Produktionsmitarbeiter/ Molkereifacharbeiter (m/w/d)

ARBEIT
Produktionsmitarbeiter/ Molkereifacharbeiter (m/w/d) in Kaiserpfalz

Produktionsmitarbeiter/ Molkereifacharbeiter (m/w/d) en Kaiserpfalz, Deutschland

Oferta de empleo como Molkereifachmann/-frau en Kaiserpfalz , Sachsen-Anhalt, Deutschland

Descripción del puesto | Jobbörse Arbeitsagentur

Die Allerstedter Käserei GmbH mit Sitz in Kaiserpfalz bei Nebra/ Unstrut sucht zum nächstmöglichen Einstellungstermin mehrere Produktionsmitarbeiter für verschieden Einsatzbereiche

Die Einstellung erfolgt in Vollzeit.

Aufgaben:

1. Produktionsmitarbeiter - Milchannahme (m/w/d)

- Rohmilchannahme und deren Eingangskontrollen
- Durchführung der gesetzlich vorgeschriebenen Milch- und Rahmerhitzung
- Überwachung und Steuerung aller prozessrelevanten Anlagen und Maschinen am PC sowie vor Ort
- Eindampfen von Süß-, Sauer-, Mager- und Vollmilchkonzentrat
- Probenahme aller Produkte laut Vorgaben der einzelnen Arbeitsanweisungen
- Verkauf von Flüssigprodukten
- planmäßige Arbeiten an den Kesseln (Kesselwärter)

2. Produktionsmitarbeiter - Salzbad (m/w/d)

- Salzbad bestücken und entleeren
- Salzbad aufschärfen und pH-Wert einstellen
- Cricketfilter bedienen und überprüfen
- Bedienen und Kontrolle des Salzbadkranes
- Verantwortlich für vollständige u. korrekte Dokumentation der Abläufe durch Führen von Aufzeichnungen, wie in der Abteilung vorgeschrieben.

3. Produktionsmitarbeiter - Sauermilchquark Fertiger (m/w/d)

- Anlagen für Produktion vorbereiten
- Computereinstellung an der Anlage tätigen
- Kontrolle der Prozessparameter
- Probenahme, Trockenmasse Messung, pH-Wert Messung
- Verantwortlich für vollständige u. korrekte Dokumentation der Abläufe durch Führen von Aufzeichnungen, wie in der Abteilung vorgeschrieben.

4. Produktionsmitarbeiter - Käsefertiger (m/w/d)

- Herstellen von Käse mittels Käsefertiger
- Computer am Käsefertiger einstellen und Ablauf kontrollieren
- Abmessen und Vorbereiten von zutaten und pH-Wert Messungen
- Ausfüllen der Chargenbegleitscheine und Schreiben der Banderole für Hordenstapel
- Verantwortlich für vollständige u. korrekte Dokumentation der Abläufe durch Führen von Aufzeichnungen, wie in der Abteilung vorgeschrieben.

Voraussetzungen:

-  möglichst abgeschlossene Ausbildung als Molkereifacharbeiter/in oder Molkereimeister/in mit einschlägiger Berufserfahrung aber auch 
   andere Ausbildungen möglich
- Lebensmittelhygiene
- Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit)
Bundesagentur für Arbeit

Bundesagentur für Arbeit

Sachsen-Anhalt
Deutschland

Fecha de inicio

2023-12-16

Allerstedter Käserei GmbH

Frau Poelmeyer

Am Bauergarten 9

6642

Am Bauergarten 9, 06642, Kaiserpfalz, Sachsen-Anhalt, Deutschland

Allerstedter Käserei GmbH
Publicado:
2023-12-16
UID | BB-657e2623eab7c-657e2623eab7d
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Die Allerstedter Käserei GmbH mit Sitz in Kaiserpfalz bei Nebra/ Unstrut sucht zum nächstmöglichen Einstellungstermin mehrere Produktionsmitarbeiter für verschieden Einsatzbereiche

Die Einstellung erfolgt in Vollzeit.

Aufgaben:

1. Produktionsmitarbeiter - Milchannahme (m/w/d)

- Rohmilchannahme und deren Eingangskontrollen
- Durchführung der gesetzlich vorgeschriebenen Milch- und Rahmerhitzung
- Überwachung und Steuerung aller prozessrelevanten Anlagen und Maschinen am PC sowie vor Ort
- Eindampfen von Süß-, Sauer-, Mager- und Vollmilchkonzentrat
- Probenahme aller Produkte laut Vorgaben der einzelnen Arbeitsanweisungen
- Verkauf von Flüssigprodukten
- planmäßige Arbeiten an den Kesseln (Kesselwärter)

2. Produktionsmitarbeiter - Salzbad (m/w/d)

- Salzbad bestücken und entleeren
- Salzbad aufschärfen und pH-Wert einstellen
- Cricketfilter bedienen und überprüfen
- Bedienen und Kontrolle des Salzbadkranes
- Verantwortlich für vollständige u. korrekte Dokumentation der Abläufe durch Führen von Aufzeichnungen, wie in der Abteilung vorgeschrieben.

3. Produktionsmitarbeiter - Sauermilchquark Fertiger (m/w/d)

- Anlagen für Produktion vorbereiten
- Computereinstellung an der Anlage tätigen
- Kontrolle der Prozessparameter
- Probenahme, Trockenmasse Messung, pH-Wert Messung
- Verantwortlich für vollständige u. korrekte Dokumentation der Abläufe durch Führen von Aufzeichnungen, wie in der Abteilung vorgeschrieben.

4. Produktionsmitarbeiter - Käsefertiger (m/w/d)

- Herstellen von Käse mittels Käsefertiger
- Computer am Käsefertiger einstellen und Ablauf kontrollieren
- Abmessen und Vorbereiten von zutaten und pH-Wert Messungen
- Ausfüllen der Chargenbegleitscheine und Schreiben der Banderole für Hordenstapel
- Verantwortlich für vollständige u. korrekte Dokumentation der Abläufe durch Führen von Aufzeichnungen, wie in der Abteilung vorgeschrieben.

Voraussetzungen:

- möglichst abgeschlossene Ausbildung als Molkereifacharbeiter/in oder Molkereimeister/in mit einschlägiger Berufserfahrung aber auch
andere Ausbildungen möglich
- Lebensmittelhygiene
- Qualitätskontrolle (einfache Kontrolltätigkeit)

Allerstedter Käserei GmbH

Allerstedter Käserei GmbH
2023-12-16