Ausbildung 2026

Wir sind ein Familienbetrieb, der bereits in der vierten Generation von Hans-Peter Bemmerl und seiner Frau Dagmar Bemmerl geführt wird. In unseren Metzgerei-Fachgeschäften verkaufen wir Fleisch- und Wurstwaren in bester Qualität. Die regionale Herkunft unserer Tiere ist uns sehr wichtig.

Durch unsere langjährige Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde, kennen wir das Geheimnis guter Fleisch- und Wurstwaren. Hinzu kommt, dass Hans-Peter Bemmerl, der bereits viele Auszeichnung erhalten hat, sein Wissen durch Schulungen kontinuierlich erweitert und die Herstellung der Waren somit an die Zeit anpasst.

Diese Erfahren können wir an dich weitergeben! Wir suchen dich ab 01.09.26 als **Azubi zur Fachverkäuferin (Fleischerei)**

### Während der Ausbildung lernst du:

- Das kompetente und professionelle Beraten von Kunden zur Zubereitung und zu Inhaltsstoffen von Fleisch- / Wurstwaren
- Die Unterschiede zwischen den verschiedenen Fleischarten (Rind, Schwein und Kalb), sowie die verschiedenen Fleischteile
- Die Vielfalt an Wurstsorten, ihre Zusammensetzung und Herstellungsarten
- Den sachgerechten und sicheren Umgang mit Messern, Werkzeugen und Maschinen
- Die Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorschriften
- Alles rund um Warendisposition, Warenbestellung, Warenannahme und Kassenabrechnung

### Dein Profil

- Erfolgreicher Abschluss der Mittelschule
- Lernbereitschaft und Interesse an handwerklicher Arbeit
- Sauberkeit, Sorgfalt und Kontaktfreudigkeit
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv mit anderen zusammenzuarbeiten

### Das bieten wir

- Krisensicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Handwerksberuf
- Mitarbeiterrabatte auf unsere hochwertigen Wurst- und Fleischwaren
- Familiäres Umfeld

Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Kontaktiere uns telefonisch unter +49 (8332) 354 oder schicke uns eine Bewerbung per Mail an [email protected]

Werde Teil unseres Teams und profitiere von einem zukunftssicheren Job im Handwerk!

Wir bieten zum 1.9.2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur

Fachverkäufer/in Metzgerei

Voraussetzungen:
mögl. mit qA
Interesse an der Tätigkeit ist wichtig