Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei (m/w/d) - 2025

Willkommen bei EDEKA Rhein-Ruhr! Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.

Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?

In unseren, in der Regel, familiär geführten Märkten legen wir nicht nur großen Wert auf Qualität, Frische und regionale Produkte, sondern auch auf herausragenden Kundenservice und individuelle Kundenberatung. Wir suchen Mitarbeitende, für die Teamarbeit kein Fremdwort ist, die Verantwortung übernehmen möchten und die unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei (m/w/d) - 2025

Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei (m/w/d). Du wirst neben umfassendem Wissen über Qualitätssicherung und Verkaufsförderung unserer Waren ein gutes Gespür für die Wünsche Deiner Kundschaft bekommen. Bei uns wirst Du zum Verkaufsspezialisten von Morgen.

Das erwartet Dich

- Du erwirbst grundlegendes Wissen über die Herstellung und Zubereitung von Wurst- und Fleischprodukten
- Du erlernst die Frischetheke verkaufsfördernd zu gestalten sowie die Ware gemäß der Hygienevorschriften zu kontrollieren
- Du erwirbst die Kompetenz unsere Kunden fachlich zu beraten und Verkaufsgespräche zu führen
- Du kreierst ansprechendes Fingerfood sowie Wurstplatten

Das solltest Du mitbringen

- Abgeschlossener Schulabschluss
- Teamgeist, Einsatzbereitschaft sowie Zuverlässigkeit
- Gutes Ausdrucksvermögen und Freude am Kundenkontakt
- Freude am Umgang mit frischen Lebensmitteln

Deine Vorteile bei uns!

- Krisensicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
- Perspektiven - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst Du Dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
- Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
- Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art ausleben und wirst mit attraktiven Preisen belohnt (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
- Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Sämtliche Personenbezeichnungen und personenbezogene Hauptwörter gelten gleichermaßen für alle Geschlechter. Dies hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Neben der Berufsschule besuchst Du Seminare und erhältst eine fundierte Prüfungsvorbereitung, die in dieser Form nur EDEKA bietet und die Dir entsprechende Kenntnisse für die Praxis liefert. In den Seminaren wird neben den prüfungsrelevanten kaufmännischen Themen auch tieferes Fachwissen über Warenkunde vermittelt.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist super easy. Klicke auf den „Jetzt bewerben“ Button oder bewirb Dich direkt per Whatsapp. Welche Unterlagen wir benötigen? Ein Anschreiben, Deinen Lebenslauf und Deine aktuellen Zeugnisse – und schon läuft der Prozess.

Klingt gut? Wir freuen uns von Dir zu hören!

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du [hier](https://verbund.edeka/karriere/karrierem%C3%B6glichkeiten/f%C3%BCr-sch%C3%BCler/ausbildung-duales-studium/).

Ansprechpartner

EDEKA XY
z.Hd. Herrn / Frau
Straße Hausnummer
PLZ Stadt
Mailadresse
ggf. Telefonnummer

Wir wollen Dich ! Werde Azubi bei REWE in Lembeck.

Wir sind in Lembeck eine ansässige Lebensmittelkette und suchen für 2025 Auszubildende zum/zur
Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d)

REWE in Lembeck, das bedeutet mehr als eine gut positionierte Filiale im Ort. REWE in Lembeck ist Kundennähe, persönliche Beratung und Bedienung, frische Produkte und ein umfangreiches Sortiment. REWE steht aber auch für nette Kollegen, eine starke Gemeinschaft und kompetente Ansprechpartner.

Die Mitarbeiter bei REWE in Lembeck sind ein starkes Team und unterstützen neue Kollegen, wo es nur geht. Bei uns gibt es auf jede Frage eine Antwort, hier herrscht kein unpersönlicher Discountalltag.

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei verkaufen Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleine Imbisse. Sie bedienen und beraten Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber.

Voraussetzung ist der Hauptschulabschluss.

Du bist motiviert und hast Interesse am Lebensmitteleinzelhandel? Dann mach was draus und bewirb Dich bei uns (schriftlich oder per E-Mail)!

AUSBILDUNG ZUM FLEISCHEREIFACHVERKÄUFER (M/W/D)


Aufgaben
Die Aufgaben eines Fleischereifachverkäufers (m/w/d) sind sehr abwechslungsreich. Die dreijährige Ausbildung (Beginn jeweils 01.08) besteht zum größten Teil aus der betrieblichen Ausbildung. Theoretische Kenntnisse wirst du dir in der Berufsschule und den überbetrieblichen Lehrgängen aneignen. Besondere Schwerpunkte werden gesetzt auf:

Fachgerechter Umgang mit Fleisch
Herstellung von Spezialitäten und Salaten
Lebensmittelkunde und Ernährung
Kaufmännische, kalkulatorische Kenntnisse
Warenpräsentation
Dekoration
Organisation, Abwicklung von Veranstaltungen
Verkauf, Beratung, Service
Herstellung von Convinienceprodukten
Werbung, Verkaufsförderung, Marketing
In der Berufsschule, die du im 1. Ausbildungsjahr 1,5 mal pro Woche besuchst (Montags und jeden 2ten Donnerstag), im 2. und 3. Ausbildungsjahr nur noch 1 mal pro Woche (Dienstags bzw. Mittwochs), bekommst du die nötigen theoretischen Kenntnisse beigebracht. Dabei findest du folgende Fächer auf deinem Stundenplan: Deutsch, Politik, Wirtschaft, Mathematik, Sport und Technologie. Die einzelnen Fächer werden sich aber von denen, die du aus der Schule kennst, unterscheiden. So werden sich alle Fächer auf den Beruf Fleischereifachverkäufer(m/w/d) beziehen.

Die überbetrieblichen Lehrgänge finden im Frischezentrum in Essen statt. Hier lernst du viele interessante Dinge, die auch über die „normale“ Berufsschule hinausgehen. Ein überbetrieblicher Lehrgang dauert 5 Tage (Mo-Fr). Insgesamt finden 3 ÜBLs in der 3-jährigen Ausbildung statt.

Wie auch in jedem anderen Ausbildungsberuf, zählen Ausbildungsnachweise zu deinen Aufgaben. Bei uns schreiben die Auszubildenden Tagesberichte. Hier beschreibst du kurz(!), was du am Tag gelernt hast. Zusätzlich sind wöchentlich ein paar Fachfragen zu lösen. Die Ausbildungsnachweise benötigst du am Ende der Ausbildung, um zur Abschlussprüfung zugelassen zu werden.

Arbeitszeiten
Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden, wobei die Zeit, die du in der Schule verbringst, als Arbeitszeit zählt.

Weiterbildungsmöglichkeiten
Im Rahmen von Fortbildungsveranstaltungen und Seminaren kann man sich weiterbilden und eine leitende Stellung erwerben, zum Beispiel als

Verkaufs- oder Filialleiter/in
Fachlehrer/in
Fachbereichsleiter/in für Fleisch- und Wurstwaren
leitende/r Mitarbeiter/in in einem Cateringunternehmen
benötigte Qualifikation
Du solltest teamorientiert sein, auf Menschen zugehen und gerne mit ihnen arbeiten können und wollen. Denn eine der wichtigsten Eigenschaften ist das Einfühlungsvermögen gegenüber dem Kunden und ihren Wünschen. Kompetentes und überzeugendes Beraten und Verkaufen bekommst du beigebracht.

Schließlich ist ein gepflegtes und freundliches Auftreten die Grundvoraussetzung für den Erfolg in diesem abwechslungsreichen Beruf. Ein Praktikum ist auch hier von Vorteil. So kannst du feststellen, ob der Beruf Fleischereifachverkäufer(m/w/d) für dich in Frage kommt.

AUSBILDUNG ZUM FLEISCHEREIFACHVERKÄUFER (M/W/D)
Aufgaben
Die Aufgaben eines Fleischereifachverkäufers (m/w/d) sind sehr abwechslungsreich. Die dreijährige Ausbildung (Beginn jeweils 01.08) besteht zum größten Teil aus der betrieblichen Ausbildung. Theoretische Kenntnisse wirst du dir in der Berufsschule und den überbetrieblichen Lehrgängen aneignen. Besondere Schwerpunkte werden gesetzt auf:

Fachgerechter Umgang mit Fleisch
Herstellung von Spezialitäten und Salaten
Lebensmittelkunde und Ernährung
Kaufmännische, kalkulatorische Kenntnisse
Warenpräsentation
Dekoration
Organisation, Abwicklung von Veranstaltungen
Verkauf, Beratung, Service
Herstellung von Convinienceprodukten
Werbung, Verkaufsförderung, Marketing
In der Berufsschule, die du im 1. Ausbildungsjahr 1,5 mal pro Woche besuchst (Montags und jeden 2ten Donnerstag), im 2. und 3. Ausbildungsjahr nur noch 1 mal pro Woche (Dienstags bzw. Mittwochs), bekommst du die nötigen theoretischen Kenntnisse beigebracht. Dabei findest du folgende Fächer auf deinem Stundenplan: Deutsch, Politik, Wirtschaft, Mathematik, Sport und Technologie. Die einzelnen Fächer werden sich aber von denen, die du aus der Schule kennst, unterscheiden. So werden sich alle Fächer auf den Beruf Fleischereifachverkäufer(m/w/d) beziehen.

Die überbetrieblichen Lehrgänge finden im Frischezentrum in Essen statt. Hier lernst du viele interessante Dinge, die auch über die „normale“ Berufsschule hinausgehen. Ein überbetrieblicher Lehrgang dauert 5 Tage (Mo-Fr). Insgesamt finden 3 ÜBLs in der 3-jährigen Ausbildung statt.

Wie auch in jedem anderen Ausbildungsberuf, zählen Ausbildungsnachweise zu deinen Aufgaben. Bei uns schreiben die Auszubildenden Tagesberichte. Hier beschreibst du kurz(!), was du am Tag gelernt hast. Zusätzlich sind wöchentlich ein paar Fachfragen zu lösen. Die Ausbildungsnachweise benötigst du am Ende der Ausbildung, um zur Abschlussprüfung zugelassen zu werden.

Arbeitszeiten
Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden, wobei die Zeit, die du in der Schule verbringst, als Arbeitszeit zählt.

Weiterbildungsmöglichkeiten
Im Rahmen von Fortbildungsveranstaltungen und Seminaren kann man sich weiterbilden und eine leitende Stellung erwerben, zum Beispiel als

Verkaufs- oder Filialleiter/in
Fachlehrer/in
Fachbereichsleiter/in für Fleisch- und Wurstwaren
leitende/r Mitarbeiter/in in einem Cateringunternehmen
benötigte Qualifikation
Du solltest teamorientiert sein, auf Menschen zugehen und gerne mit ihnen arbeiten können und wollen. Denn eine der wichtigsten Eigenschaften ist das Einfühlungsvermögen gegenüber dem Kunden und ihren Wünschen. Kompetentes und überzeugendes Beraten und Verkaufen bekommst du beigebracht.

Schließlich ist ein gepflegtes und freundliches Auftreten die Grundvoraussetzung für den Erfolg in diesem abwechslungsreichen Beruf. Ein Praktikum ist auch hier von Vorteil. So kannst du feststellen, ob der Beruf Fleischereifachverkäufer(m/w/d) für dich in Frage kommt.

Zur Verstärkung unseres Teams an den Standorten Dorsten, Herten und Hünxe
suchen wir zum 01.08.2024 eine/n Auszubildende/n

****zum/r Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei).

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Ausbildung mit interessanten Aufgabenfeldern.

Ihre Aufgaben:
- Verkauf von Fleisch und Wurstwaren,
- Warenpräsentation,
- Kundenberatung.

Ihr Profil:
- mindestens abgeschlossener Hauptschulabschluss,
- mindestens befriedigende Note in Mathematik,
- kundenorientiertes und gepflegtes Auftreten.

Ausbildungsdauer:
3 Jahre

Ein vorheriges Praktikum ist möglich.

Bei Interesse schicken Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen auf dem Postweg an:
Engelbert Bellendorf GmbH
- Metzgerei -
Recklinghäuser Str. 18
46282 Dorsten

Die Fleischerei mit eigener Rinderzucht.

Unser Fleischerfachgeschäft zeichnet sich durch unsere erstklassige Rinderzucht aus.

Wir halten und züchten bereits seit über 20 Jahren Rinder und legen dabei viel Wert auf artgerechte Haltung.
Unsere Rinder verbringen den Sommer über im Herdenverband auf den saftigen Wiesen der Lippe-Auen.

Das Ergebnis: Fleisch- und Wurstwaren von außergewöhnlicher Frische und höchster Bekömmlichkeit, hergestellt nach alten Familienrezepten.
Bereits seit dem Jahre 1780 produziert unsere Fleischerei Bellendorf im Herzen der Stadt Dorsten, hauseigene Fleisch- und Wurstwaren.

Zur Verstärkung unseres Teams an den Standorten in Dorsten, Herten und Hünxe suchen wir zum
01.08.2024 eine/n Auszubildende/n zum/r Fachverkäufer*in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei).

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Ausbildung mit interessanten Aufgabenfeldern.

Ihre Aufgaben:
- Verkauf von Fleisch und Wurstwaren,
- Warenpräsentation,
- Kundenberatung.

Ihr Profil:
- mindestens abgeschlossener Hauptschulabschluss,
- mindestens befriedigende Note in Mathematik,
- kundenorientiertes und gepflegtes Auftreten.

Ausbildungsdauer:
3 Jahre

Bei Interesse schicken Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen auf dem Postweg an:
Engelbert Bellendorf GmbH
- Metzgerei -
Recklinghäuser Str. 18
46282 Dorsten

Wir wollen Dich ! Werde Azubi bei REWE in Lembeck.

Wir sind in Lembeck eine ansässige Lebensmittelkette und suchen für 2024 Auszubildende zum/zur
Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d)

REWE in Lembeck, das bedeutet mehr als eine gut positionierte Filiale im Ort. REWE in Lembeck ist Kundennähe, persönliche Beratung und Bedienung, frische Produkte und ein umfangreiches Sortiment. REWE steht aber auch für nette Kollegen, eine starke Gemeinschaft und kompetente Ansprechpartner.

Die Mitarbeiter bei REWE in Lembeck sind ein starkes Team und unterstützen neue Kollegen, wo es nur geht. Bei uns gibt es auf jede Frage eine Antwort, hier herrscht kein unpersönlicher Discountalltag.

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei verkaufen Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleine Imbisse. Sie bedienen und beraten Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber.

Voraussetzung ist der Hauptschulabschluss.

Du bist motiviert und hast Interesse am Lebensmitteleinzelhandel? Dann mach was draus und bewirb Dich bei uns (schriftlich oder per E-Mail)!

Willkommen bei EDEKA Rhein-Ruhr – Deinem Ausbildungsunternehmen direkt um die Ecke.
Unser Herz schlägt für Lebensmittel. Deins auch?
In unseren, in der Regel, familiär geführten Märkten legen wir nicht nur großen Wert auf Qualität, Frische und regionale Produkte, sondern auch auf herausragenden Kundenservice und individuelle Kundenberatung. Wir suchen Mitarbeitende, für die Teamarbeit kein Fremdwort ist, die Verantwortung übernehmen möchten und die unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Ausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk - Fachrichtung Fleischerei (m/w/d) - 2024

Was macht man da aus sich?

Als Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk lernst du alles über Qualitätssicherung und Verkaufsförderung und bekommst ein gutes Gespür für die Wünsche deiner Kundschaft. Mit deinen Ernährungs- und Zubereitungstipps machst du ihr Grillfest zu einem vollen Erfolg.

- Du berätst Kunden/Kundinnen zu frischen Wurstwaren und Fleischprodukten sowie deren Zubereitung
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Ware
- Du lernst, Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du gestaltest die Verkaufstheke verkaufsfördernd und optisch ansprechend
- Du entwickelst eigene Kreationen für Plattenservice, Geschenkservice und Fingerfood

Was sollte man dafür mitbringen?

- Hauptschulabschluss
- Persönliche Hygiene und Sauberkeit
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Freude am Kontakt zur Kundschaft und sprachliches Talent
- Organisationstalent
- Belastbarkeit und Ausgeglichenheit

Deine Vorteile bei uns!

- Ausrüstung- Wir stellen Dir die nötige Arbeitskleidung die Du als echter EDEKA´ner brauchst zur Verfügung (natürlich inklusive Wäscheservice)
- (Krisen)Sicherer Arbeitsplatz – Auch in schwierigen Zeiten, denn gegessen wird immer
- Entwicklungsmöglichkeiten - Mit Engagement & unseren internen Karriereprogrammen kannst du dich bei uns weiterentwickeln und entfalten
- Sinnvolle Tätigkeit – Du sicherst die Versorgung mit Lebensmitteln vor Ort und leistest einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft
- Teamspirit – Wir halten zusammen und unterstützen uns gegenseitig
- Expertenwissen rund um Lebensmittel – Wir koppeln interne Ausbildungsseminare mit Digitalen Lernangeboten
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art ausleben und wirst mit attraktiven Preisen belohnt (z.B. Eine Reise nach Spanien zu einem unserer Produzenten)
- Beitrag zum Klimaschutz – Ausbildung bei EDEKA heißt arbeiten mit regionalen Produkten, kurzen Lieferwegen und fairem Umgang der heimischen Bauern

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre – Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich.
Nach bestandener Prüfung bist du Fachverkäufer:in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Fleischerei. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass dir die verschiedenen Arbeitszeitmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen. Ist das ganz nach deinem Geschmack?
Eine Zukunftschance nach deinem Geschmack? Dann warte nicht lang und pack zu. Sende uns deine Bewerbung einfach und unkompliziert per Mail oder Post zu.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Willkommen sind bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.

Kontakt

Frau Julia Schlotmann-Honsel

Unsere Standorte:

EDEKA Ralf Honsel KG
Erler Str. 26
46286 Dorsten

EDEKA Honsel
An der Seikenkapelle 23
46282 Dorsten

EDEKA Ralf Honsel KG
Fürst-Leopold-Allee 60
46284 Dorsten

EDEKA Ralf Honsel KG
Wulfener Markt 370
46286 Dorsten

EDEKA Ralf Honsel KG
Freiheitsstr. 21-27
46284 Dorsten