F&B Manager (Leiter/in - Gastronomiebetrieb)

Descripción del puesto

 
Unser Restaurant Fürst Richard und unsere Dorfschänke stehen für exzellenten Service, hochwertige Speisen und ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und motivierten stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d), der gemeinsam mit uns für eine herausragende Gästezufriedenheit sorgt.

Ihre Aufgaben:

- Unterstützung des Restaurantleiters bei der Führung und Organisation des Betriebs
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer hohen Gästezufriedenheit
- Personalplanung, -führung und -motivation
- Umsetzung und Kontrolle von Qualitäts- und Hygienestandards
- Unterstützung bei der Erstellung und Analyse betrieblicher Kennzahlen
- Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Kommunikation mit Gästen und Beschwerdemanagement

Ihr Profil:

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Serviceorientierung
- Führungskompetenz sowie Teamgeist
- Organisationsgeschick und Durchsetzungsvermögen
- Flexibilität, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten:

- Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Leistungsgerechte Vergütung
- Mitarbeiterrabatte und weitere attraktive Benefits
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Unternehmen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen per E-Mail an <a href="mailto:[email protected]" rel="nofollow">[email protected]</a> oder postalisch an Ferienpark Neuastenberg GmbH &amp; Co.KG, Personalabteilung, Dorfstraße 1, 59955 Winterberg. Wir freuen uns auf Sie!