Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleisch (m/w/d) in Gifhorn

Für unser famila-Warenhaus in **Gifhorn** suchen wir zum Ausbildungsstart 2025 Auszubildende für den Ausbildungsberuf **Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleisch(m/w/d)**.

### Was Dich bei uns erwartet

• Ein faires Gehalt
• Persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildung
• Spannende Azubiprojekte
• Übernahme bei guter Leistung
• Arbeiten in einer krisensicheren Branche

### Wissenswertes

• Ausbildungsstart: 1. September
• Ausbildungsart: Duale Ausbildung
• Ausbildungsdauer: 3 Jahre
• Schulabschluss: Allgemeinbildender Schulabschluss
• 36 Werktage Urlaub im Jahr

Gehalt:
• 1. Lehrjahr: 1.100€
• 2. Lehrjahr: 1.200€
• 3. Lehrjahr: 1.350€

### Deine Aufgaben

Du übernimmst den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Du berätst und informierest die Kundinnen und Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte. Zudem präsentierst und verpackst Du Fleischereierzeugnisse, dekorierst Auslagen und sorgst für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum. Darüber hinaus bereitest Du Fleischprodukte und Snacks vor und stellst Feinkostsalate her.

### Während der Ausbildung lernst Du...

… eigenständig Fleisch- und Wurstwaren zu verarbeiten und Spezialitäten herzustellen
… Hygienemaßnahmen einzuhalten und die Warenpräsentation zu gestalten
… Kundengespräche zu führen und mit Deinem Expertenwissen zu glänzen

### Das bringst Du mit

• Du bist sorgfältig und hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Du bist motiviert und Dein Team kann sich auf Dich verlassen
• Du willst keinen Job im Büro und freust Dich auf neue Herausforderungen

### Davon profitierst Du

• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Azubi-Start Event
• Persönliche Betreuung und Unterstützung von Ausbildungsbeginn bis zur Prüfung
• Innerbetriebliche Schulungen
• Prämien für gute und sehr gute Prüfungsleistungen

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann klicken Sie auf den unten stehenden Button und bewerben Sie sich online oder senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen an die unten stehende Adresse. Ihre Bewerbungsunterlagen werden selbstverständlich vertrauensvoll behandelt.

Was Dich bei uns erwartet

• Ein faires Gehalt

• Persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildung

• Spannende Azubiprojekte

• Übernahme bei guter Leistung

• Arbeiten in einer krisensicheren Branche





Wissenswertes

• Ausbildungsstart: 1. September

• Ausbildungsart: Duale Ausbildung

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre

• Schulabschluss: Allgemeinbildender Schulabschluss

• 36 Werktage Urlaub im Jahr

Gehalt:

• 1. Lehrjahr: 1.000€

• 2. Lehrjahr: 1.100€

• 3. Lehrjahr: 1.210€





Deine Aufgaben

Du übernimmst den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Du berätst und informierest die Kundinnen und Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte. Zudem präsentierst und verpackst Du Fleischereierzeugnisse, dekorierst Auslagen und sorgst für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum. Darüber hinaus bereitest Du Fleischprodukte und Snacks vor und stellst Feinkostsalate her.





Während der Ausbildung lernst Du...

… eigenständig Fleisch- und Wurstwaren zu verarbeiten und Spezialitäten herzustellen

… Hygienemaßnahmen einzuhalten und die Warenpräsentation zu gestalten

… Kundengespräche zu führen und mit Deinem Expertenwissen zu glänzen





Das bringst Du mit

• Du bist sorgfältig und hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln

• Du bist motiviert und Dein Team kann sich auf Dich verlassen

• Du willst keinen Job im Büro und freust Dich auf neue Herausforderungen





Davon profitierst Du

• Weihnachts- und Urlaubsgeld

• Azubi-Start Event

• Persönliche Betreuung und Unterstützung von Ausbildungsbeginn bis zur Prüfung

• Innerbetriebliche Schulungen

• Prämien für gute und sehr gute Prüfungsleistungen

Zum 1.08.2024 bilden wir aus:

Fachverkäufer (m/w/d) im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)

Alles andere als eintönig

Wurst verkaufen und nett lächeln? Oh nein. das ist noch lange nicht alles. Denn neben der dekorativen Präsentation und dem Verkauf der Ware erlernst Du Fachwissen, was Dich besonders auszeichnet. Nicht jeder Kunde weiß genau, was er mit dem Produkt alles zubereiten kann und vor allem nicht wie. Eine besonders fettarme Schinkensorte? Die richtige Zubereitung eines Bratens? Welche Gewürze sind in der Wurst? Nach der dreijährigen Ausbildung wirst Du diese Fragen ohne Probleme beantworten können.

Vieles wird von Dir zubereitet: Hackfleisch, Steaks, Marinaden, Füllungen aber auch Salate gehen Dir mit der Zeit leicht von der Hand. Nach dem Zubereiten und Anrichten der Ware gehört auch das Beschriften und Auszeichnen zu Deinen Aufgaben. Der Kunde will schließlich wissen, was er kauft und soll keine Probleme beim Zurechtfinden vor dem Tresen haben.

Neben der Zubereitung lernst du auch Bestellungen entgegen zu nehmen, diese termingerecht auszuführen und dich um Warenvorräte und Verpackungsmaterialien zu kümmern. Du siehst schon: die Ausbildung ist vielseitiger als so mancher meint. Vielleicht genau das Richtige für dich?

Wir würden uns freuen, dich im Team zu begrüßen!

Was wir bieten:
- eine vielseitige und interessante Ausbildung in unserem Traditionsunternehmen
- kompetente Begleitung während der Ausbildung
- übertarifliche Ausbildungsvergütung
- Tankgutschein und Prämienzahlungen

Arbeitsort: Gifhorn oder Wolfsburg

Anforderungen an dich:
- Freude am zu erlernenden Beruf bzw. Vorliebe für den Umgang mit Nahrungs- und Lebensmitteln
- kaufmännisches Denken
- überdurchschnittliches Engagement
- Interesse am Unternehmen
- Bereitschaft zum Praktikum in unserem Unternehmen vor Ausbildungsbeginn
- Zuverlässigkeit, Motivation, Leistungsbereitschaft und Sorgfalt
- mathematische Grundkenntnisse