finden in der zuständigen Berufsschule Passau statt.
- Auch ein weiterführendes Studium ist möglich - Bachelor und Master im Bereich Tourismusmanagement

LERN UNS KENNEN!

- Vereinbare ein Schnupperpraktikum in den Ferien mit uns
- Eventuell können wir auch ein bezahltes Langzeitpraktikum (Einstiegsqualifizierung / "EQ") für 6-12 Monate anbieten.
- Du willst den Ausbildungsplatz wechseln? Sprich mit uns!
- Auch ausländischen Bewerbern geben wir eine Chance, sofern sie schon gute Kenntnisse in Deutsch haben.

LUST BEKOMMEN?
Konnten wir dir Lust auf spannende, abwechslungsreiche und zukunftssichere Ausbildungsberufe bei uns machen, du bist dir aber noch nicht ganz sicher?
Mach den ersten Schritt ins PARKHOTEL und schick uns Deine vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen für Ausbildung und/oder Praktikum zu.
Dein Ansprechpartner ist Hoteldirektor Herr Steiniger.

INTERNET: www.parkhotel-badgriesbach.de
FACEBOOK + INSTAGRAM

H O Tel O R N O T ?

Unser AktiVital Hotel ist ein familiengeführtes, mittelständisches Unternehmen am Rande vom Bad Griesbacher Stadtzentrum mit 75 Zimmern und Suiten, hauseigenem Thermalbad, Restaurant und Kosmetikstudio. Das Team umfasst ca. 45 qualifizierte und engagierte Mitarbeiter. Wir kümmern uns dabei intensiv um den Nachwuchs, z.B. in dem wir regelmäßig das Programm "Miniköche" für Kinder anbieten und als Ausbildungsbetrieb sehr bemüht und engagiert sind, unser Fachwissen an unsere Auszubildenden zu vermitteln um aus ihnen Top-Fachkräfte der Hotellerie zu machen.

Wir bieten 2025 wieder Ausbildungsplätze zum/zur HOTELFACHMANN/-FRAU an.

GUTE GRÜNDE FÜR IHRE WUNSCHAUSBILDUNG
Als Auszubildende/r profitieren Sie von zahlreichen Angeboten, die wir als ausgezeichneter IHK Ausbildungsbetrieb bieten können:

- Gutes Teamwork ist uns wichtig, deshalb veranstalten wir gemeinsame Aktivitäten (z.B. Brauereibesichtigung, Ausflüge zu Lieferanten und weiteren Partnern, Incentive-Events und mehr)
- Personalzimmer kann bei Bedarf gestellt werden
- freie Kost, freie Nutzung Thermalbad, Sauna, Fitnessraum
- Übertarifliche Ausbildungsvergütung sowie Mitarbeiterrabatte, Sonn- und Feiertagszuschläge
- Besonders engagierte Auszubildende werden für sehr gute Leistungen mit attraktiven Prämien wie z.B. Weiterbildungsgutschein für andere ausgewählte Zertifikatslehrgänge belohnt.
- Bei besonders vorbildlichem Verhalten besteht zudem die Möglichkeit ein "IHK Ausbildungsscout" zu werden
- Individuelle Förderung durch interne und externe Schulungen
- Azubi-Austauschprogramm mit Schwesterhotel
- Übernahmegarantie mit attraktiven Aufstiegschancen nach der erfolgreichen Berufsausbildung

DER BERUF
Hotelfachleute können in allen Abteilungen eines Hotels mitarbeiten. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, arbeiten am Empfang, richten Zimmer her oder bereiten Veranstaltungen vor. Auch in der Verwaltung werden sie eingesetzt. Dort kümmern sie sich z.B. um die Buchhaltung, die Lagerhaltung oder das Personalwesen.

Hotelfachmann/-frau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf. Die 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten. Berufsschule ist in Passau.

NACH DER AUSBILDUNG
Weltweit finden Hotelfachleute Beschäftigungsmöglichkeiten in Hotels, auf Kreuzfahrtschiffen, in Restaurants und Cafés, etc. Sie haben super Karrierechancen mit Aufstiegsmöglichkeiten zum Abteilungsleiter oder Hoteldirektor oder zur selbständigen Führung eines Hotels.

ANFORDERUNGEN

- Für die Ausbildung zum/r Hotelfachmann/frau sollten Sie mindestens einen Hauptschulabschluss haben, besser noch den Quali oder Mittlere Reife.
- Wir erwarten Lern- und Arbeitsfreude, ein gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen, Team- und Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent.

WOLLEN SIE UNS KENNENLERNEN?

- Ein Kurzzeitpraktikum zum gegenseitigen Beschnuppern und Kennenlernen des Berufsbilds, z.B. in den Ferien, ist erwünscht.
- Eventuell können wir auch ein bezahltes Langzeitpraktikum ("Einstiegsqualifizierung / EQ") für 6-12 Monate anbieten. Fragen Sie dazu bei der Berufsberatung der Arbeitsagentur nach. Dort werden die Voraussetzungen für eine EQ geprüft.
- Wir sind auch an motivierten Ausbildungsplatzwechslern (m/w/d) interessiert – sprechen Sie mit uns!
- Auch ausländischen Bewerbern geben wir eine Chance, sofern Sie gute Grundkenntnisse der Deutschen Sprache mitbringen.

I S T D A S H O T?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung bestehend aus Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugniskopien.

INTERNET:
www.aktivitalhotel.de

Die Ausbildung zum Hotelfachmann bzw. zur Hotelfachfrau ist **dual** aufgebaut, du besuchst also abwechselnd Berufsschule und Ausbildungsbetrieb.

In der Ausbildung lernst du alle Bereiche des Hotels kennen. Deine Kernaufgaben liegen beim **Empfang** und den **Reservierungen**. Außerdem beschäftigst du dich unter anderem mit den Bereichen **Housekeeping**, **F&B (Food & Beverage)** und **Revenue-Management**.

**Während der Ausbildung übernimmst du unter anderem diese Tätigkeiten:**

- Umgang mit Gästen und Kollegen
- Annahme und Einlagerung von Waren
- Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen (Reservierungen)
- Gästekommunikation und Beschwerde-Management
- Umsetzung von Marketing-Maßnahmen

**Außerdem übernimmst du grundlegende Aufgaben in folgenden Bereichen:**

- Service
- Empfang
- Küche oder Produktion
- Wir suchen Dich! (m/w/d)

Werde Teil unseres Teams und bewirb Dich jetzt -
ohne Anschreiben.

Du suchst einen Ausbildungsplatz, der zu dir passt und dir die Möglichkeit bietet, in einem führenden Gesundheitsunternehmen in interdisziplinären Teams zu arbeiten?
Wir suchen zum Ausbildungsstart 2024 Auszubildende zum Hotelfachmann (m/w/d) an unserem PASSAUER WOLF Standort Bad Griesbach.

Deine Aufgaben
Unter professioneller Anleitung erwirbst du während der 3-jährigen Ausbildung fundiertes Wissen und Kompetenzen, die es dir ermöglichen, dich im Bereich Hotellerie sicher zu bewegen.
* Empfang und Betreuung der Gäste (auch in Fremdsprachen)
* Service z. B. Housekeeping, Service im Restaurant
* Organisation und Planung z. B. von Tagungen und Events
* Führen von Verkaufsgesprächen und anschließende Angebotserstellung
* Barkeeping
Mehr Infos zur Ausbildung findest du hier: Ausbildung bei Passauer Wolf
Dein Profil
* Qualifizierender Mittelschulabschluss/Mittlere Reife oder höherwertiger Abschluss
* Freude am Umgang mit Menschen
* Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Zuverlässigkeit
* Neugierde und Interesse an anspruchsvollen Ausbildungsinhalten
* Grundkenntnisse im Umgang mit Microsoft-Office
* sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, mindestens B2-Niveau
* Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Patienten und Gästen
* Spaß an Fremdsprachen, Englischkenntnisse
Was dich erwartet
* tarifliche Ausbildungsvergütung:
* 1. Ausbildungsjahr 1.002,00 €
* 2. Ausbildungsjahr 1.066,00 €
* 3. Ausbildungsjahr 1.124,00 €
* strukturierte Ausbildungsbegleitung durch erfahrene Ausbilder:innen und Kolleg:innen
* Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung
* Möglichkeit zur Übernahme nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
* Karrierechancen in einem führenden Gesundheitsunternehmen
* kostenlose Fort- und Weiterbildungsangebote im eigenen Bildungszentrum für Gesundheitsberufe
* vergünstigte Verpflegungsangebote
* Rabattangebote über unseren Partner Corporate Benefits Vorteilsportal mit über 1.500 namhaften Anbietern, wie beispielsweise Adidas, Apple, Expedia oder mydays.
* Family & Friends Angebote im Gesundheitshotel Summerhof und im Naturhotel Schloss Kassegg
* betriebliche Gesundheitsförderung z.B. Betriebssport, Resilienz-Workshop
* PASSAUER WOLF Team-Events z.B. Lauf-Challenge, Nordic-Walking Marathon, 24 h Radrennen Kelheim
* Azubi-Ausflüge und -Events (STREICHEN, wenn nicht zutreffend)
* Dienstkleidung und Waschservice (STREICHEN, wenn nicht zutreffend)

Wir haben dein Interesse geweckt?
Dann bewirb dich ganz einfach online per Klick auf JETZT BEWERBEN.
Bei Fragen wende dich bitte an Vorname Nachname, Personalabteilung unter T +49
Wir bieten allen zukünftigen Azubis an, im Rahmen eines Schnupperpraktikums einen Blick hinter unsere Kulissen zu werfen. Das Kennenlernen des Teams und des Arbeitsumfeldes erleichtert es, vor Ausbildungsstart die „richtige“ Entscheidung zu treffen.

Das Restaurant Wastl-Wirt ist ein familiengeführter mittelständischer Betrieb integriert im AktiVital Hotel. Otto und Erika Wunsch leiten das Hotel seit der Eröffnung 1984. Mit einem motivierten Team aus knapp 50 Mitarbeitern beherbergt Familie Wunsch vor allem Kurzurlauber, Gesundheits- und Wellnessgäste. Das Hotel liegt am Stadtrand von Bad Griesbach im Rottal.

Wir kümmern uns intensiv um den Nachwuchs, z.B. in dem wir seit Jahren das Programm "Miniköche" für Kinder anbieten und als Ausbildungsbetrieb sehr engagiert sind, unser Fachwissen an unsere Auszubildenden zu vermitteln, um aus ihnen Top-Fachkräfte der Hotellerie zu machen.

Kulinarischer Mittelpunkt und beliebter Treffpunkt für gesellige Abende ist unser traditionell bayerisches Hotelrestaurant & Café WASTL WIRT. Hier servieren wir raffinierte Schlemmereien und Spezialitäten aus der bayerischen und internationalen Küche.

Auch 2024 bieten wir wieder Ausbildungsplätze
zum Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) an.

GUTE GRÜNDE FÜR IHRE WUNSCHAUSBILDUNG

Als Azubi profitieren Sie von zahlreichen Angeboten, die wir als ausgezeichneter IHK Ausbildungsbetrieb bieten können:
 Ausbildungspate als Ansprechpartner bei Fragen zur Berufsschule oder Berufsausbildung, zum Unternehmen, Lehrinhalten und persönlichen Anliegen
 Gutes Teamwork ist uns wichtig, deshalb veranstalten wir gemeinsame Azubi-Aktivitäten
 Wir stellen Personalzimmer in unserem Hotel und freie Kost
 Freie Nutzung Thermalbad, Sauna, Fitnessraum
 Übertarifliche Ausbildungsvergütung sowie Mitarbeiterrabatte, Sonn- und Feiertagszuschläge
 Besonders engagierte Azubis werden für sehr gute Leistungen mit attraktiven Prämien, z.B. Weiterbildungsgutschein zum Jungsommelier, für einen Barmixkurs IHK und für viele weitere ausgewählte IHK Zertifikatslehrgänge belohnt.
 Bei besonders vorbildlichem Verhalten besteht zudem die Möglichkeit ein "IHK Ausbildungsscout" zu werden
 Individuelle Förderung durch interne und externe Schulungen
 Austauschprogramm mit Schwesterhotel
 Übernahmegarantie mit attraktiven Aufstiegschancen nach der erfolgreichen Berufsausbildung

DER BERUF

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant, am Büfett und in der Bar. Sie sind DIE Spezialisten im Service, begrüßen und beraten die Gäste. Sie servieren Getränke und Speisen, bereiten Cocktails in der Bar zu, erstellen die Gastrechnung und kassieren und rechnen die Tageseinnahmen ab. Außerdem zählt die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen wie Familienfeiern und Tagungen zu diesem abwechslungsreichen Beruf.

SUPER CHANCEN

Restaurantfachleute können nach der Lehre weltweit in den Abteilungen Restaurant und Bar eines Betriebes bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen.

AUSBILDUNG

Die bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten. Die Berufsschule ist in Passau.

Die Ausbildungsinhalte umfassen unter anderem:
 Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
 Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
 Verkaufsförderung
 Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
 Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
 Organisation von Serviceabläufen
 Planen und Organisieren von Veranstaltungen
 Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
 Nachhaltigkeit und Hygiene
 Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Arbeit im Team

ANFORDERUNGEN

 Du verfügst über gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
 ein offenes, freundliches Wesen
 du bist gastfreundlich, nicht schüchtern
 Freude am Umgang mit Menschen
 Kommunikations- und Verkaufstalent
 Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen
 du hast idealerweise mind. einen Hauptschulabschluss und sehr gute Deutschkenntnisse

WOLLEN SIE UNS KENNENLERNEN?

 gerne kannst du ein Schnupperpraktikum zum Kennenlernen in den Ferien bei uns absolvieren
 Auch ein bezahltes Langzeitpraktikum ("Einstiegsqualifizierung / EQ") für 6-12 Monate ist denkbar. Fragen Sie dazu bei der Berufsberatung der Arbeitsagentur nach. Dort werden die Voraussetzungen für eine EQ geprüft.
 Wir sind unter dem Jahr auch an motivierten Ausbildungsplatzwechslern (m/w/d) interessiert – sprechen Sie mit uns!
 Wir geben gerne auch ausländischen Bewerbern (m/w/d) eine Chance wenn Sie Deutsch mindestens auf B2-Level beherrschen.

Bei Interesse senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an

Wunsch Hotel OHG
AktiVital Hotel – Restaurant Wastl-Wirt
z.H. Herrn Otto Wunsch
Prof.-Baumgartner-Str. 1
D-94086 Bad Griesbach i. Rottal

oder per Email als PDF-Datei an [email protected]

INTERNET:
www.aktivitalhotel.de