Ofertas de trabajo como Brauerin und malzerin en Alemania

Erfolg ist kein Zufall!  Es gehören engagierte und gut ausgebildete Mitarbeiter dazu! Deshalb suchen wir Dich zum nächstmöglichen Termin als

Produktionsfachkraft (m/w/d)

Die Stelle ist vorläufig befristet für 24 Monate befristet - Option auf Verlängerung

Das kannst Du von uns erwarten:

- Monatsgehalt: 3.326 EUR brutto
- Variable leistungsbezogene Vergütung /Prämie (VPR)
- Wochenarbeitszeit 37,5 Std.
- Arbeitszeitkonto
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Bis zu 30 Tage Tarifurlaub
- Verantwortungsvolle Aufgabe in einem innovativen pharmazeutischen
- Unternehmen
- Ausführliche Einarbeitung durch ein motiviertes Kollegenteam
- Möglichkeit zur fachlichen Weiterentwicklung

Diese Aufgaben erwarten Dich:

- GMP gerechte Durchführung und Dokumentation von Produktions- und Reinigungsprozessen
- Korrekte Verwendung der bereitgestellten Produktionsmaterialien
- Ablieferung der Fertigware an die Logistik

Das bringst Du mit:

- Abgeschlossene mind. 2-jährige Berufsausbildung oder alternativ mehrjährige Berufspraxis, aufgrund derer Sie gleichwertige Kenntnisse und Fertigkeiten erlangt haben
- Pharmazeutisches Grundverständnis
- Hygieneverständnis
- Technisches Grundverständnis
- Gute GMP Kenntnisse
- PC Kenntnisse z.B. SAP, MS Office; Bedien- und Anwendungssoftware (z.B. MES, Novatec)
- Bereitschaft zur 2-Schicht Mo-Fr - inklusive gelegentlicher Samstagsarbeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Motivation, Engagement, hohe Flexibilität
Ready for the next Level? Dann bist DU bei uns genau richtig!
Bitte maile Deine Bewerbungsunterlagen an folgende E-Mail Adresse: [email protected]

cleo ist Dein persönlicher Jobfinder.

Bei uns dreht sich alles um Dich - Deine Talente, Deine Wünsche, Deine Ziele. Wir begleiten Dich auf Deiner Karriereleiter, ob als Einsteiger oder erfahrene Fachkraft.

Mit unserer Marktkenntnis und unserem Engagement finden wir nicht nur einen Job, sondern den Job, der Deine Stärken schätzt, Dir Freude bereitet und Balance in Deinem Leben schafft.

Also? Lass uns gemeinsam den Job finden, der Dich zum Strahlen bringt!

Jetzt aktiv werden!



Seit fast 30 Jahren sind wir im Bereich der Personaldienstleistungen

erfolgreich. Die Zufriedenheit unserer Kunden und unserer über

2.000 Mitarbeiter steht dabei für uns immer an erster Stelle. Mit
einem

dichten Netz an Standorten in allen wichtigen Wirtschaftsregionen

Deutschlands sind wir immer in Ihrer Nähe.



aktiv personal-service:

Der Name steht für Kompetenz, Fairness und Seriosität.

Für ein renommiertes Unternehmen am Kaiserstuhl suchen wir einen
Brauer, Mälzer, Küfer oder Lebensmitteltechnologe (m/w/d).



WIR BIETEN IHNEN:

- Unterstützung während des Bewerbungsprozesses
- kostenfreie Beratung
- breites Netzwerk aus Unternehmen in der Region Freiburg
- Suche einer passenden Stelle bei diesem oder weiteren Unternehmen



IHRE AUFGABEN:

- Produktionsvorbereitung
- Einrichten und Umrüsten von Anlagen
- Überwachung der Fermentations- und Trocknungsparameter
- Wiederauffüllung der Anlagen
- Qualitätskontrollen



IHR PROFIL:

- abgeschlossene Berufsausbildung zum Mälzer, Brauer,
Lebensmitteltechnologe, Weinküfer, oder vergleichbarer Ausbildung
- Bereitschaft zum 3 Schichtbetrieb
- sehr gute PC-Kenntnisse

Wenn Sie die Stelle anspricht bewerben Sie sich jetzt!



WhatsApp:     016090784673

E-Mail:             [email protected]



Für ein erstes vertrauliches Gespräch stehen wir sehr gerne unter
0761 4012890 zur Verfügung. Neugierig? Dann freuen wir uns auf Ihre
aussagefähige Bewerbung über unser Onlineformular. Die Bewerbung
dauert weniger als 3 Minuten.



Wir arbeiten mit der ich-hab-Mehrwertmethode. Klicken Sie
http://www.ich-hab-mehrwert.de und finden Sie heraus was sich dahinter
verbirgt.



Mit einer Bewerbung bei uns bewerben Sie sich bei vielen renommierten
Unternehmen.


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
Expertenkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung

### Dein Weg in eine hopfige Zukunft!

Zum Ausbildungsjahr 2025 haben wir einen Ausbildungsplatz als **Brauer und Mälzer (m/w/d)** zu vergeben.

**DU BRINGST MIT:**

- Begeisterung für Bier
- Körperliche Belastbarkeit
- Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
- Hohen Qualitäts- und Hygieneanspruch
- Fleiß und Wissbegierde

**DICH ERWARTET:**

- Kompetentes, dynamisches, familiäres Team
- Einer der schönsten und vielseitigsten Ausbildungsberufe
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Vielseitige verantwortungsvolle Tätigkeiten von der Produktion bis zur Abfüllung
- Raum für Kreativität bei der Produktentwicklung

**DEINE VORTEILE:**

- Haustrunk
- Fortbildungsmöglichkeiten
- Übernahmechancen

**Gleich bewerben:**

[email protected]

oder postalisch an:

Privatbrauerei Bergbräu

Rosenstraße 10 · 37170 Uslar

Braukunst mit Herz von Rosenheims einziger Privatbrauerei.
Die Flötzinger Brauerei ist die älteste und einzig verbliebene Privatbrauerei Rosenheims. Seit 1543 stehen wir als Garant für traditionsreiche, nach dem Bayerischen Reinheitsgebot, hochwertig gebraute Biere. Wir sind echte Handwerker. Vom Sudhaus bis zur Abfüllung. In unseren Brauprozessen gibt meisterliches Handwerk den Ton an. Unsere vielfach preisgekröntes Produkte sind das Ergebnis echten Handwerks und großer Leidenschaft.

Das lernst Du während Deiner Ausbildung:
- Brauprozesse und Herstellungsverfahren unserer unterschiedlichen Biersorten und alkoholfreien Getränken
- Tiefe Einblicke in die Herstellungsprozesse und die Technik der Bier- und Biermischgetränkeproduktion
- Bedienung unserer Produktionsanlagen
- Erlernen des sachgerechten Umgangs mit den Rohstoffen, um eine hohe Qualität unserer Biere zu gewährleisten
- Praktische Kenntnisse in einer Mälzerei
- Theoretische Kenntnisse in der Berufsschule in München

Dein Profil:
- Guter qualifizierter Hauptschulabschluss und Höher
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
- Interesse am gesamten Brauwesen
- Verantwortungsbewusstsein und Bereitschaft zur Teamarbeit

Deine Perspektive:
- Abwechslungsreiche und umfangreiche Ausbildung unter qualifizierter Leitung
- Eine attraktive Vergütung schon während der Ausbildung
- Vergünstigungen, Zuschüsse und Gratis Haustrunk
- Aufnahme in ein leistungsstarkes familiäres Team
- Weihnachts- und Urlaubsgeld

Deine vollständige Bewerbung mit allen relevanten Unterlagen(Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) sendest Du uns bitte über unser Bewerbungssystem zu.

Bitte beachte, dass wir Bewerbungen in Papierform nicht zurückschicken, sondern datenschutzkonform vernichten. Bei Fragen zur Stelle kannst du dich an [email protected] wenden.

- Du führst sämtliche Prozesse der Bierproduktion aus und begleitest dabei unsere Bierherstellung von A-Z.
- Dabei steuerst und überwachst Du die Produktionsabläufe und setzt Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffe unter Beachtung der Verfahrens- und Arbeitsanweisungen optimal ein.
- Du stellst die Biere zur Abfüllung bereit und befüllst und entleerst unsere Container.
- Mit Deinen Ideen und Verbesserungsvorschlägen unterstützt Du uns bei der Optimierung der Prozesssicherheit und der internen Performance.
- Bei der Durchführung von bereichsinternen Wartungen und Instandhaltungsmaßnahmen arbeitest Du eng mit unseren Schnittstellenabteilungen zusammen.
- Die Einhaltung und Dokumentation von Qualitätsvorgaben sowie sämtlichen Hygiene-, Arbeitsschutz- und Umweltschutzmaßnahmen spielt für Dich jederzeit eine wichtige Rolle.
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) bildet neben Deiner Leidenschaft für die Getränkeherstellung den Grundstein.
- Selbstverständlich bringst Du technisches Verständnis und handwerkliches Geschick mit.
- Deine zuverlässige, eigenständige und sorgfältige Arbeitsweise macht Dich zu einer optimalen Verstärkung für unser Team.
- Berufserfahrung in einer Brauerei bzw. in der Lebensmittelindustrie ist ein klarer Vorteil genauso wie fundierte Kenntnisse in den gängigen MS Office Anwendungen.
- Erfahrung im Umgang mit Prozessleit- und Labordatensystemen bringen Dich schnell weiter.
- Flexibilität und die Bereitschaft im 3-Schicht-System zu arbeiten ist für Dich selbstverständlich.

Wir sorgen für Dein Wohlbefinden:

- Wir fördern die Gesundheit unserer Mitarbeiter, indem wir unter anderem Jobrad-Leasing ermöglichen und gemeinsam mit unserem Partner Wellpass Gym-Mitgliedschaften bezuschussen.

Wir schaffen unvergessliche Erlebnisse:

- Als Sponsor und teilweise auch Veranstalter toller Events im Musik-, Sport- und Kulturbereich wie „Rock am Ring“, „Parookaville“ oder der „Montgolfiade“ (uvm.) verlost die Haus Cramer Gruppe regelmäßig Tickets unter den Mitarbeitern.
- Daneben finden auch zahlreiche interne Events statt.
- Du erhältst 47,5 Liter unseres Getränkesortiments pro Monat gratis.
- Deine Kinder können in den Sommerferien am „Warsteiner Adventure Camp“ teilnehmen.

Wir schätzen Deine Arbeit wert:

- Neben guten Gehältern hast Du bei uns Zugang zu Vergünstigungen und Rabatten vieler Partnerunternehmen.
Für Dein Alter sichern wir Dich mit Zuschüssen zur betrieblichen Altersvorsorge ab.
Warsteiner Brauerei ()
Frau Sara Waldeyer
Domring 4-10
59581 Warstein

Tel. +49 (2902) 88 - 1336...

# Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d) König Ludwig Schlossbrauerei, Braustätte Fürstenfeldbruck 2025

Organisation: König Ludwig Brauerei Standort:

Fürstenfeldbruck, DE, 82256

## **Ihre Aufgaben**

**Wusstest du schon, dass es in Deutschland über 6000 verschiedene Sorten Bier gibt?**
Du durftest schon in den Genuss kommen und bist fasziniert davon, wie viele verschiedene Arten es doch tatsächlich gibt und wie intensiv der Geschmack ist? Deutschland ist bekannt für seine vielen Brauereien und du würdest gerne Teil dieser Welt werden?
Dann ist der Arbeitsplatz im Sudhaus genau das Richtige für dich. Denn dort wird aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe unser Herforder gebraut. Während des Brauprozesses bedienst und überwachst du Maschinen und computergesteuerte Anlagen.
Die Reinigung und Wartung der Maschinen darf dabei natürlich nicht zu kurz kommen. Du achtest auf das genaue Einhalten von Rezepturen, erfasst Mess- und Prüfergebnisse. Der Geschmack eines guten Herforders liegt auch in deinen Händen.

**Hopfen und Malz sind bei dir also nicht verloren. Bewirb dich jetzt um eine Ausbildung als Brauer und Mälzer.**

**Ausbildungsbereiche:**
Produktion, Abfüllung, Mälzerei (extern), Labor, Qualitätskontrolle

## **Ihr Profil**

**Voraussetzung:**
Fachoberschulreife,
(Fach-)Hochschulreife

## **Unser Angebot**

**Ausbildungsdauer:**
3 Jahre

**Berufsschule:**

Städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten- und Braugewerbe München

(Blockunterricht)

**Ausbildungsbeginn:**

1. September 2025

Werde Teil unseres Teams! Bewirb dich jetzt!

Wenn Sie diese Stelle interessant finden, freuen wir uns über Ihre Onlinebewerbung!

https://jobs.warsteiner-gruppe.de/

Wilfried Bitter
Ausbildung Technik
+492902881424

Im Zentrum von Bochum und dem Ruhrgebiet liegt die Heimat von MORITZ FIEGE. Hier braut unsere Familie seit sechs Generationen mit Liebe und Leidenschaft Bier.Der Herstellungsprozess unserer Biere beginnt im Herzen unserer Familienbrauerei – dem Sudhaus. Von da aus laufen unsere Biere vom Gär- und Lagerkeller weiter über die Filtration bis hin zur Abfüllung in Fass oder Flasche. Die stetige Qualitätssicherung und enge Zusammenarbeit mit unserem Labor gehören ebenso in den zuständigen Aufgabenbereich der Bierherstellung. Ziel ist es unsere Biere stets mit ausgewählten Rohstoffen und unter Berücksichtigung unseres hohen Qualitätsanspruches herzustellen. Dein Profil zeichnet sich aus durch:
Sehr guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
Gute mathematische und naturwissenschaftliche Kenntnisse
Ausgeprägter Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene
Teamgeist, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
Deine Aufgaben während der Ausbildung sind:
Beurteilung von Rohstoffen
Gärung, Lagerung, Filtration von Bier
Kennenlernen verschiedener Abfülltechniken in Fass und Flasche
Bedienung, Überwachung und Reinigung von Anlagen
Durchführung von Qualitätskontrollen
 Das Herstellen von Malz wird während eines mehrwöchigen Praktikums bei einer befreundeten Mälzerei erlernt.Ausbildungsbeginn: 01. AugustAusbildungsdauer: 3 JahreBerufsschule: Fritz-Henßler-Berufskolleg, Dortmund

Ausbildung Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)Du willst nach der Schule direkt in die Praxis einsteigen oder dein Studium ist doch nicht das Richtige für dich? Kein Problem! Finde jetzt deinen passenden Einstieg in dein Berufsleben und werde ab dem 01.08.2025 Teil des Stauder-Familienunternehmens:Was wir bieten:Die Stauder Brauerei legt als Familienunternehmen in der 6. Generation sehr großen Wert auf eine qualitative und vor allem praxisnahe Ausbildung. Bei uns kannst du dich auf einen spannenden Einblick in die technischen Hintergründe der Stauder Brauerei freuen. Wir bieten dir:Spannendes ArbeitsumfeldDu erhältst eine praxisnahe Ausbildung mit spannenden Einblicken in die technischen Bereiche einer familiengeführten BrauereiTeam-AtmosphäreDich erwartet eine familiäre, teamorientierte Arbeitsatmosphäre mit vielseitigen Aufgaben und regelmäßigen Azubi-Events. AusbildungsvergütungDu erhältst eine tarifgebundene monatliche Ausbildungsvergütung von 1.093 € im ersten Ausbildungsjahr. Diese steigert sich pro Ausbildungsjahr auf bis zu 1.413 €. Hinzukommen Zusatzleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie eine betriebliche Altersvorsorge.MitarbeiterkonditionenAls Teil des Stauder-Teams kannst du dich über ein monatliches Kontigent unserer Produkte und weitere Personalrabatte freuen.Urlaub und ArbeitszeitFür eine gute Work-Life-Balance bieten wir dir 30 Tage Urlaub und geregelte Arbeitszeiten ohne Schichtarbeit.Theoretische AusbildungDu besuchst während der Ausbildung die Berufsschule im Blockzeitenmodell. .. und vieles mehr! Entdecke deine Vorteile und bewirb dich jetzt!Was wir uns von Dir wünschen:
Fachoberschulreife oder guten Hauptschulabschluss
Technisches Geschick

Spaß am Umgang mit Zahlen


Sorgfalt

Teamgeist


Deine Ausbildung auf einen Blick:
Ausbildungsbeginn: 01.08.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit Option auf eine Verkürzung auf 2,5 Jahre
Ausbildungsstandort: 45326, Essen

Einblick in die technischen Abteilungen des Unternehmens


Kontakt für deine Bewerbung: Privatbrauerei Jacob Stauder GmbH & Co. KG
Ansprechpartner: Katharina Stückradt
Bitte ausschließlich per Mail an: [email protected]
Bitte gib die Referenznummer an: AZ-ST-2024-1
Bei Fragen kannst du gerne auch anrufen unter: 0201-3616-326


Ist die Ausbildung das Richtige für dich?Brauer/innen und Mälzer/innen gewinnen aus Getreide Malz und verarbeiten es zusammen mit Wasser, Hopfen, und Hefe zu verschiedenen Biersorten. Daneben stellen sie Biermischgetränke und alkoholfreie Erfrischungsgetränke her.Brauer/innen und Mälzer/innen arbeiten hauptsächlich in Brauereien und Mälzereien. Darüber hinaus können sie z.B. bei Herstellern von Bier- und Hefeextrakt oder in Betrieben tätig sein, die Obst- und Gemüsesäfte und andere nichtalkoholische Getränke herstellen.Die Stauder Brauerei legt als Familienunternehmen in der 6.Generation sehr großen Wert auf eine qualitative und vor allem praxisnahe Ausbildung. Qualität ohne Kompromisse ist der oberste Maßstab für unsere Biere und für unser gesamtes Handeln.

Als ein traditionsreiches Möbelunternehmen mit einem starken Fokus auf die Zukunft, ist BRAUN Möbel-Center auf der Suche nach motivierten Auszubildenden, die eine Karriere im Bereich Lagerlogistik anstreben. Wenn Sie Teil eines familiengeführten Unternehmens werden möchten, dann ist dies Ihre Chance!\n\nFür den Ausbildungsbeginn am **01.09.2024** suchen wir engagierte Auszubildende zur\n\n**Fachkraft (m/w/d) für Lagerlogistik**.\n\nDie Ausbildung dauert drei Jahre und bietet Ihnen spannende Einblicke in verschiedene Abteilungen, die Ihre Kenntnisse bereichern und Ihre Fähigkeiten ausbauen.\n\n**Ihre Aufgaben:**\n\n- Sie organisieren logistische Abläufe und planen die Materialflüsse.\n- Sie nehmen Waren an und verstauen diese sicher und überlegt.\n- Verpacken und Kommissionieren gehören ebenso zu Ihren täglichen Aufgaben.\n- Das Verladen und Transportieren von Gütern wird Teil Ihrer Verantwortung sein.\n- Durch einen abwechslungsreichen Ausbildungsplan lernen Sie verschiedene Bereiche kennen und vertiefen Ihr Fachwissen.\n\n**Ihr Profil:**\n\n- Sie haben mindestens einen Hauptschulabschluss, idealerweise die Mittlere Reife.\n- Handwerkliches Geschick liegt Ihnen.\n- Flexibilität und körperliche Belastbarkeit zeichnen Sie aus.\n\n**Wir bieten Ihnen:**\n\n- Ein herzliches, familiengeführtes Unternehmen mit einem guten Betriebsklima.\n- Eine faire Vergütung von 1.050,- € im ersten Lehrjahr.\n- Die Möglichkeit, den Staplerführerschein auf unsere Kosten zu erwerben.\n- Zuschüsse für Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie zur betrieblichen Altersvorsorge.\n- Eine betriebliche Krankenzusatzversicherung und einen eigenen Parkplatz vor Ort.\n\nUnsicher, ob der Beruf das richtige für Sie ist? Nutzen Sie die Gelegenheit und bewerben Sie sich für unsere **Projektwoche**! In den Ferien oder nach Absprache mit Ihrer Lehrkraft haben Sie die Möglichkeit, uns und die vielseitigen Aufgabenbereiche näher kennenzulernen, bevor Sie sich für einen Ausbildungsplatz entscheiden.\n\nSie sind zuverlässig, teamfähig und bereit, Neues zu lernen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung!

Als ein traditionsreiches Möbelunternehmen mit einem starken Fokus auf die Zukunft, ist BRAUN Möbel-Center auf der Suche nach motivierten Auszubildenden, die eine Karriere im Bereich Lagerlogistik anstreben. Wenn Sie Teil eines familiengeführten Unternehmens werden möchten, dann ist dies Ihre Chance!\n\nFür den Ausbildungsbeginn am **01.09.2024** suchen wir engagierte Auszubildende zur\n\n**Fachkraft (m/w/d) für Lagerlogistik**.\n\nDie Ausbildung dauert drei Jahre und bietet Ihnen spannende Einblicke in verschiedene Abteilungen, die Ihre Kenntnisse bereichern und Ihre Fähigkeiten ausbauen.\n\n**Ihre Aufgaben:**\n\n- Sie organisieren logistische Abläufe und planen die Materialflüsse.\n- Sie nehmen Waren an und verstauen diese sicher und überlegt.\n- Verpacken und Kommissionieren gehören ebenso zu Ihren täglichen Aufgaben.\n- Das Verladen und Transportieren von Gütern wird Teil Ihrer Verantwortung sein.\n- Durch einen abwechslungsreichen Ausbildungsplan lernen Sie verschiedene Bereiche kennen und vertiefen Ihr Fachwissen.\n\n**Ihr Profil:**\n\n- Sie haben mindestens einen Hauptschulabschluss, idealerweise die Mittlere Reife.\n- Handwerkliches Geschick liegt Ihnen.\n- Flexibilität und körperliche Belastbarkeit zeichnen Sie aus.\n\n**Wir bieten Ihnen:**\n\n- Ein herzliches, familiengeführtes Unternehmen mit einem guten Betriebsklima.\n- Eine faire Vergütung von 1.050,- € im ersten Lehrjahr.\n- Die Möglichkeit, den Staplerführerschein auf unsere Kosten zu erwerben.\n- Zuschüsse für Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie zur betrieblichen Altersvorsorge.\n- Eine betriebliche Krankenzusatzversicherung und einen eigenen Parkplatz vor Ort.\n\nUnsicher, ob der Beruf das richtige für Sie ist? Nutzen Sie die Gelegenheit und bewerben Sie sich für unsere **Projektwoche**! In den Ferien oder nach Absprache mit Ihrer Lehrkraft haben Sie die Möglichkeit, uns und die vielseitigen Aufgabenbereiche näher kennenzulernen, bevor Sie sich für einen Ausbildungsplatz entscheiden.\n\nSie sind zuverlässig, teamfähig und bereit, Neues zu lernen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung!

Wir wollen dein Ausbilder sein:
Wir garantieren dir eine abwechslungsreiche Berufsausbildung
Wir stellen dir moderne Arbeitsmittel zur Verfügung
Wir bieten dir attraktive Mitarbeiterangebote und Haustrunk
Wir bieten dir eine betriebliche Altersvorsorge


Das erwartet dich in deiner Ausbildung:
Aktive Mitarbeit bei allen Produktionsabläufen in unserer Brauerei und Mälzerei
Herstellung und Abfüllung von ober- und untergärigen Biersorten, Biermischgetränken & alkoholfreien Getränken
Herstellung von Malz in unserer hauseigenen Mälzerei
Durchführung von Qualitätskontrollen
Reinigung, Desinfektion & Wartung von Anlagen

Dein Profil:
Du hast mindestens einen qualifizierten Mittelschulabschluss
Du verfügst über ein gutes Verständnis von technischen und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen
Du bist handwerklich geschickt, kommunikativ und teamfähig
Du hast Spaß an körperlicher Arbeit und packst gerne mit an
Du hast einen ausgeprägten Sinn für Ordnung und Sauberkeit

Aufstiegsmöglichkeiten:
Brau- und Malzmeister oder Brau- und Getränketechnologe (Doemens)
Studium zum Diplom Braumeister (TUM)
Master- oder Bachelorstudium Brauwesen und Getränketechnologie (TUM oder FH)

Deine Bewerbung:
Wir möchten Dich durch Dein Anschreiben näher kennenlernen
Schreib bitte auch, warum Du ausgerechnet diese Ausbildung bei uns machen möchtest
Dein Lebenslauf soll uns verraten, was Du bisher schon alles gemacht hast
Lass uns auch Dein Abschlusszeugnis oder Deine beiden aktuellsten Zeugnisse zukommen

Zum 01. August 2025 suchen wir Auszubildende zur/zum Brauer/in und Mälzer/in (w/m/d) in unserer Familienbrauerei. Im Zentrum von Bochum und dem Ruhrgebiet braut unsere Familie seit sechs Generationen mit Liebe und Leidenschaft Bier.

Werden Sie jetzt ein Teil von MORITZ FIEGE und bewerben Sie sich bei uns!

Der Herstellungsprozess unserer Biere beginnt im Herzen unserer Brauerei - dem Sudhaus. Von da aus laufen unsere Biere vom Gär- und Lagerkeller weiter über die Filtration bis hin zur Abfüllung in Fass oder Flasche. Die stetige Qualitätssicherung und enge Zusammenarbeit mit unserem Labor gehören ebenso in den zuständigen Aufgabenbereich der Bierherstellung. Ziel ist es unsere Biere stets mit ausgewählten Rohstoffen und unter Berücksichtigung unseres hohen Qualitätsanspruches herzustellen.

Ihr Profil zeichnet sich aus durch:
• Sehr guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
• Gute mathematische und naturwissenschaftliche Kenntnisse
• Ausgeprägter Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene
• Teamgeist, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit

Ihre Aufgaben während der Ausbildung sind:
• Beurteilung von Rohstoffen
• Gärung, Lagerung, Filtration von Bier
• Kennenlernen verschiedener Abfülltechniken in Fass und Flasche
• Bedienung, Überwachung und Reinigung von Anlagen
• Durchführung von Qualitätskontrollen

Unser Angebot für Ihre Ausbildung:
• Wir bieten Ihnen eine qualitativ hochwertige und praxisnahe Ausbildung mit spannenden Einblicken in alle Bereiche der Bierproduktion unserer Familienbrauerei in teamorientierter und familiärer Arbeitsatmosphäre an.
• Sie besuchen während Ihrer Ausbildung im Blockunterricht das Fritz-Henßler-Berufskolleg in Dortmund.
• Das Herstellen von Malz wird während einer mehrwöchigen Ausbildung bei einer befreundeten Mälzerei erlernt.
• Eine gute Betreuung über Ihre Ausbildungszeit durch unseren Ansprechpartner Holger Kittler ([email protected] / 0234-6898130).

Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserer Familienbrauerei - senden Sie gerne Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an unseren Ansprechpartner Holger Kittler ([email protected]).

Nähere Informationen zu unserer Brauerei finden Sie unter www.moritzfiege.de oder auf Social Media @moritzfiegebrauerei!

Wir, die Familienbrauerei Hald und ihre Mitarbeiter, brauen ein Bier in der Tradition unserer Heimat. Ein Bier für die Region und für alle Bierkenner, die das Gute, Bodenständige heute noch zu schätzen wissen.
Dabei steht der Schutz unserer natürlichen Lebensgrundlagen ganz im Vordergrund. Denn Umweltschutz dient uns allen und der hohen Qualität unserer Produkte.

Zum Beginn 01.09.25 bieten wir einen Ausbildungsplatz als

Brauer/in und Mälzer/in

an.

Die Tätigkeit im Überblick

Brauer/innen und Mälzer/innen gewinnen aus Getreide Malz und verarbeiten es zusammen mit Wasser, Hopfen und Hefe zu verschiedenen Biersorten. Daneben stellen sie Biermischgetränke und alkoholfreie Erfrischungsgetränke her.
Brauer/in und Mälzer/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in industriellen oder handwerklichen Brauereibetrieben bzw. in der Getränkeindustrie (Ausbildungsbereich Industrie und Handel sowie Handwerk).

Bei Interesse freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Werde Teil unseres Teams und bring deine Leidenschaft für das Backen in die Praxis! Wir suchen motivierte Auszubildende als Bäcker oder Konditor (m/w/d), die mit uns gemeinsam köstliche Qualitätsprodukte kreieren wollen.\n\n**Das bieten wir dir:**\n- Eine fundierte Ausbildung mit individueller Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung\n- Exzellente Übernahmechancen nach der Ausbildung\n- Flexible Gleitzeitgestaltung\n- 30 Tage Urlaub sowie bis zu 6 zusätzliche freie Tage\n- Monatliche Azubi-Vergütung von derzeit 1.155,50 € brutto\n- Weihnachts- und Urlaubsgeld\n- Zugang zu unserer hauseigenen Kantine\n- Attraktive Sonderkonditionen für Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter (z. B. Reisen, Mode, Möbel)\n- Gemeinsame Azubi-Ausflüge, Betriebsfeste und Sportveranstaltungen\n\n**Was macht unsere Ausbildung einzigartig?** \nIn unserem modernen Backforum musst du - auch als Bäcker - nicht mitten in der Nacht aufstehen. Du arbeitest mit hochmodernen Maschinen und erhältst Einblicke in die spannenden Bereiche Forschung & Entwicklung sowie in unsere Qualitätsprüfungsbackstube. Du wirst lernen, wie man verschiedene Backwaren wie Brot, Brötchen und feine Backwaren herstellt, und zudem kreativ Torten und Desserts nach Rezepten zaubern.\n\nDeine Hauptaufgaben umfassen die Neuentwicklung und Optimierung von Produkten sowie das Erstellen kreativer Gebäckideen, für die du auch Beratungen und Schulungen durchführen wirst. Dabei verfeinerst du alte Rezepte und entwickelst neue Anwendungsideen. Deine kreative Ader kannst du beim Dekorieren von Gebäcken und Torten optimal ausleben, und das alles unter Beachtung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.\n\n**Was solltest du mitbringen?** \n- Einen guten Realschulabschluss\n- Gute Mathematik- und Deutschkenntnisse\n- Kreativität und Freude am Backen\n- Handwerkliches Geschick und eine ausgeprägte Teamfähigkeit\n\nWenn du bereit bist, deine Ideen und Leidenschaft in die Welt des Backens einzubringen, dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Werde Teil unseres Teams und bringe frischen Wind in die Welt der Lagerlogistik! \n\nWir suchen motivierte Auszubildende zur Fachkraft für Lagerlogistik (m/w/d), die mit uns gemeinsam anpacken möchten. Bei uns erwartet dich eine hervorragende Ausbildung und ein angenehmes Arbeitsumfeld. Hier sind einige der Vorteile, die wir dir bieten:\n\n- Eine belegbare Ausbildung, einschließlich Unterstützung bei der Prüfungsvorbereitung\n- Exzellente Übernahmechancen nach der Ausbildung\n- Flexible Gleitzeitgestaltung\n- 30 Tage Urlaub sowie bis zu 6 zusätzliche freie Tage\n- Monatliche Azubi-Vergütung von derzeit 1.155,50 € brutto\n- Weihnachts- und Urlaubsgeld\n- Eine hauseigene Kantine\n- Attraktive Sonderkonditionen auf Produkte und Dienstleistungen namhafter Anbieter (z.B. Reisen, Mode, Möbel)\n- Spannende Azubi-Ausflüge, Betriebsfeste und Sportveranstaltungen\n\nUnd das Beste: In unserem modernen Backforum kannst du nicht nur leckere Produkte, sondern auch deine Leidenschaft für die Logistik ausleben. \n\nIn deiner Rolle als Fachkraft für Lagerlogistik bist du der Schlüssel zu unserem reibungslosen Warenfluss. Während deiner Ausbildung wirst du lernen, Aufträge präzise zusammenzustellen, Lagerbestände zu überprüfen und alle notwendigen Rohstoffe sowie Verpackungen für die Produktion bereitzustellen. Zudem wird es zu deinen Aufgaben gehören, die Waren zu verladen, zu transportieren, zu kommissionieren und zu verpacken. Dabei wirst du stets die Richtlinien zur Arbeitssicherheit, zum Umweltschutz und zur Energieeffizienz beachten. Außerdem erlernst du den Umgang mit modernen Informationssystemen sowie mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, einschließlich unterschiedlichster Flurförderfahrzeuge und Palettierroboter.\n\nDein Profil passt zu uns, wenn du Folgendes mitbringst:\n\n- Einen guten Haupt- oder Realschulabschluss\n- Kenntnisse in Deutsch, Mathematik und Physik\n- Ein Organisationstalent mit Belastbarkeit und technischem Verständnis\n\nWenn du Lust auf eine spannende Ausbildung in einem dynamischen Umfeld hast, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!