Betriebsleiter - Hotel/Gaststätten (m/w/d) (Betriebsleiter/in - Hotel/Gaststätten/B. Prof. Hauswirtsch.)

Komm zur Company mit Fokus auf Weiterbildung. Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab 01.04.2025 einen Betriebsleiter Catering (m/w/d) für die Schulmensa des Deutsch-Luxemburgischen-Schengen-Lyzeums in Perl. Arbeitszeit nur Mo bis Fr tagsüber, die Wochenenden und Feiertage sind stets frei. Lies Dir unter "Vorteile" durch, was wir Dir zu bieten haben.

Deine Vorteile

- Urlaubs- und Weihnachtsgeld in Anlehnung an DEHOGA-Tarif (Saarland)
- 29 Tage Urlaub/Jahr (ab 2026: 30 Tage)
- Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare wie Weiterqualifizierung zum kfm. Bereichsleiter etc.
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Kostenloser Parkplatz
- Mit dem E-Bike zur Arbeit radeln? Möglich durch JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (für alle Arten von Fahrrädern)
- Sicherer Arbeitsplatz und pünktliche, verlässliche Vergütung
- Getränke frei während der Arbeitszeit und Essen für 1,50 EUR/Tag (falls gewünscht)
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Echte Aufstiegsmöglichkeiten im Klüh-Konzern
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Deine Aufgaben

- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf der betrieblichen Prozesse in Deiner Schulmensa
- Du erstellst Dienstpläne, um Dein Team von 7 Mitarbeitern effektiv einzusetzen
- Du kochst kreativ auf hohem Niveau, so daß den Tischgästen das Wasser im Munde zusammenläuft (Frischküche)
- Du analysierst die wirtschaftlichen Kennzahlen und entdeckst Optimierungs- und Einsparpotentiale
- Du bereitest den Monatsabschluss vor und übst Budget- und Kostenkontrolle aus

Dein Profil

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung als Betriebs- oder Küchenleiter
- Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Polizeiliches Führungszeugnis ohne Eintrag

Bergpension Laasenperle   Arbeiten und Leben, wo andere Urlaub machen!

Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft und suchst eine neue Herausforderung inmitten der Natur?

Übernimm die Gastgeberrolle und begrüße naturbegeisterte Familien, Ruhesuchende und Aktivurlauber hoch über dem landschaftlich wunderschön gelegenen Kurort Rathen.

Deine Aufgaben   vielfältig und verantwortungsbewusst

Leitung der Bereiche Hotellerie und Service

Steuerung des operativen Tagesgeschäfts

Personalplanung und -führung mit einem kooperativen Ansatz

Saisonale Weiterentwicklung des Hotel- und Gastronomiekonzepts

Erstellung und Verwaltung von attraktiven Angeboten auf Buchungsportalen

Planung und Durchführung von Veranstaltungen (intern und extern)

Das bringst du mit   Deine Stärken zählen

Ausbildung als Hotelfachkraft oder Studium im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus

Erfahrung in der Branche, idealerweise mit Führungskompetenz

Engagement, Begeisterung und Hands-on-Mentalität

Kooperativer Führungsstil und hohe Durchsetzungsfähigkeit

Führerschein Klasse B und Deutschkenntnisse auf C1-Niveau

Das erwartet dich   Dein neues Arbeitsumfeld

Eigenverantwortliche Leitung einer etablierten Pension mit Gestaltungsspielraum

Attraktive Vergütung und Erfolgsbeteiligung

Unbefristete Stelle mit langfristiger Perspektive

Wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und offener Kommunikation

Klingt nach deiner nächsten Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Für Fragen stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung.

Über uns

Wir von H.i. Personal wissen um den Wert eines jeden Mitarbeiters. Daher sind wir für Dich da, persönlich und auch deutschlandweit in Deiner Nähe. Wir bieten Dir eine faire Bezahlung für attraktive Arbeitsplätze, völlig unkompliziert und flexibel.

Wir suchen ab sofort Betriebsleiter (m/w/d) für exklusiven Nachtclub auf Mallorca.

Deine Profil:

- Mehrjährige Erfahrung in der Führung von Gastronomiebetrieben oder Clubs, idealerweise im Nachtleben- oder Eventbereich.
- Führungskompetenz, Organisationstalent und die Fähigkeit, ein motiviertes Team zu formen und zu leiten.
- Ausgeprägtes Verständnis für Gästewünsche und hohe Serviceorientierung.
- Kenntnisse in Finanzplanung und Controlling zur effizienten Steuerung des Betriebs.
- Kommunikationsstärke in Deutsch, Englisch und Spanisch (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil).
- Hohe Flexibilität und Bereitschaft, auch zu Nachtzeiten und am Wochenende zu arbeiten.

Deine Aufgaben:

- Operative Leitung des Clubs: Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs während der Öffnungszeiten und Optimierung der Abläufe im Service- und Barbereich.
- Mitarbeiterführung: Rekrutierung, Einarbeitung und Führung des Teams sowie Einsatzplanung und Motivation des Personals.
- Eventmanagement: Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen und Kooperationen mit Künstlern, DJs und Promotern.
- Budgetverantwortung: Kostenkontrolle und Umsatzsteigerung sowie enge Zusammenarbeit mit dem Management zur Erreichung der finanziellen Ziele.
- Kundenzufriedenheit: Sicherstellen eines exzellenten Kundenservices und kontinuierliche Verbesserung des Gästeerlebnisses.
- Marketing und PR: Mitgestaltung und Umsetzung von Marketingstrategien zur Steigerung der Bekanntheit und Kundenbindung.
- Kaufmännische Aufgaben: Durchführung regelmäßiger Inventuren, Lagerverwaltung sowie Kostenkontrolle und Budgetplanung zur Gewährleistung einer wirtschaftlichen Betriebsführung.

Was wir bieten:

- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position mit viel Gestaltungsspielraum.
- Attraktive Vergütung und ein inspirierendes Arbeitsumfeld auf der sonnigen Insel Mallorca
- Die Möglichkeit, deine Ideen in die Tat umzusetzen und an der weiteren Erfolgsgeschichte unseres Nachtclubs mitzuwirken

Unser BIO Restaurant mit Biergarten bietet seinen Gästen ein unvergessliches Genusserlebnis. Uns ist es wichtig, Zutaten von bester Qualität und Frische zu verwenden und dabei auf deren ursprünglichen Geschmack zu vertrauen. Die meisten Zutaten beziehen wir von Produzenten aus der Umgebung und achten auf biologischen Anbau und Produktion.

Der „Goldene Anker“ mit 80 Innen- und 100 Außenplätzen ist ein Lehr- und Lernbetrieb der Q-PRINTS&SERVICE Ggmbh, in dem Wissen und Erfahrung weitergegeben werden.
Wir suchen ab sofort bzw. zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte und überzeugende Führungspersönlichkeit als

Betriebsleiter (m/w/d)

in Voll- oder Teilzeit zur Verstärkung unseres Teams.

Ihre Aufgaben:
   •   Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäftes
   •   Sicherstellung eines erstklassigen Service sowie einer angenehmen Atmosphäre für unsere Gäste
   •   Geduldige, sachliche und ruhige Vermittlung von Fachwissen an unsere Mitarbeiterinnen, Teilnehmenden, Praktikantinnen und der Auszubildenden
   •   Optimierung und Überwachung aller Betriebsabläufe, einschließlich Bestellwesen und Lagerverwaltung
   •   Kontrolle und Pflege der Kassen- und Abrechnungssysteme
   •   Umsetzung und Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (z. B. Hygiene- und Arbeitsschutzrichtlinien)
   •   Erstellung und Analyse betriebswirtschaftlicher Kennzahlen sowie Ableitung von Maßnahmen zur Umsatz- und Kostenoptimierung
   •   Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung zur Weiterentwicklung des Konzepts

Ihr Profil:
   •   Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau (zwingend erforderlich)

   •   Ausbildereignung wünschenswert
   •   Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position
   •   Gute Kommunikationsfähigkeit inkl. guter Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
   •   Gute Umgangsformen sowie Einfühlungsvermögen
   •   Pädagogisches Geschick und Freude an Wissensvermittlung

   •   Gute Fachkenntnisse im Bereich Kassensysteme, Abrechnung und branchenspezifische Software
   •   Selbstständige, verantwortungsbewusste und lösungsorientierte Arbeitsweise
   •   Organisationsgeschick, Belastbarkeit und Teamgeist

Wir bieten:
   •   Eine verantwortungsvolle Position
   •   Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld
   •   Leistungsgerechte Vergütung und geregelte Arbeitszeiten

   •   Jobticket, Job-Bike

   •   Die Möglichkeit, Wissen weiterzugeben und sich weiterzuentwickeln

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit Ihren Gehaltsvorstellungen und Ihrem möglichen Eintrittstermin gerne per Post oder per E-Mail zu.

Kontakt:
Restaurant Goldener Anker
Frau Katja Straub, Felsenstraße 2, 75180 Pforzheim

Tel: 07231 2808770
[email protected]

www.goldener-anker-weissenstein.de (http://www.goldener-anker-weissenstein.de)

Sie erfahren mehr über uns unter www.q-printsandservice.de () .

Betriebsleiter (m/w/d) gesucht

Für unsere DIJO-Standorte in Prerow und Schwerin suchen wir ab April 2025 Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit.

Deine Aufgaben

- Gesamtverantwortung für die Organisation und Koordination des Betriebes
- Führung, Motivation sowie Einsatzplanung aller Mitarbeiter
- Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Einhaltung sowie Sicherstellung des Service- und Hygienestandard

Dein Profil

- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung wünschenswert
- mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeberqualitäten
- Kommunikations- und Organisationsstärke

Das bieten wir dir

- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Attraktives Gehalt
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Kommunikation auf Augenhöhe
- Offenes und kollegiales Arbeitsklima

Das klingt nach deinem neuen Job?

Dann bewirb dich und wir vereinbaren schnellstmöglich einen Termin zum Vorstellungsgespräch mit dir!

Geschäftsbereich / Standort:Standort: Oerlenbach bei SchweinfurtSuchen Küchenheld*innen - bieten Traumjob!Als Betriebsleiter (m/w/d) bei VielfaltMenü führen Sie das Team mit Herz und Kompetenz und sorgen dafür, dass unsere Gäste täglich bestens versorgt sind. Mit Ihrer Erfahrung in der Küche und im Management gestalten Sie den Alltag vor Ort aktiv und prägen den Erfolg unseres Standorts.

Das werfen wir in den Topf:
• Sicherheit & Planung : Feste Anstellung und geregelte, familienfreundliche Arbeitszeiten.
• Faire Vergütung & Extras : Haus-Tarifvertrag inkl. Zuschläge, 30 Tage Urlaub, Urlaubs- und Jahressonderzahlung.
• Arbeitskleidung inklusive : Wir stellen Ihre Kleidung und übernehmen die Reinigung zu 100%.
• Entwicklungsmöglichkeiten : Wir bieten interne Aufstiegschancen – bei uns können Sie sich langfristig einbringen und wachsen.
• Teamspirit und Freude am Job : Arbeiten mit einem Lächeln – das ist bei uns Programm!
• Verpflegung vor Ort : Denn niemand arbeitet gerne hungrig.

Die Zutaten für Küchenheld*innen:
• Ausbildung & Erfahrung : Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Führungskompetenz : Erfahrung in der Leitung eines Teams – Sie können motivieren und koordinieren.
• Organisation & IT-Kenntnisse : Sicherer Umgang mit MS Office und ein Auge für das Wesentliche.
• Branchenkenntnis : Sie wissen, worauf es in der Gemeinschaftsverpflegung ankommt, und bringen Koch-Kompetenz, Organisationstalent und Durchsetzungsstärke mit.
• Teamgeist : Gemeinsam sind wir stark – Sie sind ein echter Teamplayer.

Treffen wir Ihren Geschmack? Dann bewerben Sie sich in nur 3 Minuten und werden Sie Teil unseres Teams! ArbeitsbereichOffice und Management

Über unsWir sind Marktführer im Bereich Kindergarten- und Schulversorgung und kochen täglich frisch an unseren mehr als 30 Standorten - deutschlandweit für über 120.000 Gäste. Bio, saisonal, regional und ressourcenschonend sind für uns kein Küchenlatein, sondern gelebte Praxis. Unser Anspruch ist es, die kleinen Gäste abwechslungsreich und gesund zu ernähren. Und genau dafür brauchen wir Ihre Heldenkräfte!

Die Vielfaltmenü GmbH bietet ein besonderes gastronomisches Konzept, das gezielt die Werte der Charta der Vielfalt unterstützt. Diese Initiative setzt sich für ein vorurteilsfreies Arbeitsumfeld ein, in dem Vielfalt in Unternehmen und Organisationen wertgeschätzt wird. Vielfaltmenü GmbH engagiert sich dafür, dass alle Mitarbeitenden – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer Herkunft, Religion, Behinderung, Alter oder sexueller Orientierung – mit Respekt und Anerkennung behandelt werden.

Teams. Wir bieten eine gemeinschaftliche und lustige Atmosphäre und top Arbeitszeiten und Bezahlung.

Wir suchen ab sofort einen Gastgeber (M/W/D) in Vollzeit für unser KulturBistro im Herzen von Holzkirchen

Dein Auftritt:

- Als Gastgeber bereitest du unseren Gästen einen unvergesslichen Besuch durch Deine kompetente Beratung und Betreuung
- Verantwortlich für die Einhaltung der Servicestandards
- Die Vorbereitung für das Tagesgeschäft, klassische Vor- und Nachbereitungsarbeiten
- Aktive Empfehlung und Verkauf des Angebots sowie fachliches Servieren von Getränken und Speisen
- Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen
- Erstellen des Tagesabschluss

Deine Skills:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotel-/ Restaurantfach oder Hauswirtschaft und Erfahrung in ähnlicher Position
- Eigenständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise, Organisationstalent
- Ein hohes Maß an kommunikativer Kompetenz und Leidenschaft für den Service

Wir bieten:
- Leistungsgerechtes Einkommen
- Offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien
- Entfaltungsmöglichkeiten bei der Umsetzung neuer Ideen
- Moderner offener Arbeitsplatz

Interesse? Dann schick uns doch Deine aussagekräftige Bewerbung. Wir freuen uns auf ein Gespräch mit Dir!

KulturBistro | Marktplatz 18a | Holzkirchen

[email protected]

HAUSLEITER (M/W/D) SCHULLANDHEIM "BRUDER-KLAUS-HEIM" VIOLAU in Vollzeit

Das Bistum Augsburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das Schullandheim "Bruder-Klaus-Heim" in 86450 Violau einen Hausleiter (m/w/d) in Vollzeit (39 Wochenstunden). Der Dienstort ist in Violau.

Das Bruder-Klaus-Heim als Schullandheim der Diözese Augsburg empfängt Schulklassen, Familien, Jugendfreizeiten, Musikgruppen etc. Das Bildungshaus mit Zeltplatz beherbergt Gruppen verschiedener Größe - von Gruppen mit 10 Personen bis zu Gruppen mit 130 Personen. Die naturnahe Umgebung im Wallfahrtsort Violau verleiht dem Haus einen besonderen Charakter.

Ihr Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen:

- Eigenverantwortliche Leitung des Schullandheims
- Personalplanung, -entwicklung und -führung von derzeit 18 Mitarbeitenden
- Organisation, Planung und Abstimmung der Hausbelegung
- Empfang und Betreuung der Hausgäste und Schulklassen
- Erstellung der Haushaltsplanung sowie des Jahresabschlusses
- Überwachung der Haushaltsmittel und Erstellung aussagekräftiger Auswertungen
- Umsetzung von gesetzlichen Vorgaben (Arbeitsschutz, Hygienevorschriften, etc.)
- Initiierung und Koordination von Instandhaltungsmaßnahmen
- Sicherstellung der Qualität und kontinuierliche Weiterentwicklung
- Aktive Öffentlichkeitsarbeit und Vernetzung des Hauses vor Ort und in der Region

Ihr Anforderungsprofil:

- Studium im Bereich Betriebswirtschaft oder Hotellerie, Gastronomie, Soziales bzw. eine vergleichbare Qualifikation z.B. staatl. geprüfter Hotelbetriebswirt (m/w/d), Sozialwirt (m/w/d)
- Erfahrungen im gastronomischen oder hauswirtschaftlichen Bereich von Vorteil
- Führungserfahrung und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Konzeptionelles und strategisches Denkvermögen
- Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität und Bereitschaft auch am Wochenende zu arbeiten
- Identifikation mit den Grundsätzen und Zielen der Katholischen Kirche

Ihre Vorteile:

- Eine sinnstiftende und verantwortungsvolle Tätigkeit für eine wertgebundene Institution
- Kollegiales Team und angenehmes Arbeitsklima
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, flexible zeitliche Rahmenbedingungen
- Besondere Sozialleistungen, betriebliche Altersversorgung und eine leistungsgerechte Vergütung nach Entgeltgruppe 10 ABD ähnlich TVöD
- Breitgefächerte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 16.02.2025.

Bewerbungen von Menschen mit einer Schwerbehinderung sind ausdrücklich erwünscht.

Bischöfliches Ordinariat Augsburg - Personalabteilung Verwaltung und Arbeitsrecht
Ansprechpartner Recruiting: Herr Johannes Kramer (Tel: 0821/ 3166-1316)