Chef de Rang (m/w/d) Cheval Blanc by Peter Knogl

Willkommen im Team! Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt. Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint. Für unser mit 3 Sterne Michelin und 19 Punkte Gault Millau Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl suchen wir nach Vereinbarung eine/n Chef de Rang (m/w/d)  Zusammen mit dem Serviceteam gewährleisten Sie einen einwandfreien Service und begeistern unsere anspruchsvollen Gäste durch Ihre herausragende Gastgebermentalität. Sie sprechen fliessend Deutsch und können sich ebenso in Englisch und Französisch verständigen. Ihre tadellosen Umgangsformen runden Ihr Profil ab. Berufserfahrung in der Sterne-Gastronomie ist ein Muss. Das Grand Hotel Les Trois Rois ist ein historisches Hotel. Es sind in erster Linie die engagierten Mitarbeiter, welche diesen jungen Geist prägen. Möchten Sie Teil dieses jungen und motivierten Teams werden? Können Sie sich vorstellen, mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Berufsgattungen und Nationalitäten gemeinsam Ausserordentliches zu leisten? Chef de Rang (m/w/d) Cheval Blanc by Peter KnoglIhre AufgabenIhre ProfilWir bietenÜber uns:Das historische 5-Sterne Superior Grand Hotel Les Trois Rois liegt an Basels exklusivster Lage direkt am Rhein. Die Gäste finden 101 Zimmer und Suiten, drei hervorragende Restaurants, eine Bar, sieben vielseitig verwendbare Bankett- und Seminarräume und einen für die Stadt und Region Basel unvergleichlichen Ballsaal vor.Das Cheval Blanc ist ein mit 18 Gault Millau Punkten und 2 Michelin Sternen ausgezeichnetes Gourmetrestaurant, in welchem die französische Haute Cuisine zelebriert wird. Peter Knogl ist Koch des Jahres 2011.Das Hotel weist seit Januar 2008 ein nach ISO 9001:2008 zertifiziertes Qualitäts-Managementsystem aus.

Willkommen im Team! Das Grand Hotel Les Trois Rois liegt im Herzen der Stadt Basel. Mit über drei Jahrhunderten Geschichte gehört unser Grand Hotel zu den traditionsreichsten Häusern Europas. Die historische Struktur des Hotelbaus von 1844 wurde mit grosser Liebe zum Detail wiederhergestellt. Das verpflichtet und inspiriert: Unsere Gäste erleben Gastfreundschaft und erlesene Gaumenfreuden in einem lebendigen Umfeld, das natürliche Eleganz mit Luxus vereint.Für unser à la carte Restaurant "La Brasserie" (14 Punkte Gault Millau) suchen wir nach Vereinbarung eine/n Chef de Rang (m/w/d) Brasserie im Frühstücksservice Zusammen mit unserem Brasserie-Serviceteam gewährleisten Sie einen einwandfreien Service und übernehmen folgende Aufgaben: Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste  Selbständiges Führen einer ServicestationEntgegennahme von BestellungenVor- und Nachbereitungsarbeiten für einen optimalen ServiceablaufServieren der Speisen und GetränkeKassenführung und KassenabrechnungenUnterstützung im Roomservice  Wir bieten Ihnen fortschrittliche Arbeitsbedingungen und einen attraktiven Arbeitsplatz in einem spannenden Umfeld. Das Grand Hotel Les Trois Rois ist ein historisches Hotel. Es sind in erster Linie die engagierten Mitarbeiter, welche diesen jungen Geist prägen. Möchten Sie Teil dieses jungen und motivierten Teams werden? Können Sie sich vorstellen, mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Berufsgattungen und Nationalitäten gemeinsam Ausserordentliches zu leisten? Chef de Rang "La Brasserie" im Frühstücksservice (m/w/d)Ihre AufgabenIhre ProfilWir bietenÜber uns:Das historische 5-Sterne Superior Grand Hotel Les Trois Rois liegt an Basels exklusivster Lage direkt am Rhein. Die Gäste finden 101 Zimmer und Suiten, drei hervorragende Restaurants, eine Bar, sieben vielseitig verwendbare Bankett- und Seminarräume und einen für die Stadt und Region Basel unvergleichlichen Ballsaal vor.Das Cheval Blanc ist ein mit 18 Gault Millau Punkten und 2 Michelin Sternen ausgezeichnetes Gourmetrestaurant, in welchem die französische Haute Cuisine zelebriert wird. Peter Knogl ist Koch des Jahres 2011.Das Hotel weist seit Januar 2008 ein nach ISO 9001:2008 zertifiziertes Qualitäts-Managementsystem aus.

Willkommen im Team! Nach der GaultMillau Auszeichnung «Hotel des Jahres 2020» bestätigt das Grand Hotel Les Trois Rois seine Spitzenposition nun auch europaweit mit dem Prix Villégiature für das beste Hotel in Europa «Grand Prix du Meilleur hôtel en Europe». Für unser mit 3 Sterne Michelin und 19 Punkte Gault Millau Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl suchen wir nach Vereinbarung eine/n Chef de Rang (m/w/d)  Zusammen mit dem Serviceteam gewährleisten Sie einen einwandfreien Service und begeistern unsere anspruchsvollen Gäste durch Ihre herausragende Gastgebermentalität. Sie sprechen fliessend Deutsch und können sich ebenso in Englisch und Französisch verständigen. Ihre tadellosen Umgangsformen runden Ihr Profil ab. Berufserfahrung in der Sterne-Gastronomie ist ein Muss. Das Grand Hotel Les Trois Rois ist ein historisches Hotel. Es sind in erster Linie die engagierten Mitarbeiter, welche diesen jungen Geist prägen. Möchten Sie Teil dieses jungen und motivierten Teams werden? Können Sie sich vorstellen, mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Berufsgattungen und Nationalitäten gemeinsam Ausserordentliches zu leisten? Chef de Rang (m/w/d) Cheval Blanc by Peter KnoglIhre AufgabenIhre ProfilWir bietenÜber uns:Das historische 5-Sterne Superior Grand Hotel Les Trois Rois liegt an Basels exklusivster Lage direkt am Rhein. Die Gäste finden 101 Zimmer und Suiten, drei hervorragende Restaurants, eine Bar, sieben vielseitig verwendbare Bankett- und Seminarräume und einen für die Stadt und Region Basel unvergleichlichen Ballsaal vor.Das Cheval Blanc ist ein mit 18 Gault Millau Punkten und 2 Michelin Sternen ausgezeichnetes Gourmetrestaurant, in welchem die französische Haute Cuisine zelebriert wird. Peter Knogl ist Koch des Jahres 2011.Das Hotel weist seit Januar 2008 ein nach ISO 9001:2008 zertifiziertes Qualitäts-Managementsystem aus.