Ausbildung Fachkraft Küche (m,w,d) 2026

Das Landgasthaus Jägerhof inmitten des Fränkischen Seenlandes in Absberg verfügt über einen im gemütlichen Stil eingerichteten Gastraum und einem Nebenzimmer mit insgesamt 110 Sitzplätzen.In den Sommermonaten lädt ein Biergarten zum Verweilen ein. Der frühere Bauernhof wurde 1986 zur Gastwirtschaft umgebaut. Unser familiär geführtes Landgasthaus besitzt zudem 16 Gästezimmer. Als Mitglied im Regionalbüfett Fränkisches Seenland haben wir uns verpflichtet, überwiegend Produkte von regionalen Direktvermarktern zu verarbeiten.Bekannt ist unser Haus durch die deftig-bürgerliche Küche. Je nach Saison servieren wir kulinarische Spezialitäten. Die Verwendung regionaler Produkte ist für unsere fränkischen Gerichte und Kreationen von großer Bedeutung.

Ab 01. August/01. September 2026 suchen wir eine/-n engagierten

Auszubildende/-n zur/zum Fachkraft Küche.

Der Ausbildungsberuf Fachkraft Küche dauert 2 Jahre. Sie lernen die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art und die Zubereitung einfacher Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse. Zudem können Sie Salate und Desserts anrichten und einfache Suppen und Soßen herstellen.

Nach erfolgreichem Abschluss können Sie die Ausbildung fortsetzen und den Abschluss als Koch erwerben.

Worauf kommt es an?
Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt sind bei der Arbeit mit Lebensmitteln von besonderer Bedeutung. Damit die Qualität der Speisen stimmt, müssen die Zutaten sorgfältig ausgewählt und frisch sein.
Außerdem sind die Hygienevorschriften zu beachten. Psychische Belastbarkeit ist wichtig, da Köche und Köchinnen auch in Stoßzeiten und trotz Lärm und Hitze zuverlässig und sorgfältig arbeiten müssen.

Voraussetzungen:

- Qualifizierter Hauptschulabschluss; keine speziellen Notenanforderungen
- Gepflegtes und ordentliches Erscheinungsbild
- Freundlichkeit und gute Umgangsformen
- Teamfähig- und Zuverlässigkeit
- Lernbereitschaft und Motivation
- Leistungsbereitschaft

Ein Vorpraktikum ist jederzeit möglich. Um einen richtigen Einblick in den Beruf zu bekommen, ist ein Praktikum natürlich von Vorteil.

Wenn Sie Interesse an einer qualifizierten Ausbildung haben, sind Sie bei uns richtig.

Das Landgasthaus Jägerhof inmitten des Fränkischen Seenlandes in Absberg verfügt über einen im gemütlichen Stil eingerichteten Gastraum und einem Nebenzimmer mit insgesamt 110 Sitzplätzen.In den Sommermonaten lädt ein Biergarten zum Verweilen ein. Der frühere Bauernhof wurde 1986 zur Gastwirtschaft umgebaut. Unser familiär geführtes Landgasthaus besitzt zudem 16 Gästezimmer. Als Mitglied im Regionalbüfett Fränkisches Seenland haben wir uns verpflichtet, überwiegend Produkte von regionalen Direktvermarktern zu verarbeiten.Bekannt ist unser Haus durch die deftig-bürgerliche Küche. Je nach Saison servieren wir kulinarische Spezialitäten. Die Verwendung regionaler Produkte ist für unsere fränkischen Gerichte und Kreationen von großer Bedeutung.

Ab 01. August/01. September 2024 suchen wir eine/-n engagierten

Auszubildende/-n zur/zum Fachkraft Küche.

Der Ausbildungsberuf Fachkraft Küche dauert 2 Jahre. Sie lernen die Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art und die Zubereitung einfacher Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse. Zudem können Sie Salate und Desserts anrichten und einfache Suppen und Soßen herstellen.

Nach erfolgreichem Abschluss können Sie die Ausbildung fortsetzen und den Abschluss als Koch erwerben.

Worauf kommt es an?
Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt sind bei der Arbeit mit Lebensmitteln von besonderer Bedeutung. Damit die Qualität der Speisen stimmt, müssen die Zutaten sorgfältig ausgewählt und frisch sein.
Außerdem sind die Hygienevorschriften zu beachten. Psychische Belastbarkeit ist wichtig, da Köche und Köchinnen auch in Stoßzeiten und trotz Lärm und Hitze zuverlässig und sorgfältig arbeiten müssen.

Voraussetzungen:
- Qualifizierter Hauptschulabschluss; keine speziellen Notenanforderungen
- Gepflegtes und ordentliches Erscheinungsbild
- Freundlichkeit und gute Umgangsformen
- Teamfähig- und Zuverlässigkeit
- Lernbereitschaft und Motivation
- Leistungsbereitschaft

Ein Vorpraktikum ist jederzeit möglich. Um einen richtigen Einblick in den Beruf zu bekommen, ist ein Praktikum natürlich von Vorteil.

Wenn Sie Interesse an einer qualifizierten Ausbildung haben, sind Sie bei uns richtig.