2025 - Ausbildung Hotelfachleute (m/w/d)

Wir bieten zum 01.09.2025 einen Ausbildungsplatz als Hotelfachmann/-frau an.

Aufgaben und Tätigkeiten kompakt

Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Die Ausbildung im Überblick

Hotelfachmann/-frau ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Voraussetzungen: sehr guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife

Wir bieten zum 01.09.2024 einen Ausbildungsplatz als Hotelfachmann/-frau an.

Aufgaben und Tätigkeiten kompakt

Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit Hand an. Beispielsweise richten sie die Gästezimmer her und kontrollieren sie, bedienen im Restaurant und arbeiten in der Küche mit. Sie organisieren Veranstaltungen und vergeben die Zimmer. Hotelfachleute stellen Rechnungen aus, planen den Personaleinsatz und überwachen beispielsweise das Küchenhilfspersonal. Auch für die Buchhaltung und die Lagerhaltung sind sie zuständig. Sie verhandeln mit Reiseveranstaltern und sind in großen Hotels an der Entwicklung und Durchführung von Marketingmaßnahmen beteiligt.

Die Ausbildung im Überblick

Hotelfachmann/-frau ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Voraussetzungen: sehr guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife

Wir bieten zum 01. September 2024 oder früher einen Ausbildungsplatz zum/zur

Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Allen Interessenten empfehlen wir zunächst ein Praktikum in unserem Haus. Die Ausbildungszeit beträgt für die ausgewiesenen Berufsfelder drei Jahre und teilt sich auf in betrieblichen Unterricht mit Unterweisungen und den praxisbegleitenden Berufsschulbesuch.

Was dürfen Sie als Auszubildende/-r von uns erwarten?

Wir bieten eine qualifizierte Ausbildung in einem sehr guten Ausbildungsbetrieb, in dem Theorie und Praxis gut miteinander verzahnt werden.

Als inhabergeführtes Hotel mit langer Familientradition verfügen wir über große Erfahrung im Weitergeben von Werten, Wissen und Können, die Ihnen in unserer “Rundum-Ausbildung” zugute kommt. Wir nehmen das umfangreiche “IHK-Dehoga-Ausbilderversprechen” ernst, was sich unter anderem daran zeigt, dass wir Ihnen zu Beginn Ihrer Ausbildung einen Paten aus unserem Betrieb zur Seite stellen, dass wir Sie durch Schulungen und bei möglichen Teilnahmen an Berufswettbewerben unterstützen, dass wir auf die frühzeitige Erstellung von Dienstplänen ebenso achten wie auf die kontinuierliche Qualifizierung unserer Ausbildungsbeauftragten, um nur einige Punkte zu nennen.

Was erwarten wir von Ihnen?

Wir freuen uns auf Ihr überdurchschnittliches Engagement und Leistung sowohl in schulischer als auch betrieblicher Hinsicht, Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem und stetige Lernbereitschaft. Als Bewerber/-in sollten Sie über einen Realschulabschluss verfügen.

Ihre aussagekräftige Bewerbung!

Wenn Sie diese Voraussetzungen mitbringen und dazu ein hohes Maß an Motivation, dann richten Sie bitte Ihre Bewerbung per Post oder E-Mail (max. 5 MB) an:

Ringhotel Johanniterbad
Herrn Heiko Mäule
Johannsergasse 12
D-78628 Rottweil
[email protected]


Wenn Sie noch Fragen haben, können Sie uns auch gerne anrufen.
Herr Heiko Mäule ist dann Ihr Ansprechpartner.

Ein tolles Team, ein stylischer Arbeitsort und abwechslungsreiche Aufgaben sind Ihnen wichtig? Sie erwartet eine spannende und umfassende 3-jährige Ausbildung zum Hotelfachmann/Hotelfachfrau. Sie lernen alle Bereiche unseres Familienbetriebs kennen und beschäftigen sich außerdem mit Themen, wie Marketing, Revenue- und Channel-Management.

Zu den allgemeinen Kenntnissen im Hotel gehören:

Service: Sie machen bereits das Frühstück unserer Gäste zu einem Erlebnis oder servieren in unserer Hotelbar in entspannter Atmosphäre Softdrinks und Cocktails

Housekeeping: Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste sich in sauberen Zimmern wohlfühlen und unterstützen unsere Hausdamen/Housekeeper bei ihrer täglichen Arbeit

Rezeption: Sie empfangen unsere Gäste herzlich und sorgen für einen reibungslosen Check-In

Sales und Reservierung: Sie nehmen unsere Gästeanfragen für Zimmerreservierungen entgegen und organisieren Individual- und Gruppenanreisen

Küche: Sie lernen einfache Speisen zuzubereiten und dabei die Aspekte der Ernährungslehre und Wirtschaftlichkeit zu berücksichtigen

Administration: Sie lernen außerdem die Bereiche Personal, Warenwirtschaft und Buchhaltung kennen

Uns ist wichtig: wir arbeiten mit Herz und verstehen uns als große Familie. Jedem der Bereiche geht eine umfangreiche Einarbeitung voraus. Danach übernehmen Sie schnell Verantwortung durch unsere flachen Teamstrukturen. Sie besuchen regelmäßig die Berufsschule und sind dort mit anderen Auszubildenden im Austausch.