Fachverkauf (m/w/d) - Lebensmittel (Fleisch): Ausbildung 2025

Die Fleischerei Seemann bietet neben der selbstverständlichen Auswahl an Qualitätsfleisch, Wurst und Aufschnitt auch Käse- und Weinspezialitäten. Mit unserem Partyservice und Catering machen wir private oder betriebliche Veranstaltungen zu einem kulinarischen Genuss.

Zur Unterstützung unseres Teams bieten wir für das Ausbildungsjahr 2025, also ab dem 01.08.2025 einen Ausbildungsplatz zum/zur

FACHVERKÄUFER/IN/* - LEBENSMITTELHANDWERK (FLEISCHEREI)

Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei verkaufen Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleine Imbisse. Sie bedienen und beraten Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber.
Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Lebensmittelhandwerk und Lebensmittelhandel.

Für die Ausbildungsstelle sind mindestens ein erster allgemeinbildender Schulabschluss/Hauptschulabschluss und Motivation zwingend erforderlich. Es wäre schön, wenn Sie über einen mittleren Bildungsabschluss verfügen, aber Hauptsache Sie sind lernbereit und motiviert.
Die Berufsschule befindet sich in Rendsburg.

Wir stellen auch berufliche Umschüler*in ein, falls Sie die Voraussetzungen erfüllen. Interesse? Dann bewerben Sie sich gern!
Gern bieten wir zum gegenseitigen Kennenlernen auch ein Praktikum vor Ausbildungsbeginn an.

Sollten Sie an diesem Ausbildungsstellenangebot interessiert sein, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (mit Anschreiben, tabellarischem Lebenslauf und den letzten beiden Schulzeugnissen) schriftlich oder per E-Mail an uns:

Fleischerei Seemann GbR
Herrn Dirk Seemann
Kieler Str. 63
24119 Kronshagen
[email protected]

Wir freuen uns auf Sie bzw. auf dich!

Was Dich bei uns erwartet

• Ein faires Gehalt

• Persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildung

• Spannende Azubiprojekte

• Übernahme bei guter Leistung

• Arbeiten in einer krisensicheren Branche





Wissenswertes

• Ausbildungsstart: 1. September

• Ausbildungsart: Duale Ausbildung

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre

• Schulabschluss: Allgemeinbildender Schulabschluss

• 36 Werktage Urlaub im Jahr

Gehalt:

• 1. Lehrjahr: 1.000€

• 2. Lehrjahr: 1.100€

• 3. Lehrjahr: 1.210€





Deine Aufgaben

Du übernimmst den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleiner Gerichte. Du berätst und informierest die Kundinnen und Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte. Zudem präsentierst und verpackst Du Fleischereierzeugnisse, dekorierst Auslagen und sorgst für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum. Darüber hinaus bereitest Du Fleischprodukte und Snacks vor und stellst Feinkostsalate her.





Während der Ausbildung lernst Du...

… eigenständig Fleisch- und Wurstwaren zu verarbeiten und Spezialitäten herzustellen

… Hygienemaßnahmen einzuhalten und die Warenpräsentation zu gestalten

… Kundengespräche zu führen und mit Deinem Expertenwissen zu glänzen





Das bringst Du mit

• Du bist sorgfältig und hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln

• Du bist motiviert und Dein Team kann sich auf Dich verlassen

• Du willst keinen Job im Büro und freust Dich auf neue Herausforderungen





Davon profitierst Du

• Weihnachts- und Urlaubsgeld

• Azubi-Start Event

• Persönliche Betreuung und Unterstützung von Ausbildung bis zur Prüfung

• Innerbetriebliche Schulungen

• Prämien für gute und sehr gute Prüfungsleistungen