Ausbildung 2026 - Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Unweit vom Solekurort Bad Belzig entfernt und ca. 45 Autominuten südwestlich von Berlin, eingebettet in ländlicher Idylle des Hohen Fläming, liegt das Paulinen Hof Seminarhotel. Ein freundliches und harmonisches Miteinander steht für uns an erster Stelle.
Zudem verfolgen wir das Ziel, unsere Gäste mit unserer herzlichen, aufmerksamen und lockeren Art zu überzeugen und Ihnen die nötige Zeit zu schenken, die im All-tag oft zu kurz kommt.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir eine:n Auszubildene:n zur/zum **Hotelfachfrau/Hotelfachmann (m/w/d**

**Deine Chance**

Die Ausbildung dauert 3 Jahre und führt dich durch die verschiedenen Bereiche des Paulinenhofs. Dadurch lernst du viele unterschiedliche Menschen und viele neue Aufgabenbereiche kennen.

**Deine Aufgaben**

- Gäste empfangen, beraten und betreuen
- Gästezimmer herrichten und kontrollieren
- Speisen und Getränke servieren
- Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
- Gästekorrespondenz führen
- Warenwirtschaft

**Dein Profil**

- Du hast die Schule nach Klasse 10 erfolgreich abgeschlossen.
- Du hast Interesse an der Hotellerie, Gastronomie und verschiedenen Veranstaltungsformaten.
- Du hast bereits Erfahrung im Umgang mit den MS Office-Programmen.
- Du hast einen guten Umgang mit dem PC.
- Du hast Spaß am Organisieren und der Team-Arbeit.
- Flexibilität und die Anpassung an individuelle Situationen fallen dir leicht.
- Du hast Lust etwas Neues zu lernen, bist vertrauenswürdig und zuverlässig.

**Das bietet Dir der Paulinenhof**

- Ein harmonisches Team in familiärer Atmosphäre.
- Ein übertarifliches Ausbildungsgehalt.
- Übernahme der Monatskarte zur Berufsschule/für Autofahrer eine Kilometerpauschale.
- Nach Verfügbarkeit bieten wir eine kostengünstige Mitarbeiter-WG an.
- Überstunden werden durch Zeitausgleich oder Auszahlung abgegolten
- Kostenfreie warme Speisen und Getränke
- Gemeinsame Aktivitäten & Ausflüge
- Möglichkeit zum Auslandspraktikum ab dem 2. Lehrjahr
- Wir bieten unseren Mitarbeitern weiter zahlreiche Benefits (u.a. Personights, Nutzung des Fitness- & Wellnessbereichs und vieles mehr)
- Jährlich Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
- Eine Übernahme bei Bestehen der Abschlussprüfung mit mindestens der Note 3

Wir freuen uns schon sehr auf Deine Bewerbung mit einem aussagekräftigen Lebenslauf und Foto. Der Ausbildungsbeginn ist zum Sommer bzw. Winter möglich.

**Ansprechpartnerin:**

Diana Schattschneider

Internet: www.paulinenhof.de

E-Mail: [email protected]

Telefon: +49 33841 4408-0

Unweit vom Solekurort Bad Belzig entfernt und ca. 45 Autominuten südwestlich von Berlin, eingebettet in ländlicher Idylle des Hohen Fläming, liegt das Paulinen Hof Seminarhotel. Ein freundliches und harmonisches Miteinander steht für uns an erster Stelle.
Zudem verfolgen wir das Ziel, unsere Gäste mit unserer herzlichen, aufmerksamen und lockeren Art zu überzeugen und Ihnen die nötige Zeit zu schenken, die im All-tag oft zu kurz kommt.

Die ehemaligen Stallgebäude wurden im Herbst 2015 neu eröffnet und glänzen heute durch hochwertige Inneneinrichtung und den gewissen Blick für´s Detail. Derzeit befinden sich hinter den Backsteinmauern 39 Doppel-, Einzel- und Familienzimmer, 6 modern ausgestattete Tagungs-räume, ein Veranstaltungsraum für Familienfeiern und Hochzeiten sowie ein großzügiger Wellness- und Fitnessbereich mit 17m Schwimmbecken, Saunen und Ruheraum. Im Restaurant und in der Bierstube finden bis zu 100 Personen Platz. Die Küche überzeugt durch frische Zutaten, Regionalität und einer gelungenen Komposition aus Traditionellem und Modernem.

Zum Aufbau und zur Erweiterung des Teams suchen wir einen Auszubildenden zum Hotelfachfrau/Hotelfachmann (m/w/d)

Ihre Aufgaben
- Gäste empfangen, beraten und betreuen
- Gästezimmer herrichten und kontrollieren
- Speisen und Getränke servieren
- Veranstaltungen planen, organisieren und durchführen
- Gästekorrespondenz führen
- Warenwirtschaft

Ihr Profil
- Organisationstalent
- Schnelle Auffassungsgabe und Verantwortungsbewusstsein
- Freude und Interesse am Umgang mit dem Gast
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen

Was Sie erwartet
- Ein harmonisches Team in familiärer Atmosphäre
- Überstunden werden durch Zeitausgleich oder Auszahlung abgegolten
- Teamgefühl - durch tägliches gemeinsames kostenfreies Mittagessen und kostenfreie Getränke
- Gemeinsame Aktivitäten & Ausflüge
- Neue und modern ausgestattete Räume und Technik
- Mitarbeiterrabatt und Family and Friends Raten

Wir freuen uns schon sehr auf Ihre Bewerbung mit einem aussagekräftigen Lebenslauf und Foto. Voraussetzung ist ein guter Hauptschulabschluss. Der Ausbildungsbeginn ist zum Sommer bzw. Winter möglich.

Paulinen Hof Seminarhotel
Ansprechpartner:
Frau Diana Schattschneider
Internet: www.paulinenhof.de
E-Mail: [email protected]
Telefon: +49 33841 4408-0

In einer restaurierten Mühle am Rande von Bad Belzig bietet unser familiengeführtes Hotel Springbach-Mühle seinen Gästen nicht nur 56 komfortabel ausgestattete Einzel- und Doppelzimmer sondern auch eine wunderbare Landschaft für viele erholsame Stunden. Zudem verfügt das Hotel über Räume für Feierlichkeiten, Tagungen und Seminare. In unserem Restaurant, das in ländlich-rustikalem Stil eingerichtet ist, servieren wir unseren Gästen vom Wildgericht bis zur frischen Forelle – regionale Spezialitäten in ausgezeichneter Qualität.

Für das Ausbildungsjahr 2025 suchen mehrere Auszubildende für den Beruf

Hotelfachmann/frau (m/w/d).
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**Im Rahmen Ihrer Ausbildung durchlaufen Sie die verschiedenen Bereiche unseres Hotels:**

- Rezeption / Reservierung
- Service (Restaurant, Bar, Bankett)
- Küche
- Housekeeping
- Veranstaltungsplanung
- Verwaltung

**Ihr Profil:**

- mindestens die erweiterte Berufsbildungsreife (qualifizierter Hauptschulabschluss)
- Freude am Umgang mit Menschen
- Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen
- Bereitschaft im gastrotypischen Schichtbetrieb zu arbeiten

**Wir bieten Ihnen:**

- Ruhetag am Sonntag – kein Restaurantbetrieb
- Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
- Mitarbeiterverpflegung
- Kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel/Restaurant
- Teamevents (z.B. Sommerfest, Weihnachtsfeier)
- Arbeiten, wo andere Urlaub machen
- Einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
- Eine gezielte und strukturierte Einarbeitung
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Ein Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut



Unsere Auszubildenden bekommen die Möglichkeit innerhalb der Lehrzeit ein dreiwöchiges Praktikum in der Schweiz zu absolvieren.

Gern unterstützen wir auswärtige Bewerber/innen bei der Suche nach einer Unterkunft in Bad Belzig. Die Berufsschule befindet sich in Brandenburg und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!