Koch, Chef de partie (m/w) Winter 23/24

Für unser unkompliziertes und hochfrequentiertes (Outdoor-)Grillrestaurant suchen wir noch tatkräftige GastgeberInnen.Hast du Erfahrung in der Küche und am Grill, bist auch bei hohem Gästeaufkommen effizient organisiert, verlierst nie dein Lächeln, das Kochen an der Front bereitet dir Freude und kannst dich gut in ein bestehendes Team einfügen? Zudem macht es dir nichts aus, braungebrannt aus der Wintersaison nach Hause zu kommen? Dann bist du für uns die richtige Unterstützung! Das können wir dir nebst einem fairen Lohn sonst noch bieten:•    Befristete Anstellung •    Mitarbeiterzimmer im angrenzenden "Mutterbetrieb" •    kostenlose Nutzung des modernen Fitnessraumes (100 m2) •    Regelmässig interne Schulungen •    Arbeiten, dort wo die Sonne am längsten scheint.Koch / KöchinIhre AufgabenIhre ProfilWir bietenÜber uns: Bei uns im Hof Maran sind Sie echt zuhause. Bereits das Ankommen auf dem Hochplateau der Alp Maran ist spektakulär. Und wenn das Tal schon wieder im Schatten versinkt, geniessen Sie auf Maran noch die letzten Sonnenstrahlen und das Glühen der Berge. Kein Tag ist wie der andere.Das Golf- und Sporthotel Hof Maran 4* bietet bis zu 120 Gästen in 54 ruhigen Zimmern eine ideale Infrastruktur für erholsame Winter- und Sommerferien in der Bergwelt von Arosa. Das historische Gebäude mit Teilen aus dem 18. Jahrhundert besteht aus den Restaurants Maranerstube, Bündner Stübli (1870) und den Halbpensionsrestaurants Stüva Medergen und Veranda.Unsere Sonnenterrasse bietet den Gästen ein einzigartiges Alpenpanorama.Die moderne und regionale Küche mit alpinen Einflüssen, der hausgeräucherte Maraner „Label Rouge“-Lachs und die bekannte Pâtisserie sind bei unseren Gästen sehr beliebt. Passend zur Küche liegt in unserem Weinkeller das Schwergewicht bei Schweizer insbesondere bei Bündner Weinen.

Das Restaurant-Hotel- Erzhorn sucht einen Jungkoch.Wir sind ein lebhafter Betrieb mit à la Carte und kleinemHotel (Halbpension).Du bist Berufsmann mit belastbarem fröhlichem Wesen.Dann können wir eine strikt geregelte Arbeitszeit, guten Lohn und eine tolle Arbeitstelle gleich neben der Skipiste bieten.Wir freuen uns auf dich. Sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto. [email protected]

Wir sind das Waldhotel Arosa | Wir sind ein Genusshotel mit Leib und SeeleWir sind…… eins der besten 4**** Superior Hotels der Schweiz (gem. TripAdvisor & Sonntagszeitung - Die besten Winterhotels der Schweiz).… ausgezeichnet als «Best Workplaces 2019 – Schweiz» von Great Place to Work®.… stolz darauf, dass jährlich durchschnittlich 75 Prozent unserer Gäste wieder ins Waldhotel Arosa kommen - Einmal ist nicht genug!… dankbar für unsere langjährigen Mitarbeiter, mit teilweise über 30 Jahren Betriebszugehörigkeit. Möchten Sie gemeinsam mit uns dem Mainstream entgegentreten und Berge versetzen? Suchen Sie die Herausforderung und besitzen Persönlichkeit? Dann kommen Sie zu uns ins Waldhotel Arosa! Zur Ergänzung unseres Küchen-Teams, suchen wir nach Vereinbarung einen selbsttändigen, erfahrenen & passionierten Frühstückskoch. Frühstückskoch (m|w|d) | Wintersaison 2023/24 | Direkt an der Skipiste!Ihre AufgabenÜber 200 Buffetpositionen | 20 verschiedene hausgebackene Brote & Brötchen & SIE!Vorbereitung, Aufbau und Überwachung des FrühstücksbuffetsZubereitung der warmen Eierspeisen (Spiegeleier, Rühreier, Omelette etc.) im Show-Coooking vor dem GastSorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und ProduktenEinhaltung der Sicherheits- und HygienevorschriftenSauberhalten des ArbeitsplatzesSicherstellung eines reibungslosen Küchen- und ServiceablaufsIhre ProfilGelernter Koch oder begeisterter Quereinsteiger idealerweise mit erster Berufserfahrung in der gehobenen GastronomieFundierte Fachkenntnisse und ausgeprägtes QualitätsbewusstseinHohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität Engagierte und selbstständige ArbeitsweiseHohe Flexibilität und BelastbarkeitKommunikationssichere Deutschkenntnisse sind ein MussKreativität soll kein Fremdwort sein - WIR sind offen für Neues!Wir bieten Für Sie – Jederzeit:Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFiZeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee zur freien VerfügungFaire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. VertragHöchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer ArbeitsatmosphäreKostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des FitnessraumsVergünstigte Übernachtungen für Ihre Freunde & Familie in unserem HotelAttraktive Angebote für Teammitglieder in unseren PartnerhotelsVergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-AnwendungenDiverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe & PartysIhre Stimme wird gehört - Sie sind Teil eines Ganzen und dürfen sich mit Ihrer Kreativität & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichenWir entwickeln Sie weiter – Sie profitieren von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus Winterangebote:Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In & -Out direkt vom HotelUnser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Sie mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse WintersportartenEishockeyturnier sowie Schlittenplausch und Skirennen mit TeamspiritSie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf  Sommerangebote:Kader-BBQ | Unser Direktor und das Führungsteam grillen & kochen fürs Team. Ein Sommerhighlight!Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)Seien Sie Teil vom Bike Kingdom – Geniessen Sie die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑LenzerheideGrosser Akku – Grosser Spass | Mieten Sie eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten KonditionenÜber uns: Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter. 120 Zimmer und Suiten, „Kachelofa“ Stübli mit 16 Punkten Gault Millau, Halbpensionsrestaurant sowie die Hotelbar mit der Alpin Lounge sorgen dabei für perfektes Wohlfühlambiente. Abgerundet wird das weitreichende Angebot des Viersterne-Superior-Hotels mit den Wellnessbereichen Waldhotel SPA & Familien SPA auf 1’800 m². Für ein nachhaltiges Erlebnis sorgt ebenso das grosszügige Seminarzentrum Silva Alpin, welches jedem Anlass den passenden Rahmen verleiht. Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gästen ein Zuhause, in welchem die individuelle Persönlichkeit, die natürliche Herzlichkeit und ein ehrlicher Umgang untereinander als höchstes Ziel angesehen wird.

Wir sind das Waldhotel Arosa | Wir sind ein Genusshotel mit Leib und SeeleWir sind…… eins der besten 4**** Superior Hotels der Schweiz (gem. TripAdvisor & Sonntagszeitung - Die besten Winterhotels der Schweiz).… ausgezeichnet als «Best Workplaces 2019 – Schweiz» von Great Place to Work®.… stolz darauf, dass jährlich durchschnittlich 75 Prozent unserer Gäste wieder ins Waldhotel Arosa kommen - Einmal ist nicht genug!… dankbar für unsere langjährigen Mitarbeiter, mit teilweise über 30 Jahren Betriebszugehörigkeit. Möchten Sie gemeinsam mit uns dem Mainstream entgegentreten und Berge versetzen? Suchen Sie die Herausforderung und besitzen Persönlichkeit? Dann kommen Sie zu uns ins Waldhotel Arosa! Zur Ergänzung unseres Küchen-Teams, suchen wir nach Vereinbarung einen selbsttändigen, erfahrenen & passionierten Frühstückskoch. Frühstückskoch (m|w|d) | Wintersaison 2023/24 | Direkt an der Skipiste!Ihre AufgabenÜber 200 Buffetpositionen | 20 verschiedene hausgebackene Brote & Brötchen & SIE!Vorbereitung, Aufbau und Überwachung des FrühstücksbuffetsZubereitung der warmen Eierspeisen (Spiegeleier, Rühreier, Omelette etc.) im Show-Coooking vor dem GastSorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und ProduktenEinhaltung der Sicherheits- und HygienevorschriftenSauberhalten des ArbeitsplatzesSicherstellung eines reibungslosen Küchen- und ServiceablaufsIhre ProfilGelernter Koch oder begeisterter Quereinsteiger idealerweise mit erster Berufserfahrung in der gehobenen GastronomieFundierte Fachkenntnisse und ausgeprägtes QualitätsbewusstseinHohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalität Engagierte und selbstständige ArbeitsweiseHohe Flexibilität und BelastbarkeitKommunikationssichere Deutschkenntnisse sind ein MussKreativität soll kein Fremdwort sein - WIR sind offen für Neues!Wir bieten Für Sie – Jederzeit:Vollmöblierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFiZeitgemässe & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant "Dolce Vita" mit Getränken und Kaffee zur freien VerfügungFaire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. VertragHöchste Professionalität & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer ArbeitsatmosphäreKostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des FitnessraumsVergünstigte Übernachtungen für Ihre Freunde & Familie in unserem HotelAttraktive Angebote für Teammitglieder in unseren PartnerhotelsVergünstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-AnwendungenDiverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anlässe & PartysIhre Stimme wird gehört - Sie sind Teil eines Ganzen und dürfen sich mit Ihrer Kreativität & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichenWir entwickeln Sie weiter – Sie profitieren von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus Winterangebote:Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In & -Out direkt vom HotelUnser hauseigener Ski-Shop von Carmenna Sport versorgt Sie mit kostengünstiger (Miet‑) Ausrüstung für diverse WintersportartenEishockeyturnier sowie Schlittenplausch und Skirennen mit TeamspiritSie erhalten mit dem Local-Pass div. Vergünstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf  Sommerangebote:Kader-BBQ | Unser Direktor und das Führungsteam grillen & kochen fürs Team. Ein Sommerhighlight!Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (arosalenzerheide.swiss)Seien Sie Teil vom Bike Kingdom – Geniessen Sie die bekannte Mountainbike‑Destination im Tourismusgebiet Arosa‑LenzerheideGrosser Akku – Grosser Spass | Mieten Sie eins unserer hauseigenen E-Bikes zu vergünstigten KonditionenÜber uns: Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den Bündner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage über dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld für unsere Mitarbeiter. 120 Zimmer und Suiten, „Kachelofa“ Stübli mit 16 Punkten Gault Millau, Halbpensionsrestaurant sowie die Hotelbar mit der Alpin Lounge sorgen dabei für perfektes Wohlfühlambiente. Abgerundet wird das weitreichende Angebot des Viersterne-Superior-Hotels mit den Wellnessbereichen Waldhotel SPA & Familien SPA auf 1’800 m². Für ein nachhaltiges Erlebnis sorgt ebenso das grosszügige Seminarzentrum Silva Alpin, welches jedem Anlass den passenden Rahmen verleiht. Wir bieten unseren Mitarbeitern und Gästen ein Zuhause, in welchem die individuelle Persönlichkeit, die natürliche Herzlichkeit und ein ehrlicher Umgang untereinander als höchstes Ziel angesehen wird.