Souschef (m/w/d)

Descripción del puesto

Ihre AufgabenAktive Mithilfe auf allen PostenAnnahme von Lieferungen und Verantwortung für die fachgerechte EinlagerungOrganisation der täglichen BestellungenAus- & Weiterbildung der MitarbeiterKontrolle & Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- & HACCP-StandardsMithilfe bei der Erstellung der MenükartenFührung des 30-köpfigen Teams – gemeinsam mit dem Küchenchef Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit  Ihr ProfilSehr gute Speisen- und ProduktkenntnissenFührungserfahrung in dieser oder ähnlicher Position von mind. 1 Jahr – in einer vergleichbaren Betriebsgrößewirtschaftliches und unternehmerisches DenkenTeamfähige, pünktliche, sowie belastbare PersönlichkeitSaubere und selbstständige Arbeitsweise2.500 € / Monat (Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe zzgl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.) Über uns:Mehr als nur ein TEAM | Mehr als nur eine FAMILIEN-PHILOSOPHIE | Mehr als nur LEIDENSCHAFT | Mehr als nur HERZBLUTUnsere Philosophie:"Mit den Füßen am Boden,mit dem Kopf in den Visionen,mit den Händen am Werkzeugund mit dem Herzen bei den Menschen“Das STOCK feeling ist das außergewöhnliche Erlebnis zwischen Familie, Mitarbeitern, Gästen und Freunden, die sich gemeinsam ein besonderes Wohnzimmer - das STOCK*****s resort teilen!Der STOCK Team Spirit ist der gemeinsame Herzschlag, der Zusammenhalt und die besondere Qualität, welche gemeinsam mit besonderen Freundschaften den ausschlaggebenden Anteil des einzigartigen STOCK feelings ausmachen.