Ausbildung zum Fachverkäufer im LMH (Fleischerei) (m/w/d) 2024

**Deine Aufgaben als Auszubildender Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d)**



Als Auszubildender Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d) bist Du nicht nur Fleisch- und Wurstverkäufer, sondern auch eine kompetente Vertrauensperson für unsere Kunden. Du weißt alles über die Herkunft, Herstellung und Qualität des Fleischs und kannst sie mit Tipps zur Zubereitung begeistern. Du bist auch Grill- und Kochexperte.

- Du erfährst alles über Beratung, Bedienung und den Umgang mit Kunden.
- Du lernst Abläufe des Verkaufs von Fleisch- und Wurstwaren kennen.
- Du meisterst das Herstellen von dekorativen Platten, küchenfertigen Erzeugnissen und Geschenkideen.
- Du berätst unsere Kunden bei der Planung ihrer Feiern und bist absolut kompetent im Bereich Fingerfood und Streetfood


**Das solltest Du mitbringen**

Wir wünschen uns, dass unsere Bewerber das folgende Anforderungsprofil erfüllen:

- Freundlichkeit und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
- Freundlichkeit und Freude am Umgang mit Kunden
- Geschicklichkeit
- Ordnungssinn
- Rasche Auffassungsgabe
- Organisationstalent


**Deine Weiterbildungsmöglichkeiten als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d):**
Weiterentwicklung zur Führungskraft und/oder Möglichkeit, den Meister oder Verkaufsleiter zu machen. Auch Fleisch- und Schinkensommelier eigenen sich hervorragend, um absoluter Profi an der Theke zu werden.


**Dauer und Ablauf Deiner Berufsausbildung:**
Deine Ausbildung dauert 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist eine Verkürzung möglich. Nach bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei. Während der Ausbildungszeit lernst Du, wie Du Fleisch- und Wurstwaren behandelst, wie Du mit Lebensmitteln umgehst und wie Du Fleisch zu Spezialitäten veredelst.Während Deiner Ausbildung arbeitest Du im Team und bist fester Bestandteil davon.


**Das bieten wir Dir**

Neben einem attraktiven Gehalt, einer freundlichen Arbeitsatmosphäre und einer flachen Hierarchie, bieten wir Dir außerdem:

- Geregelte Arbeitszeiten, Sonntag und Montag frei
- Finanzielle Vorteile – Übertarifliches Gehalt und Weihnachtsgeld
- Betriebliche Altersvorsorge
- Unterstützung bei Fortbildungen
- Mitarbeiter Rabatte
- Verpflegung, Getränke, Snacks, Obst, etc.
- Sichere Übernahme nach Deiner Ausbildung und einen Job in einem krisensicheren Beruf



**Deine Ausbildung als Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d) in Kürze**

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Abschluss: Hauptschulabschluss/Realschulabschluss gerne auch andere Schulabschlüsse darunter oder darüber
Fokus: Lebensmittel
Vorteile: Verantwortung, eigenständiges Arbeiten
Ausbildungsvergütung:

1. Ausbildungsjahr: 1.050,- €
2. Ausbildungsjahr: 1.150,- €
3. Ausbildungsjahr: 1.250,- €

Im Rahmen der regulären 3-jährigen Ausbildungszeit durchläufst Du alle Bereiche in unserem Unternehmen.

Wir suchen für dieses Ausbildungsjahr noch eine/n

**Fachverkäufer/in - Lebensmittelhandwerk (Fleischerei) (m/w/d).**



Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Fleischerei verkaufen Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleine Imbisse. Sie bedienen und beraten Kunden, präsentieren ihre Waren und halten den Verkaufsraum sauber.



Du hast die Schule mit dem Hauptschulabschluss abgeschlossen und zeichnest dich durch Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit aus?

Du hast Lust auf ein familiengeführtes Unternehmen und suchst dieses Jahr noch nach einer Ausbildungsstelle?

Dann bist du bei uns genau richtig? Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen ist eine von sieben regionalen Unternehmensgruppen des genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbundes. Die Genossenschaft als Keimzelle der Unternehmensgruppe wurde vor 111 Jahren (im Jahr 1912) gegründet und ist heute Großhandlung und Konzeptgeberin für rund 865 Einzelhandelsmärkte der Marken „EDEKA“, „E center“, „Marktkauf“ und „diska“ in Franken, der Oberpfalz, Sachsen, Thüringen und dem nördlichen Baden-Württemberg. Zudem betreibt sie mit der Tochterfirma FRANKEN-GUT zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren. Gemeinsam mit den selbstständigen EDEKA-Einzelhändlern erzielte die EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen im Jahr 2022 einen Verbundumsatz von 4,9 Mrd. Euro und beschäftigt rund 50.000 Mitarbeitende und 1.322 Auszubildende. Sie ist somit einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region.

Die drei geschäftsführenden Vorstände Sebastian Kohrmann (geb. 1983, Vorstandssprecher), Gert Lehmann (geb. 1972, u. a. Ressort Warengeschäft) und Christian Remy (geb. 1987 u. a. Logistikvorstand) leiten die Geschäfte der Unternehmensgruppe. Der Aufsichtsratsvorsitzende ist der EDEKA-Kaufmann und Inhaber mehrerer EDEKA-Märkte, Stefan Legat.

Ausbildung zum Fachverkäufer im LMH (Fleischerei) (m/w/d) 2024

Was macht man da aus sich?

- Du berätst über Fleischteile, Fleischprodukte und Wurstwaren, Käse und Fisch und zeigst so Deinen Kundinnen und Kunden in der Frischeabteilung unsere Philosophie: Wir lieben Lebensmittel
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du pflegst, kontrollierst und präsentierst die Artikel
- Du lernst Fleisch richtig zu verarbeiten
- Du lernst Hygienevorschriften kennen
- Du hältst die Verkaufstheke ordentlich und sauber
- Du bringst eigene Kreationen für Plattenservices, Geschenkservice und Fingerfood ein

Was sollte man dafür mitbringen?

- Freude am Kontakt mit Kundinnen und Kunden
- Gepflegte Erscheinung
- Gute Ausdrucksweise
- Gutes Gedächtnis
- Kreativität
- Genauigkeit
- Belastbarkeit, Ausgeglichenheit

Deine Vorteile bei uns!

- Große Familie mit großem ♥ – Wir sind einer der größten Ausbildungsbetriebe Deutschlands und werden dich mit unserer Expertise in allen Belangen der Ausbildung unterstützen und fördern – bei uns wirst du nicht allein gelassen
- (Krisen)Sicherer und sinnvoller Arbeitsplatz - Du versorgst die Bevölkerung vor Ort und leistest so einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft; auch in schwierigen Zeiten
- Abwechslung – Im Laufe der Ausbildung wirst du vielfältigen Bereichen und Aufgaben unserer Märkte kennenlernen und Dir so ein Expertenwissen rund um den Handel und Lebensmittel aneignen
- EDEKA Ergänzungsausbildung – Du besuchst exklusive EDEKA-Seminare in denen du nützliches Wissen für die Praxis sowie eine fundierte Prüfungsvorbereitung erhältst
- Digitale Ausbildung - Mit unserer E-Learning-Plattform „next“ kannst du ortsunabhängig und zeitlich flexibel lernen
- Lass deine Kreativität sprechen – In verschiedenen Wettbewerben kannst Du deine kreative Art und deine Ideen ausleben und wirst zudem mit attraktiven Preisen belohnt
- Absolventenfeier – Nach erfolgreichem Bestehen deiner Ausbildung darfst du dich auf unserer Absolventengala feiern lassen… und natürlich auch selbst feiern ;)
- Karriereaussichten - Mit unseren zahlreichen Förder- und Weiterbildungsprogrammen hast du alle Möglichkeiten die Karriereleiter Schritt für Schritt ganz nach oben zu steigen – bis hin zur Selbstständigkeit unter dem Dach der EDEKA

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen ist bei guten Leistungen eine Verkürzung möglich. Nach erfolgreich bestandener Prüfung besitzt Du den Abschluss des Fachverkäufers im Lebensmittelhandwerk: Schwerpunkt Fleischerei (m/w/d). Während der Ausbildungszeit durchläufst Du mehrere Tätigkeitsfelder: Du lernst, wie Du Fleisch appetitlich herrichtest, wie Du die Theke bestückst, Artikel benennst, behandelst oder zubereitest und ihre Qualität sicherst . Zielgerichtete Qualifizierungsmaßnahmen machen Dich zudem zum Champion im Verkauf und der Beratung. Das Besondere an der Ausbildung ist, dass Dir die verschiedenen Arbeitszeitenmodelle eine individuelle Freizeitgestaltung ermöglichen.

Wie geht's weiter?

Eine Bewerbung ist ganz einfach. Du kannst sie sogar hier online versenden. Was du dafür brauchst, ist zunächst einmal einen Lebenslauf und ein Anschreiben. Dann lädst du noch ein paar Anlagen, wie Schulzeugnisse und/oder eine Praktikumsbescheinigung hoch – und schon läuft der Prozess. Um allen Bewerbern die gleiche Chance zu bieten, sichten wir alle Unterlagen aufmerksam. Habe deshalb bitte ein wenig Verständnis, wenn es einmal länger dauert. Gerne kannst du auch direkt in deinem Wunsch-Unternehmen nach dem Stand deiner Bewerbung fragen.

Weitere Informationen über diesen Ausbildungsberuf findest Du hier.

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Kontakt

Herr Jonas Hartmann (Tel. Nr. +49 9302 28 418)

Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 2024 einen Auszubildenden zum
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Fachverkäufer - Lebensmittelhandwerk / Fleischerei (m/w/d).
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Ihr Aufgabengebiet während der Ausbildung:
- Verkauf von Fleischerei Fleisch- und Wurstwaren, zum Teil auch kleine Imbisse
- Kunden bedienen und beraten
- Fleisch- und Wurstwaren präsentieren
- Verkaufsraum ordentlich halten

Ihr Profil:
- Sie verfügen über einen erfolgreichen Hauptschulabschluss / Abschluss der Mittelschule
- Sie zeichnen sich durch Lernbereitschaft, Sorgfalt und Zuverlässigkeit aus.

Wir bieten unseren Auszubildenden:
Eine Teilnahmemöglichkeit an kostenfreien Sportstunden zum Ausgleich

Konnten wir Ihr Interesse wecken? - Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!


***Gerne vorherige Kontaktaufnahme auch per WhatsApp: 0160 91056347***