Restaurantleitung (m/w/d)

Ein gut funktionierendes Restaurant mit 80 Plätzen zuzüglich Biergarten, ein Café mit 20 Plätzen, Betreuung eines Veranstaltungsraumes mit ca. 60 Plätzen sucht eine qualitativ hochwertige

***** Serviceleitung (m/w/d),*****

die die Mitarbeiter durch eigene Mitarbeit und Vorbildwirkung auf ein hohes Serviceniveau bringt und die größtenteils Stammkundschaft mit neuen Auftreten und Ideen überrascht.

Freundlichkeit am Gast, wertschätzender und fairer Umgang mit Mitarbeitern unter Wahrnehmung der Führungsrolle sowie hohem persönlichen Einsatz für die Belange des Restaurants und des Arbeitgebers machen Ihre Persönlichkeit aus.

Ihre Aufgaben:

- Aktive Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Vermarktung der hochwertigen Speisen
- Freundlicher, zügiger Umgang mit Gästen, Beratung über Angebote u.ä.,
- Aktives Verkaufen am Gast, Gästekontakt pflegen, Umsatzgenerierung
- Kenntnisse über Kassensystem, Verantwortung für die Kasse, die Buchungen und das konkrete Abrechnen von Veranstaltungen
- Reservierungswünsche entgegennehmen, mit Küche abstimmen, Tischverteilung erstellen
- Wirtschaftliche Einsatzplanung der Mitarbeiter und optimale Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung
- Anleitung und Mitarbeit bei der angebots- sowie anlassbezogen Gestaltung des Gastraumes
- Warenbestellung für das Restaurant vorbereiten, kostenbewusst einkaufen, fachgerechte Lagerung
- Anleitung und Führung der Mitarbeiter zu einem guten Serviceniveau mit Umsatzsteigerung und hoher Gästezufriedenheit
- Ggf. Übernahme von Ausbildungsaufgaben und Anlernen von servicefremden Mitarbeitern

Ihr Profil:

Freundlichkeit am Gast, wertschätzender und fairer Umgang mit Mitarbeitern unter Wahrnehmung der Führungsrolle sowie hohem persönlichen Einsatz für die Belange des Restaurants und des Arbeitgebers sind keine Fremdworte.

Eine abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachkraft (mit Weiterbildungen im Führungskräftebereich).

Unser Angebot:

Wir bieten Ihnen eine Vollzeitbeschäftigung 40h/wö. in einem gut funktionierenden Restaurant.
Wir zahlen eine angemessene Vergütung, ab 3.100,- €/monatlich Brutto.
Sie erhalten Erholungsbeihilfe, Weihnachtsgeld, Vergünstigungen bei der Versicherung und einen Mitarbeiterrabatt in unserem Restaurant.

Überzeugt? Dann bewerben Sie sich gleich telefonisch oder per E-Mail!

Sie sind zuverlässig, stressresistent und lesen den Gästen jeden Wunsch vom Gesicht ab?
Dann sind Sie bei uns richtig! Für die Neueröffnung der Erbschänke in Wernsdorf suchen wir ab November Aushilfen für den Servicebereich (m/w/d).
Was werden Ihre Aufgaben sein?
• Gästebetreuung von Gästen
• Vorbereitung für Banketts (Eindecken, Tischplan, Deko,
• Typische Misentplace arbeiten (täglichen Vorbereitungsarbeiten des Restaurants, Theke auffüllen, Besteck polieren, Reinigungsplan erfüllen)

Was bieten wir Ihnen?
• Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem fachmännischen und wachsenden Unternehmen
• Eine gründliche und individuelle Einarbeitung im Team
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
• Familiengeführtes Unternehmen mit familiären Charme mit Team-Events und gemeinsamen Aktivitäten

Was sollten Sie mitbringen?
• Idealerweise verfügen Sie über Berufserfahrung in der Gastronomie oder dem Catering
• Sie sind teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich
• Sie zeigen Einsatzbereitschaft, Flexibilität und haben keine Angst vor dem Gast
• Freundlichkeit im Umgang mit unseren Gästen, ein sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen Sprache sind für Sie selbstverständlich

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns, Sie bald kennen zu lernen.

Bitte senden Sie Ihre Kurzbewerbung an folgende E-Mail Adresse: [email protected] Frau Aline Treiber ist ihr Ansprechpartner.

Sollten Fragen aufkommen, melde Sie sich bitte Ihr unter +49 151 53179918.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!