Ausbildungsbeginn 01.09.2026

Als Bäcker/in erwarten dich jeden Tag abwechslungsreiche Aufgaben, so dass es dir garantiert nicht langweilig wird. Es macht dir garn nichts aus früh aufzustehen, weil der Arbeitstag wie im Flug vergeht und du schon bald wieder Feierabend hast, um den „freien Tag“ zu genießen.

Du bringst dein Herz ins Brot, hast Freude im Team zu arbeiten und Interesse an hochwertigen Backwaren ?

Feste kompetente Ansprechpartner, die erreichbar, hilfsbereit und auf dem Laufendem sind führen regelmäßig offene und ehrliche Gespräche mit dir. Du nimmst aktiv an der Arbeitsplatzgestaltung sowie Backstubenorganisation teil.

Das bieten wir dir:
• einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden und familiengeführten Handwerksunternehmen aus der Region
• Übernahmegarantie nach der Ausbildung
• Übertariflicher Urlaubsanspruch
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Heimatnaher Arbeitsplatz
• Eine Mitarbeiterkarte mit einem monatlichen Guthaben für unsere Fachgeschäfte
• Mitarbeiterrabatt auf alle Produkte
• VWL- Zuschuss

Specials:
• interne Prüfungsvorbereitung
• Azubiprojekte

Benefits, die nach deiner Ausbildung dazu kommen:
• Betriebliche Altersversorgung
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Ausbildungsdauer und Vergütung:
• In der Regel dauert deine Ausbildung drei Jahre (Ausbildungsstart: 01. September 2024)
• Unterstützung einer Lehrzeitverkürzung bei überdurchschnittlichen Leistungen
• Übertarifliche Ausbildungsvergütung:

1. Ausbildungsjahr: 910 € (Tarif) + 60 € Brunnerzulage = 970 €
2. Ausbildungsjahr: 995 € (Tarif) + 80 € Brunnerzulage = 1075 €
3. Ausbildungsjahr: 1135 € (Tarif) + 100 € Brunnerzulage = 1235 €

Zusätzlich:
• Wir zahlen ein monatliches Deutschlandticket für ÖPNV
• Nimm Dir die Zeit und kontaktiere uns, Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!

Das lernst du bei uns:
• Handwerkliches Herstellen verschiedener Teige
• Knettechniken, Formen und Dekorieren mit Hand und herz
• Bedienen modernster HiTec-Anlagen und Maschinen
• Arbeitsabläufe planen und organisieren
• Durchführen von Qualitätsmanagement in der Backstube

Das bringst du mit:
• Engagement und Liebe zum Beruf
• Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Kreativität und handwerkliches Geschick
• Begeisterung für leckere, knusprige Backwaren
• Freude am Arbeiten im Team

Bewerbung an:
Email: [email protected]
Online: www.brunnerbaecker.de
Post: Bäckerei Brunner KG, Personalabteilung, Georg-Stöckel-Straße 5, 92637 Weiden
Filiale Gib deine Bewerbung in deiner Nähe ab!

Unser leistungsstarkes Familienunternehmen ist auf der Suche nach neuen Auszubildenden (m/w/d)! Speziell für unsere Auszubildenden haben wir ein Azubi-Qualifizierungsprogramm ins Leben gerufen. Bei internen Schulungen wird die fachspezifische Ausbildung vertieft. Wir bieten Dir einen zukunftssicheren Arbeitsplatz, Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten sowie eine leistungsgerechte Bezahlung. Bei guter Leistung kannst Du Dir sogar einen zusätzlichen Bonus erarbeiten!

Was Du in Deiner Ausbildung lernst:
- wie man die Zutaten auswählt und Teige herstellt und backt
- welche Herstellungsarten von Teigen es gibt und wie man sie verwendet
- wie und mit welchen Zutaten Massen hergestellt und weiterverarbeitet werden
- wie man Gebäcke aprikotiert und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt
- was bei der Lagerung von Rohstoffen und Zutaten wichtig ist
- wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und Spezialbrote mischt und backt
- was bei der Herstellung von süßen und pikanten Füllungen zu beachten ist
- wie man Backwarensnacks belegt und kleine Gerichte zubereitet
- welche Arten von Partykleingebäck es gibt und wie sie hergestellt werden
- wie man kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereitet
- Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung

Was wir von Dir erwarten:
- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

Deine Ausbildungsvergütung:
• im 1. Jahr: 680,00 € + 70,00 € Leistungsbonus
• im 2. Jahr: 755,00 € + 70,00 € Leistungsbonus
• im 3. Jahr: 885,00 € + 80,00 € Leistungsbonus

Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!

Bitte füge der Online-Bewerbung unbedingt folgende Dateianhänge bei: Anschreiben, Lebenslauf mit Passbild, weitere Dokumente. "// Wenn Sie eine verschlüsselte Übertragung Ihrer Bewerbungsunterlagen wünschen, erfragen Sie das notwendige Passwort für Ihre ZIP-Datei oder PDF bitte telefonisch unter Telefon +49 961 38922-40

Stadtbäckerei Schaller GmbH
Max-Planck-Str. 20
92637 Weiden
+49 (0) 961 / 389 22 - 40
E-Mail: [email protected]

Schon seit 1908 backen wir, bereits in vierter Generation, nach alten Familienrezepten, wodurch auch der ursprüngliche Geschmack unserer Gebäcke entsteht. Wir zählen zu einer der ältesten Bäckereien Weidens. In traditioneller Herstellung backen wir täglich frisch unsere Beyer Brezen, Laugen- und Semmelgebäcke sowie unser Steinofenlaiberl aus reinen Natursauerteig. Zur Verstärkung unseres Teams bieten wir mit nächstmöglichen Ausbildungsbeginn einen Ausbildungsplatz zum/zur

Bäcker/Bäckerin

Du bekommst:
- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss

Du lernst:
- wie man die Zutaten auswählt und Teige herstellt und backt
- welche Herstellungsarten von Teigen es gibt und wie man sie verwendet
- wie und mit welchen Zutaten Massen hergestellt und weiterverarbeitet werden
- wie man Gebäcke aprikotiert und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt
- was bei der Lagerung von Rohstoffen und Zutaten wichtig ist
- wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und Spezialbrote mischt und backt
- was bei der Herstellung von süßen und pikanten Füllungen zu beachten ist
- wie man Backwarensnacks belegt und kleine Gerichte zubereitet
- welche Arten von Partykleingebäck es gibt und wie sie hergestellt werden
- wie man kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereitet
- Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung

Du erwirbst:
- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- (z.B. Gestalten, Werben, Beraten und Verkaufen)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

Du bringst folgende Voraussetzungen mit:
- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!

Bewirb dich bitte tel., pers. oder per Mail mit entsprechenden Unterlagen
(Bewerbungsmappe mit Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse)
bei angegebener Adresse.

Schon seit 1908 backen wir, bereits in vierter Generation, nach alten Familienrezepten, wodurch auch der ursprüngliche Geschmack unserer Gebäcke entsteht. Wir zählen zu einer der ältesten Bäckereien Weidens. In traditioneller Herstellung backen wir täglich frisch unsere Beyer Brezen, Laugen- und Semmelgebäcke sowie unser Steinofenlaiberl aus reinen Natursauerteig. Zur Verstärkung unseres Teams bieten wir mit nächstmöglichen Ausbildungsbeginn einen Ausbildungsplatz zum/zur

Bäcker/Bäckerin

Du bekommst:
- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss

Du lernst:
- wie man die Zutaten auswählt und Teige herstellt und backt
- welche Herstellungsarten von Teigen es gibt und wie man sie verwendet
- wie und mit welchen Zutaten Massen hergestellt und weiterverarbeitet werden
- wie man Gebäcke aprikotiert und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt
- was bei der Lagerung von Rohstoffen und Zutaten wichtig ist
- wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und Spezialbrote mischt und backt
- was bei der Herstellung von süßen und pikanten Füllungen zu beachten ist
- wie man Backwarensnacks belegt und kleine Gerichte zubereitet
- welche Arten von Partykleingebäck es gibt und wie sie hergestellt werden
- wie man kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereitet
- Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung

Du erwirbst:
- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- (z.B. Gestalten, Werben, Beraten und Verkaufen)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

Du bringst folgende Voraussetzungen mit:
- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!

Bewirb dich bitte tel., pers. oder per Mail mit entsprechenden Unterlagen
(Bewerbungsmappe mit Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse)
bei angegebener Adresse.

Schon seit 1908 backen wir, bereits in vierter Generation, nach alten Familienrezepten, wodurch auch der ursprüngliche Geschmack unserer Gebäcke entsteht. Wir zählen zu einer der ältesten Bäckereien Weidens. In traditioneller Herstellung backen wir täglich frisch unsere Beyer Brezen, Laugen- und Semmelgebäcke sowie unser Steinofenlaiberl aus reinen Natursauerteig. Zur Verstärkung unseres Teams bieten wir mit nächstmöglichen Ausbildungsbeginn einen Ausbildungsplatz zum/zur

Bäcker/Bäckerin

Du bekommst:
- eine 3 jährige, duale Ausbildung im Ausbildungsbetrieb und in der Berufsschule
- eine/n Ausbilder/in
- nette Arbeitskollegen/Kolleginnen
- spezielles Fachwissen
- eine Ausbildungsvergütung
- und einen Berufsabschluss

Du lernst:
- wie man die Zutaten auswählt und Teige herstellt und backt
- welche Herstellungsarten von Teigen es gibt und wie man sie verwendet
- wie und mit welchen Zutaten Massen hergestellt und weiterverarbeitet werden
- wie man Gebäcke aprikotiert und glasiert, Cremes und Füllungen herstellt
- was bei der Lagerung von Rohstoffen und Zutaten wichtig ist
- wie man Vorteige und Sauerteige ansetzt und Spezialbrote mischt und backt
- was bei der Herstellung von süßen und pikanten Füllungen zu beachten ist
- wie man Backwarensnacks belegt und kleine Gerichte zubereitet
- welche Arten von Partykleingebäck es gibt und wie sie hergestellt werden
- wie man kalte und gefrorene Süßspeisen und süße Eierspeisen zubereitet
- Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung

Du erwirbst:
- Kenntnisse in berufsspezifischen Lernfeldern
- (z.B. Gestalten, Werben, Beraten und Verkaufen)
- Wissen in allgemeinbildenden Fächern
- (Deutsch und Wirtschafts- und Sozialkunde)

Du bringst folgende Voraussetzungen mit:
- mind. ein Hauptschulabschluss
- Zuverlässigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Motivation
- Interesse am zu erlernenden Beruf

Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!

Bewirb dich bitte tel., pers. oder per Mail mit entsprechenden Unterlagen
(Bewerbungsmappe mit Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild und Zeugnisse)
bei angegebener Adresse.

Als Bäcker/in erwarten dich jeden Tag abwechslungsreiche Aufgaben, so dass es dir garantiert nicht langweilig wird. Es macht dir garn nichts aus früh aufzustehen, weil der Arbeitstag wie im Flug vergeht und du schon bald wieder Feierabend hast, um den „freien Tag“ zu genießen.

Du bringst dein Herz ins Brot, hast Freude im Team zu arbeiten und Interesse an hochwertigen Backwaren ?

Feste kompetente Ansprechpartner, die erreichbar, hilfsbereit und auf dem Laufendem sind führen regelmäßig offene und ehrliche Gespräche mit dir. Du nimmst aktiv an der Arbeitsplatzgestaltung sowie Backstubenorganisation teil.

Das bieten wir dir:
• einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden und familiengeführten Handwerksunternehmen aus der Region
• Übernahmegarantie nach der Ausbildung
• Übertariflicher Urlaubsanspruch
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Heimatnaher Arbeitsplatz
• Eine Mitarbeiterkarte mit einem monatlichen Guthaben für unsere Fachgeschäfte
• Mitarbeiterrabatt auf alle Produkte
• VWL- Zuschuss

Specials:
• interne Prüfungsvorbereitung
• Azubiprojekte

Benefits, die nach deiner Ausbildung dazu kommen:
• Betriebliche Altersversorgung
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Ausbildungsdauer und Vergütung:
• In der Regel dauert deine Ausbildung drei Jahre (Ausbildungsstart: 01. September 2024)
• Unterstützung einer Lehrzeitverkürzung bei überdurchschnittlichen Leistungen
• Übertarifliche Ausbildungsvergütung:

1. Ausbildungsjahr: 910 € (Tarif) + 60 € Brunnerzulage = 970 €
2. Ausbildungsjahr: 995 € (Tarif) + 80 € Brunnerzulage = 1075 €
3. Ausbildungsjahr: 1135 € (Tarif) + 100 € Brunnerzulage = 1235 €

Zusätzlich:
• Wir zahlen ein monatliches Deutschlandticket für ÖPNV
• Nimm Dir die Zeit und kontaktiere uns, Du kannst zur Berufsorientierung gerne zuerst ein Praktikum machen, wir freuen uns auf Dich!

Das lernst du bei uns:
• Handwerkliches Herstellen verschiedener Teige
• Knettechniken, Formen und Dekorieren mit Hand und herz
• Bedienen modernster HiTec-Anlagen und Maschinen
• Arbeitsabläufe planen und organisieren
• Durchführen von Qualitätsmanagement in der Backstube

Das bringst du mit:
• Engagement und Liebe zum Beruf
• Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Kreativität und handwerkliches Geschick
• Begeisterung für leckere, knusprige Backwaren
• Freude am Arbeiten im Team

Bewerbung an:
Email: [email protected]
Online: www.brunnerbaecker.de
Post: Bäckerei Brunner KG, Personalabteilung, Georg-Stöckel-Straße 5, 92637 Weiden
Filiale Gib deine Bewerbung in deiner Nähe ab!

Aus Liebe zum Handwerk, zur Regionalität und Frische. Mit über 85 Fachgeschäften und rund 720 Beschäftigten, gehört unser Familienbetrieb zu den erfolgreichsten Handwerksbetrieben in Nord-Ostbayern. Bei unserer Arbeit legen wir großen Wert auf Qualität und Regionalität der Zutaten und Rohstoffe, die man in unseren Produkten schmeckt!

In der aktuellen Lage wollen wir, von der Bäckerei Brunner, Menschen die Ihr Land verlassen mussten, eine Perspektive geben. Als zukunftsorientierter Familienbetrieb bieten wir jede Menge Chancen, denn zu Perspektiven gehört auch ein Job. Um sich mit den Kolleginnen und Kollegen verständigen zu können, müssen dennoch ausreichende Deutschkenntnisse vorhanden sein. Ob in Vollzeit, Teilzeit oder als Aushilfe, ob vorübergehend oder auf Dauer, das Bäckerei Brunner Team heißt Sie herzlich willkommen. Wir freuen uns auf Sie!

Als Bäcker/in erwarten Sie jeden Tag abwechslungsreiche Aufgaben. Sie bringen Ihr Herz ins Brot, haben Interesse an hochwertigen Backwaren und Freude miteinander im Team zu arbeiten. Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit Ansprechpartnern, die erreichbar, hilfsbereit und auf dem Laufendem sind. Regelmäßige Feedbackgespräche erleichtern den respektvollen Umgang miteinander. Immer wieder neue Mitarbeiterevents holen Sie aus dem Alltag. Sie nehmen aktiv an der Arbeitsplangestaltung sowie Backstubenorganisation teil.
Beim Brunner Bäcker gibt es zahlreiche Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Wir bieten Ihnen:
•       Einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden und familiengeführten Handwerksunternehmen aus der Region
•       Pünktliche Gehaltszahlungen
•       Kollegiales und familiäres Zusammenarbeiten
•       Ansprechpartner, die erreichbar, hilfsbereit und auf dem Laufendem sind
•       Offene und ehrliche Kommunikation auf Augenhöhe
•       Moderne Maschinen und Anlagen
•       Aktive Teilnahme an der Arbeitsplatzgestaltung
•       Verschiedene Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Sie erhalten neben Ihrem Grundlohn:
•    Übertarifliche Sonn- und Feiertagszuschläge von 100 %.
•    Eine Mitarbeiterkarte mit einem monatlichen Guthaben für unsere Fachgeschäfte
•    Mitarbeiterrabatte auf alle Produkte
•       VWL-Zuschuss
•    Betrieblichen Altersvorsorge

Und natürlich einen spannenden Verantwortungsbereich mit folgenden Inhalten:
•    Handwerkliches Herstellen verschiedener Teige
•    Kneten und Dekorieren mit Hand und Herz
•    Bedienen modernster Anlagen und Maschinen
•    Arbeitsabläufe planen und organisieren
•    Durchführen von Qualitätsmanagement in der Backstube

Bewerbung an:

Email: [email protected]
Online: www.brunnerbaecker.de
Post: Bäckerei Brunner KG, Personalabteilung, Georg-Stöckel-Straße 5, 92637 Weiden
Filiale: Geben Sie Ihre Unterlagen in Ihrer Nähe ab

Ergänzende Informationen:
Anforderungen an den Bewerber:
Erweiterte Kenntnisse: Backen, Roh- und Fertigmassen herstellen und verarbeiten, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur