Beikoch/Beiköchin (m/w/d) - Großküche im Seniorenheim (Beikoch/-köchin)

Descripción del puesto

 
Wir suchen ab sofort eine/n BEIKOCH/BEIKÖCHIN (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit zur Ergänzung unseres Teams im Senioren-Park Bad Eilsen.

carpe diem - Nutze den Tag! Der Name unseres Unternehmens ist zugleich das Versprechen, unsere Bewohner*innen und Mitarbeitenden bestmöglich bei ihren alltäglichen Herausforderungen zu unterstützen.

Als Teil unserer Großküche beschäftigst Du Dich mit der täglichen Vor- und Zubereitung von seniorengerechten Mahlzeiten. Darüber hinaus bedient unser Team die Gäste unseres angrenzenden Café-Restaurants Vier Jahreszeiten. Die Zubereitung individueller Speisen nach Saison bietet dem Küchenteam dabei regelmäßig die Gelegenheit, kulinarische Kreativität und Flexibilität geltend zu machen.

Das bieten wir Dir:
• Vertrag unbefristet
• Zusätzliche Betriebliche Altersvorsorge
• Individuelle Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

Zu Deinen Aufgaben gehören:
• Zuarbeiten des Kochs / der Köchin durch Übernahme von Teilaufgaben
• Seniorengerechte Vor- und Zubereitung von Speisen für unsere Pflegeeinrichtung
• Zubereiten und Anrichten warmer und kalter Speisen für unser Café-Restaurant
• Sichere und effiziente Bedienung gängiger Küchengeräte (Großküche)
• Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsbereiches nach Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Das bringst Du mit:
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Beikoch / Beiköchin
• Berufliche Erfahrung in einer Großküche wünschenswert
• Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Sorgfältige und teamorientierte Arbeitsweise
• Freundliches Auftreten und persönliches Engagement
• Wunsch sich fortwährend weiterzuentwickeln

Wir suchen Menschen, die in unser Team passen! Geschlechter, Migrationshintergründe, Alter und Beeinträchtigungen sind für uns unmaßgeblich.

Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf den Eingang Deiner Bewerbung einschließlich möglichem Eintrittstermins per E-Mail oder postalisch an:

carpe diem GBS mbH
Harrlallee 1
31707 Bad Eilsen
Ansprechpartnerin: Erika Vogel


Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber: 
Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Großküchentechnik
Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Gemeinschaftsverpflegung, Beilagenzubereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur