Sommelier (w/m/d)

Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sommelier (w/m/d) - Mein Schiff Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: RestaurantFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!Dein JobDas erwartet dich auf deiner Reise mit uns:Verantwortlich für die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&B OutletsPflege und Mitgestaltung der Wein- und ChampagnerkarteErstellen von Weinempfehlungen für die Menüs in allen F&B Outlets sowie Briefing der Wine StewardsDurchführung und Moderation aller Weinverkostungen an BordVerkaufsfördernde Maßnahmen zur Erreichung der Verkaufsziele der F&B OutletsVertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 - 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglichDein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.Warum sea chefs?Das bieten wir dir:Die schönsten Ziele der ErdeBezahlte An- & AbreiseInternationales ArbeitsumfeldKostenlose Unterkunft und VerpflegungExklusive Crew-BereicheGute AufstiegschancenWeiterbildungen & TrainingsKranken- und UnfallversicherungKostenfreie Reinigung der Uniform Alle BenefitsDein Kurs & deine TalenteDas bringst du mit an Bord:Entsprechende Qualifikation (z.B. Zertifizierung als Sommelier, Ausbildung als Winzer, Restaurantfachkraft o.ä.) oder Erfahrungen als Sommelier, Weinkellner o.ä.Umfassende Fachkenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen RebsortenAusgeprägtes Wissen über die Harmonie von Getränken mit Genussmitteln (food pairing)Hohe ServiceorientiertheitGute EDV-Kenntnisse (Verwendung des Kassensystems, Kalkulationen, Bestellungen)Sehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseÜber uns:sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich.Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 13.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken – von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung.Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises! Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Sommelier (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt Charterer: Hapag-Lloyd Cruises Department: RestaurantFERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise GuideDein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!Dein JobDas erwartet dich auf deiner Reise mit uns:Als erster Ansprechpartner stehst du für Wein- und Getränkefragen der Gäste zur Verfügung und sprichst individuelle Weinempfehlungen aus.Die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&B Outlets liegt in deiner Verantwortung.Du bist für die Pflege und Mitgestaltung der Wein- und Champagnerkarte zuständig.Du sprichst Weinempfehlungen für die Menüs in allen F&B Outlets aus und schulst die Wine Stewards entsprechend.Für kleine, exklusive Gruppen führst und moderierst du die Weintastings an Bord.Bei Bedarf unterstützt du das Serviceteam und die Restaurantleiter im täglichen Arbeitsablauf.Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 - 6 Monate (nach individueller Absprache)Warum sea chefs?Das bieten wir dir:Die schönsten Ziele der ErdeBezahlte An- & AbreiseInternationales ArbeitsumfeldKostenlose Unterkunft und VerpflegungExklusive Crew-BereicheGute AufstiegschancenWeiterbildungen & TrainingsKranken- und UnfallversicherungKostenfreie Reinigung der Uniform Alle BenefitsDein Kurs & deine TalenteDas bringst du mit an Bord:Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich, zum Winzer o.ä. sowie Zertifizierung zum staatlich geprüften Sommelier (min. WSET 2 oder mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position)Umfassende Fachkenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen RebsortenAusgeprägtes Wissen über die Harmonie von Getränken und Genussmitteln (food pairing)Hohe Serviceorientiertheit Gute EDV-Kenntnisse (Verwendung des Kassensystems, Kalkulationen, Bestellungen)Sehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseÜber uns:sea chefs ist ein internationaler Dienstleister in den Bereichen Hotel-, Gastronomie- und Crew-Management an Bord von Hochsee- und Fluss-Kreuzfahrtschiffen im Premium-, Luxus- und Expeditions-Bereich.Für den reibungslosen Ablauf an Bord stärken unsere mehr als 200 Mitarbeitenden an den Standorten in der Schweiz, Deutschland, Malta und Zypern den ca. 13.000 Crew-Mitgliedern mit viel Engagement und Leidenschaft den Rücken – von den administrativen und operativen Bereichen, sowie dem Recruiting und Crewing bis hin zur Unternehmensführung.Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!