Restaurantleiter/in

Commis de Rang bei den Tressbrüdern

Über uns:
Die TressBrüder stehen als Familienunternehmen für ein stringentes Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur! Unsere 80 Vollzeit-Mitarbeiter leben das Nachhaltigkeits-Versprechen der TressBrüder in unseren Betrieben. Seit 2020 werden die innovativen TressBrüder-Gerichte & Suppen in einer modernen Genussmanufaktur produziert und deutschlandweit über den Bio- und Lebensmitteleinzelhandel vertrieben.
Als Commis de Rang bei den TressBrüdern hast du die Chance, das gesamte Spektrum unserer BIO-Gastronomien kennenzulernen. Von dem Restaurant Heimatküche, über den Gasthof Friedrichshöhle und unserem Stammhaus, dem BIO-Restaurant Rose, bis zum Fine-Dining-Restaurant "1950", das als erstes und einziges BIO-Restaurant in Europa mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet wurde. Wir haben den perfekten Ort für Dich!

Ihre Aufgaben:

* Weiterentwicklung und Optimierung der Service-Abläufe
* Qualitätssicherung und Kontrolle der Sauberkeit unter Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
* Selbstständige Bestellung, Kontrolle und Organisation des Wareneingangs mittels digitaler Warenwirtschaft
* Kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Service-Qualität

Unsere Anforderungen


* Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft in der Hotellerie oder Gastronomie
* Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
* Deutschkenntnisse
* Eine positive Ausstrahlung, Kreativität und eine ausgeprägte Neugier, unsere Vision zu leben und weiterzuentwickeln
* Bereitschaft zur Rotation in unseren Gastronomie-Konzepten

Wir bieten


* Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team
* Geregelte Arbeitszeiten
* Aufstiegschancen
* Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit der Chance, eigene Ideen einzubringen
* Leistungsgerechte Vergütung und eine Trinkgeld-Beteiligung
* Kostenloses Mitarbeiter-Essen
* Job-Rad-Leasing
* Zuschuss Fitnessstudio
* Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
* Vergünstigungen in anderen Bio-Hotel

Restaurantleiter/in bei Tress Brüder in Ehestetten

Über uns:
Die TressBrüder stehen als Familienunternehmen für ein stringentes Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur! Unsere 80 Vollzeit-Mitarbeiter leben das Nachhaltigkeits-Versprechen der TressBrüder in unseren Betrieben. Seit 2020 werden die innovativen TressBrüder-Gerichte & Suppen in einer modernen Genussmanufaktur produziert und deutschlandweit über den Bio- und Lebensmitteleinzelhandel vertrieben.
Als Restaurantleiter / Restaurantleiterin bei den TressBrüdern hast du die Chance, das gesamte Spektrum unserer BIO-Gastronomien kennenzulernen. Von dem Restaurant Heimatküche, über den Gasthof Friedrichshöhle und unserem Stammhaus, dem BIO-Restaurant Rose, bis zum Fine-Dining-Restaurant "1950", das als erstes und einziges BIO-Restaurant in Europa mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet wurde. Wir haben den perfekten Ort für Dich!

Ihre Aufgaben:


* Weiterentwicklung und Optimierung der Service-Abläufe
* Qualitätssicherung und Kontrolle der Sauberkeit unter Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP)
* Selbstständige Bestellung, Kontrolle und Organisation des Wareneingangs mittels digitaler Warenwirtschaft
* Kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Service-Qualität

Unsere Anforderungen:


* Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft in der Hotellerie oder Gastronomie
* Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit 
* Deutschkenntnisse
* Eine positive Ausstrahlung, Kreativität und eine ausgeprägte Neugier, unsere Vision zu leben und weiterzuentwickeln
* Bereitschaft zur Rotation in unseren Gastronomie-Konzepten

Wir bieten:


* Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team
* Geregelte Arbeitszeiten
* Aufstiegschancen
* Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit der Chance, eigene Ideen einzubringen
* Leistungsgerechte Vergütung und eine Trinkgeld-Beteiligung
* Kostenloses Mitarbeiter-Essen
* Job-Rad-Leasing
* Zuschuss Fitnessstudio
* Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B
* Vergünstigungen in anderen Bio-Hotels