Fachkraft Küche (m/w/d)

Das Hannover Congress Centrum, als Eigenbetrieb der Landeshauptstadt Hannover, sucht eine\*n Auszubildende\*n ab 01.08.2026 zur

**Fachkraft Küche **(m/w/d)

im Bereich Küche und Veranstaltungsgastronomie.

 **Ihre Aufgaben:**

- Lebensmittel- und Menükunde
- Verschiedene Zubereitungen
- Abläufe in einer veranstaltungsorientierten Küche
- Kennenlernen der HACCP Richtlinien
- Annahme und Kontrolle von Lebensmittel Lieferungen
- Arbeiten im a la carte Geschäft

**Sie verfügen über:**

- Erste Einblicke in der Gastronomie, z. B. durch ein Praktikum
- Erfolgreicher Schulabschluss
- Bereitschaft zum zeitlich flexiblen Arbeitseinsatz (Schicht- und Wochenendarbeit)

**Ihre Kompetenzen und Fähigkeiten:**

- Zuverlässigkeit
- Gute Umgangsformen
- Teamfähigkeit

**Wir bieten:**

- Attraktiver Ausbildungsplatz
- Flexible Arbeitszeiten
- Vergütung: 1. Jahr: 1.000,00 €, 2. Jahr: 1.100,00 €, 3. Jahr: 1.250,00 €
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeiten mit einer breiten Themenpalette
- Übernahmeoption im Anschluss an die Ausbildung
- Stark vergünstigtes „Deutschlandticket Hannover Job-Azubi“
- Verkehrsgünstig gelegener Einsatzort mit guter Verkehrsanbindung
- Umfangreiche Zusatzleistungen wie z. B.: kostenfreie Verpflegung im hauseigenen Kantinenbetrieb, betriebliche Altersversorgung, Erstattung von Lehrmitteln, Sport- und Gesundheitsangebote

 **Hinweise und Werte**

Die Landeshauptstadt Hannover hat das Ziel, die Vielfalt der Bevölkerung auch in der Stadtverwaltung abzubilden. Sie erkennt damit Vielfalt als wichtigen Teil ihrer Unternehmenskultur an und ist bestrebt, ein offenes Arbeitsumfeld zu schaffen, das Menschen unabhängig von ihrer ethnischen, kulturellen und sozialen Herkunft, ihres Alters, ihrer Behinderung, ihrer Religion sowie ihrer sexuellen oder geschlechtlichen Identität gleiche Chancen bietet.

Schwerbehinderte Menschen oder ihnen gleichgestellte Bewerber\*innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Wir bestärken insbesondere Menschen mit einer Migrationsbiografie sich zu bewerben.

 **Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung              **

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte mit Ihrer vollständigen und aussagefähigen Bewerbung per E-Mail an [[email protected]](https://mailto:[email protected]) oder direkt auf unserer Homepage unter [www.hcc.de/ueber-uns/jobs-und-karriere-im-hcc](http://www.hcc.de/ueber-uns/jobs-und-karriere-im-hcc).

 **Noch nichts Passendes dabei?**

Dann bleiben Sie mit uns im Kontakt. Wir freuen uns auch über Initiativbewerbungen und beraten Sie gern über die vielfältigen Einstiegsmöglichkeiten.

## Wir über uns

Die 350 Beschäftigten des Studentenwerks Hannover sorgen dafür, dass es den Studierenden an den Hochschulen der Stadt an nichts fehlt. Um unseren sozialen Auftrag zu erfüllen, arbeiten wir gemeinnützig als Anstalt des öffentlichen Rechts. In unseren Mensen und Cafeterien gibt es für die Studierenden in Hannover immer was Gutes zu essen. In unseren Wohnheimen finden Studierende zu fairen Mieten ein Zuhause auf Zeit. Studierende, die einen Anspruch darauf haben, erhalten von uns ihr BAföG. Bei allen anderen Fragen zur Studienfinanzierung und rund ums Studium hilft unsere Sozialberatung.

[www.studentenwerk-hannover.de](https://www.studentenwerk-hannover.de/)

## Küche ist genau dein Ding? Dann mach dein Talent zum Beruf!

Für unser Studentenwerk Hannover suchen wir motivierte Auszubildende für die

# Ausbildung zur Fachkraft Küche mit der Option Koch (m/w/d) zum 01.08.2026

(in Vollzeit mit 39,8 Wochenstunden).

## In deiner zweijährigen Ausbildung:

- Lernst du Speisen in gleichbleibender Qualität und unter Beachtung ernährungsphysiologischer und ökonomischer Grundlagen zuzubereiten
- Erfährst du vieles über Lebensmittel, Warenkunde und Hygienevorschriften
- Arbeitest du mit professioneller und moderner Küchentechnik
- Vervollständigst du dein Wissen durch ein außerbetriebliches Praktikum in einem Á-la-carte-Restaurant

Bei uns hast du die Möglichkeit, nach erfolgreichem Abschluss die Ausbildung fortzusetzen und nach einem weiteren Ausbildungsjahr noch den Abschluss als Koch / Köchin zu erwerben. Deine 2-jährige Ausbildung als Fachkraft Küche wird auf die anschließende Ausbildung zum/zur Koch / Köchin angerechnet.

## Das gibt es bei uns:

- Ein gutes Gehalt (rd. 1.236,82 € mtl. im ersten Ausbildungsjahr), zzgl. Jahressonderzahlung,
- Geregelte Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub mit Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
- Jugendnetzkarte der GVH und Zuschuss zur Firmenfitness, für den sportlichen Ausgleich zum Job
- Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten, aussichtsreiche Übernahmemöglichkeiten nach gut bestandener Abschlussprüfung sowie eine einmalige Prämie für die bestandene Prüfung
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag in einem tollen Team und Einblicke in verschiedene Abteilungen
- Eine hochwertige Ausbildung durch engagierte und fachkundige Ausbildern/innen sowie eine gute Kommunikation
- Regelmäßige Treffen mit den Auszubildenden aller Ausbildungsberufe
- Vergünstigtes, leckeres und gesundes Essen in unseren Mensen und Cafeterien

## Das bringst du mit:

- Einen guten Hauptschulabschluss - möglichst Realschulabschluss oder einen höheren Schulabschluss
- Freude daran, gemeinsam mit anderen etwas zu bewegen
- Gelassenheit, auch wenn es mal stressig wird
- Freude an der Zubereitung von leckeren Gerichten und am handwerklichen Umgang mit Lebensmitteln
- Gute Deutschkenntnisse (mind. B2)

*Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich gleich jetzt über unsere Online-Bewerbung!*

Das Studentenwerk Hannover verfolgt offensiv das Ziel zur beruflichen Gleichstellung von Frauen und Männern in allen Bereichen und Positionen. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung und Leistung bevorzugt behandelt. Eine Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung bitten wir zur Wahrung Ihrer Interessen bereits in der Bewerbung mitzuteilen.

Die **Studioküche Catering GmbH** sorgt seit über 50 Jahren dafür, dass Mitarbeitende des NDR und ihre Gäste bestens versorgt sind – an den Standorten Hamburg Rothenbaum und Lokstedt sowie in den Landesfunkhäusern Kiel, Hannover und Schwerin.

In **Hannover** sind wir ein engagiertes Team von rund 10 Kolleg:innen. Gemeinsam kümmern wir uns täglich um etwa 250 Gäste und bieten ihnen abwechslungsreiche Speisen, einen professionellen Service und eine angenehme Atmosphäre im Betriebsrestaurant.

Neben unserer Gastronomie spielt auch der **Konferenz- und Veranstaltungsservice** eine wichtige Rolle – mit über 500 Buchungen pro Jahr sorgen wir auch hier für reibungslose Abläufe und zufriedene Gäste.

Für unsere Betriebsstätte **in Hannover** suchen wir zum **01.08.2025** eine

# Fachkraft Küche (m/w/d)

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## **DEINE AUFGABEN:**

- Zubereitung von kalten und warmen Speisen bzw. Menüfolgen und Buffets für Veranstaltungen
- Front-Cooking
- Essensausgabe
- Warenannahme und -lagerung
- Einhaltung der Hygieneanweisungen nach HACCP

## **DEIN PROFIL:**

- Sehr guter Geschmacks- und Geruchssinn
- Teamarbeit
- Kalkulatorische Fähigkeiten
- Schnelle Auffassungsgabe
- Guten Noten in Mathematik und gute Deutschkenntnisse

## **WIR BIETEN DIR:**

- Attraktives Tarifgehalt
- Kostenlose Verpflegung in der Kantine
- Ein modernes Lern- und Arbeitsumfeld
- Eine spannende und abwechslungsreiche Ausbildung
- Arbeiten in einem kreativen und motivierten

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung.

Übrigens: nach Abschluss deiner Ausbildung und in Rücksprache mit dem Betrieb gibt es die Möglichkeit, deine Ausbildung zur Fachkraft Küche auf eine Ausbildung zum Koch / zur Köchin anzurechnen.

[Hier bewerben](https://studio-hamburg.onlyfy.jobs/application/apply/0e0me7ro7j5euwg3slwo3318r81we8o)

Studioküche Catering GmbH
Human Resources | Alina Wangelin | Jenfelder Allee 80 | 22045 Hamburg

**Werde Teil unseres Küchenteams!**
*Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) – Start 2025 – Standort: Hannover*

Du willst mit frischen Zutaten, echten Skills und einem starken Team durchstarten? Dann bist du bei uns genau richtig. Wir sind ein modernes Hotel mitten in Hannover und suchen motivierte Auszubildende, die Lust haben, mehr als nur Wasser zu kochen.

**Was dich bei uns erwartet:**

🍳 **Abwechslung pur**: Von à la carte über Bankette bis zu Menüs und Buffets – bei uns lernst du alles, was die Küche kann.
🔄 **Rotation**: Du durchläufst alle Küchenbereiche und bringst Abwechslung in deinen Alltag.
👨‍🍳 **Kreativität gefragt**: Du kannst dich einbringen, Ideen teilen und dich weiterentwickeln.
🍽️ **Personalessen**: Weil gutes Essen nicht nur für die Gäste da ist.
🕐 **Schichtsystem**: Rotierend und fair geplant – damit Freizeit und Arbeit gut zusammenpassen.

**Unsere Benefits für dich:**

🎄 Weihnachtsgeld in Form eines kompletten Monatsgehalts
🌴 30 Urlaubstage für deine Erholung
🚉 Jobticket für entspanntes Pendeln
💪 Hansefit – bleib auch nach dem Dienst in Bewegung
🏨 Mitarbeiterraten in allen Accor Hotels weltweit
🎓 Weiterbildungsmöglichkeiten & echte Karrierechancen

**Das bringst du mit:**

- Einen Schulabschluss (Hauptschule, Realschule oder Abi – alles okay)
- Leidenschaft fürs Kochen und Lust auf Teamarbeit
- Neugier, Motivation und die Bereitschaft, Neues zu lernen

**Klingt gut? Dann bewirb dich jetzt!**

Schick uns deine Unterlagen oder komm einfach mal vorbei – wir freuen uns, dich kennenzulernen!

Die Industriegewerkschaft Bergbau, Chemie, Energie setzt sich als drittgrößte Gewerkschaft des DGB für die Interessen von 580.000 Arbeitnehmer/innen ein. Zugleich steht sie als politisch gestaltende Kraft in der Gesamtverantwortung für Gesellschaft und Wirtschaft, die Modernisierung und soziale Gerechtigkeit miteinander verbindet.
Im Geschäftsbereich Finanzen / Vermögen / Einkauf ist eine Stelle als Kantinen-/Küchenfachkraft/Hauswirtschafter*in (m/w/d) mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 19,37 Stunden (bei einer tatsächlichen Arbeitszeit von 20 Stunden) als Elternzeitvertretung für 2 Jahre zu sofort zu besetzen. Der Arbeitsort ist Hannover.

Folgende Voraussetzungen sind erforderlich:

- eine abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf oder eine gleichwertige Entwicklung
- Identifikation mit den Werten und Zielen der IG BCE
- Berufserfahrung als Kantinenfachkraft und/oder Tätigkeit in der Systemgastronomie
- Flexibilität, schnelle Auffassungsgabe, Organisationstalent
- selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- gute Zusammenarbeit im Team
- Bereitschaft zur Weiterbildung

Der Tätigkeitsbereich umfasst u. a. folgende Aufgaben:

- Allgemeine Tätigkeiten in der Kaffeeküche
- Vorbereitungen von Sitzungen
- Warenbestellung
- PC-Erfahrung
- Mitarbeit in der Küche und Salatbar
- Essensausgabe
- Zusammenarbeit im Team
- Kassiertätigkeiten mit Tagesabrechnung

Was wir bieten:

- Vergütung nach Betriebsvereinbarung
- Weihnachtsgeld / Urlaubsgeld / Leistungsvergütung / individuelle Einmalzahlung
- bis zu 30 Tage Urlaub / zusätzliche sieben Tage Freischichten (abhängig vom Arbeitszeitmodell)
- Flexible Arbeitszeitgestaltung über ein modernes Zeiterfassungssystem
- Berufsunfähigkeitsversicherung / Betriebliche Altersvorsorge / Pflegezusatzversicherung
- Inanspruchnahme Langzeitkonto
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Umfassendes Gesundheitsmanagement

Die Stelle ist auf Basis der BV Entgeltsystem der IGBCE in der Entgeltgruppe EB 2 eingruppiert (derzeit 2.498 Euro brutto im Monat). Die konkrete Einstufung der Person erfolgt je nach Vorkenntnissen.
Bewerbungen schwerbehinderter Menschen sind erwünscht.
Fragen und vollständige Bewerbungsunterlagen bitten wir über die Karriereseite der IGBCE - Karriere bei der IGBCE - einzureichen.

**Wir bieten einen Ausbildungsplatz für den Beruf Fachkraft Küche an.**

Sie sollten mindestens einen Hauptschulabschluss haben und wegen der Arbeitszeiten bei Ausbildungsbeginn mindestens 18 Jahre alt sein.

Gerne können Sie vorab auch ein vergütetes Praktikum bei uns absolvieren.

**Bitte bewerben Sie sich schriftlich oder per e-Mail. Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen!**

Auch für Ausbildungsplatzwechsler*innen!

**Wie wär’s mit einer zukunftssicheren Ausbildung in Hannovers LIEBLINGSFAMILIE?**
Zum guten Beispiel eine 2jährige Vollzeit-Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/d/w) in einem unserer 3 Gastronomie-Betriebe in Hannovers LIEBLINGSFAMILIE!

Zu unserer LIEBLINGSFAMILIE gehören die Restaurant-Bar „LieblingsBar“ im hannoverschen Stadtteil Herrenhausen sowie die Classic-Bar „Lucky7-Bar“ und die Restaurant-Bar „Mister Q - Fernost ganz nah“ im RP5-Gebäude der Spielbank Hannover am Raschplatz gegenüber vom Hauptbahnhof. Unsere „LieblingsBar“ wurde 2019 zu Hannovers „Bar des Jahres“ gewählt und 2021 als Deutschlands „Bar des Jahres“ ausgezeichnet, während unsere „Lucky7-Bar“ seit Jahren für die renommierten Fachmagazine zu den besten Bars der Stadt zählt! Und schließlich wurde unsere LIEBLINGSFAMILIE 2024 vom Branchen-Fachmagazin FIZZZ zum „Arbeitgeber des Jahres“ gewählt! Auf jede einzelne dieser Auszeichnungen sind wir mächtig stolz! Weil wir wirklich lieben, was wir machen! Deshalb heißt unser erfolgreiches Gastronomie-Unternehmen auch LIEBLINGSFAMILIE und unsere betriebseigene Schulungseinrichtung LIEBLINGSAKADEMIE!

Wir sind regional und international. Wir sind motiviert und ehrgeizig. Wir sind offen für Neues und wollen jeden Tag aufs Neue begeistern. Vor allem aber sind wir liebend gerne Gastgeber! Wir arbeiten im Team und nach dem Motto „Warum nur gut, wenn’s auch besser geht“. Das ist unsere Philosophie, das ist ein wichtiger Teil der Unternehmenskultur unserer LIEBLINGSFAMILIE! All das ist genau Deine Welt? Dann ist eine zukunftssichere Ausbildung in Hannovers LIEBLINGSFAMILIE und bei Deutschlands „Arbeitgeber des Jahres“ 2024 genau das Richtige für Dich!

**Das brauchst DU für Deine Vollzeit-Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/d/w) in einem unserer 3 Gastronomie-Betriebe in Hannovers LIEBLINGSFAMILIE:**

Für eine Vollzeit-Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) in Hannovers LIEBLINGSFAMILIE solltest Du mindestens 18 Jahre alt sein. Du hast eine unersättliche Leidenschaft für die Zubereitung von klassischen und modern interpretierten Speisen sowie von regionalen und internationalen Spezialitäten. Du arbeitest gern präzise, sauber und Hand in Hand mit Deinem Team in der Küche. Du kannst richtig gut organisieren und bist sehr zuverlässig! Und ganz wichtig: Du kannst sehr gut kommunizieren – nicht nur im persönlichen Gespräch sondern auch mithilfe von Apps und Computerprogrammen, denn Social Media und die Digitalisierung von (all)täglichen Betriebsabläufen spielen in unserer LIEBLINGSFAMILIE eine große Rolle!

**Das bieten WIR für Deine Vollzeit-Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/d/w) in einem unserer 3 Gastronomie-Betriebe in Hannovers LIEBLINGSFAMILIE:**

Während Deiner 2-jährigen Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d) lernst Du alle Aufgabenbereiche in der Küche in einem unserer 2 Gastronomie-Betriebe kennen und vieles darüber hinaus. Wir zeigen Dir nicht nur die fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln aller Art, wir fördern auch Deine Interessen und Talente durch in- und externe Schulungen sowie regelmäßige Weiterbildungen in unserer LIEBLINGSAKADEMIE! Und Du erfährst, warum wir eine Unternehmenskultur haben und was wir darunter verstehen.

Vor allem aber wirst Du erleben, warum wir lieben was wir machen! Kurzum: In Hannovers LIEBLINGSFAMILIE und bei Deutschlands „Arbeitgeber des Jahres“ 2024 bieten wir Dir eine anspruchsvolle und vielseitige Ausbildung mit Zukunft! Wir sind nicht nur kreativ in der Küche, wir sind eigentlich Feuer und Flamme für alles, was richtig gut schmeckt. Vor allem aber sind wir ein verdammt gutes Team! Weil wir alle machen, was wir wirklich wollen!

Mach’ einfach auch ’was Du willst und bewirb Dich jetzt für einen Ausbildungsplatz zur Fachkraft Küche (m/d/w) in Hannovers LIEBLINGSFAMILIE!

Du willst uns und Dein künftiges LieblingsTeam erst einmal kennenlernen? Dann bewirb Dich jetzt für ein Praktikum in Hannovers LIEBLINGSFAMILIE!

Deine Bewerbung für eine Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/d/w) oder für ein Praktikum in Hannovers LIEBLINGSFAMILIE sende bitte per E-Mail an [[email protected]](https://mailto:[email protected]) oder als Brief an: LieblingsFamilie, Schmiedestraße 39, 30159 Hannover! Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Wir bieten einen Ausbildungsplatz für den Beruf Fachkraft Küche an.

Sie sollten mindestens einen Hauptschulabschluss haben und wegen der Arbeitszeiten bei Ausbildungsbeginn mindestens 18 Jahre alt sein.

Gerne können Sie vorab auch ein vergütetes Praktikum bei uns absolvieren.

Bitte bewerben Sie sich schriftlich oder per e-Mail. Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen!

Auch für Ausbildungsplatzwechsler*innen!