Ausbildung Kauffrau im Einzelhandel (m/w/d) + Frischespezialistin IHK (m/w/d) - 2025

Einleitung Werde Teil unseres Azubi Clubs und starte deine Karriere mit einer Ausbildung bei ROSSMANN. Du hast Lust, deine Stärken und dich persönlich und fachlich weiterzuentwickeln? Du bist auf der Suche nach einem abwechslungsreichen Beruf? Perfekt! In deiner Ausbildung lernst du alles, was du brauchst, um die Abläufe im Einzelhandel zu organisieren, den Tag in der Filiale aktiv mitzugestalten und für unsere Kunden da zu sein. Als Experte (m/w/d) für Trends, Ernährung, Pflege und Kosmetik entwickelst du dich zu einem echten Verkaufstalent. Start der Ausbildung: 15.08.2025 Dauer der Ausbildung: Verkäufer (m/w/d) - 2 Jahre Einzelhandelskaufmann (m/w/d) - 3 Jahre Gehalt: zwischen 1.009 und 1.210 Euro pro Monat im 1. Ausbildungsjahr Das bringst du mit * Freundlichkeit und Freude am Umgang mit Menschen zeichnen dich aus? * Du hast Spaß daran, Neues zu lernen und die Vielfalt unserer Produkte zu entdecken? * Du bist zuverlässig und die Öffnungszeiten innerhalb deiner Filiale lassen sich im Schichtmodell für dich abdecken? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Das gibt's bei uns obendrauf * Weihnachts- & Urlaubsgeld * Personalrabatt & Einkaufsgutscheine * Betriebsrente * Exklusive Coupons * Umfassendes Onboarding * ROSSMANN Lernwelt * Arbeitsbekleidung & -schutz * Bikeleasing * Azubi Club Days * Azubi-Woche * Azubi-Box * Sailtraining oder Trekkingtour * Weiterentwicklung & intensive Prüfungsvorbereitung * Digitales Lernen mit Prozubi * Corporate Benefits * Mitarbeiterorientiertes Familienunternehmen Das bewirkst du bei uns Deine Reise mit dem Azubi Club startet am 15. August 2025 in deiner ROSSMANN-Filiale. Wann und wo du zur Berufsschule gehst, hängt von der jeweiligen Filiale ab. Schnell lernst du die Abläufe im Einzelhandel kennen und organisierst sie: * Auf der Fläche: Du hast eine Lücke im Regal entdeckt? Ein Duschbad steht zwischen dem Müsli? Du bist aufmerksam und packst überall mit an ob Warenverräumung oder Umbau der Make-up-Theke. Ein iPod hilft dir, immer den Überblick über unsere Waren im Lager zu haben. * In der Beratung: Egal ob Gesundheitsprodukte oder Parfüm: Du lernst, unsere Kunden kompetent und freundlich zu beraten. So bist du eine große Hilfe für sie. * An der Kasse: Du ziehst die Waren über den Scanner, fragst nach der ROSSMANN-App und verabschiedest unsere Kunden. So sorgst du dafür, dass sie den Laden zufrieden verlassen. Wenn du deine Ausbildung abgeschlossen hast, wirst du bei guten Leistungen in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis übernommen. Bei uns kannst du beruflich vorankommen und vielleicht eines Tages deine eigene Filiale führen!

# **Das erwartet Dich**

In der dreijährigen Dualen Ausbildung zum Kaufmann oder Kauffrau im Einzelhandel lernst du alles, was Du für eine erfolgreiche Karriere benötigst.

· **Praktische Ausbildung:** Du wirst in unseren Takko Stores arbeiten und lernst alle wichtigen Tätigkeiten kennen, darunter Kundenberatung, Warenkunde, Präsentation von Ware, Bedienung der Kasse, Inventur und Personalmanagement

· **Theoretische Ausbildung:** theoretisches Wissen lernst Du von Deinen erfahrenen Kollegen und wöchentlich in einer Berufsschule in Deiner Nähe

## **Das bringst Du mit**

· **Schulabschluss:** Einen Realschulabschluss (Mittlere Reife)

· **Teamgeist:** Spaß am Kontakt mit Menschen und Mode sowie die Fähigkeit, im Team zu arbeiten

· **Flexibilität:** Zuverlässigkeit und zeitliche Flexibilität innerhalb der Öffnungszeiten deiner Filiale

## **Darauf kannst Du Dich freuen**

· **IHK-Abschluss:** Qualifizierte Ausbildung mit einem anerkannten IHK-Abschluss als Kaufmann im Einzelhandel (m/w/d)

· **Persönliche Betreuung:** Intensive Unterstützung und Förderung sowie Hilfe bei der Prüfungsvorbereitung

· **Attraktive Vergütung:** Gute Ausbildungsvergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie unter bestimmten Voraussetzungen Fahrtkostenzuschüsse

· **Urlaub:** Sechs Wochen Urlaub pro Jahr

· **Karrierechancen:** Sicherer Arbeitsplatz, sehr gute Übernahmechancen nach der Ausbildung und vielfältige Karriereperspektiven

· **Willkommensveranstaltungen:** Regionale und deutschlandweite Einführungsveranstaltungen für alle neuen Auszubildenden

· **Mitarbeiterrabatte:** 20% Personalrabatt bei Takko, vergünstigter Zugang zu Fitnessstudios wie McFit und vieles mehr

Alles frisch oder was?Alle Bereiche des Einzelhandels, mit Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Bereichen, wirst du kennenlernen. Mit deinem gelernten Wissen bedienst und berätst du unsere Kundschaft. Wir bringen dir bei, wie du den Einkauf, das Marketing und den Verkauf der Waren verantwortest. Bald kannst du das Sortiment gestalten, die Waren präsentieren und Marketingaktionen planen. Über deine Vorschläge und Ideen freuen wir uns! Frisch ans Werk!Erkennst du dich wieder?Du hast einen Hauptschulabschluss und Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen. Auch ein Quereinstieg ist möglich - sprich uns gerne auf eine Umschulung an. Unsere Kundschaft zu bedienen und im Team zu arbeiten, macht dir Freude. Du kannst dich gut ausdrücken, weißt schnell, worauf es ankommt und hast eigene Ideen. Und: Du liebst frische Lebensmittel und weißt, wie wichtig Hygiene und Qualität sind!Gute Gründe für unsDein Start: Bei unserer Azubi-Willkommensveranstaltung im Freizeitpark und spaßigen Aktivitäten lernst du die bunte EDEKA-Welt kennen.Arbeitszeiten: Du profitierst von einer flexiblen Einsatzplanung für eine gute Work-Life-Balance. Hierfür informieren wir dich rechtzeitig über deinen Arbeitsplan.Sicherheit: Eine hochwertige Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen – auch in Vollzeit – bei einem zukunftssicheren Arbeitgeber. Damit du dich während deiner Ausbildung sicher fühlst, hast du eine feste Ansprechperson.Karriere: EDEKA-Seminare, fundierte Prüfungsvorbereitung, ausgezeichnete Förder- und Weiterbildungsprogramme – auch nach der Ausbildung – und die Möglichkeit, die Karriereleiter Schritt für Schritt bis ganz nach oben zu steigen.Azubi-Projekte: Unsere spannenden Azubi- und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung.Digitales Lernen: Unsere EDEKA next-Lernplattform ermöglicht dir, ortsunabhängig und zeitlich flexibel zu lernen. Auch das Berichtsheft ist eine digitale Plattform und steht dir für alle wichtigen Elemente deiner Ausbildung zur Verfügung.Die Ausbildung erfolgt in unserem Markt in 14641 Nauen, Brandenburger Straße 74.Hier klicken, um mehr zu entdecken!Mach mehr aus deinen Talenten...... und bewirb dich schnell und nachhaltig über WhatsApp oder unser Online-Formular.Für die Vermeidung von Postwegen bitten wir um Verständnis, dass wir alle Unterlagen in unserem Bewerbermanagementsystem erfassen und Bewerbungsmappen nicht zurückschicken.Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.Ein attraktiver ArbeitgeberMit einem Außenumsatz von rund 12 Milliarden Euro und rund 76.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich des selbstständigen Einzelhandels und fast 3.500 Auszubildenden) ist die EDEKA Minden-Hannover die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht im Kern seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Mehr als drei Viertel der insgesamt rund 1.500 Märkte sind in der Hand von rund 630 selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören darüber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion Schäfer’s, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg.Mit der Ausbildung zur Frischespezialistin oder zum Frischespezialisten sicherst du dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal. Mit deiner gelernten Frische-Expertise beaufsichtigst du die Warenwirtschaft und unterstützt tatkräftig bei verschiedenen Aufgaben in unserem Markt - speziell im Bereich der frischen Waren wie z. B. Obst, Gemüse, Backwaren, Käse, Fisch, Fleisch und Wein.

Alles frisch oder was?Alle Bereiche des Einzelhandels, mit Schwerpunkt in den frische- und serviceorientierten Bereichen, wirst du kennenlernen. Mit deinem gelernten Wissen bedienst und berätst du unsere Kundschaft. Wir bringen dir bei, wie du den Einkauf, das Marketing und den Verkauf der Waren verantwortest. Bald kannst du das Sortiment gestalten, die Waren präsentieren und Marketingaktionen planen. Über deine Vorschläge und Ideen freuen wir uns! Frisch ans Werk!Erkennst du dich wieder?Du hast einen Hauptschulabschluss und Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen. Auch ein Quereinstieg ist möglich - sprich uns gerne auf eine Umschulung an. Unsere Kundschaft zu bedienen und im Team zu arbeiten, macht dir Freude. Du kannst dich gut ausdrücken, weißt schnell, worauf es ankommt und hast eigene Ideen. Und: Du liebst frische Lebensmittel und weißt, wie wichtig Hygiene und Qualität sind!Gute Gründe für unsDein Start: Bei unserer Azubi-Willkommensveranstaltung im Freizeitpark und spaßigen Aktivitäten lernst du die bunte EDEKA-Welt kennen.Arbeitszeiten: Du profitierst von einer flexiblen Einsatzplanung für eine gute Work-Life-Balance. Hierfür informieren wir dich rechtzeitig über deinen Arbeitsplan.Sicherheit: Eine hochwertige Ausbildung mit sehr guten Übernahmechancen – auch in Vollzeit – bei einem zukunftssicheren Arbeitgeber. Damit du dich während deiner Ausbildung sicher fühlst, hast du eine feste Ansprechperson.Karriere: EDEKA-Seminare, fundierte Prüfungsvorbereitung, ausgezeichnete Förder- und Weiterbildungsprogramme – auch nach der Ausbildung – und die Möglichkeit, die Karriereleiter Schritt für Schritt bis ganz nach oben zu steigen.Azubi-Projekte: Unsere spannenden Azubi- und Nachwuchsprojekte bringen nicht nur jede Menge Spaß, sondern helfen dir auch in der beruflichen und persönlichen Entwicklung.Digitales Lernen: Unsere EDEKA next-Lernplattform ermöglicht dir, ortsunabhängig und zeitlich flexibel zu lernen. Auch das Berichtsheft ist eine digitale Plattform und steht dir für alle wichtigen Elementedeiner Ausbildung zur Verfügung.Die Ausbildung erfolgt in unserem EDEKA-Markt in 14641 Nauen, Mittelstraße 33-34.Hier klicken, um mehr zu entdecken!Mach mehr aus deinen Talenten...... und bewirb dich schnell und nachhaltig über WhatsApp oder unser Online-Formular.Für die Vermeidung von Postwegen bitten wir um Verständnis, dass wir alle Unterlagen in unserem Bewerbermanagementsystem erfassen und Bewerbungsmappen nicht zurückschicken.Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung.Ein attraktiver ArbeitgeberMit einem Außenumsatz von rund 12 Milliarden Euro und rund 76.300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern (einschließlich des selbstständigen Einzelhandels und fast 3.500 Auszubildenden) ist die EDEKA Minden-Hannover die umsatzstärkste von insgesamt sieben Regionalgesellschaften im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund. Sie besteht im Kern seit 1920, erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze und umfasst Bremen, Niedersachsen, einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Mehr als drei Viertel der insgesamt rund 1.500 Märkte sind in der Hand von rund 630 selbstständigen EDEKA-Kaufleuten. Zum Unternehmensverbund gehören darüber hinaus mehrere Produktionsbetriebe, darunter die Brot- und Backwarenproduktion Schäfer’s, die Produktion für Fleisch- und Wurstwaren Bauerngut sowie das Traditionsunternehmen für Fischverarbeitung Hagenah in Hamburg.Mit der Ausbildung zur Frischespezialistin oder zum Frischespezialisten sicherst du dir gleich zwei IHK-Abschlüsse auf einmal. Mit deiner gelernten Frische-Expertise beaufsichtigst du die Warenwirtschaft und unterstützt tatkräftig bei verschiedenen Aufgaben in unserem Markt - speziell im Bereich der frischen Waren wie z. B. Obst, Gemüse, Backwaren, Käse, Fisch, Fleisch und Wein.

Wissenswertes

• Ausbildungsstart: 1. August

• Ausbildungsart: Duale Ausbildung

• Ausbildungsdauer: 3 Jahre

• Schulabschluss: Mittlerer Schulabschluss

• 36 Werktage Urlaub im Jahr

Gehalt:

• 1. Lehrjahr: 1.000€

• 2. Lehrjahr: 1.100€

• 3. Lehrjahr: 1.210€





Was Dich bei uns erwartet

• Ein faires Gehalt

• Persönliche Betreuung während der gesamten Ausbildung

• Spannende Azubiprojekte

• Übernahme bei guter Leistung

• Arbeiten in einer krisensicheren Branche





Deine Aufgaben

Du führst Beratungsgespräche mit Kundinnen und Kunden, verkaufst Ware und bearbeitest Reklamationen.

Außerdem planst Du den Einkauf, bestellst Ware und nimmst Lieferungen entgegen. Anschließend prüfst Du die Qualität der gelieferten Ware und sorgst für eine fachgerechte Lagerung. Du zeichnest die Ware aus und hilfst beim Auffüllen der Verkaufsregale und Verkaufstheken, sowie bei der Gestaltung der Verkaufsräume. Auch bei der Planung und Umsetzung von werbe- und verkaufsfördernden Maßnahmen wirkst Du mit. Dazu beobachtest Du den Markt und unterstützt bei der Sortimentsgestaltung.





Während der Ausbildung lernst Du...

… die verschiedenen Abteilungen (z.B. Drogerie, Molkereiprodukte, Obst&Gemüse, Nonfood, u.v.m) in unserem Warenhaus kennen

… wie man Personaleinsätze korrekt plant

… wie die Kalkulation von Verkaufspreisen funktioniert





Das bringst Du mit

• Du hast Freude an Kundengesprächen

• Du bist verantwortungsbewusst und Dein Team kann sich auf Dich verlassen

• Du bist offen, freundlich und ein respektvoller Umgang ist Dir wichtig





Davon profitierst Du

• Weihnachts- und Urlaubsgeld

• Azubi-Start Event

• Persönliche Betreuung und Unterstützung von Ausbildungsbeginn bis zur Prüfung

• Innerbetriebliche Schulungen

• Prämien für gute und sehr gute Prüfungsleistungen

Wer mit uns ins Berufsleben startet, ist von Anfang an mittendrin statt nur dabei. Wir wollen, dass du Verantwortung übernimmst und als Teil des Teams nicht nur Neues lernst, sondern auch Neues einbringst. Was dabei natürlich nie zu kurz kommen darf? Der Spaß und deine Zukunftsperspektiven! Und das alles zu einem fairen Gehalt.

**Deine Aufgaben**

- In deiner 3-jährigen Ausbildung lernst du, worauf es im Handel ankommt und wie wir in unseren Lidl-Filialen mit Qualität, Frische und Sauberkeit für ein gelungenes Einkaufserlebnis sorgen
- Ob bei der Verräumung und Präsentation der Ware, beim Backen oder beim Kassieren: Du packst an und bist mit vollem Einsatz dabei
- Du prüfst den Wareneingang, unterstützt bei Inventurarbeiten und stehst unseren Kunden mit Rat und Tat zur Verfügung
- Im dritten Ausbildungsjahr lernst du, wie man Personaleinsatzpläne erstellt und leitest deine erste eigene Schicht
- Für den weiteren Ausbau deiner Fähigkeiten nimmst du an Schulungen und spannenden Azubi-Projekten teil

**Dein Profil**

- Erfolgreicher Schulabschluss
- Lust auf die dynamische Welt des Handels
- Tatendrang und eine engagierte Arbeitsweise
- Teamgeist, Freundlichkeit und Spaß am Umgang mit Menschen
- Zuverlässigkeit und zeitliche Flexibilität innerhalb der Öffnungszeiten deiner Filiale

**Deine Vorteile**

- Attraktives übertarifliches Gehalt sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Individuelle Unterstützung und Förderung sowie Betreuung durch erfahrene Ausbilder und einen persönlichen Paten
- Fachliche und persönliche Entwicklung durch Übernahme von immer mehr Verantwortung
- Abwechslungsreiche Aufgaben und Projekte
- Nach erfolgreicher Abschlussprüfung beste Aussichten auf Übernahme inkl. Aufstiegschancen zum stellvertretenden Filialleiter
- Vergünstigtes Deutschlandticket

Wir legen Wert darauf, dass sich dein Einstieg bei uns lohnt! Mit attraktiven Benefits und einer Unternehmenskultur, die auf Zutrauen, Vielfalt und ein transparentes Gehaltssystem unabhängig vom Geschlecht setzt. Dein gutes oder sehr gutes Bestehen der Abschlussprüfungen wird von uns honoriert.

Hört sich gut an? Dann lass bald von dir hören!

So wirst du Teil von #teamlidl:
Wir benötigen kein Anschreiben von dir. Klick einfach auf „Jetzt bewerben“ und folge den weiteren Schritten. Wir freuen uns auf dich!

Wenn deine Wunschposition mehrfach ausgeschrieben ist, bewirb dich bitte nur für deine bevorzugte Filiale. Wenn uns deine Bewerbung grundsätzlich überzeugt, tauschen wir uns zu einem späteren Zeitpunkt über mögliche alternative Einsatzorte aus.

**Hinweis:** Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird bei Personenbezeichnungen und personenbezogenen Hauptwörtern die männliche Form verwendet. Entsprechende Begriffe gelten im Sinne der Gleichbehandlung grundsätzlich für alle Geschlechter. Die verkürzte Sprachform hat nur redaktionelle Gründe und beinhaltet keine Wertung.

Dein Einstieg Mit sicherem Gespür weißt Du, wann es an der Zeit ist, neue Ware zu bestellen und prüfst jede Lieferung mit geschultem Auge denn Du sorgst dafür, dass unsere Regale immer gut gefüllt sind und unser Tagesgeschäft seinen geregelten Gang gehen kann! Nebenbei behältst Du unsere Bilanzen im Blick, kümmerst Dich um Abrechnungen oder erstellst Zeitpläne. Das bist du * Abgeschlossene Ausbildung zum Verkäufer mit guter Leistung oder mindestens Fachabitur (Verkürzung auf 2 Jahre möglich) * Spaß am Umgang mit Menschen und Zahlen * Wirtschaftliches Denken und Interesse an kaufmännischen Zusammenhängen * Gute Allgemeinbildung sowie ein höfliches, gepflegtes Auftreten * Kommunikationstalent, Engagement und Sorgfältigkeit * Teamgeist, Ehrlichkeit sowie Zuverlässigkeit Wir bieten * Überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung * Urlaubs- und Weihnachtsgeld * Ausbildungsform: Theoretischer Unterricht in der Berufsschule und praktische Arbeit in einer NORMA-Filiale in Deiner Nähe * Regelmäßige Schulungen und optimale Prüfungsvorbereitung * Übernahmegarantie bei guter Leistung * Vielfältige Aufstiegschancen, z. B. zum Filialleiter * Weiterbildungsmöglichkeit bei entsprechender Eignung: Handelsfachwirt Infos zum allgemeinen Ausbildungsablauf In Deiner Zeit bei uns beschäftigst Du Dich in der Filiale mit der Annahme und Kontrolle unserer Produkte und lernst die Steuerung aller Geschäftsprozesse ebenso wie unseren Kundenservice von Grund auf kennen. Außerdem machen wir Dich in unseren Kassensystemen fit, zeigen Dir alle Tipps und Tricks zum Thema visuelle Verkaufsförderung und gehen mit Dir die Personal- bzw. Einsatzplanung im Detail durch. Im Anschluss an Deine dreijährige Ausbildung bist Du der Spezialist, wenn es um unsere Produkte und Zahlen geht! Mit diesen verantwortungsvollen Aufgaben hast Du die Aussicht auf viele interessante Karriereperspektiven auch in der Führungsebene.