Küchenleitung (w/m/d) (Küchenmeister/in)

Descripción del puesto

 
ICH bin Stiftung kreuznacher diakonie

Sie erwartet:

- einer der größten Gesundheits- und Sozialanbieter - bei rund 7600 Mitarbeitenden
- ein außergewöhnlicher Teamgeist - bei einem multiprofessionellen Mitarbeiterteam
- ein lukratives Gehalt - mit vielen Zusatzleistungen
- Freiräume für eigene Ideen - in einem inspirierenden Umfeld
- eine anerkennende Unternehmenskultur - mit über 130 Jahren Tradition
Wir suchen für unsere Servicebetriebe Skd GmbH am Diakonie Kliniken Fliedner Krankenhaus in Neunkirchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine(n)
Küchenleitung (w/m/d)
in Vollzeit, unbefristet.

Sie erwartet

- einer der größten Gesundheits- und Sozialanbieter - bei rund 7600 Mitarbeitenden
- ein außergewöhnlicher Teamgeist - bei einem multiprofessionellen Mitarbeiterteam
- ein lukratives Gehalt - mit vielen Zusatzleistungen
- flexible Arbeitszeiten und Mitsprache bei der Dienstplanung
- einen krisensicheren Arbeitsplatz
- eine anerkennende Unternehmenskultur - mit über 130 Jahren Tradition
- Ausstattung mit entsprechender Arbeitskleidung und - schuhen
- Corporate Benefits Programm mit Vergünstigungen bei anderen Anbietern sowie die Möglichkeit eines BusinessBikes

Als Küchenleitung (w/m/d)

- tragen Sie die Gesamtverantwortung für die Speisenproduktion
- halten Sie die HACCP und Qualitätsvorgaben ein und verantworten die Kostenbudgets
- übernehmen Sie die fachliche und disziplinarische Führung von 20 Mitarbeitenden, die Kundenbetreuung (Krankenhaus- und Hospizleitung, Hauswirtschaftsleitungen von 5 zu beliefernden Senioreneinrichtungen)
- sind für alle anfallenden administrativen Tätigkeiten wie etwa Speiseplanerstellung, Warenwirtschaft (z.B. Bestellungen Lebensmittel über SAP, Rechnungskontrolle in SAP) sowie die Dienst- und Urlaubsplanung und Erstellung von Monatsabschlüssen zuständig

Sie

- verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Küchenmeister (w/m/d) oder bringen Erfahrung in gleichwertiger Tätigkeit mit; eine zusätzliche Diätetische Ausbildung oder Erfahrung ist von Vorteil
- besitzen Führungserfahrungen eines Küchenteams;
- verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sehr gute PC Anwenderkenntnisse mit MS Office Programmen, besonders mit Excel und SAP