Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei (m/w/d) - 2025

Willkommen bei EDEKA Rhein-Ruhr! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.

Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?

In unseren, in der Regel, familiär geführten Märkten legen wir nicht nur großen Wert auf Qualität, Frische und regionale Produkte, sondern auch auf herausragenden Kundenservice und individuelle Kundenberatung. Wir suchen Mitarbeitende, für die Teamarbeit kein Fremdwort ist, die Verantwortung übernehmen möchten und die unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei (m/w/d) - 2025

Deine Vorteile bei uns!

- Krisensicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer

- Perspektiven - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst Du Dich bei uns weiterentwickeln und entfalten

- Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten

- Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft

- Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

Das erwartet Dich

- Du erwirbst grundlegendes Wissen über die Herstellung und Zubereitung von Wurst- und Fleischprodukten

- Du erlernst die Frischetheke verkaufsfördernd zu gestalten sowie die Ware gemäß der Hygienevorschriften zu kontrollieren

- Du erwirbst die Kompetenz unsere Kunden fachlich zu beraten und Verkaufsgespräche zu führen

- Du kreierst ansprechendes Fingerfood sowie Wurstplatten

Das solltest Du mitbringen

- Abgeschlossener Schulabschluss

- Teamgeist, Einsatzbereitschaft sowie Zuverlässigkeit

- Gutes Ausdrucksvermögen und Freude am Kundenkontakt

- Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefert. In den Seminaren wird neben den prüfungsrelevanten kaufmännischen Themen auch tieferes Fachwissen über Warenkunde vermittelt.

Wie geht's weiter?

Wenn wir Dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und Du Dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du [hier](https://verbund.edeka/karriere/karrierem%C3%B6glichkeiten/f%C3%BCr-sch%C3%BCler/ausbildung-duales-studium/).

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Ansprechpartner

EDEKA Frischecenter Brüggemeier
z. Hd. Herrn Spittmann
Ludwig-Jahn-Str. 7-15
47533 Kleve
[email protected]

EDEKA Frischecenter Brüggemeier
z.Hd. Herrn Spittmann
Feldstraße 68
47623 Kevelaer
[email protected]

EDEKA Frischecenter Brüggemeier
z.Hd. Herrn Spittmann
Antwerpener Platz 1
47626 Kevelaer
[email protected]

Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei (m/w/d). Du wirst neben umfassendem Wissen über Qualitätssicherung und Verkaufsförderung unserer Waren ein gutes Gespür für die Wünsche Deiner Kundschaft bekommen. Bei uns wirst Du zum Verkaufsspezialisten von Morgen.

Willkommen bei EDEKA Rhein-Ruhr! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.

Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?

In unseren, in der Regel, familiär geführten Märkten legen wir nicht nur großen Wert auf Qualität, Frische und regionale Produkte, sondern auch auf herausragenden Kundenservice und individuelle Kundenberatung. Wir suchen Mitarbeitende, für die Teamarbeit kein Fremdwort ist, die Verantwortung übernehmen möchten und die unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei (m/w/d) - 2025

Deine Vorteile bei uns!

- Krisensicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
- Perspektiven - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst Du Dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
- Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
- Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
- Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

Das erwartet Dich

- Du erwirbst grundlegendes Wissen über die Herstellung und Zubereitung von Wurst- und Fleischprodukten
- Du erlernst die Frischetheke verkaufsfördernd zu gestalten sowie die Ware gemäß der Hygienevorschriften zu kontrollieren
- Du erwirbst die Kompetenz unsere Kunden fachlich zu beraten und Verkaufsgespräche zu führen
- Du kreierst ansprechendes Fingerfood sowie Wurstplatten

Das solltest Du mitbringen

- Abgeschlossener Schulabschluss
- Teamgeist, Einsatzbereitschaft sowie Zuverlässigkeit
- Gutes Ausdrucksvermögen und Freude am Kundenkontakt
- Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefert. In den Seminaren wird neben den prüfungsrelevanten kaufmännischen Themen auch tieferes Fachwissen über Warenkunde vermittelt.

Wie geht's weiter?

Wenn wir Dich mit dieser Stellenausschreibung angesprochen haben und Du Dich in dem gesuchten Profil wiederfindest, dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du [hier](https://verbund.edeka/karriere/karrierem%C3%B6glichkeiten/f%C3%BCr-sch%C3%BCler/ausbildung-duales-studium/).

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Ansprechpartner

Edeka Schroff
Hoffmann-Allee 35
47533 Kleve
[email protected]

Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei (m/w/d). Du wirst neben umfassendem Wissen über Qualitätssicherung und Verkaufsförderung unserer Waren ein gutes Gespür für die Wünsche Deiner Kundschaft bekommen. Bei uns wirst Du zum Verkaufsspezialisten von Morgen.

Ein Unternehmen – viele Möglichkeiten!
Du suchst eine Ausbildung, die dir Abwechslung, Verantwortung, Sicherheit und vielfältige Zukunftsperspektiven bietet? Wir suchen nach Durchstartern, Wissbegierigen, Teamplayern, Fragestellern und Querdenkern, die echt was erreichen wollen! Egal mit welchem Schulabschluss, wir bieten für jeden entsprechende Einstiegsmöglichkeiten!Starte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!Ausbildung zum Fleischereifachverkäufer (m/w/d)Ausbildungsbeginn: 01.08.2025
Ausbildungsdauer:   3 Jahre

Als Fleischereifachverkäufer lernst du unsere Bedienungstheke von A bis Z kennen. Während deiner dreijährigen Ausbildung wirst du im Bereich Fleisch und Wurst eingesetzt und erarbeitest dir ein umfassendes Wissen über das vielfältige Sortiment, das wir unseren Kunden anbieten. Mit diesem Wissen kannst du im Verkaufsgespräch unsere Kunden kompetent beraten. Durch deine freundliche und aufgeschlossene Art trägst du wesentlich zur Kundebindung und damit auch zum Erfolg des Marktes bei.
Wir bieten

- ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet
- einen wohnortnahen Ausbildungsplatz
- einen festen Ansprechpartner während der gesamten Ausbildung
- persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch den Betriebsunterricht in unserer Bildungsstätte im Frischezentrum Essen
- moderne Lernmöglichkeiten in unserem Lernzentrum
- diverse Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
- Ehrung der besten Azubis


Das sind deine Aufgaben

- Führen von Beratungs- und Verkaufsgesprächen sowie aktiver Verkauf der Frischwaren
- Waren attraktiv präsentieren durch die Bestückung der Verkaufstheken und die Thekengestaltung
- Warendisposition und Qualitätskontrolle
- Verkaufsvorbereitung


Das zeichnet dich aus

- Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Interesse an Lebensmitteln und unseren Frischwaren
- Du besitzt Teamgeist und bist kundenorientiert
- Du bist kreativ, belastbar und zuverlässig und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft


Weitere Informationen zu dieser Stelle
Die Stelle ist in folgendem Markt zu vergeben:
Schoelen EH oHG
Albersallee 120
47533 Kleve

Dein Ansprechpartner:
Leonard Schoelen
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine vollständige und aussagekräftige Online-Bewerbung (inkl. Anschreiben, Lebenslauf und Kopien deiner letzten drei Schulzeugnisse).

Du suchst noch einen Ausbildungsplatz? Dann bist du hier genau richtig, denn wir suchen dich! Wir bilden jedes Jahr mindestens einen Fleischer (m/w/d) und einen Fleischeifachverkäufer (m/w/d) aus. Damit sind wir der größte Ausbilder im Kreis Kleve/Geldern im Fleischerhandwerk. Hier erfährst du alles über den Beruf eines Fleischers(m/w/d) und eines Fleischereifachverkäufers(m/w/d) bei der Metzgerei Quartier.

Fleischereifachverkäufer (m/w/d)

Aufgaben

Die Aufgaben eines Fleischereifachverkäufers (m/w/d) sind sehr abwechslungsreich. Die dreijährige Ausbildung (Beginn jeweils 01.08) besteht zum größten Teil aus der betrieblichen Ausbildung. Theoretische Kenntnisse wirst du dir in der Berufsschule und den überbetrieblichen Lehrgängen aneignen. Besondere Schwerpunkte werden gesetzt auf:
•Fachgerechter Umgang mit Fleisch
•Herstellung von Spezialitäten und Salaten
•Lebensmittelkunde und Ernährung
•Kaufmännische, kalkulatorische Kenntnisse
•Warenpräsentation
•Dekoration
•Organisation, Abwicklung von Veranstaltungen
•Verkauf, Beratung, Service
•Herstellung von Convenienceprodukten
•Werbung, Verkaufsförderung, Marketing

In der Berufsschule, die du im 1. Ausbildungsjahr 1,5 mal pro Woche besuchst (Montags und jeden 2ten Donnerstag), im 2. und 3. Ausbildungsjahr nur noch 1 mal pro Woche (Dienstags bzw. Mittwochs), bekommst du die nötigen theoretischen Kenntnisse beigebracht. Dabei findest du folgende Fächer auf deinem Stundenplan: Deutsch, Politik, Wirtschaft, Mathematik, Sport und Technologie. Die einzelnen Fächer werden sich aber von denen, die du aus der Schule kennst, unterscheiden. So werden sich alle Fächer auf den Beruf Fleischeifachverkäufer(m/w/d) beziehen.

Die überbetrieblichen Lehrgänge finden im Frischezentrum in Essen statt. Hier lernst du viele interessante Dinge, die auch über die „normale“ Berufsschule hinausgehen. Ein überbetrieblicher Lehrgang dauert 5 Tage (Mo-Fr). Insgesamt finden 3 ÜBLs in der 3-jährigen Ausbildung statt.

Wie auch in jedem anderen Ausbildungsberuf, zählen Ausbildungsnachweise zu deinen Aufgaben. Bei uns schreiben die Auszubildenden Tagesberichte. Hier beschreibst du kurz(!), was du am Tag gelernt hast. Zusätzlich sind wöchentlich ein paar Fachfragen zu lösen. Die Ausbildungsnachweise benötigst du am Ende der Ausbildung, um zur Abschlussprüfung zugelassen zu werden.

Arbeitszeiten

Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden, wobei die Zeit, die du in der Schule verbringst, als Arbeitszeit zählt.

Weiterbildungsmöglichkeiten

Im Rahmen von Fortbildungsveranstaltungen und Seminaren kann man sich weiterbilden und eine leitende Stellung erwerben, zum Beispiel als
• Verkaufs- oder Filialleiter (m/w/d)
• Fachlehrer (m/w/d)
• Fachbereichsleiter (m/w/d) für Fleisch und Wurstwaren
• leitender Mitarbeiter (m/w/d) in einem Cateringunternehmen

benötigte Qualifikation

Du solltest teamorientiert sein, auf Menschen zugehen und gerne mit ihnen arbeiten können und wollen. Denn eine der wichtigsten Eigenschaften ist das Einfühlungsvermögen gegenüber dem Kunden und ihren Wünschen. Kompetentes und überzeugendes Beraten und Verkaufen bekommst du beigebracht.

Schließlich ist ein gepflegtes und freundliches Auftreten die Grundvoraussetzung für den Erfolg in diesem abwechslungsreichen Beruf. Ein Praktikum ist auch hier von Vorteil. So kannst du feststellen, ob der Beruf Fleischereifachverkäufer(m/w/d) für dich in Frage kommt.

Bewerbung

Du kannst dir vorstellen eine Ausbildung oder ein Praktikum bei uns zu machen? Dann bewerbe dich unter folgender Adresse:

Metzgerei Quartier GmbH
Hoffmannallee 117
47533 Kleve