Assistant F&B Manager

Wir bieten:Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohntFamily & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der HotelsGeselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder SommereventsIn der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack über den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabeiTeilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene TrainerUnbefristete Arbeitsverträge mit TarifbindungVielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate BenefitsWir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%Ihre Aufgaben:Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich (Restaurant, Bankett, Lobby Bar, Rooftop Bar)Erster Ansprechpartner für Ihre Mitarbeiter, Gäste und LieferantenEinarbeitung neuer Kollegen, wobei Sie diesen Ihr Know-How beibringenDurchführung von Bestellungen, Monatsabschlüsse, Bedarfsplanungen und Erstellung der DienstpläneBudgetplanung und -Umsetzung mit kaufmännischem GeschickBegrüßung bis hin zur professionellen Getränkeempfehlung am GastGewährleistung von reibungslosen Organisations- und ArbeitsabläufenEinhaltung und Steigerung unserer hohen Qualitäts- und HygienestandardsSie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen – immer!Ihr Profil:Abgeschlossenen Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mehrjährige Erfahrung im F&B Bereich der gehobenen GastronomieIdealerweise Erfahrung im Führen eines dynamischen TeamsFähigkeiten Mitarbeiter und Kollegen zu motivieren, anzuleiten und zu koordinierenKaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen MaßnahmenKommunikationsstärke und Leidenschaft für Ihren BerufEin hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität und DurchsetzungsvermögenGute Kommunikationsfähigkeiten auf deutscher und englischer SprachePersönliches Engagement, Teamgeist und ein besonderes OrganisationstalentEin sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und MitarbeiterEin gepflegtes ErscheinungsbildGegenüber unseren Gästen sowie Ihren Kollegen verhalten Sie sich stets vorbildlich und zuvorkommend

Wir bieten:Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohntFamily & Friends-Tarife in allen Hotels der Dorint-Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der HotelsGeselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder SommereventsIn der Personalkantine gibt es alles, damit Sie gut durch den Tag kommen: Vom Snack über den Cappuccino bis hin zur gesunden Mahlzeit ist alles dabeiTeilnahme an Yoga-Einheiten durch konzerneigene TrainerUnbefristete Arbeitsverträge mit TarifbindungVielfältige Shopping-Möglichkeiten dank Corporate BenefitsWir bezuschussen Ihre betriebliche Altersvorsorge mit 25%Ihre Aufgaben:Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich (Restaurant, Bankett, Lobby Bar, Rooftop Bar)Erster Ansprechpartner für Ihre Mitarbeiter, Gäste und LieferantenEinarbeitung neuer Kollegen, wobei Sie diesen Ihr Know-How beibringenDurchführung von Bestellungen, Monatsabschlüsse, Bedarfsplanungen und Erstellung der DienstpläneBudgetplanung und -Umsetzung mit kaufmännischem GeschickBegrüßung bis hin zur professionellen Getränkeempfehlung am GastGewährleistung von reibungslosen Organisations- und ArbeitsabläufenEinhaltung und Steigerung unserer hohen Qualitäts- und HygienestandardsSie sind Gastgeber aus Leidenschaft und schaffen besondere Momente und Begegnungen – immer!Ihr Profil:Abgeschlossenen Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mehrjährige Erfahrung im F&B Bereich der gehobenen GastronomieIdealerweise Erfahrung im Führen eines dynamischen TeamsFähigkeiten Mitarbeiter und Kollegen zu motivieren, anzuleiten und zu koordinierenKaufmännisches Geschick bei allen kalkulatorischen und organisatorischen MaßnahmenKommunikationsstärke und Leidenschaft für Ihren BerufEin hohes Maß an Flexibilität und Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität und DurchsetzungsvermögenGute Kommunikationsfähigkeiten auf deutscher und englischer SprachePersönliches Engagement, Teamgeist und ein besonderes OrganisationstalentEin sehr gutes Gespür für die Bedürfnisse unserer Gäste und MitarbeiterEin gepflegtes ErscheinungsbildGegenüber unseren Gästen sowie Ihren Kollegen verhalten Sie sich stets vorbildlich und zuvorkommend