Ausbildung 2026 Fachkraft für die Gastronomie

Du möchtest richtig im Arbeitsleben durchstarten?
Dann geh Deinen Weg in unserem Team als

FACHKRAFT FÜR GASTRONOMIE (m/w/d)
Schwerpunkt Restaurantservice
Ausbildung ab September 2026

Du liebst es, mit Menschen in Kontakt zu treten und mit Deiner Persönlichkeit zu begeistern, dann bist Du bei uns genau richtig!
Im Weinhotel Käfernberg hat Gastlichkeit Tradition: seit über 65 Jahren ist Gastronomie bei uns Familiensache. Wir als Käfernberg Familie legen großen Wert auf langjährige Beziehungen, nicht nur zu unseren zahlreichen Stammgästen, sondern auch zu unseren Mitarbeitern.

Werde auch Du Teil davon und profitiere von unserer langjährigen Erfahrung als Ausbilder.

Das erwartet Dich in der Käfernberg Familie:

- Eine einzigartig familiäre Atmosphäre
- Die Aufnahme in ein motiviertes Team mit viel Erfahrung
- Ein moderner zeitgemäßer Ausbildungsplatz
- Eine individuelle Prüfungsvorbereitung
- Regelmäßige interne Weinverkostungen
- Übertarifliche Ausbildungsvergütung
- 5-Tage-Woche
- Zeitausgleich bei Überstunden
- Freie Kost und alkoholfreie Getränke

Das erwartet die Käfernberg Familie von Dir:

- Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung
- Du arbeitest gerne Hand in Hand mit Deinen Kollegen
- Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und eine hohe Einsatzbereitschaft
- Selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten sind für Dich selbstverständlich
- Du sprichst gut Deutsch
- Sichere Umgangsformen gehören für Dich von Haus aus dazu
- Ein gepflegtes Äußeres ist für Dich selbstverständlich
- Loyalität, Verschwiegenheit und Ehrlichkeit sind für Dich Ehrensache

Das sind Deine Ausbildungsinhalte in der Käfernberg Familie:

- Umfangreicher Einsatz in allen relevanten Bereichen der Hotellerie
- Service (Frühstücksservice, á la carte im Gutsausschank und Bankettservice)
- Küche (grundlegende Fertigkeiten und Warenkunde)
- Bar/ Theke (Zubereitung von Getränken und Kaffeespezialitäten)
- Veranstaltungen (Aufbauen, Eindecken und Durchführung von Veranstaltungen)
- Housekeeping (Zimmer und Wäscherei)
- Magazin (Warenkontrolle, -anforderung, Bestellungen)

Sowohl unser Weinhotel und unser Gutsausschank Hofgut Hörstein Wein & Wirtschaft, als auch
Feierlichkeiten, wie Hochzeiten und Businessveranstaltungen in unseren Veranstaltungsräumen haben Dein Interesse geweckt?

Dann bewirb Dich bei Edda Hein-Barnetzki direkt per E-Mail an [email protected]

Jetzt richtig im Arbeitsleben durchstarten?
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FACHKRAFT FÜR GASTRONOMIE (m/w/d) mit Schwerpunkt Restaurantservice

Ausbildung ab September 2026

Du liebst es, mit Menschen in Kontakt zu treten und mit Deiner Persönlichkeit zu begeistern, dann bist Du bei uns genau richtig!

Im Hofgut Hörstein Wein & Wirtschaft hat Gastlichkeit Tradition: seit über 65 Jahren ist Gastronomie bei uns Familiensache. Wir als Hofguts Familie legen großen Wert auf langjährige Beziehungen, nicht nur zu unseren zahlreichen Stammgästen, sondern auch zu unseren Mitarbeitern.

Werde auch Du Teil davon und profitiere von unserer langjährigen Erfahrung als Ausbilder.

Das erwartet Dich in der Hofguts Familie:

- Eine einzigartig familiäre Atmosphäre
- Die Aufnahme in ein motiviertes Team mit viel Erfahrung
- Ein moderner zeitgemäßer Ausbildungsplatz
- Eine individuelle Prüfungsvorbereitung
- Regelmäßige interne Weinverkostungen
- Übertarifliche Ausbildungsvergütung
- 5-Tage-Woche mit einem regelmäßigen freien Tag (montags)
- Zeitausgleich bei Überstunden
- Freie Kost und alkoholfreie Getränke

Das erwartet die Hofguts Familie von Dir:

- Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung
- Du arbeitest gerne Hand in Hand mit Deinen Kollegen
- Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und eine hohe Einsatzbereitschaft
- Selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten sind für Dich selbstverständlich
- Du sprichst gut Deutsch
- Sichere Umgangsformen gehören für Dich von Haus aus dazu
- Ein gepflegtes Äußeres ist für Dich selbstverständlich
- Loyalität, Verschwiegenheit und Ehrlichkeit sind für Dich Ehrensache

Das sind Deine Ausbildungsinhalte in der Hofguts Familie:

- Umfangreicher Einsatz in allen relevanten Bereichen der Gastronomie
- Service (á la carte im Gutsausschank und Bankettservice)
- Küche (grundlegende Fertigkeiten und Warenkunde)
- Bar/ Theke (Zubereitung von Getränken und Kaffeespezialitäten)
- Veranstaltungen (Aufbauen, Eindecken und Durchführung von Veranstaltungen)
- Magazin (Warenkontrolle, -anforderung, Bestellungen)

Sowohl unser Gutsausschank, der gemütliche Weingarten, als auch Feierlichkeiten, wie Hochzeiten und Businessveranstaltungen in unseren Veranstaltungsräumen haben Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich bei Edda Hein-Barnetzki direkt per E-Mail an [email protected]

Ab dem 01.08 oder 01.09 suchen wir eine/n Auszubildenden zur Fachkraft Gastronomie

im Restaurant Lebenswert in Aschaffenburg oder in der Alten Post in Alzenau

Dein Profil

- Du bist praktisch veranlagt und belastbar
- Du bist kreativ, flexibel und offen für neue Herausforderungen
- Teamarbeit ist deine Stärke

Wir bieten

- Regelmäßige interne und externe Schulungen
- Subventioniertes und gesundes Personalessen, sowie Getränke nach Wahl
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Mitarbeiterrabatte im Privaten
- Bonuszahlungen für das Bestehen der Zwischen- & Abschlussprüfung

Ein Praktikum um in den Beruf, sowie in unser Unternehmen "reinzuschnuppern" ist jederzeit möglich!

Haben wir dein Interesse an einem Ausbildungsplatz geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung, inklusive Lebenslauf, Lichtbild und deinem Zeugnis.

Du möchtest richtig im Arbeitsleben durchstarten?
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FACHKRAFT FÜR GASTRONOMIE (m/w/d)
Schwerpunkt Restaurantservice
Ausbildung ab September 2025 oder auch ab sofort

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Im Weinhotel Käfernberg hat Gastlichkeit Tradition: seit über 65 Jahren ist Gastronomie bei uns Familiensache. Wir als Käfernberg Familie legen großen Wert auf langjährige Beziehungen, nicht nur zu unseren zahlreichen Stammgästen, sondern auch zu unseren Mitarbeitern.

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Das erwartet Dich in der Käfernberg Familie:

- Eine einzigartig familiäre Atmosphäre
- Die Aufnahme in ein motiviertes Team mit viel Erfahrung
- Ein moderner zeitgemäßer Ausbildungsplatz
- Eine individuelle Prüfungsvorbereitung
- Regelmäßige interne Weinverkostungen
- Übertarifliche Ausbildungsvergütung
- 5-Tage-Woche
- Zeitausgleich bei Überstunden
- Freie Kost und alkoholfreie Getränke

Das erwartet die Käfernberg Familie von Dir:

- Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung
- Du arbeitest gerne Hand in Hand mit Deinen Kollegen
- Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und eine hohe Einsatzbereitschaft
- Selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten sind für Dich selbstverständlich
- Du sprichst gut Deutsch
- Sichere Umgangsformen gehören für Dich von Haus aus dazu
- Ein gepflegtes Äußeres ist für Dich selbstverständlich
- Loyalität, Verschwiegenheit und Ehrlichkeit sind für Dich Ehrensache

Das sind Deine Ausbildungsinhalte in der Käfernberg Familie:

- Umfangreicher Einsatz in allen relevanten Bereichen der Hotellerie
- Service (Frühstücksservice, á la carte im Gutsausschank und Bankettservice)
- Küche (grundlegende Fertigkeiten und Warenkunde)
- Bar/ Theke (Zubereitung von Getränken und Kaffeespezialitäten)
- Veranstaltungen (Aufbauen, Eindecken und Durchführung von Veranstaltungen)
- Housekeeping (Zimmer und Wäscherei)
- Magazin (Warenkontrolle, -anforderung, Bestellungen)

Sowohl unser Weinhotel und unser Gutsausschank Hofgut Hörstein Wein & Wirtschaft, als auch
Feierlichkeiten, wie Hochzeiten und Businessveranstaltungen in unseren Veranstaltungsräumen haben Dein Interesse geweckt?

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Jetzt richtig im Arbeitsleben durchstarten?
Dann geh Deinen Weg in unserem Team als

FACHKRAFT FÜR GASTRONOMIE (m/w/d) mit Schwerpunkt Restaurantservice

Ausbildung ab September 2025 oder auch ab sofort

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Im Hofgut Hörstein Wein & Wirtschaft hat Gastlichkeit Tradition: seit über 65 Jahren ist Gastronomie bei uns Familiensache. Wir als Hofguts Familie legen großen Wert auf langjährige Beziehungen, nicht nur zu unseren zahlreichen Stammgästen, sondern auch zu unseren Mitarbeitern.

Werde auch Du Teil davon und profitiere von unserer langjährigen Erfahrung als Ausbilder.

Das erwartet Dich in der Hofguts Familie:

- Eine einzigartig familiäre Atmosphäre
- Die Aufnahme in ein motiviertes Team mit viel Erfahrung
- Ein moderner zeitgemäßer Ausbildungsplatz
- Eine individuelle Prüfungsvorbereitung
- Regelmäßige interne Weinverkostungen
- Übertarifliche Ausbildungsvergütung
- 5-Tage-Woche mit einem regelmäßigen freien Tag (montags)
- Zeitausgleich bei Überstunden
- Freie Kost und alkoholfreie Getränke

Das erwartet die Hofguts Familie von Dir:

- Du hast eine abgeschlossene Schulausbildung
- Du arbeitest gerne Hand in Hand mit Deinen Kollegen
- Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und eine hohe Einsatzbereitschaft
- Selbstständiges und zuverlässiges Arbeiten sind für Dich selbstverständlich
- Du sprichst gut Deutsch
- Sichere Umgangsformen gehören für Dich von Haus aus dazu
- Ein gepflegtes Äußeres ist für Dich selbstverständlich
- Loyalität, Verschwiegenheit und Ehrlichkeit sind für Dich Ehrensache

Das sind Deine Ausbildungsinhalte in der Hofguts Familie:

- Umfangreicher Einsatz in allen relevanten Bereichen der Gastronomie
- Service (á la carte im Gutsausschank und Bankettservice)
- Küche (grundlegende Fertigkeiten und Warenkunde)
- Bar/ Theke (Zubereitung von Getränken und Kaffeespezialitäten)
- Veranstaltungen (Aufbauen, Eindecken und Durchführung von Veranstaltungen)
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Servicekoordinator (m/w/d) Frankfurt Flughafen

Anstellungsart(en): Vollzeit

Wir bieten Dir:
Du wünschst Dir tolle Kollegen und Kolleginnen und einen Job, der fair bezahlt ist und Dir wirklich Spaß macht? Wir sind jederzeit persönlich für Dich da.

Sag H.i. zu Deinem neuen Job!

Im Auftrag unseres Kunden suchen wir Dich!

- Sofortiger Einstieg möglich
- Passgenaue Einsätze
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Fairer Lohn nach iGZ-Tarif
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach Vereinbarung)
- Gestaltung Arbeitszeitkonto nach Absprache
- Fahrtkostenzuschuss/Shuttleservice/Firmen-Pkw
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten im Inhouse-Trainingscenter
- Interessante Mitarbeiter-Rabatte
- Mitarbeiter-Events
- Unterstützung bei Behördengängen oder der Beschaffung von Genehmigungen
- Freundliche Ansprechpartner:innen für Dich vor Ort

Dein Profil:

- Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
- Kenntnisse betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge
- Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift sowie Englisch (weitere Fremdsprachen wünschenswert)
- Sicherer Umgang mit den arbeitsplatzbezogenen EDV-Anwendungssystemen (Microsoft Office)
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne Qualitätsansprüche
- Einfühlungsvermögen, Problemlösungskompetenz, Fähigkeit zur Teamarbeit und Durchsetzungsvermögen
- Kommunikationsfähigkeit
- Selbstständigkeit, Eigeninitiative
- Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Schichtdienstbereitschaft und Lernbereitschaft
- Gutes Arbeits- und Sozialverhalten
- Kostenbewusstsein
- Gutes Selbstmanagement
- Reisebereitschaft
- Gepflegtes Erscheinungsbild, Etikette
- Kundenorientiertes Arbeiten
- Schichtdienst- und Bildschirmtauglichkeit


Keine Beschreibung trifft auf Dich zu? Auch Quereinsteiger:innen finden bei uns ihren Traumjob!  Für uns zählen Deine Erfahrungen und Stärken. Deshalb freuen wir uns über jede Bewerbung, weil wir für Dich ganz sicher eine passende Stelle finden. Wir haben Jobs in Vollzeit oder Teilzeit.

Bewerbung

Bewirb dich schnell und einfach.

Telefonisch oder per E-Mail

Melde Dich in unserem H.i. Communication-Center.
Telefon: 0209 51307866
E-Mail [email protected]

Deine Aufgaben:
Sicherstellen eines ordnungsgemäßen Betriebsablaufs durch entsprechende Koordination der Teilbereiche und Mitarbeiter
Sicherstellen der Standards F&B, Hygiene, Dekoration, ggf. unter Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten
Unterstützen bei der Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben, Brandschutzvorgaben
Operative Mitarbeit bei personellen Engpässen
Ansprechpartner für die Lufthansa Servicemanager und das Lufthansa Counterpersonal vor Ort in der Lounge
Gästebetreuung
Beschwerdemanagement
Bedarfsgerechtes Bestellen der Ware aus dem Zentrallager
Warenannahme aus dem Zentrallager
Qualitätskontrolle der Waren aus dem Zentrallager unter Einhaltung der HACCP Richtlinien
Reklamation an das Zentrallager hinsichtlich Quantität, Ausfüllen von Warenreklamationsbögen hinsichtlich Qualität
Steuerung des Tageslagers mit kleinstmöglicher Warenverweildauer
Unterstützung bei Inventuren
Sicherstellen der Produktpräsentation gemäß Standard
SAP-Bestellung vornehmen
Weiterleitung von Störungen von LH-Geräten und Infrastruktur
Kontrolle der Funktionsfähigkeit von GGL-Geräten und ggf. Einleiten von Instandsetzungsmaßnahmen
Melden kurzfristigen Personalbedarfs
Unterstützen bei der Personaleinsatzplanung
Melden des manuellen Korrekturbedarfs in der Arbeitszeiterfassung an den Loungeverantwortlichen
Unterstützung bei der Erstellung von Statistiken, Mengenangaben weiterleiten, interne Anfragen beantworten
Umsetzung und Dokumentation von Sonderaktionen
Ideenmanagement, Unterbreiten von Verbesserungsvorschlägen
Datenpflege im Arbeitszeiterfassungssystem ATOSS (Vertretung Manager Lounge)
Führen der Mitarbeiter durch Anerkennung und Akzeptanz mit dem Ziel, die betrieblichen Vorgaben zu erreichen
Arbeitsplatzeinweisungen
Unterweisung der Mitarbeiter hinsichtlich der geltenden gesetzlichen sowie GGL-internen Standards
Uniformbeantragung
Förderung und Ordnung des organisatorischen und sozialen Arbeitsumfeldes
Sicherstellen und Kontrollieren der Arbeitsergebnisse der Teammitarbeiter
Förderung der fachlichen und persönlichen Entwicklung der Teammitarbeiter
Vertretung des Loungeverantwortlichen in dessen Abwesenheit (auch MOD).
Übernehmen von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung des Vorgesetzten

Kontaktdaten für Stellenanzeige
Bei weiteren Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung:

H.i. Communication GmbH

Johannes-Rau-Allee 11

45889 Gelsenkirchen



Tel.: 0209 513 0786 6

Mail: [email protected]

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- Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Schichtdienstbereitschaft und Lernbereitschaft
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- Kundenorientiertes Arbeiten
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Unterstützen bei der Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben, Brandschutzvorgaben
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Gästebetreuung
Beschwerdemanagement
Bedarfsgerechtes Bestellen der Ware aus dem Zentrallager
Warenannahme aus dem Zentrallager
Qualitätskontrolle der Waren aus dem Zentrallager unter Einhaltung der HACCP Richtlinien
Reklamation an das Zentrallager hinsichtlich Quantität, Ausfüllen von Warenreklamationsbögen hinsichtlich Qualität
Steuerung des Tageslagers mit kleinstmöglicher Warenverweildauer
Unterstützung bei Inventuren
Sicherstellen der Produktpräsentation gemäß Standard
SAP-Bestellung vornehmen
Weiterleitung von Störungen von LH-Geräten und Infrastruktur
Kontrolle der Funktionsfähigkeit von GGL-Geräten und ggf. Einleiten von Instandsetzungsmaßnahmen
Melden kurzfristigen Personalbedarfs
Unterstützen bei der Personaleinsatzplanung
Melden des manuellen Korrekturbedarfs in der Arbeitszeiterfassung an den Loungeverantwortlichen
Unterstützung bei der Erstellung von Statistiken, Mengenangaben weiterleiten, interne Anfragen beantworten
Umsetzung und Dokumentation von Sonderaktionen
Ideenmanagement, Unterbreiten von Verbesserungsvorschlägen
Datenpflege im Arbeitszeiterfassungssystem ATOSS (Vertretung Manager Lounge)
Führen der Mitarbeiter durch Anerkennung und Akzeptanz mit dem Ziel, die betrieblichen Vorgaben zu erreichen
Arbeitsplatzeinweisungen
Unterweisung der Mitarbeiter hinsichtlich der geltenden gesetzlichen sowie GGL-internen Standards
Uniformbeantragung
Förderung und Ordnung des organisatorischen und sozialen Arbeitsumfeldes
Sicherstellen und Kontrollieren der Arbeitsergebnisse der Teammitarbeiter
Förderung der fachlichen und persönlichen Entwicklung der Teammitarbeiter
Vertretung des Loungeverantwortlichen in dessen Abwesenheit (auch MOD).
Übernehmen von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung des Vorgesetzten

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Johannes-Rau-Allee 11

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- Gestaltung Arbeitszeitkonto nach Absprache
- Fahrtkostenzuschuss/Shuttleservice/Firmen-Pkw
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten im Inhouse-Trainingscenter
- Interessante Mitarbeiter-Rabatte
- Mitarbeiter-Events
- Unterstützung bei Behördengängen oder der Beschaffung von Genehmigungen
- Freundliche Ansprechpartner:innen für Dich vor Ort

Dein Profil:

- Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung
- Kenntnisse betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge
- Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift sowie Englisch (weitere Fremdsprachen wünschenswert)
- Sicherer Umgang mit den arbeitsplatzbezogenen EDV-Anwendungssystemen (Microsoft Office)
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne Qualitätsansprüche
- Einfühlungsvermögen, Problemlösungskompetenz, Fähigkeit zur Teamarbeit und Durchsetzungsvermögen
- Kommunikationsfähigkeit
- Selbstständigkeit, Eigeninitiative
- Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Schichtdienstbereitschaft und Lernbereitschaft
- Gutes Arbeits- und Sozialverhalten
- Kostenbewusstsein
- Gutes Selbstmanagement
- Reisebereitschaft
- Gepflegtes Erscheinungsbild, Etikette
- Kundenorientiertes Arbeiten
- Schichtdienst- und Bildschirmtauglichkeit


Keine Beschreibung trifft auf Dich zu? Auch Quereinsteiger:innen finden bei uns ihren Traumjob!  Für uns zählen Deine Erfahrungen und Stärken. Deshalb freuen wir uns über jede Bewerbung, weil wir für Dich ganz sicher eine passende Stelle finden. Wir haben Jobs in Vollzeit oder Teilzeit.

Bewerbung

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Sicherstellen der Standards F&B, Hygiene, Dekoration, ggf. unter Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten
Unterstützen bei der Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben, Brandschutzvorgaben
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Bedarfsgerechtes Bestellen der Ware aus dem Zentrallager
Warenannahme aus dem Zentrallager
Qualitätskontrolle der Waren aus dem Zentrallager unter Einhaltung der HACCP Richtlinien
Reklamation an das Zentrallager hinsichtlich Quantität, Ausfüllen von Warenreklamationsbögen hinsichtlich Qualität
Steuerung des Tageslagers mit kleinstmöglicher Warenverweildauer
Unterstützung bei Inventuren
Sicherstellen der Produktpräsentation gemäß Standard
SAP-Bestellung vornehmen
Weiterleitung von Störungen von LH-Geräten und Infrastruktur
Kontrolle der Funktionsfähigkeit von GGL-Geräten und ggf. Einleiten von Instandsetzungsmaßnahmen
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Ideenmanagement, Unterbreiten von Verbesserungsvorschlägen
Datenpflege im Arbeitszeiterfassungssystem ATOSS (Vertretung Manager Lounge)
Führen der Mitarbeiter durch Anerkennung und Akzeptanz mit dem Ziel, die betrieblichen Vorgaben zu erreichen
Arbeitsplatzeinweisungen
Unterweisung der Mitarbeiter hinsichtlich der geltenden gesetzlichen sowie GGL-internen Standards
Uniformbeantragung
Förderung und Ordnung des organisatorischen und sozialen Arbeitsumfeldes
Sicherstellen und Kontrollieren der Arbeitsergebnisse der Teammitarbeiter
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Vertretung des Loungeverantwortlichen in dessen Abwesenheit (auch MOD).
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